Учитель начальных классов icon

Учитель начальных классов



Смотрите также:
Основная образовательная программа муниципального общеобразовательного учреждения «Средняя...
«Информационная технология в деятельности учителя-предметника» в объеме 72 ч...
Задачи: Развить интерес к литературе родного края Формировать мотивацию к познавательной...
Анализ деятельности учителя начальных классов Кулигиной Елены Анатольевны за 2007- 2011 учебные...
О преподавании русского языка и литературы в 2009-2010учебном году в 2009-2010 учебном году...
«Наша новая школа»...
Региональный конкурс «Учитель года 2011» учитель начальных классов В. В...
Региональный конкурс «Учитель года 2011» учитель начальных классов В. В...
Должностная инструкция «Учитель начальных классов» I...
Региональный конкурс «Учитель года 2011» учитель начальных классов В. В...
Конспект урока добра...
Должностная инструкция учителя начальных классов I...



скачать
Вторыгина С.Н.

учитель начальных классов

средней школы № 15 г. Караганды


Хлеб - всему голова.

(праздник, 2 класс)


Цель: расширить знания о пользе хлеба, его ценности; воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к людям труда.

Оборудование:

на сцене накрытый стол с караваем, самоваром, разной выпечкой, в большой вазе колоски пшеницы; на центральной стене плакаты с изображением хлеба, детские рисунки; для пекаря – колпак, белый халат, корзинка с хлебобулочными изделиями; для сценки – «булочки» из пенопласта или поролона, пластиковые стаканы; для игры «Откуда берётся хлеб» - картинки с изображением этапов появления хлеба на столе; разрезные карточки со словами из пословиц.

Ход:

Входят в зал под музыку.

Ведущий: Уважаемые ребята и гости нашего праздника. Сегодня мы собрались, чтобы поговорить о чуде Земли, чуде труда человека – хлебе! С хлебом мы встречаемся каждый день. Без него не обходится ни скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол. Он сопровождает нас от рождения до глубокой старости. В народе говорят: «Без золота проживёшь, а без хлеба нет», «Хлеб на стол, и стол расцвёл» Ну а всё же, как приходит этот хлеб к нам на стол? ( выходят четыре колоска)

1 колосок: Было это давным-давно. Как говорят учёные, более 15 тысяч лет назад. Первобытные люди ещё не умели приручать животных и

Выращивать растения. Постоянно бродили они по полянам и по лесам и

собирали съедобные травы, корни и плоды, чтобы не умереть от голода.

И вот именно тогда человек впервые начал собирать и выращивать

хлебные злаки, которые были предками наших современных ржи,

пшеницы, ячменя и овса.

2 колосок: Первобытные люди ели зерновую кашу до тех пор, пока не

научились печь пресный хлеб из густой каши-теста. Эти плотные куски

зерновой массы были мало похожи на наш хлеб, но именно с них

началась эпоха хлебопечения. А 4-5 тысяч лет назад тесто для хлеба

случайно скисло. Лепёшка из него получилась особенно мягкой и

вкусной – настоящий хлеб. С тех пор тесто стали заквашивать.

3 колосок: В 11 веке на Руси выпекали хлеб из кислого теста. Секреты выпечки

хранили в большой тайне и передавали из поколения в поколение. Кроме

ржаного хлеба пекли хлеб из пшеничной муки, сайки, куличи, пироги с

разной начинкой. С древнейших времён к хлебу относились по-особому.

Его сравнивали с золотом, солнцем и самой жизнью. Недаром у многих

народов в древности хлеб, как золото и солнце, обозначался одним

символом – кругом с точкой по середине. Хлеб берегли, хлебом- солью

встречали самых дорогих гостей.

4 колосок: Хлеб ржаной, батоны, булки

Не добудешь на прогулке,

Люди хлеб в полях лелеют,

Сил для хлеба не жалеют.

Пашут каждую весну,

Подымают целину,

Сеют, жнут, ночей не спят…

С детства знай, как хлеб растят!

Ведущий: Спасибо вам, колоски! Вот, оказывается, сколько времени прошло,

Прежде чем люди стали есть хлеб, похожий на современный.

(звенит звонок)

Сценка.

1-й ребёнок: Перемена! Скорее в столовую!

Три или четыре человека рассаживаются за стол, стоящий на сцене. На столе-

«булочки», «компот» в стаканах. Один ребёнок балуется булочкой: сначала

крошит её, потом начинает кидать в остальных.

2-й ребёнок: Хватит! Нужно хлеб любить !

3-й ребёнок: С хлебом не смешно шалить!

4-й ребёнок ( тот ,кто баловался ) : Мне забавно одному!

1-й ребёнок: Это (показывает на булочку) голова всему!

Дети разбегаются.

Входит пекарь в белом колпаке. В руках корзина с выпечкой. Поёт песню на

мотив песни «Не кочегары мы, не плотники»

Не кочегары мы ,не плотники,

Но сожалений горьких нет как нет…

Хлебозавода мы работники,

Вам из пекарни шлём привет!!!

Пекарь: Здравствуйте, ребята! Я к вам прямо с работы. Прямо с хлебозавода.

Вот и свежую выпечку принёс. А сценку вы хорошую показали. Часто

дети балуются с хлебом. Но вы-то не такие?

Как вы думаете, что делает пекарь на хлебозаводе?

Верно! Но какой длинный путь проходит буханка, прежде чем

оказаться на прилавке магазина! Давайте разберёмся, с чего

начинается путь хлеба.

Игра «Откуда берётся хлеб» ( на сцену вызываются 9 человек, которые должны правильно определить последовательность этапов появления хлеба на столе. Они держат в руках картинки, зрители проверяют правильность выполнения задания)

1 чтец: Ведь не сразу стали зёрна

Хлебом тем, что на столе.

Люди долго и упорно

Потрудились на земле.

Вот об этом-то как раз

Начинается рассказ.

2 чтец: Подымались трактористы,

Умывались чисто- чисто.

В степь весеннюю с утра

Выводили трактора.

3 чтец: Продолжается рассказ.

Урожай поспел у нас.

Выплывают на просторы

Капитаны – комбайнёры.

Смотрят с мостиков вперёд-

Как из колоса тугого

Выбивается зерно

Как, пожалуйста, готово,

В ящик сыплется оно.

4 чтец: Вот на мельнице пшеница.

Здесь такое с ней творится!

В оборот её берут,

В порошок её сотрут.

На большом хлебозаводе

Станешь тестом ты, мука.

Тесту тесно, мало места,

«Ох, пустите!» - шепчет тесто

Ладно, пустим, в печь давай

Нарядился каравай!

Ведущий: Хлеб! Какое привычное и всё-таки необычное слово. В самом деле –

вдумайтесь! Словом «хлеб» называют не похожие друг на друга растения

зерно, муку, изделия из муки. Посмотрите на стол. Сколько разных

мучных изделий выпекают руки пекаря. Хлеб даёт нашему организму

белки, жиры, углеводы, обогащает его микроэлементами, необходимыми

для работы мозга. Хлеб содержит витамины. Учёные- медики подсчитали

что взрослый человек должен съедать в сутки 300-500 г хлеба, а детям и

подросткам надо от 150-400 г. И ничто в нашей жизни нам не заменит

хлеб. А вы хлеб любите?

Поют песню на мотив «Песенки про лето»

Вот она какая, хлеба корка,

С хрустом аппетитным, вкусом тонким…

И поджариста, и ароматна,

Нету ничего приятней…

Ля – ля – ля – ля –ля - ля,

Ничего вкуснее нет!!!


В магазине вкусно пахнет хлебом,

Хлеба пекарь нам печёт к обеду,

Каждый понедельник, вторник, среду

И во все другие дни.

Ля –ля –ля –ля –ля -ля

И во все другие дни.


К супу, гуляшу и манной каше

За столом даётся корка наша,

К чаю булки, бублики, ватрушки

И ещё, конечно, сушки…

Ля –ля –ля –ля –ля -ля

Бублики, ватрушки, сушки…

Пекарь: Да, прямо гимн хлебу получился!!! Я доволен. Только вот о

пирожках забыли… Но я вам сейчас напомню.

Игра «Жок -жок- пирожок» ( доскажи словечко)

Жок –жок -жок- получился ….. (пирожок)

Жки -жки- жки – мама жарит… (пирожки)

Ач-ач-ач – у меня в руке … (калач)

Чи-чи-чи – на праздник будут … (калачи)

Пекарь: Многие поэты славят в своих стихах хлеб. А вы знаете стихи про хлеб?

5 чтец: Хлеб пахнет полем, речкой, печью, небом.

А, главное, работой пахнет хлеб.

6 чтец: Он не падает к нам с неба

Появляется не вдруг.

Чтобы вырос колос хлеба,

Нужен труд десятков рук!

7 чтец: День и ночь гудят комбайны.

Хлеб идёт со всей страны.

Хлеб Кубани, Украины,

Казахстанской целины…

8 чтец: Взором радостным объемлю

Даль бескрайнюю полей

Слава тем, кто любит землю,

Тем, кто трудится на ней!

9 чтец: Тем, кто хлеб печёт чуть свет,

Шлёт зерно на кашу.

Тем, кто землю глубоко

Острым плугом пашет.

10 чтец: Им спасибо говори,

Их за хлеб благодари!

У народа «Хлеб – всей жизни голова!»

Славится он первым на столе.

Слава миру на Земле!

Слава хлебу на столе!

Слава! Слава! Слава!

Ведущий: Знаете ли вы, что раньше дарить хлеб значило желать благополу-

чия и богатства. Издавна хлеб и все хлебные растения считались

священными. К хлебу надлежало относиться с особенным почтением.

Много пословиц сложено в народе о хлебе. Знаете ли вы их?

Игра «Собери пословицу»

Командам даются разрезанные слова, из которых дети должны составить

пословицы и объяснить их смысл.

Пословицы:

  1. Хлеб – золото Земли.

  2. Горька работа, да хлеб сладок

  3. Без хлеба куска везде тоска.

Ведущий: Да, нелёгок труд землепашца. Всем ветрам и ливням, всем капризам

Природы открыто пшеничное поле. Большой урожай – это радость для

Хлеборобов всей страны.

11 чтец: Хлеб нелёгкий путь проходит,

Чтоб попасть к тебе на стол.

И в любом кусочке хлеба

Ты почувствуешь всегда

Теплоту родного неба

Привкус доброго труда!

12 чтец: Каравай земли и неба

На твоём столе

Ничего сильнее хлеба

Нету на столе!

13 чтец: В каждом маленьком кусочке

Хлебные поля.

И на каждом колосочке

Держится земля!

14 чтец: В малом зёрнышке пшеницы

Летом и зимой

Сила зёрнышка хранится

И земли родной.

15 чтец: И растёт под небом светлым

Строен и высок

Словно Родины бессмертный

Хлебный колосок!

Пекарь: Да, труд большой! Вы это уже поняли. А загадки о хлебе отгадаете?

( загадывает загадки )

Ведущий: Молодцы! Все загадки отгадали. Да, хлеб – это дар земли. Святое дело- вырастить хлеб. Людям в голодные годы приходилось беречь

каждую крошку, потому что они получали в день всего 100 граммов

хлеба. И эти крошки помогали им выжить в суровое время войны.

Поэтому они и сейчас так трепетно относятся к хлебу.

Мы же сейчас, имея такое разнообразие хлебной продукции, не знаем

голода. Поменялось и отношение к хлебу. Нам должно быть стыдно,

когда недоеденные кусочки мы просто выбрасываем. Так с хлебом

поступать нельзя, ведь в него вложено столько труда!

Хлеб наш берегите!

Хлебом не сорите!

Хлеб наш уважайте!

С хлебом не играйте!

Хлеб выбрасывать нельзя!

Берегите хлеб, друзья!

16 чтец: Мальчик, ногою пинающий хлеб,

Мальчик, голодных не знающий лет.

Помни, что были лихие года.

Хлеб – это жизнь, а не просто еда!

17 чтец: Хлебом клялись, за хлеб умирали

Не для того, чтоб в футбол им играли.

В слове народная мудрость таится.

Вот ,что в народе у нас говорится:

«Если ты хлеб ценить перестал,

Ты человеком быть перестал!»

Ведущий: Напоследок хочется сказать: «Хлеб – всему голова, «Хлеб – золото

Земли!» Относитесь к хлебу бережно. Хлеб причастен ко всему:

к правде, к дружбе, к миру, к счастью на Земле!

(Пекарь прощается с детьми и уходит.)

18 чтец: Вот он, хлебушко душистый

С хрусткой корочкой витой,

Вот он тёплый, золотистый,

Словно солнцем залитой.

В нём здоровье наше, сила,

В нём чудесное тепло.

Сколько рук его растило,

Охраняло, берегло!

В нём земли родимой соки,

Солнца свет весенний в нём,

Уплетай за обе щёки,

Вырастай богатырём!

19 чтец: Если мы хотим кого-то

Встретить с честью и почётом,

Встретить щедро, от души,

С уважением большим.

То гостей таких встречаем

Круглым, пышным караваем.

Он на блюде расписном

С белоснежным рушником.

20 чтец: С караваем соль подносим

Поклоняясь, отведать просим:

Дорогой наш гость и друг

Принимай хлеб – соль из рук.




Скачать 79,14 Kb.
оставить комментарий
Дата28.11.2011
Размер79,14 Kb.
ТипДокументы, Образовательные материалы
Добавить документ в свой блог или на сайт

Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rudocs.exdat.com

Загрузка...
База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Анализ
Справочники
Сценарии
Рефераты
Курсовые работы
Авторефераты
Программы
Методички
Документы
Понятия

опубликовать
Документы

наверх