Примерная программа наименование дисциплины микробиология рекомендуется для направления подготовки

скачать
ПРИМЕРНАЯ ПРОГРАММА

Наименование дисциплины - МИКРОБИОЛОГИЯ

Рекомендуется для направления подготовки

110400 «Агрономия»

Квалификация (степень) выпускника – бакалавр

Цели и задачи дисциплины

Цель – формирование знаний по основам общей и сельскохозяйственной микробиологии и умений использования полученных знаний для решения практических задач сельскохозяйственного производства.

Задачи:

изучить систематику, морфологию, генетику и размножение бактерий; метаболизм микроорганизмов, участие микроорганизмов в превращениях различных соединении;
изучить почвенные микроорганизмы и освоить методы определения их состава и активности;
сформировать понятия о роли микроорганизмов в почвообразовательном процессе и воспроизводстве плодородия почв, микробиологических процессах при получении органических удобрений; о влиянии агротехнических приемов на почвенные микроорганизмы; о возможности использования микроорганизмов в технологиях сельскохозяйственного производства.

^ Место дисциплины в структуре ООП

Дисциплина входит в базовую часть профессионального цикла.

Предшествующими дисциплинами, на которых непосредственно базируется «Микробиология», являются школьный курс биологии, ботаника, органическая и неорганическая химия, почвоведение.

Дисциплина «Микробиология» является основополагающим для изучения последующих дисциплин: земледелие, агрохимия, физиология и биохимия растений, растениеводство.

^ Требования к результатам освоения дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

использование основных законов естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применяет методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования;
готовности использовать микробиологические технологии в практике производства и переработки сельскохозяйственной продукции;
способности к лабораторному анализу образцов почв, растений и продукции растениеводства.

В результате изучения дисциплины студент должен:

знать: историю и задачи микробиологии, систематику, морфологию, генетику и размножение бактерий; взаимоотношения микроорганизмов и окружающей среды; взаимоотношениях микроорганизмов между собой и с другими существами; метаболизм микроорганизмов, участие микроорганизмов в превращениях соединений углерода, азота, фосфора, серы, железа и других элементов; почвенные микроорганизмы и методы определения их состава и активности; роль почвенных микроорганизмов в формировании и воспроизводстве плодородия почвы; о влиянии технологических приемов на деятельность микроорганизмов в почве; о синтетических химических соединениях и их детоксикации микроорганизмами; эпифитных микроорганизмах растений; о биопрепаратах сельскохозяйственного назначения; микробиологии кормов;

уметь: приготовить препараты микроорганизмов, различать основные формы бактерий, проводить количественный учет микроорганизмов в различных субстратах, получать накопительные и чистые культуры микроорганизмов, проводить качественные реакции на продукты метаболизма микроорганизмов;

владеть: методами приготовления препаратов и микроскопирования, методами культивирования микроорганизмов; микробиологическими методами лабораторного анализа образцов почв, растений и продукции растениеводства.

^ Объем дисциплины и виды учебной работы

Виды учебной работы	Всего часов	Семестр
Виды учебной работы	Всего часов	3
^ Аудиторные занятия (всего)	54	54
В том числе:
Лекции (Л)	18	18
Лабораторные работы (ЛР)	36	36
^ Самостоятельная работа	54	54
В том числе:
Самоподготовка (самостоятельное изучение разделов, проработка и повторение лекционного материала и материала учебников и учебных пособий, подготовка к лабораторным работам, коллоквиуму и рубежному контролю и т.д.), (СРС)	44	44
Реферат	10	10
^ Вид промежуточной аттестации (зачет, экзамен)	экзамен	экзамен
^ Общая трудоемкость часы	108	108
зачетные единицы	3	3

5.Содержание дисциплины

5.1. Содержание разделов дисциплины

№ п/п	Наименование раздела дисциплины	Содержание раздела
1	Общая микробиология	Систематика, морфология и размножение бактерий.
		Генетика и селекция микроорганизмов.
		Микроорганизмы и окружающая среда.
		Физиология, обмен веществ и энергии у микроорганизмов.
		Превращение соединений углерода микроорганизмами. Основные бродильные и окислительные процессы.
		Участие микроорганизмов в круговороте азота.
2	Сельскохозяйственная микробиология	Почвенная микробиология. Влияние агроприемов на почвенные микроорганизмы.
		Взаимоотношения почвенных микроорганизмов и растений.
		Микробиологические землеудобрительные препараты и средства защиты растений.
		Микробиология кормов.

^ 1. «Общая микробиология»

«Систематика, морфология и размножение бактерий».

Объекты микробиологии, место микробиологии в системе биологических наук, роль микроорганизмов в природе и жизни человека.

Общие сведения по систематике и номенклатуре прокариот. Принципы нумерической и филогенетической систематики.

Микроорганизмы, не имеющие клеточного строения. Морфологические типы бактерий. Ультраструктура бактериальной клетки. Споры и спорообразование. Рост и размножение бактерий.

«Генетика и селекция микроорганизмов».

Механизмы модификации и мутации у бактерий, механизмы трансформации, трансдукции и конъюгации. Генетическая инженерия в микробиологии.

«Микроорганизмы и окружающая среда».

Действие факторов окружающей среды на микроорганизмы. Физиологические группы микроорганизмов по отношению к факторам внешней среды. Влияние температуры, рН, доступности воды, излучения и др. на активность микроорганизмов. Влияние биотических факторов на микроорганизмы.

«Физиология, обмен веществ и энергии у микроорганизмов».

Питание бактерий. Механизмы транспорта через цитоплазматическую мембрану. Пищевые потребности. Типы питания. Ферменты и обмен веществ.

Получение энергии микроорганизмами. Роль АТФ в аккумуляции и переносе энергии. Типы энергетических процессов. Брожение. Аэробное дыхание. Анаэробное дыхание.

«Превращение соединений углерода микроорганизмами. Основные бродильные и окислительные процессы».

Круговорот углерода и кислорода в биосфере. Значимость двух космических процессов – фотосинтеза и минерализации микроорганизмами органических веществ. Ассимиляции СО₂ микроорганизмами. Фотосинтез и хемосинтез. Процессы минерализации органических соединений и роль различных групп микроорганизмов.

Спиртовое брожение. Возбудители спиртового брожения и их особенности. Химизм процесса. Эффект Пастера. Роль спиртового брожения в природе и жизни человека.

Молочнокислое брожение. Особенности молочнокислых бактерий. Гомоферментативное, гетероферментативное и бифидоброжение.

Виды брожений, вызываемых клостридиями. Маслянокислое брожение, особенности возбудителей, значение в природе, сельском хозяйстве и промышленности.

Разложение пектиновых веществ и его роль в первичной переработке лубоволокнистых растений. Микробная трансформация целлюлозы. Возбудители, химизм, значение.

«Участие микроорганизмов в круговороте азота».

Участие микроорганизмов в различных этапах круговорота азота. Влияние микробиологических превращений азотсодержащих соединений на доступность азота для питания растений. Минерализация азотсодержащих органических соединений. Нитрификация и денитрификация. Иммобилизация азота.

Биологическая фиксация азота атмосферы. Способность к усвоению молекулярного азота – уникальная особенность прокариот. Биохимия азотфиксации. Азотфиксация свободноживущими бактериями. Ассоциативный симбиоз. Симбиотическая азотфиксация. Клубеньковые бактерии. Условия образования эффективного симбиоза.

^ 2 «Сельскохозяйственная микробиология»

«Почвенная микробиология. Влияние агроприемов на почвенные микроорганизмы».

Почвенные микроорганизмы. Методы определения их состава и активности. Роль микроорганизмов в почвообразовании и плодородии. Микробные ценозы различных типов почв. Влияние агроприемов на почвенные микроорганизмы.

«Взаимоотношения почвенных микроорганизмов и растений»

Микроорганизмы зоны корня и их влияние на растения. Симбиоз микроорганизмов и растений. Микориза растений. Эпифитная микрофлора. Роль эпифитных микроорганизмов при хранении урожая. Развитие на растениях токсигенных грибов.

«Микробиологические землеудобрительные препараты и средства защиты растений».

Биопрепараты, повышающие плодородие почв и улучшающие рост и развитие растений. Методы приготовления и использования бактериальных удобрений на основе азотфиксирующих, фосфатмобилизующих и др. бактерий.

Использование микроорганизмов и их метаболитов для защиты растений т возбудителей болезней и насекомых вредителей.

«Микробиология кормов». Использование молочнокислого брожения в кормопроизводстве. Силосование и сенажирование. Дрожжевание кормов. Применение методов биоконверсии в сельском хозяйстве.

^ 5.2. Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами

№ п/п	Наименование обеспечиваемых (последующих) дисциплин	№№ разделов данной дисциплины, необходимых для изучения обеспечиваемых (последующих) дисциплин
№ п/п	Наименование обеспечиваемых (последующих) дисциплин	1	2
1	Агрохимия	-	+
2	Земледелие	-	+
3	Физиология и биохимия растений	+	-
4	Растениеводство	-	+

^ 5.3. Разделы дисциплин и виды занятий, час

№ п/п	Наименование раздела дисциплины	Лекции	Лабораторные работы	СРС	Всего
1	Общая микробиология	10	26	34	70
2	Сельскохозяйственная микробиология	8	10	20	38

^ 6.Лабораторный практикум

№ п/п	№ раздела дисциплины	Наименование лабораторных работ	Трудо-емкость (часы)
1	1	Знакомство с микробиологической лабораторией. Освоение техники приготовления препаратов для микроскопии.	2
2-4	1	Ознакомление с основными морфологическими типами микроорганизмов (бактерии, грибы, водоросли). Контрольная работа «Устройство микроскопа и техника микроскопирования бактериальных препаратов»	6
5	1	Выявление включений и спор в клетках микроорганизмов.	2
6	1	Контрольная работа, коллоквиум «Морфология и систематика микроорганизмов»	2
7-8	1, 2	Определение численности и разнообразия микроорганизмов в почвах различных типов методом посева. Знакомство с принципами культивирования микроорганизмов. Освоение метода получения чистой культуры.	4
9	1,2	Определение чувствительности выделенной чистой культуры к антибиотикам. Контрольная работа «Питание и ферменты микроорганизмов»	2
10	1	Изучение возбудителей спиртового и маслянокислого брожений и продуктов их жизнедеятельности.	2
11	1	Изучение возбудителей молочнокислого брожения и брожения целлюлозы и продуктов их жизнедеятельности.	2
12	1	Контрольная работа, коллоквиум «Процессы брожения и дыхания».	2
13	1	Знакомство с возбудителями аммонификации и денитрификации, азотфиксации и продуктами их жизнедеятельности.	2
14	1	Контрольная работа, коллоквиум по превращению азота микроорганизмами	2
15-16	2	Микробиологический анализ бактериальных препаратов.	4
17	2	Микробиологический анализ силоса.	2
18	2	Коллоквиум по сельскохозяйственной микробиологии. Защита рефератов.	2

^ 7. Курсовая работа не предусмотрена.

8. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины:

а) основная литература

Емцев В.Т., Мишустин Е.Н. Микробиология, Дрофа, 2005, 2006.
Теппер Е.З., Шильникова В.К., Переверзева Г.И. Практикум по микробиологии, Дрофа, 2004

б) дополнительная литература

Гусев М.В., Минеева Л.А. Микробиология, изд-во МГУ, 2003
Звягинцев Д.Г., Бабьева И.П., Зенова Г.М. Биология почв, изд-во МГУ, 2005.-445 с.
Современная микробиология. Прокариоты. /под ред. Ленгелера И., Древса Г., Шлегеля Г. М. Мир, 2005, т. 1,2 1120 с.
Шлегель Э.Г. История микробиологии. М. УРСС, 2005. -304 с.

в) базы данных, информационно-справочные и информационные системы:

Гарант, Консультант плюс, КОНСОР, полнотекстовая база данных иностранных журналов Doal, реферативная база данных Агрикола и ВИНИТИ, научная электронная библиотека e-library, Агропоиск; информационным справочным и поисковым системам: Rambler, Yandex, Google.

^ 9. Материально-техническое обеспечение дисциплины

Для проведения лекционных занятий необходима учебная аудитория, оснащенная мультимедийной техникой.

Для проведения лабораторных работ требуется специализированная микробиологическая лаборатория, оснащенная микроскопами и оборудованием для приготовления препаратов для микроскопии, ламинарным боксом, термостатами, весами, стерилизационной техникой, шейкером, центрифугой.

^ 10. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины

При преподавании курса необходимо ориентироваться на современные образовательные технологии путем использования модульности, индивидуализации. Использовать активные методы и дифференцированное обучение, обеспечить профориентацию в процессе обучения.

Самостоятельная работа должна быть направлена на углубленное изучение актуальных проблем сельскохозяйственной микробиологии, последних достижений науки и возможностей их использования для интенсификации сельскохозяйственного производства, использования микроорганизмов для развития биотехнологии и охраны окружающей среды.

Желательный количественный состав на практическом занятии не должен превышать 14 человек.

Виды рубежного контроля: тестирование, коллоквиумы, реферат.

Вид промежуточной аттестации: экзамен.

Разработчики:

РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева профессор В.Т.Емцев

РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева доцент О.В.Селицкая

Эксперт:

МГУ имени М. В. Ломоносова профессор Д. Г. Звягинцев

Скачать 147,14 Kb.

оставить комментарий

Дата	30.09.2011
Размер	147,14 Kb.
Тип	Примерная программа, Образовательные материалы

Добавить документ в свой блог или на сайт

плохо

не очень плохо

средне

хорошо

отлично

Ваша оценка этого документа будет первой.

Ваша оценка:

Разместите кнопку на своём сайте или блоге:

Загрузка...

База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации

Примерная программа наименование дисциплины микробиология рекомендуется для направления подготовки

5.Содержание дисциплины

5.1. Содержание разделов дисциплины

^ 5.2. Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами

№

п/п

№ раздела дисциплины

Наименование лабораторных работ

1

1

Знакомство с микробиологической лабораторией. Освоение техники приготовления препаратов для микроскопии.

2-4

5

Выявление включений и спор в клетках микроорганизмов.

6

Контрольная работа, коллоквиум «Морфология и систематика микроорганизмов»

7-8

9

Определение чувствительности выделенной чистой культуры к антибиотикам. Контрольная работа «Питание и ферменты микроорганизмов»

10

Изучение возбудителей спиртового и маслянокислого брожений и продуктов их жизнедеятельности.

11

Изучение возбудителей молочнокислого брожения и брожения целлюлозы и продуктов их жизнедеятельности.

12

Контрольная работа, коллоквиум «Процессы брожения и дыхания».

13

Знакомство с возбудителями аммонификации и денитрификации, азотфиксации и продуктами их жизнедеятельности.

14

Контрольная работа, коллоквиум по превращению азота микроорганизмами

15-16

Микробиологический анализ бактериальных препаратов.

17

Микробиологический анализ силоса.

18

Коллоквиум по сельскохозяйственной микробиологии. Защита рефератов.