Примерная программа учебной дисциплины основы зоотехнии 2011 г icon

Примерная программа учебной дисциплины основы зоотехнии 2011 г


1 чел. помогло.

Смотрите также:
Примерная программа учебной дисциплины оп. 04 Основы материаловедения г...
Примерная программа учебной дисциплины основы электротехники 2011 г...
Примерная программа учебной дисциплины "Экологические основы природопользования"...
Примерная программа учебной дисциплины «Основы банковского дела»...
Примерная программа учебной дисциплины «Основы построения автоматизированных информационных...
Примерная программа учебной дисциплины основы микробиологии и иммунологии 2010г...
Примерная программа учебной дисциплины экологические основы природопользования 20 г...
Примерная программа учебной дисциплины гигиена и экология человека 2011 г...
Примерная программа учебной дисциплины основы микробиологии, гигиены и экологии человека 2011г...
Примерная программа учебной дисциплины основы материаловедения и общеслесарных работ 2010 г...
Примерная программа учебной дисциплины основы деловой культуры 2011г...
Примерная программа учебной дисциплины основы электротехники и электроники 2010 г...



скачать
ПРИМЕРНАЯ ПРОГРАММа УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ


Основы зоотехнии


2011 г.

Примерная программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по профессии начального профессионального образования (далее НПО) 110800.01 Мастер сельскохозяйственного производства


Организация-разработчик: ГОУ СПО «Галичский индустриальный колледж»


Разработчик: Баскова Елена Викторовна - преподаватель


СОДЕРЖАНИЕ





стр.
  1. ^

    ПАСПОРТ ПРИМЕРНОЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ





4
  1. СТРУКТУРА и ПРИМЕРНОЕ содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ


5
  1. ^

    условия реализации ПРИМЕРНОЙ программы учебной дисциплины


9
  1. Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины


10




  1. паспорт ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Основы зоотехнии


1.1. Область применения программы


Примерная программа учебной дисциплины является частью примерной основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по профессиям НПО, входящим в состав укрупненной группы профессий 110000 Сельское и рыбное хозяйство, по направлению подготовки 110800 Агроинженерия: 110800.01 Мастер сельскохозяйственного производства.


Примерная программа учебной дисциплины может быть использована в дополнительном профессиональном образовании (в программах повышения квалификации и переподготовки) и профессиональной подготовке по профессиям рабочих: 15586 Оператор животноводческих комплексов и механизированных ферм, 18545 Слесарь по ремонту сельскохозяйственных машин и оборудования, 19205 Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства, 11442 Водитель автомобиля.


^ 1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина входит в общепрофессиональный цикл


1.3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:


В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:

  • определять основные породы, учитывать продуктивность сельскохозяйственных животных;

  • оценивать сельскохозяйственных животных по происхождению, конституции, экстерьеру и интерьеру, продуктивности и качеству потомства;

  • подбирать различные виды кормов и оценивать их качество;

  • проводить комплекс защитных мероприятий животных от заболеваний и падежа.


В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:

  • основные виды и породы сельскохозяйственных животных;

  • направления их продуктивности;

  • основы разведения и кормления сельскохозяйственных животных;

  • технологии производства продукции животноводства;

  • основы зоогигиены и ветеринарии.


^ 1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 44 часов, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 32 часов;

самостоятельной работы обучающегося 12 часов.


^ 2. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы


Вид учебной работы

Количество

часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

44

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

32

в том числе:




лабораторные занятия

-

практические занятия

7

контрольные работы

3

курсовая работа (проект)

-

^ Самостоятельная работа обучающегося (всего)

12

Итоговая аттестация в форме экзамена



^

2.2. Примерный тематический план и содержание учебной дисциплины «Основы зоотехнии»




^ Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа (проект)

^ Объем часов

Уровень освоения

1

2

3

4

Тема 1.

«Основы анатомии и физиологии животных»



^ Содержание учебного материала


2









Понятие об анатомии и физиологии как биологических науках. Организм как единое целое. Строение и функции клеток. Понятие о тканях, органах, аппаратах и системах организма животного.

Строение и функции скелета, мышц, кожного покрова и молочной железы. Строение и функции сердца, значение сердечнососудистой системы.

Система органов пищеварения. Строение и функции однокамерного и многокамерного желудка.

Обмен веществ и энергии.

Нервная система.

Рефлекс и его значение. Стресс и стрессоустойчивость.



2,3




^ Практические занятия

Определение особенностей строение скелета и системы органов пищеварения у животных разных видов.

2

3

^ Самостоятельная работа обучающихся Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленными преподавателями). Подготовка к практическим работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление практических работ.

^ Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы Строение и функции органов дыхания.

1

Тема 2.

«Основы разведения и племенной работы»

Содержание учебного материала

2






Происхождение, одомашнивание и эволюция сельскохозяйственных животных.

Конституция, экстерьер и интерьер, их значение и методы оценки.

Понятие о росте и развитии животных. Основные виды продуктивности сельскохозяйственных животных. Породы сельскохозяйственных животных. Методы разведения животных, их сущность и хозяйственное значение. Понятие об отборе и подборе животных. Селекционно-племенная работа.


2,3






^ Практические занятия

Оценка животных по происхождению, конституции, экстерьеру и интерьеру.

Определение основных пород животных.

2

3

^ Самостоятельная работа обучающихся Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленными преподавателями). Подготовка к практическим работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление практических работ.

^ Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы Методы оценки экстерьера( газомерный, измерение животных и фотографирование) , их достоинства и недостатки.

1

^ Тема 3

«Основы кормления

сельскохозяйственных

животных»

Виды и характеристика кормов

3






Химический состав и питательность кормов. Классификация и краткая характеристика кормов, подготовка их к вскармливанию. Хранение кормов. Основы нормированного кормления. Понятие о рационах.

Общие принципы их составления.

2,3

^ Практические занятия

Определение видов кормов и оценка их качества.

Составление рационов

3

3

^ Контрольная работа по теме «Основы кормления сельскохозяйственных животных»

1

Самостоятельная работа обучающихся Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленными преподавателями). Подготовка к практическим работам с использованием методических рекомендаций преподавателя, оформление практических работ.

^ Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы Характеристика кормов и факторы , влияющие на их переваримость.

1




^ Тема 4

«Системы и способы содержания животных. Кормление и уход за животными»


Содержание крупного рогатого скота и уход за ним.

3






Содержание животных в стойловый и пастбищный периоды. Способы содержания крупного рогатого скота. Содержание откормочного поголовья. Кормление и уход за животными в зимний период.

2,3

^ Самостоятельная работа обучающихся Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленными преподавателями).

^ Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы Способы содержания крупного рогатого скота.

1

3

^ Тема 5

«Технология производства молока»


Особенности производства молока

3






Состав и свойства молока. Первичная обработка. Состав и свойства молока.

Подбор коров к машинному доению. Учет в молочном деле.

2,3

^ Самостоятельная работа обучающихся Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленными преподавателями).

^ Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы Хранение и транспортировка молока.

2

3

^ Тема 6

«Организация и технология производства мяса.


Особенности производства мяса

3






Технология кормления откормочного поголовья.

Отгонное скотоводство. Выращивание молодняка сельскохозяйственных животных.

2,3

^ Самостоятельная работа обучающихся Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленными преподавателями.

^ Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы Откорм и нагул скота в летнее время

2

3

^ Тема 7

«Переработка молока и мяса»


Способы переработки молока и мяса

3






Оборудование для переработки молока. Технология приготовления молочных продуктов. Технология убоя скота. Обработка продуктов убоя скота.

2,3

^ Контрольная работа по теме « Переработка молока и мяса».

2

3

Самостоятельная работа обучающихся Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы( по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленными преподавателями.

^ Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы Хранение мясной и молочной продукции.

1

Тема 8

«Основы зоогигиены и ветеринарии»

Профилактические и лечебные мероприятия на фермах.

3






Понятие о зоогигиене. Общие ветеринарно-санитарные требования к животноводческим помещениям, почве, кормам и воде.

Понятие о ветеринарии. Комплекс мероприятий по усилению охраны сельскохозяйственных животных от заболеваний и падежа, улучшению ветеринарно - санитарного состояния животноводческих ферм, комплексов .Причины, вызывающие незаразные болезни. Меры профилактики незаразных болезней. Инфекционные болезни, их возбудители. Инвазионные заболевания, встречающиеся у животных и у людей.

2,3

^ Самостоятельная работа обучающихся Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы( по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленными преподавателями.

^ Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы Гигиена содержания и ухода за животными, ветеринарно-санитарные требования в животноводстве. Меры предупреждения заноса инфекции в хозяйства.

3

3

Всего:

44

Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:

1. – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);

2. – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)

3. – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)
^

3. условия реализации ПРИМЕРНОЙ программы дисциплины


3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация примерной программы дисциплины требует наличия учебного кабинета «Основы зоотехнии»


Оборудование учебного кабинета:

- посадочные места по количеству обучающихся;

- рабочее место преподавателя;

- комплект учебно-наглядных пособий по предмету.


^

3.2. Информационное обеспечение обучения


Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы


Основные источники:

  1. Костомакин Н.М., Бакай Л.В., ПотокинВ.П. «Животноводство»: учебник издательство КолосС 2006,448с

  2. .Менькин В.К. «Кормление животных»: учебник для техникумов издательство КолосС, 2006, 360с.

  3. Родионов Г.В. «Основы зоотехнии»: (1-е изд.) учеб. Пособие 2003. п.448с

Интернет-ресурсы:

  1. www.yandex.ru

  2. www.rambler.ru

  3. www.google.ru

  4. www.yahoo.com

  5. www.apport.ru

  6. www.dogpile.com




Дополнительные источники:

  1. В.Н. Легеза «Животноводство»: ПрофОбрИздат Москва 2001 г.

  2. Солдатов А.П. Табаков Л.П.» Технология производтсва молока и говядины». - М: Колос, 1995 г.

  3. «Основы животноводства» под ред. А.П. Соуатова. – М: Агропромиздат, 1998

  4. «Частная зоотехника» под. Ред. Л.Ю.Киселева.-М: Колос, 1998 г.









^

Контроль и оценка результатов освоения Дисциплины




Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, исследований.





^ Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

Умения:

определять основные породы, учитывать продуктивность сельскохозяйственных животных;

оценивать сельскохозяйственных животных по происхождению, конституции, экстерьеру и интерьеру, продуктивности и качеству потомства;

подбирать различные виды кормов и оценивать их качество;

проводить комплекс защитных мероприятий животных от заболеваний и падежа


защита практических работ

защита рефератов

Знания:

основные виды и породы сельскохозяйственных животных;

направления их продуктивности;

основы разведения и кормления сельскохозяйственных животных;

технологии производства продукции животноводства;

основы зоогигиены и ветеринарии



тестовые задания

практическая работа

контрольная работа












Скачать 135,57 Kb.
оставить комментарий
Дата20.04.2012
Размер135,57 Kb.
ТипПримерная программа, Образовательные материалы
Добавить документ в свой блог или на сайт

плохо
  1
Ваша оценка:
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rudocs.exdat.com

Загрузка...
База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Анализ
Справочники
Сценарии
Рефераты
Курсовые работы
Авторефераты
Программы
Методички
Документы
Понятия

опубликовать
Документы

наверх