№
заня-тия
|
№
урока
|
Дата
|
Тема урока
|
Практическая работа
|
ИКТ учитель
|
ИКТ ученик
|
|
1-2
|
|
Вводное занятие.
Кулинария. (13 часов)
Оборудование кухни и уход за ним. Дизайн кухни. Правила БТ. Санитарно-гигиенические требования.
|
Эскиз современной кухни.
|
ЭБТ «Интерьер кухни»
|
|
|
3-4
|
|
Физиология питания.
Бутерброды: виды, способы приготовления. Горячие напитки.
|
Приготовление бутербродов и горячих напитков. Сервировка стола к завтраку.
|
Презентация «Бутерброды»
|
|
|
5-6
|
|
Яйцо: пищевая ценность, определение доброкачественности, способы обработки, блюда из яиц.
|
Приготовление блюд из яиц.
|
ЭБТ
ЦОР Тест «Яйцо»
|
|
|
7-8
|
|
Овощи: питательная ценность, первичная обработка, блюда из сырых овощей.
|
Приготовление салатов и украшений из сырых овощей.
|
ЭБТ «Нарезка овощей»
«Оформление блюд»
|
|
|
9-10
|
|
Тепловая обработка овощей. Способы сохранения витаминов при варке овощей.
|
Приготовление блюд из вареных овощей.
|
|
|
|
11-12
|
|
Жаренье овощей.
|
Приготовление жареного картофеля.
|
|
|
|
13-14
|
|
Способы заготовки овощей.
Творческий проект.
|
Приготовление блюд из овощей по выбору.
|
ЭБТ «Сервировка стола»
|
Текстовый редактор «Оформление проекта»
Презентация в PowerPoint
|
|
15-16
|
|
Материаловедение. (6 часов)
Процесс изготовления ткани. Классификация текстильных волокон.
|
Изготовление ткани полотняного переплетения.
|
ЭБТ «Материаловедение»
|
|
|
17-18
|
|
Отделка ткани.
|
1. Определение в ткани направления нитей основы и утка.
2. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани.
|
ЭБТ «Материаловедение»
|
Paint «Рисунок ткани»
|
|
19-20
|
|
Ткани растительного происхождения: ассортимент, признаки, свойства, уход.
|
Определение тканей растительного происхождения.
|
|
|
|
21-22
|
|
Ручные работы: назначение, правила выполнения, правила БТ.
Влажно-тепловая обработка тканей. Правила БТ.
|
Выполнение образцов ручных строчек.
|
ЭБТ «Ручные стежки, строчки»
|
|
|
23-24
|
|
Ремонт одежды: виды, способы.
|
Замена фурнитуры.
|
ЭБТ «Пришивание пуговиц на швейной машине»
|
|
|
25-26
|
|
Машиноведение. (8 часов)
Швейная машина с ручным приводом: назначение, устройство, принцип работы, правила БТ
|
Упражнения по работе на швейной машине.
|
ЭБТ «История швейной машины» «Устройство швейной машины»
|
|
|
27-28
|
|
Организация рабочего места. Заправка верхней и нижней нитей.
|
Выполнение строчек с закрепками.
|
|
|
|
29-30
|
|
Классификация машинных швов. Соединительные швы.
|
Выполнение образцов стачного и накладного швов
|
ЭБТ «Машинные швы»
|
|
|
31-32
|
|
Виды краевых швов.
|
Выполнение образцов шва вподгибку и обтачного швов.
|
ЭБТ «Машинные швы»
|
|
|
33-34
|
|
^
Общие сведения о строении фигуры человека. Правила снятия и записи мерок.
|
Измерение фигуры и запись мерок.
|
Презентация «Виды рабочей одежды»
|
|
|
35-36
|
|
Расчет конструкции фартука.
|
Построение чертежа фартука в М 1:4 и на свой размер.
|
|
Расчет в Excel
|
|
37-38
|
|
Моделирование рабочей одежды.
|
Выполнение эскиза фартука.
|
|
Paint «Эскиз фартука»
|
|
39-40
|
|
Подготовка ткани к раскрою.
|
Раскрой фартука.
|
|
|
|
41-42
|
|
Подготовка деталей кроя к обработке.
|
Прокладывание контрольных и контурных линий.
|
|
|
|
43-44
|
|
Способы обработки накладных карманов
|
Обработка накладных карманов.
|
|
|
|
45-46
|
|
Способы обработки срезов нижней части фартука.
|
Обработка нижней части фартука.
|
|
|
|
47-48
|
|
Способы обработки пояса.
|
Обработка пояса.
|
|
|
|
49-50
|
|
Способы обработки срезов нагрудника.
|
Обработка нагрудника.
|
|
|
|
51-52
|
|
Способы обработки бретелей.
|
Обработка бретелей.
|
|
|
|
53-54
|
|
Окончательная отделка фартука. ВТО
|
Отделка фартука.
|
|
|
|
55-56
|
|
Рукоделие. (4 часа)
Лоскутная пластика в современном интерьере.
|
Разработка эскиза прихватки в лоскутной технике.
|
ЭБТ «Лоскутная техника»
|
Paint «Эскиз прихватки»
|
|
57-58
|
|
Виды соединительных швов в лоскутной технике.
|
Изготовление прихватки
|
|
|
|
59-60
|
|
Рукоделие (8 часов).
Вышивка: виды, материалы, инструменты. Правила БТ.
|
Выполнение образцов вышивальных швов.
|
ЭБТ «Вышивка»
|
|
|
61-62
|
|
Творческий проект. Выбор и обоснование темы.
|
Эскиз изделия.
|
|
Paint «Композиция узора»
|
|
63-64
|
|
Технология изготовления изделия.
|
Вышивание изделия.
|
|
|
|
65-66
|
|
Оформление готового изделия. ВТО.
|
Отделка изделия.
|
|
|
|
67-68
|
|
Защита творческого проекта.
|
Выставка работ.
|
|
Текстовый редактор «Оформление проекта»
Презентация в PowerPoint
|
№
заня-тия
|
№
урока
|
Дата
|
Тема урока
|
Практическая работа
|
ИКТ учитель
|
^
|
|
1-2
|
|
Вводное занятие.
Кулинария. (14 часов)
Правила БТ. Санитарно-гигиенические требования. Физиология питания.
|
Сервировка стола к ужину.
|
|
|
|
3-4
|
|
Молоко и молочные продукты в питании человека.
|
Приготовление блюд из творога.
|
ЭБТ
|
|
|
5-6
|
|
Виды круп и блюд из них.
|
Приготовление каш.
|
ЭБТ «Крупы»
|
|
|
7-8
|
|
Виды макаронных изделий и блюд из них.
|
Приготовление блюд из макаронных изделий.
|
ЭБТ «Макароны»
|
|
|
9-10
|
|
Рыба и блюда из нее в питании человека
|
Приготовление блюд из рыбы
|
ЭБТ «Блюда из рыбы»
|
|
|
11-12
|
|
Значение изделий из теста в питании человека.
|
Приготовление блинов, оладий.
|
|
|
|
13-14
|
|
Сладкие блюда в рационе человека.
|
Приготовление муссов, киселей.
|
ЭБТ «Сладкие блюда»
|
|
|
15-16
|
|
Творческий проект.
|
Приготовление блюда по выбору.
|
ЭБТ «Сервировка стола»
|
Текстовый редактор «Оформление проекта»
Презентация в PowerPoint
|
|
17-18
|
|
Материаловедение.(4 часа)
Виды ткацких переплетений.
|
Изготовление образцов саржевого, сатинового переплетений.
|
ЭБТ «Материаловедение»
|
|
|
19-20
|
|
Ткани животного происхождения: получение, свойства.
|
Лаб.раб. «Определение вида ткани».
|
ЭБТ «Материаловедение»
|
|
|
29-30
|
|
Машиноведение.(10 часов)
Швейная машина с ножным приводом. Правила БТ.
|
Упражнения на швейной машине с ножным приводом.
|
|
|
|
31-32
|
|
Соединительные бельевые швы.
|
Выполнение образцов швов.
|
ЭБТ «Машинные швы»
|
|
|
33-34
|
|
Способы обработки горловины.
|
Выполнение образца обработки горловины обтачкой.
|
|
|
|
21-22
|
|
Краевые отделочные швы.
|
Выполнение образца окантовочного шва.
|
ЭБТ «Машинные швы»
|
|
|
23-24
|
|
Конструирование и изготовление белья. (22 часа)
Виды бельевых изделий.
|
Измерение фигуры и запись мерок.
|
ЭБТ «Измерение фигуры»
|
|
|
25-26
|
|
Расчет конструкции ночной сорочки и пижамы.
|
Построение чертежей ночной сорочки и пижамы в М 1:4
|
|
Расчет в Excel
|
|
27-28
|
|
Моделирование ночной сорочки и пижамы. Творческий проект.
|
Выполнение эскиза изделия.
|
|
Paint «Эскиз ночной сорочки»
|
|
35-36
|
|
Изготовление выкройки ночной сорочки (пижамы). Подготовка выкройки к раскрою.
|
Изготовление выкройки изделия на свой размер.
|
|
|
|
37-38
|
|
Подготовка ткани к раскрою.
Правила БТ.
|
Раскрой изделия.
|
|
|
|
39-40
|
|
Подготовка деталей кроя к обработке.
|
Прокладывание контрольных и контурных линий.
|
|
|
|
41-42
|
|
Способы обработки и отделки горловины.
|
Обработка горловины изделия.
|
|
|
|
43-44
|
|
Способы обработки рукавов.
|
Обработка рукавов.
|
|
|
|
45-46
|
|
Способы обработки боковых срезов бельевых изделий
|
Обработка боковых срезов.
|
|
|
|
47-48
|
|
Способы обработки нижнего среза. Отделка изделия.
|
Обработка нижнего среза.
|
|
|
|
49-50
|
|
Способы обработки верхнего среза пижамных брюк. ВТО
|
Обработка верхнего среза брюк.
|
|
|
|
51-52
|
|
Защита творческого проекта.
|
|
|
Текстовый редактор «Оформление проекта»
Презентация в PowerPoint
|
|
53-54
| | Ремонт одежды. (4 часа)
Ремонт швов.
|
Ремонт распоровшихся швов.
|
|
|
|
55-56
|
|
Виды штопок.
|
Штопка.
|
|
|
|
57-58
|
|
Рукоделие. (12 часов)
Счетная вышивка. Инструменты, материалы. Правила БТ.
|
Выполнение образцов счетных швов.
|
ЭБТ «Вышивка»
|
|
|
59-60
|
|
Композиция, ритм, раппорт, орнамент.
|
Выполнение образцов счетных швов.
|
|
|
|
61-62
|
|
Цветовая гамма русской народной вышивки.
|
Разработка эскиза вышивки по народным мотивам.
|
|
Paint «Композиция узора»
|
|
63-64
|
|
Вышивка изделия счетными швами.
|
Отделка изделия вышивкой.
|
|
|
|
65-66
|
|
Свободная вышивка по рисованному контуру.
|
Вышивка изделия гладьевыми швами.
|
|
|
|
67-68
|
|
Оформление вышитых изделий. ВТО.
|
Изготовление паспарту и рамок.
|
|
Текстовый редактор «Оформление проекта»
Презентация в PowerPoint
|
№
заня-тия
|
№
урока
|
Дата
|
Тема урока
|
Практическая работа
|
ИКТ учитель
|
^
|
|
1-2
|
|
Вводное занятие. Кулинария. Правила БТ. Санитарно-гигиенические требования. Питательная ценность продуктов. Рациональное питание.
|
Составление меню. Сервировки стола к обеду.
|
ЭБТ «Рациональное питание» «Сервировка стола»
|
|
|
3-4
|
|
Виды первых блюд. Приготовление заправочных супов.
|
Приготовление супа с мясными (рыбными) фрикадельками.
|
ЭБТ «Приемы тепловой обработки»
«Первые блюда»
|
|
|
5-6
|
|
Приготовление вторых блюд из рубленого мяса.
|
Мясные котлеты, тефтели, мясной рулет.
|
ЭБТ «Вторые блюда»
|
|
|
7-8
|
|
Мясные гастрономические продукты и блюда из них
|
Пицца.
|
|
|
|
9-10
|
|
Приготовление изделий из пресного теста.
|
Пельмени, вареники.
|
ЭБТ «Пельмени»
|
|
|
11-12
|
|
Сладкие блюда и десерт
|
Муссы, желе, кисели
|
ЭБТ «Напитки идесерты»
|
|
|
13-14
|
|
Способы заготовки овощей.
Творческий проект.
|
Приготовление блюд к обеду по выбору.
|
|
|
|
15-16
|
|
^
Ткани из волокон химического происхождения: получение, свойства.
|
Определение вида ткани.
|
ЭБТ «Материаловедение»
|
|
|
17-18
|
|
Сложные переплетения нитей в тканях
|
Определение раппорта в сложных переплетениях.
|
ЭБТ «Материаловедение»
|
|
|
19-20
|
|
^ Швейная машина с электроприводом. Правила БТ.
|
Упражнения
|
ЭБТ «Специальные приспособления для работы на швейной машине»
|
|
|
21-22
|
|
Неполадки в работе швейной машины.
|
Выполнение образцов накладного, настрочного и расстрочного швов.
|
|
|
|
23-24
|
|
Отделочные швы и строчки.
|
Обработка фигурных срезов
|
|
|
|
25-26
|
|
^
Виды поясных изделий. Творческий проект.
|
Измерение фигуры и запись мерок.
|
ЭБТ «Измерение фигуры»
|
|
|
27-28
|
|
Расчет конструкции прямой юбки.
|
Построение чертежа прямой юбки М 1:4.
|
ЭБТ «Юбка прямая»
|
Расчет в Excel
|
|
29-30
|
|
Юбка-брюки: особенности конструкции.
|
Построение чертежа юбки-брюк на основе прямой юбки
|
ЭБТ
|
Расчет в Excel
|
|
31-32
|
|
Расчет конструкций основ конической и клиньевой юбок.
|
Построение чертежей конической и клиньевой юбок
|
ЭБТ «Юбка коническая. Юбка клиньевая»»
|
Расчет в Excel
|
|
33-34
|
|
Моделирование юбок.
|
Выполнение эскиза и моделирование поясного изделия
|
ЭБТ «Моделирование юбки»
|
|
|
35-36
|
|
Изготовление выкройки поясного изделия. Подготовка выкройки к раскрою.
|
Изготовление выкройки изделия на свой размер.
|
|
Расчет в Excel
|
|
37-38
|
|
Подготовка ткани к раскрою. Правила БТ.
|
Раскрой поясного изделия
|
ЭБТ
|
|
|
39-40
|
|
Подготовка деталей кроя к обработке.
|
Прокладывание контуров и контрольных линий.
|
ЭБТ
|
|
|
41-42
|
|
Подготовка поясного изделия к примерке.
|
Сметывание складок, вытачек, соединение деталей кроя.
|
ЭБТ
|
|
|
43-44
|
|
Проведение примерки.
|
Исправление недочетов в изделии после примерки.
|
ЭБТ
|
|
|
45-46
|
|
Обработка изделия после примерки.
|
Обработка вытачек, складок, кокеток, боковых швов.
|
ЭБТ «Обработка вытачек, складок»
|
|
|
47-48
|
|
Способы обработки застежки поясного изделия.
|
Обработка застежки.
|
ЭБТ
|
|
|
49-50
|
|
Способы обработки верхнего среза поясного изделия
|
Обработка верхнего среза изделия
|
ЭБТ
|
|
26
|
51-52
|
|
Способы обработки нижнего среза.
|
Обработка нижнего среза.
|
ЭБТ
|
|
27
|
53-54
|
|
Окончательная обработка изделия. ВТО.
|
Отделка изделия. Защита творческого проекта.
|
ЭБТ
|
|
28
|
55-56
|
|
^
Вязание крючком: история и современная мода.
|
Изготовление образцов вязания крючком.
|
ЭБТ «Вязание»
|
|
29
|
57-58
|
|
Правила подбора материалов и инструментов. Виды вязок крючком.
|
Чтение схем и подбор вязки для изделия
|
|
|
30
|
59-60
|
|
Изготовление простых изделий в технике вязания крючком.
|
Вязание простого изделия
|
|
|
31
|
61-62
|
|
Способы соединения деталей вязаного изделия.
|
Сборка изделия.
|
|
|
32
|
63-64
|
|
Оформление вязаного изделия. ВТО
|
Выставка работ
|
|
Текстовый редактор «Оформление проекта»
Презентация в PowerPoint
|
33
|
65-66
|
|
^ Комнатные растения и микроклимат жилища.
|
Уход за комнатными растениями
|
|
|
34
|
67-68
|
|
Эстетические требования к составлению букета.
|
Весенний букет
|
ЦОР «Бонсай»
|
|
№
заня-тия
|
№
урока
|
Дата
|
Тема урока
|
Практическая работа
|
ИКТ учитель
|
^
|
|
1-2
|
|
Вводное занятие. Правила внутреннего распорядка в мастерской.
Кулинария.(13часов)
Правила БТ. Санитарно-гигиенические требования.
|
|
ЭБТ
|
|
|
3-4
|
|
Значение изделий из теста в питании человека.
|
Лаб.р. «Определение качества муки»
|
ЭБТ «Изделия из теста»
|
|
|
5-6
|
|
Технология приготовления изделий из песочного теста.
|
Приготовление песочного печенья.
|
ЭБТ «Изделия из теста»
|
|
|
7-8
|
|
Технология приготовления изделий из бисквитного теста.
|
Приготовление бисквитного торта.
|
ЭБТ «Изделия из теста»
|
|
|
9-10
|
|
Технология приготовления изделий из заварного теста.
|
Приготовление пирожных «Орешек».
|
ЭБТ «Изделия из теста»
|
|
|
11-12
|
|
Технология приготовления изделий из дрожжевого теста.
|
Приготовление плюшек, ватрушек.
|
ЭБТ «Изделия из теста»
|
|
|
13-14
|
|
Изделия из теста на праздничном столе. Творческий проект.
|
Приготовление изделий из теста по выбору.
|
ЭБТ «Оформление блюд»
|
Текстовый редактор «Оформление проекта»
Презентация в PowerPoint
|
|
15-16
|
|
Домашняя экономика.(10 часов)
Семья и бизнес
|
|
|
|
|
17-18
|
|
Бюджет семьи. Потребности.
|
Деловая игра
|
|
|
|
19-20
|
|
Расходы семьи. Распределение бюджета. Хозяйственная книга.
|
Расчет потребностей в электроносителях и кварплаты.
|
|
Расчет в Excel
|
|
21-22
|
|
Основы рационального питания. Расходы на питание.
|
Меню одного дня.
|
|
|
|
23-24
|
|
Менеджмент в домашней экономики.
Правила покупки.
|
Деловая игра
|
|
|
|
25-26
|
|
Основы профессионального самоопределения. (14 часов) Классификация профессий.
|
|
|
|
|
27-28
|
|
Профессиограмма и психограмма профессии.
|
Составление профессиограммы.
|
|
|
|
29-30
|
|
Профессиональные интересы, склонности и способности.
|
Профессиональные тесты.
|
|
Расчет в Excel
|
|
31-32
|
|
Внутренний мир человека и система представлений о себе
|
|
|
|
|
33-34
|
|
Жизненные планы, деятельность, карьера. Профессиональная пригодность.
|
Деловая игра
|
|
|
|
35-36
|
|
Профессиональная проба, её роль в профессиональном самоопределении.
|
Деловая игра
|
|
|
|
37-38
|
|
Самопрезентация, собеседование, интервью.
|
Резюме
|
|
Текстовый редактор «Оформление проекта»
Презентация в PowerPoint
|
|
39-40
|
|
^ Алгоритм дизайна.
|
|
|
|
|
41-42
|
|
Дизайн одежды. История моды.
|
Дизайн-экспертиза.
|
ЭБТ «История костюма»
|
|
|
43-44
|
|
Пропорции фигуры человека.
«Золотое сечение»
|
Построение стилизованной фигуры человека.
|
ЭБТ «Пропорции фигуры»
|
|
|
45-46
|
|
Конструктивные пояса и опорные точки фигуры человека.
|
Определение положения поясов и точек.
|
|
|
|
47-48
|
|
Размерные признаки фигуры человека.
|
Измерение фигуры.
|
|
|
|
49-50
|
|
Правила работы по готовым выкройкам.
|
Контроль готовой выкройки.
|
|
|
|
51-52
|
|
Форма костюма. Силуэты.
Прямой и полуприлегающий силуэты.
|
Эскизы силуэтов.
|
|
|
|
53-54
|
|
Силуэт трапеция.
Приталенный силуэт.
|
Эскизы силуэтов.
|
|
|
|
55-56
|
|
Зрительное восприятие костюма. Иллюзии в одежде.
|
|
|
|
|
57-58
|
|
Свойства тканей. Характеристика движения ткани.
Прямолинейное и ломаное движение.
|
Макетирование складок.
|
|
|
|
59-60
|
|
Криволинейное движение ткани. Эвольвента. Спираль Архимеда.
|
Моделирование отделочных деталей
|
|
|
|
61-62
|
|
Творческий проект «Авторский костюм».
|
Создание банка эскизов.
|
|
|
|
63-64
|
|
Конструкторская и технологическая документация.
|
Макетирование костюма.
|
|
|
|
65-66
|
|
Экспертиза изделия. Реклама.
|
Экономические расчеты.
|
|
Расчет в Excel
|
|
67-68
|
|
Итоговое занятие.
|
Защита творческого проекта.
|
|
Текстовый редактор «Оформление проекта»
Презентация в PowerPoint
|
