Программа вступительных испытаний по направлению магистратуры 100400. 68 Туризм
| скачать МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ БАЛТИЙСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. И.КАНТА ФАКУЛЬТЕТ СЕРВИСА ПРОГРАММА ВСТУПИТЕЛЬНЫХ ИСПЫТАНИЙ ПО НАПРАВЛЕНИЮ МАГИСТРАТУРЫ 100400.68 ТУРИЗМ ПРОФИЛЬ «ТУРИЗМ: ЭВОЛЮЦИЯ, СТРУКТУРА, МЕНЕДЖМЕНТ, МАРКЕТИНГ» КАЛИНИНГРАД 2011 СОДЕРЖАНИЕ 1.ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 3 1.1. ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ, НЕОБХОДИМОЙ ДЛЯ ОСВОЕНИЯ ОСНОВНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ МАГИСТРА И УСЛОВИЯ КОНКУРСНОГО ОТБОРА 3 ^ 1.3. ПЕРЕЧЕНЬ КОМПЕТЕНЦИЙ, КОТОРЫМИ ДОЛЖЕН ОБЛАДАТЬ АБИТУРИЕНТ, ПРИСТУПАЯ К ОСВОЕНИЮ МАГИСТЕРСКОЙ ПРОГРАММЫ 3 ^ 3. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ «ТУРИЗМ: ЭВОЛЮЦИЯ, СТРУКТУРА, МЕНЕДЖМЕНТ, МАРКЕТИНГ» МАГИСТРАТУРЫ «ТУРИЗМ» …………………………………………………………….…..9 4. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОДГОТОВКЕ К ЭКЗАМЕНАМ …..….16 5. ЛИТЕРАТУРА ………………………………………………………………..……………….17
1.1. ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ, НЕОБХОДИМОЙ ДЛЯ ОСВОЕНИЯ ОСНОВНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ МАГИСТРА И УСЛОВИЯ КОНКУРСНОГО ОТБОРАЛица, имеющие высшее профессиональное образование (степень «бакалавр» или квалификацию «специалист») и желающие освоить данную магистерскую программу, зачисляются в магистратуру по результатам вступительных испытаний. Вступительные испытания проводятся на основе разработанных программ по направлению подготовки и по программе подготовки. Вступительные испытания проводятся с целью установления у поступающего наличия ключевых компетенций, необходимых для освоения магистерских программ по данному направлению подготовки. ^ Магистр туризма должен быть подготовлен к профессиональной научно-исследовательской и аналитической деятельности в области разработки и реализации туристских продуктов, обладающих качествами, удовлетворяющими требованиям потребителей, организации комплексного туристского обслуживания в основных секторах туристской индустрии, проектировании туристско-рекреационных зон и комплексов, управления ими. Основными видами деятельности магистра туризма являются: проведение научных и прикладных исследований, относящихся к направлению «Туризм», ведение аналитической и консультационной работы в области туристского сервиса, организация бизнес-процессов в сфере туризма на научно-практической основе, с учетом передового российского и зарубежного опыта, организация, ведение и продвижение туристического бизнеса в соответствии с принципами устойчивого развития, работа в сфере государственного регулирования туристической деятельности на разных уровнях управления (федеральном, региональном, муниципальном), работа в российских и международных организациях в сфере туризма. ^ Для освоения магистерской программы абитуриент должен обладать следующими компетенциями: - владением культурного мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения, умеет логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4); - способностью к письменной и устной коммуникации на государственном и иностранных языках, готовностью к работе в иноязычной среде (ОК-10); - готовностью к разработке туристского продукта на основе современных технологий (ПК-5); - способностью к реализации туристского продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий (ПК-6); - способностью организовывать работу исполнителей, принимать управленческие решения в организации туристической деятельности, в том числе с учетом социальной политики государства (ПК-8); - умением организовать процесс обслуживания потребителя (ПК-12); - способностью использовать методы мониторинга рынка туристских услуг (ПК-14); - способность адекватного реагирования на действия клиентов и выработка алгоритма взаимодействия с клиентом (ПК-25) - готовностью правильно определять организационно-правовые формы деятельности предприятий (ПК-28) - готовностью применения различных методов анализа рыночной среды для конкурентоспособного обеспечения продвижения туристских продуктов (ПК-31) ^ 2.1. ТЕМАТИКА МАТЕРИАЛА ДЛЯ СДАЧИ МЕЖДИСЦИПЛИНАРНОГО ЭКЗАМЕНА ПО НАПРАВЛЕНИЮ МАГИСТРАТУРЫ «ТУРИЗМ» ^ Менеджмент туризма: основы менеджмента, понятия, сущность и функции менеджмента туризма, опыт менеджмента за рубежом, возможность его использования в России. Понятие, сущность и функции менеджмента. Менеджмент как вид деятельности. Развитие менеджмента в прошлом и настоящем. Принципы менеджмента. Методы менеджмента. Опыт менеджмента за рубежом, возможность его использования в России. ^ Основные понятия и управленческие категории туризма. Характеристики услуги. Покупательское поведение клиента. Содержание понятия «менеджмент туризма». Цели и задачи управления предприятием туризма. Внутренняя и внешняя среда бизнеса в сфере туризма. Налаживание взаимовыгодного сотрудничества. Этика делового общения. Национальные стили деловых отношений. ^ Система коммуникаций и их роль в совершенствовании управления предприятием туризма. Сущность и содержание стадий принятия управленческих решений. Методы принятия решений. Использование групповых методов выработки вариантов решений. ^ Развитие теорий мотивации: содержательные и процессуальные теории мотивации. Использование менеджером мотивационных концепций управления персоналом. Мотивы, стимулы и вознаграждения за труд. Изучение степени внутреннего удовлетворения трудом работников. Взаимоотношения работников в коллективе. ^ Специфика маркетинга в туризме. Исторические условия и причины появления маркетинга. Специфика маркетинга в туризме. Организационная структура управления маркетинга в туризме. Источники маркетинговой информации. Сбор, систематизация и анализ информации. Методы сбора маркетинговой информации. ^ Фирменный стиль в деятельности турагентств: понятие, функции фирменного стиля; степень влияния фирменного стиля на имидж туристического агентства. Товарный знак: определение, функции, носители товарного знака. ^ Процесс обслуживания клиентов в туристской фирме и его этапы. Понятие «контактной зоны». Использование технических средств в обслуживании. Атмосфера гостеприимства в индустрии туризма: правила поведения персонала, требования к внешнему виду, стиль обслуживания клиентов. Теория организации обслуживания различных групп потребителей. Особенности индивидуального обслуживания клиентов предприятий туризма. ^ Бизнес-планирование в турфирме. Услуга как продукт. Факторы, влияющие на формирование услуги. Проектирование туристских услуг: этапы и их содержание. Инновационная деятельность в туристских компаниях. Организация обслуживания потребителей. Теории организации обслуживания. Прогрессивные формы обслуживания. Индивидуальное обслуживание как самостоятельный вид деятельности. Экономическая сущность отрасли туризма и ее роль в экономике. Государственное регулирование туристской деятельности в Российской Федерации. ^ Программный туризм как основа обслуживания клиентов на современном этапе. Разновидности туристских программ. Формирование качественной и привлекательной программы обслуживания. ^ Ценовая политика. Определение цены. Виды цен. Основные факторы, влияющие на уровень цен на туристские услуги. Методы ценообразования. Основные ценовые стратегии. Диверсификация цен. Организационная структура управления маркетинга в туризме. ^ Междисциплинарный экзамен по направлению «Туризм» проводится в виде теста, оцениваемого по следующей шкале: 0-20 – неудовлетворительно 21-45 – удовлетворительно 46-79 – хорошо 80-100 – отлично ^ «ТУРИЗМ: ЭВОЛЮЦИЯ, СТРУКТУРА, МЕНЕДЖМЕНТ, МАРКЕТИНГ» МАГИСТРАТУРЫ «ТУРИЗМ» Экзамен по магистерской программе «Туризм: эволюция, структура, менеджмент, маркетинг» направления «Туризм» проводится в виде подготовки эссе по заданному направлению (абитуриент приходит на экзамен с выполненным эссе) и подготовкой (непосредственно при сдаче экзамена) страноведческой характеристики одной из предложенных стран (по выбору экзаменатора). Абитуриент получает итоговую оценку по следующим параметрам: За эссе – до 20 баллов За страноведческую характеристику – до 80 баллов (до 10 баллов за каждый пункт схемы страноведческой характеристики, приведенный ниже) Шкала выставления итоговой оценки: 0-20 – неудовлетворительно 21-45 – удовлетворительно 46-79 – хорошо 80-100 – отлично Экзамен по программе «Туризм: эволюция, структура, менеджмент, маркетинг» проходит в форме собеседования с абитуриентами по подготовленному ими эссе и обсуждения страноведческой характеристики определенного государства. Эссе1 выполняется на тему: «Магистратура и развитие моей профессиональной карьеры». При выполнении эссе необходимо придерживаться следующих требований: объем не должен превышать более 2-х машинописных страниц; работа должна иметь логическое изложение материала, демонстрировать понимание абитуриентом предмета написания. План эссе: Вступление — один - два абзаца. Цель вступления в эссе – привлечь внимание читающих, конкретизировать проблему. Основная часть — 1 – 2 страницы. Цель основной части – формулирование мнения абитуриента по проблеме, предъявление и аргументация авторской позиций. Заключение — два абзаца. Цель заключения – представить, какие действия абитуриент готов предпринять по решению проблемы. Помните, что в эссе оценивается не столько отношение к исследуемой проблеме, сколько умение его аргументировать. А главное - самостоятельность и оригинальность мышления. При обсуждении эссе абитуриент должен ориентироваться в следующих вопросах: мотивы/причины, побудившие соискателя принять решение о продолжении обучения в магистратуре; научные интересы соискателя и научная тема, которую он намерен разрабатывать в ходе обучения в магистратуре: краткая характеристика, обоснование выбора данной темы; круг источников и литературы; сведения о научной работе соискателя во время обучения по специальности (бакалавриате): участие в заседаниях СНО и конференциях (название, организация, время, место проведения, тема доклада); участие в конкурсах научных работ, конкурсах грантов, олимпиадах, творческих выставках и др. формах НИР; научные публикации. К эссе абитуриент прилагает страноведческую характеристику одного из предложенных государств (по выбору экзаменатора):
Схема выполнения страноведческой характеристики
^ «ТУРИЗМ: ЭВОЛЮЦИЯ, СТРУКТУРА, МЕНЕДЖМЕНТ, МАРКЕТИНГ» МАГИСТРАТУРЫ «ТУРИЗМ» По результатам вступительного испытания выставляется оценка по 100-балльной шкале. Объявление итогов экзамена происходит в соответствии с графиком оглашения результатов вступительных испытаний в магистратуру. Основными критериями являются: Эссе
Максимально- 20 баллов Оценка страноведческой характеристики предложенного объекта
Все баллы абитуриента суммируются и фиксируются в бланке ответа
^ Основы менеджмента туризма Задачами менеджмента туризма являются: – определение целей развития туристского предприятия; – выработка системы мероприятий для решения намечаемых на различные временные периоды задач; – определение необходимых ресурсов и источников их обеспечения; – установление контроля за выполнением поставленных задач; – использование работников, обладающих высокой квалификацией, и стимулирование их работы; – другие задачи. Задачи менеджмента включают такие переменные внутренней среды бизнеса, как цели, задачи деятельности предприятия, технологию оказания туристской услуги, организационную структуру и персонал предприятия. Коммуникация - процесс обмена информацией между работниками или структурными подразделениями предприятия, направленный на обеспечение однозначного понимания сообщений и повышения степени информированности. Контроль – вид управленческой деятельности, заключающийся в наблюдении за процессами, происходящими на предприятии или в организации, с целью проверки соответствия реального положения дел желаемому и необходимому состоянию, предусмотренному законами, положениями, инструкциями, другими нормативными актами, а также программами, планами, договорами, проектами, соглашениями. Менеджмент - применяется к управлению социально-экономическими процессами на уровне фирмы, действующей в рыночных условиях. Менеджмент туризма – управление социально-экономическими явлениями и процессами, происходящими в деятельности туристской фирмы, направленное на достижение определенных намеченных целей путем рационального использования туристских ресурсов регионов и экономического потенциала фирмы с применением принципов, функций и методов менеджмента. Метод управления – это совокупность приемов и способов воздействия на управляемый объект для достижения целей. Можно выделить следующие методы управления: – организационно-административные (инструктирование сотрудников, контроль за их деятельностью, правила внутреннего распорядка, составление должностных инструкций, приказы, распоряжения и др.); – экономические (методы планирования хозяйственной деятельности, анализ, методы ценообразования, системы оплаты труда и другие); – социально-психологические методы (социальный пакет, убеждение, организация конкурсов среди сотрудников, традиции, вовлечение сотрудников в управление). Особенности менеджмента туризма вытекают из специфических свойств услуг, предоставляемых туристскими предприятиями, а именно: неосязаемость услуг, несохраняемость услуг, неразрывность производства и потребления услуги, непостоянство качества услуг. Миссия организации - основная общая цель организации, четко выраженная причина ее существования. Формулируется, прежде всего, с точки зрения повышения социальной роли организации. Мотивация – это вид управленческой деятельности, содержание которого состоит из внешнего или внутреннего побуждения экономического субъекта к деятельности для достижения целей организации. Организация – это вид управленческой деятельности, суть которого заключена в построении структуры управления и обеспечении согласованности действий отдельных частей системы управления. Основная цель создания системы менеджмента туризма – это достижение высокой эффективности деятельности туристского предприятия, лучшее использование туристско-рекреационных ресурсов регионов и ресурсных потенциалов туристской индустрии, обеспечение условий для полноценного отдыха граждан. Планирование – это вид управленческой деятельности, заключающийся в разработке и практическом осуществлении планов, определяющих будущее состояние экономической системы, пути, способы и средства его достижения. Принципы управления – это правила поведения руководителей турфирм по осуществлению им управленческих функций. Выделяют общие и частные принципы управления. К общим принципам управления относят принцип применимости (руководство для всех работающих в фирме), принцип системности; принцип интеграции (отношения и взгляды сотрудников должны интегрироваться); принцип ориентации на ценности (на гостеприимство, честные услуги, выгодное соотношения цен и услуг). Частные принципы управления – это принцип оптимального сочетания централизации и децентрализации в управлении; принцип научной обоснованности; принцип плановости (установление основных направлений и пропорций развития организации в перспективе); принцип сочетания прав, обязанностей и ответственности; принцип частной автономии и свободы; принцип иерархичности и обратной связи (многоступенчатая структура управления) и другие. Система управления туристским предприятием является открытой системой и зависит от внешней среды косвенного воздействия: экономики, экологии, технологий (транспорт, гостиничная и ресторанная техника, коммуникационная техника), политики и социальной системы. Туристское предприятие взаимодействует с факторами внешней среды прямого воздействия (поставщиками туристских услуг, клиентами, конкурентами, государственными органами власти, контролирующими соблюдение законодательства). Стратегический менеджмент (управление) – это деятельность по стратегическому менеджменту, связанная с постановкой целей и задач организации и с поддержанием ряда взаимоотношений между организацией и окружением, которые позволяют ей добиться своих целей, соответствуют ее внутренним возможностям и позволяют оставаться восприимчивой к внешним требованиям. Это формирование общей концепции и стратегии развития туристского предприятия, осуществление стратегического плана с оценкой деятельности. Стратегия - обобщающая модель действий, необходимых для достижения поставленных целей путем координации и распределения ресурсов компании. Сущность менеджмента туризма складывается из пяти компонентов. Во-первых, менеджмент туризма является видами управленческой деятельности руководителя туристской фирмы. Во-вторых, менеджмент туризма – это технология управления, или процесс принятия управленческого решения, необходимого для успешного функционирования предприятия на рынке туристских услуг. В-третьих, менеджмент туризма – это сотрудники, управляющие группами людей или использованием экономических ресурсов. Предприятие представляет собой совокупность организованных групп людей, выполняющих обязанности по различным видам деятельности для достижения поставленных целей в бизнесе. В средних и крупных фирмах создается орган управления (например, совет директоров), принимающий коллегиальные управленческие решения. В-четвертых, менеджмент туризма является отраслевым разделом науки менеджмента. В истории этой науки изучаются следующие теории: школы научного управления (1885 – 1920 гг.), классической школы управления (1920 – 1950 гг.), школы человеческих отношений и поведенческих наук (с 1930 г. по настоящее время), рациональной (количественной) школы управления (с 1930 г. по настоящее время). По мере развития техники, технологии и общества в научных работах ученых теоретически обосновывались разные методы и принципы, используемые для управления ресурсами и персоналом. В-пятых, менеджмент туризма – это искусство (практика) выполнения управленческих работ. Управленческие действия, необходимые для достижения цели по повышению качества предоставляемых туристских услуг: анализ заключаемых договоров с поставщиками услуг; дифференциация предложения и введение новых услуг; разработка показателей качества обслуживания и системы контроля за качеством предоставляемых услуг; управление процессами туристского обслуживания; устранение недостатков, связанных с обслуживанием клиентов на маршруте; обучение персонала профессиональному мастерству, творческому подходу к работе, умению находить выход из непредвиденных ситуаций; повышение общего культурного уровня персонала;
Учет – составная часть управления экономическими процессами на предприятии или в организации; сущность его состоит в сборе и накоплении сведений об экономических процессах и отражении этих сведений в учетных ведомостях. Функция управления – это вид управленческой деятельности. Функциями управления являются планирование, организация, мотивация, учет, контроль. Основы маркетинга в туризме Ассортиментная политика – система мер, применяемых руководством предприятия с целью наибольшего соответствия предлагаемого ассортимента товаров (услуг) нуждам и запросам целевых потребителей. База маркетинговых данных - списки потребителей, которые помогают определить и разделить на сегменты потребителей, которые с наибольшей вероятностью образуют рынок для конкретного товара. Вертикальная маркетинговая интеграция – структура канала распространения, в которой производители, оптовые торговцы и розничные продавцы действуют как объединенная система либо же один участник канала сбыта владеет другими или имеет такую силу влияния, что они все сотрудничают. Внутренние источники - рабочие материалы и архивы фирмы, их которых можно извлечь информацию, помогающую оценить текущую маркетинговую ситуацию и выявить маркетинговые проблемы и возможности. Внутрикорпоративный маркетинг – маркетинг, направленный на служащих самого предприятия, осуществляющего функции гостеприимства. Работа, включающая в себя обучение и мотивации персонала, с целью развития в нем ориентации на удовлетворение запросов клиента. Выставка – рыночное мероприятие с ограниченным временем поведения. Адресуя свои экспонаты преимущественно обычным посетителям-неспециалистам, многочисленные участвующие в выставке предприятия представляют и реализуют характерные товары и услуги одной или нескольких отраслей или же информируют потребителей с целью содействия сбыту товаров. Географическая сегментация рынка – деление рынка на разные географические единицы: страны, штаты, области, округа, города или районы. Горизонтальная система маркетинга – представляет собой договорной канал, в котором две или более компании на одном уровне сбыта объединяются для получения новых возможностей маркетинга. Демографическая сегментация рынка – деление рынка на группы потребителей на базе демографических переменных (возраст, пол, количество членов семьи, жизненный цикл семьи, доход, род занятий, образование, религия, раса и национальность. Дифференцирование – процесс разработки ряда существенных особенностей продукта, призванных отличить его от товаров-конкурентов. ^ – стратегия завоевания рынка, при которой фирма выходит на несколько сегментов рынка сразу и разрабатывает для каждого из этих сегментов отдельные предложения. Жизненный цикл продукта (товара) – развитие объемом продаж и прибыли продукта на протяжении его существования. Состоит из пяти стадий: разработка продукта, внедрение, рост, зрелось и спад. Имидж организации – совокупность всех представлений, знаний, опыта, чувств желаний, связанных с конкретным объектом (местом продажи). Интегрированный прямой маркетинг – компании прямого маркетинга, которые используют многократные связи и многократные стадии, чтобы повысить цены и увеличить прибыль. Интерактивный маркетинг – маркетинг, осуществляемый фирмой, осознающей, что качество ее услуг в значительной степени зависит от качества взаимодействия между покупателем и продавцом. Инфраструктура туристская — совокупность отраслей и видов деятельности, сооружений, зданий, систем и служб, обеспечивающих функционирование индустрии туризма, в частности шоссейные и железные дороги, аэропорты, средства связи, электроснабжение и др. Канал прямого маркетинга - канал маркетинга, не имеющий уровня посредников. Канал распространения, канал маркетинга – совокупность независимых организаций, вовлеченных в процесс, делающий товар или услугу доступным для потребителя или делового пользователя. Когнитивный компонент - элемент отношения потребителя в объекту, товару или услуге. Концентрированный маркетинг – стратегия завоевания рынка, при которой фирма добивается большей доли на одном или нескольких рынках. Корпоративная вертикальная система маркетинга - вертикальная маркетинговая система, объединяющая последовательные стадии производства и распространения под эгидой единой собственности; лидерство канала устанавливается на основе общей собственности. Маркетинг в туризме — комплексный подход к управлению производством, реализацией и организацией потребления турпродукта, ориентированный на учет требований туристского рынка и активное воздействие на спрос с целью расширения объема продажи турпродукта. Маркетинг — это способ ведения бизнеса, сфокусированный на клиенте. Маркетинг прямой продажи товаров по почте, прямой почтовый маркетинг – прямой маркетинг через отдельные почтовые отправления, включающий письма, объявления, образцы и др., рассылаемые по спискам адресатов. Маркетинговая база данных - специально составленный список данных об индивидуальных покупателях или индивидуальных покупателях или перспективных клиентах, используемый для определения категорий клиентов, продажи товаров и услуг и поддерживания отношений с клиентами. Маркетинговая среда – факторы, воздействующие на маркетинговую деятельность фирмы, возможности ее развития и успех торговых операций с потребителями целевых рынков. Включает в себя макросреду и микросреду. Маркетинг-микс – компоненты маркетинга, включающие в себя сам товар, цену на него, стимулирование сбыта товара и каналы его продаж. Это компоненты также называют «Четыре Пи». Система продвижения, промоушен-микс – комплекс средств продвижения, включающий рекламу, персональные продажи, стимулирование сбыта и связи с общественностью, используемые компанией для достижения рекламных и маркетинговых целей. Стимулирование потребителя – стимулирование сбыта, разработанное, чтобы побудить потребителя совершить покупку; включает образцы, купоны, скидки, снижение цены, премии, вознаграждения за регулярное пользование, показы, конкурсы и лотереи. Управление маркетингом – анализ, планирование, реализация и контроль программ, призванных целенаправленно создавать, строить и поддерживать взаимовыгодные обменные операции с покупателями ради достижения стратегических целей компании. Существует пять теорий управления маркетингом? Производственная, товарная, сбытовая, маркетинговая и социальная. Управляемая вертикальная маркетинговая система - вертикальная маркетинговая система, которая координирует последовательные стадии производства и распределения не за счет общей собственности или договорных связей, а в результате размеров и силы влияния одной из сторон. Предпринимательская деятельность в туризме Агентские (конфиденциальные) тарифы - цены на гостиничные услуги, предлагаемые для реализации турагенту и выражающиеся в виде процентных скидок от опубликованных тарифов. Агентский договор - вид договорных отношений в предпринимательской деятельности, согласно которому одна сторона (агент) обязуется за вознаграждение совершить по поручению другой стороны (принципала) юридические и иные действия от своего имени, но за счет принципала либо от имени и за счет принципала: а) по сделке, совершенной агентом с третьим лицом от своего имени и за счет принципала, приобретает права и становится обязанным агент, хотя принципал и был назван в сделке или вступил с третьим лицом в непосредственные отношения по ее исполнению; б) по сделке, совершенной агентом с третьим лицом от имени и за счет принципала, права и обязанности возникают непосредственно у принципала. Агентство туристическое — специализированная туристская фирма по разработке, реализации и организации путешествий. Бизнес-анализ - обзор прогнозов объемов продаж, издержек и прибыли нового продукта для того, чтобы определить удовлетворяют ли они целям компании. Закон Энгеля – закон, описывающий закономерности распределения бюджета зависимости от уровня доходов. По мере увеличения семейного бюджета траты на продукты питания пропорционально уменьшаются, на жилье – остаются почти неизменными, а на все остальное - увеличиваются. Инновация в туризме — качественно отличный от ранее известных подход к разработке и выпуску нового туристского продукта, ориентированного на сформировавшийся спрос на туристском рынке, обеспечивающего преимущество фирмы перед конкурентами. Коммерциализация – внедрение нового продукта (товара) на рынок. Конкурентное преимущество - преимущество перед конкурентами, достигнутое путем предоставления клиентам больших выгод либо за счет более низких цен, либо за счет увеличения выгодности товара, что оправдывает его более высокие цены. Концентрированная диверсифицированная стратегия – стратегия роста, предполагающая поглощение компанией предприятия, выпускающие товары, синергичные (созвучные) по своих технологическим характеристика товарам самой компании. Корпоративное стратегическое планирование – долгосрочное планирование, посредством которого корпорация определяет свою главную цель, учреждает свои стратегические подразделения, придает каждому из них определенные ресурсы, планирует развитие новых сфер бизнеса. Многоступенчатый анализ (лэддеринг) - всестороннее исследование, направленное на обнаружение высокоуровневых значений выгод (показателей продукта, услуги) и ценностей. Полные затраты на приобретение продукта для потребителя – затраты включающие материальные издержки, время, физические усилия и психологические издержки. Правило Парето — в общем случае звучит так: «20% постоянных клиентов приносят 80% дохода». Однако это правило оказалось столь универсальным, что сегодня во многих отраслях науки ученые находят свои закономерности, которые можно описать выражением 80/20, ставшим синонимом правила Парето. Спрос – человеческие желания, подкрепленные покупательской способностью. Статистический анализ спроса - набор статистических процедур, используемых для выявления наиболее важных реальных факторов, воздействующих на уровень продаж, и их взаимного влияния. Стратегический союз – альянс между независимыми корпорациями, договорившимися между собой о сотрудничестве и сохраняющими свою независимость. Стратегическое планирование, ориентированное на рынок – одно или несколько подразделений бизнеса, занимающих особое место в стратегических планах компании. Тренд – долгосрочная модель роста или снижения продаж, зависящая от основных изменений в демографии, формировании капитала и технологии. Управление доходом – метод ценообразования с использованием цены как средства достижения соответствия предложения спросу. Цель управления доходами состоит в том, чтобы оптимизировать эффективность инвестиций и доход. Ценовой период – период времени, в течение которого все тарифы остаются неизменными. Обычно ценовой период совпадает с сезонами туристской активности. Ценообразование методом «издержки плюс» - предполагает добавление стандартной надбавки к затратам на товар. Ценообразование по воспринимаемой ценности товара - установление цены на основе восприятия покупателями ценности товара, а не издержках продавца. Ценообразование по уровню текущих цен – предполагает определение цен в большей степени на базе цен конкурентов, чем на затратах самой компании или в зависимости от спроса. ^ Начинать подготовку следует с ознакомления с программой, списком литературы и основными понятиями. При изучении раздела (темы), во-первых, следует уяснить его содержание из программы. Оно состоит из ряда общих отдельных вопросов. Во-вторых, необходимо подобрать и изучить основную и дополнительную литературу по данному разделу (теме). При изучении литературы нужно выделять главное (определения, признаки, значимые факты, причинно-следственные связи и т.п.). Одновременно рекомендуется составлять краткий (4-5 пунктов) план ответа на каждый вопрос темы и располагать информацию согласно пунктам этого плана. Определения основных понятий следует уяснять, разобравшись в их содержании, существенных признаках. Допускается излагать основные положения «своими словами», однако при условии, что их существо не будет искажено и правильно понимается абитуриентом. В-третьих, для закрепления материала, необходимо устроить самопроверку. По памяти воспроизведите планы ответов на вопросы темы и тезисно раскрыть их содержание (лучше это сделать письменно). В результате выполненной работы станет ясно, насколько качественно усвоены вопросы темы. Отвечая на поставленные вопросы, можно выявить слабые места в приобретенных знаниях, вернуться к изученному материалу еще раз, уяснить для себя непонятные места. Важным условием высокой оценки на экзамене является аргументация своей точки зрения с опорой на использованную специальную литературу. Каждый вывод должен быть не просто обоснованным; следует проявить навыки поиска и толкования источников. При сдаче экзамена во время, отведенное для подготовки, по каждому вопросу билета письменно воспроизведите составленный ранее план ответа. Это поможет сконцентрировать внимание, упорядочить в памяти изученное, вспомнить необходимые факты и правильно ответить на поставленные вопросы. 5. ЛИТЕРАТУРА Основы менеджмента туризма
Основы маркетинга в туризме
Предпринимательская деятельность в туризме
Подготовка страноведческой характеристики
1 Эссе (фр. essai - "опыт", "набросок") - жанр, представляющий собой размышление над какой-либо проблемой; свободный, но аргументированный интеллектуальный поиск. Эссе предполагает подчеркнуто индивидуальную позицию автора. Сочинение в жанре эссе требует от автора не только умения продемонстрировать "сумму знаний", но и сделать акцент на собственных чувствах, переживаниях.
|
Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка: 