Учебно-методический комплекс дисциплины рекреационная география для студентов специальности «100 103» «Социально-культурный сервис и туризм»
1 чел. помогло. | скачать НОУВПО ГУМАНИТАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Г. Екатеринбург ФАКУЛЬТЕТ «Социальная психология»УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС ДИСЦИПЛИНЫ РЕКРЕАЦИОННАЯ ГЕОГРАФИЯ для студентов специальности«100 103» «Социально-культурный сервис и туризм»очной и заочной формы обучения Разработчик: Калужникова Екатерина Аркадьевна,преподавательЕкатеринбург 2006 УТВЕРЖДАЮ:Декан факультета социальной психологии ^ ____________________ Е.Б. Перелыгина «_____»___________200___г. ПРИНЯТО: Ученым советом факультета социальной психологии Гуманитарного университета ^ Протоколом заседания кафедры социально-культурного сервиса и туризма №_________«_____»___________200___г. © НОУ ВПО Гуманитарный университет © Калужникова Е.А., 2006. Учебно-методический комплекс дисциплины «Рекреационная география» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования к обязательному минимуму содержания по дисциплине и уровню подготовки дипломированного специалиста по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм», бакалавра по направлению 100103 «Социально-культурный сервис и туризм» . ^
^ Рекреационная география - научное направление в географии, изучающее территориальные закономерности и особенности деятельности людей, направленные на восстановление и развитие физических и духовных сил человека.Дисциплина «Рекреационная география» является одним из базовых курсов специальности «Социально-культурный сервис и туризм». В рамках курса рассматриваются территории, использующиеся человеком для восстановления и поддержания своих физических и душевных сил: в частности, курорты, санаторные сети, экологические парки, заповедники и др. Форма итоговой отчетности для студентов – зачет, в рамках которого студентам предлагается охарактеризовать изученные страны и регионы по параметрам, предложенным во вводной части курса.
Цель курса – формирование у студентов комплексного представления о наиболее развитых туристских регионах мира, а так же навыка структурного анализа отдельных стран и регионов с точки зрения рекреационной деятельности. По окончании курса студенты должны знать типы и виды рекреационной деятельности, знать основные рекреационные регионы и центры России и зарубежья. 2. Задачи дисциплины
^ Дисциплина относится к циклу ОПД. связано с такими дисциплинами, как «Рекреационный комплекс Урала», «Туристское страноведение», «Экскурсионная работа», «История туризма». ^ Дисциплина «Рекреационная география» является одним из базовых курсов специальности «Социально-культурный сервис и туризм», представляющий важный профессиональный компонент учебной программы. ^ (знания, которыми студент должен обладать для успешного освоения курса). Для успешного освоения содержания дисциплины студенты должны владеть общими знаниями по физической географии, обладать общими навыками чтения географических карт. ^ По окончании курса оценивается знание основных рекреационных центров России и зарубежья (курортов, санаториев, национальных парков, центров отдыха), умение классифицировать их по природно-ресурсному принципу (приморские, бальнеологические, климатические, горные, грязевые курорты), умение анализировать состояние и развитие курортов. Оцениваются общие знания физической и политической географии мира. ^ Впервые в учебный курс по рекреационной географии привнесен культурологический материал, знакомящий студентов с политическим устройством изучаемых стран и регионов, особенностями экономики, религии, культурой и искусством стран, представляющих интерес для рекреационной деятельности. ^ Таблица 1
III. Содержание дисциплины Тема 1. Понятийный аппарат дисциплины «Рекреационная география» Рекреация, рекреационная, экологическая и курортная зоны. Типы и виды курортов (по профилю лечения, по типу используемых природных ресурсов, по географическим параметрам). Литература Основная: Ветитнев А.М., Журавлева Л.Б. Курортное дело: учеб. пособие. – М.: КРОНУС, 2006. С. 86-95. Николаенко Д.В. Рекреационная география. – М., 2001. стр. 9-26. Колотова Е.В. Рекреационное ресурсоведение. – М.: «Советский спорт», 1987. стр. 10-15. Дополнительная: «Это курорт», журнал. Все выпуски. Курорты СССР/ Под. ред. С.В. Курашова, Л.Г. Гольдфайля, Г.Н. Поспеловой. – М.: «Гос. издат. мед. литературы», 1962. Тема 2. Принципы классификации рекреационных видов туризма. Типы и виды рекреационного туризма: курортно-санаторный, пляжный, развлекательный, экологический, активные виды туризма рекреационный, спортивный, экологический и др. Литература Основная: Александрова А.Ю. Международный туризм. – М., 2004. Стр. 15-34, стр. 206-220. Биржаков М.Б. Введение в туризм: 7-е изд. – М., СПб.: «Невский фонд», 2005. Гл. 2, Стр. 24-32. .Гл. 6 Стр. 145-168. Ветитнев А.М., Журавлева Л.Б. Курортное дело: учеб. пособие. – М.: КРОНУС, 2006. С. 96-105. Окладникова Е.А. Международный туризм: География туристских ресурсов мира. – М., СПб, 2002. Стр. 5-27. Дополнительная: Воскресенский В.Ю. Международный туризм. – М., 2006. Стр. 33-34. Тема 3. Принципы районирования в рекреационной географии. Рекреационные ресурсы российской Федерации. Общая характеристика развития рекреационного туризма в России. Туристское районирование субъектов Российской Федерации. Рекреационные ресурсы России. Курорты и санатории. Центральный район (Московская, Смоленская области). Северо-Западный регион (Ленинградская, Псковская, Новгородская, Калининградская области). Уральский регион (Пермская, Свердловская, Челябинская области, Башкирия – на выбор). Северный регион (Вологодская, Архангельская область). Черноморское побережье России. Северо-Кавказский регион. Алтайский район. Сибирь (Тюменская область), Якутия и Дальний восток (Хабаровский край, Камчатка). Литература Основная: Ветитнев А.М., Журавлева Л.Б. Курортное дело: учеб. пособие. – М.: КРОНУС, 2006. С. 149-211. Романов А.А., Саакянц Р.Г. География туризма. – М., 2002. Стр.24-28; стр. 28-60. Дополнительная: Заповедники Советского Союза, под ред. А. Г. Банникова. - М., 1969; Курорты СССР/ Под. ред. С.В. Курашова, Л.Г. Гольдфайля, Г.Н. Поспеловой. – М.: «Гос. издат. мед. литературы», 1962; Ресурсы биосферы на территории СССР, М., 1971 Словари: Малая энциклопедия стран / Сост. Н.Г. Сиротенко, В.А. Менделев. – М., Харьков, 2004. Стр.147-151. Тема 5. Рекреационные центры стран дальнего зарубежья. Районирование зарубежных регионов. Общая характеристика рекреационных ресурсов зарубежных стран. Туризм в странах Восточной Европы. Общая характеристика региона: география, политическое устройство, экономика. Особенности развития рекреационного туризма в регионе. Рекреационные ресурсы стран Восточной Европы. Виды отдыха, курорты. Латвия. Эстония. Болгария. Польша. Чехия. Венгрия. Хорватия. Румыния. Литература Основная: Ветитнев А.М., Журавлева Л.Б. Курортное дело: учеб. пособие. – М.: КРОНУС, 2006. С. 380-386. Романов А.А., Саакянц Р.Г. География туризма. – М., 2002.Стр.61-90. Окладникова Е.А. Международный туризм: География туристских ресурсов мира. – М., СПб, 2002. Стр.45-51. Дополнительная: Воскресенский В.Ю. Международный туризм. – М., 2006. Стр. 52-116. Заповедники и национальные парки мира. Краткий справочник, под ред. Л. К. Шапошникова, М., 1969; Словари: Малая энциклопедия стран / Сост. Н.Г. Сиротенко, В.А. Менделев. – М., Харьков, 2004. Стр.28, 47, 100,104, 132, 147,178, 189. Тема 7. Рекреационные центры стран Западной Европы. Общая характеристика европейского туризма. Рекреационные ресурсы стран Западной Европы. Виды отдыха, курорты. Австрия, Швейцария, Германия, Нидерланды, Норвегия, Швеция, Дания, Финляндия, Бельгия, Франция, Великобритания, Италия, Испания, Греция, Мальта. Литература Основная: Александрова А.Ю. Международный туризм. – М., 2004. Стр. 206-220. Ветитнев А.М., Журавлева Л.Б. Курортное дело: учеб. пособие. – М.: КРОНУС, 2006. С. 380-386. Окладникова Е.А. Международный туризм: География туристских ресурсов мира. – М., СПб, 2002. Стр. 56-145. Романов А.А., Саакянц Р.Г. География туризма. – М., 2002. Стр. 96-219. Дополнительная: Воскресенский В.Ю. Международный туризм. – М., 2006.Стр. 52-116. Словари: Малая энциклопедия стран / Сост. Н.Г. Сиротенко, В.А. Менделев. – М., Харьков, 2004. Стр. 11, 37,52,62,68,78,81,90,114,128, 141,162,165, 178,182. Тема 8. Рекреационный туризм в странах Азии. Особенности туризма в регионе. Неоднородность туристской карты Азиатских стран. Рекреационные ресурсы стран Азии. Виды отдыха, курорты. Турция, Кипр, Объединенные Арабские Эмираты, Израиль, Шри-Ланка, Китай, Индия, Таиланд, Индонезия. Литература Основная: Александрова А.Ю. Международный туризм. – М., 2004. Стр. 206-220. Окладникова Е.А. Международный туризм: География туристских ресурсов мира. – М., СПб, 2002. Стр. 155-174; 246-325. . Романов А.А., Саакянц Р.Г. География туризма. – М., 2002. Стр. 286-402. Дополнительная: Воскресенский В.Ю. Международный туризм. – М., 2006.Стр. 148-178. Словари: Малая энциклопедия стран / Сост. Н.Г. Сиротенко, В.А. Менделев. – М., Харьков, 2004. Стр. 216,218,223, 266, 274,292, 308,310. Тема 9. Рекреационные ресурсы стран Америки. Виды отдыха, курорты.. США, Канада, Мексика, Бразилия, Аргентина, Барбадос. Литература Основная: Романов А.А., Саакянц Р.Г. География туризма. – М., 2002. Стр.220-274. Дополнительная: Воскресенский В.Ю. Международный туризм. – М., 2006.Стр. 116-133. Словари: Малая энциклопедия стран / Сост. Н.Г. Сиротенко, В.А. Менделев. – М., Харьков, 2004. 327, 360, 363, 369, 393, 414,418. Тема 10. Рекреационные ресурсы стран Африки, Австралии и Океании. Виды отдыха, курорты. Египет, Тунис, Южно-Африканская республика, Австралия и Океания. Литература Основная: Окладникова Е.А. Международный туризм: География туристских ресурсов мира. – М., СПб, 2002. Стр. 326-360; 224-245. Романов А.А., Саакянц Р.Г. География туризма. – М., 2002. Стр. 403-436; 444-457. Дополнительная: Воскресенский В.Ю. Международный туризм. – М., 2006.Стр.134-147. Словари: Малая энциклопедия стран / Сост. Н.Г. Сиротенко, В.А. Менделев. – М., Харьков, 2004. Стр. 481, 556, 572, 577, 623. IV. Обязательный понятийный минимум дисциплины Альготерапия - лечение на базе морских водорослей и грязей, богатых микроэлементами и йодом и оказывающих болеутоляющее и антисептическое действие. Активно применяется для профилактики и лечения таких болезней как артроз, остеопороз, остеохандроз, воспаление сухожилий и даже при бессоннице. Основные процедуры: обертывания водорослями, аппликации из водорослей, тепловые обертывания (термопотение - аппликации на основе эфирных масел на все тело под электроодеялом; способствует выводу токсических веществ из организма). Ампелотерапия (от греч. ámpelos - виноград и therapéia - лечение), использование винограда и продуктов виноградарства для лечения различных заболеваний. Аэротерапия (от аэро... и терапия), воздухолечение, лечение открытым воздухом. Наряду с солнцелечением и талассотерапией является частью климатотерапии. Цель А. - обеспечение организма кислородом и повышение устойчивости его к температурным воздействиям внешней среды.Бальнеотерапия (от лат. balneum — баня, купание и терапия), наружное лечение минеральными водами. Минеральные воды действуют на организм температурой, химическим составом, гидростатическим давлением. Кроме того, нервные рецепторы подвергаются раздражению газами (CO2, H2S, NO2 и радиоактивными веществами (радон), проникающими через кожу, слизистые оболочки и дыхательные пути в кровь. Минеральные воды при бальнеотерапии применяют в виде ванн при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и других внутренних органов, нервной системы, органов движения и опоры, кожных заболеваниях. Противопоказания: нарушения кровообращения выше I—II степени, инфекционные заболевания в острой стадии, злокачественные опухоли, туберкулёз в активной фазе, циррозы печени, хронические заболевания почек, болезни крови в острой стадии, резкое общее истощение.Гирудотерапия - лечебное применение медицинских пиявок. Гиттия - (от швед. gyttja - ил, тина), озёрные отложения, образовавшиеся из отмерших остатков микроскопических животных, растений и минеральных примесей; то же, что сапропель Грязелечение, Пелотерапия (от греч. pelos — глина, грязь и therapeia — лечение), применение с лечебной целью грязей различного происхождения и грязеподобных веществ (парафин, озокерит и др.). Для Г. используют иловые отложения сильно минерализованных водоёмов (иловые сульфидные грязи), иловые отложения пресных водоёмов, хорошо разложившиеся торфа (минерализованные и пресноводные), реже — сопочные грязи. Кроме теплового воздействия, грязь оказывает и химическое влияние на организм,раздражая термо- и хеморецепторы, заложенные в коже. В результате проникновения некоторых химических веществ (газы, растворимые в липоидах вещества и т. д.) через неповрежденную кожу Г. оказывает стимулирующее действие на систему соединительной ткани, на функцию желёз внутренней секреции, усиливает кровоснабжение кожи и местных патологических очагов, способствует усилению обмена веществ, регенеративных и репаративных процессов, оказывает обезболивающее, рассасывающее и десенсибилизирующее действие.Кумысолечение - применение кумыса в сочетании с климатотерапией на курортах и в климато-кумысолечебницах степных районов Поволжья, Башкирии, Киргизии, Казахстана, Бурятии и др. Под влиянием кумысолечения, особенно в санаторных условиях, улучшаются аппетит, секреция желудочного сока и всасывание пищи, повышается усвояемость белков и жиров пищи, нарастает вес. Слабый кумыс действует на кишечник послабляюще, средний и крепкий задерживает перистальтику. Наиболее известный кумысолечебный курорт - Шафраново (Башкортостан). Курорты - (нем. Kurort, буквально - лечебное место), местности, обладающие природными лечебными средствами (минеральные воды, лечебные грязи, благоприятный климат, морские купания и др.) и необходимыми условиями для их применения с лечебно-профилактическими целями. Основной вид лечебного учреждения на территории К. – санаторий. Целебные силы природы - вода, грязи, воздух, свет - известны с древнейших времён и особенно использовались в Древней Греции и Риме. До 20 в. сохранились многие термы и бальнеологические сооружения, основанные ещё римлянами на побережье Чёрного моря. Минеральные воды - подземные (иногда поверхностные) воды, характеризующиеся повышенным содержанием биологически активных минеральных (реже органических) компонентов и (или) обладающие специфическими физико-химическими свойствами (химический состав, температура, радиоактивность и др.), благодаря которым они оказывают на организм человека лечебное действие. В зависимости от химического состава и физических свойств М. в. используют в качестве наружного или внутреннего лечебного средства.Природно-ресурсный потенциал территории - совокупность природных ресурсов территории, которые могут быть использованы в хозяйстве с учетом достижений научно-технического прогресса. Природно-ресурсный потенциал территории - важнейший хозяйственный фактор, одно из качеств, по которому оценивается экономико-географическое положение. В процессе хозяйственного освоения территории происходит количественное и качественное изменение природно-ресурсного потенциала территории. Сохранение, рациональное и комплексное использование этого потенциала - одна из основных задач рационального природопользования.^ - научное направление в географии, изучающее территориальные закономерности и особенности деятельности людей, направленной на восстановление и развитие физических и духовных сил. Появление рекреационной географии как научной дисциплины определили изыскание новых рекреационных территорий и изучение проблем их комплексного использования. В настоящее время «рекреационная география» - это научная дисциплина, изучающая рекреационные ресурсы той или иной территории(природно-климатические условия, культурные и исторические достопримечательности, инфраструктуру, рекреационный спрос), а так же особенности использования этих ресурсов человеком.  ^ - в РФ - специально выделяемая территория в пригородной местности или в городе, предназначенная для организации мест отдыха населения и включающие в себя парки, сады, городские леса, лесопарки, пляжи, иные объекты. В рекреационные зоны могут включаться особо охраняемые природные территории и природные объекты. Основные рекреационные территории в России: Кавказ, Краснодарский край, Алтай, некоторые районы Урала, Южной Сибири и Дальнего Востока. Большую рекреационную ценность представляют культурные центры — Москва, Санкт-Петербург, Новгород Великий, Ярославль и др. города с их окрестностями, богатые памятниками истории и культуры, а также заповедники.^ - климатические условия, благоприятствующие организации лечения и отдыха людей: комфортные условия температуры, влажности, солнечного излучения и т.д. ^ Рекреация (от лат. recreatio — восстановление), 1) Отдых, восстановление физических и духовных сил человека, израсходованных в процессе труда. В последнем значении термин «Рекреация» употребляется с 60-х гг. ХХ века. 3) Помещение для отдыха. Чаще в этом значении употребляется понятие «рекреационная зона». 2) праздники, каникулы, перемена в школе (устаревшее).Сапропель - (от греч. saprós - гнилой и pelós - ил, грязь), илистые отложения пресных водоёмов, содержащие большое количество органических веществ (лигнино-гумусовый комплекс, углеводы, битумы и др.Талассотерапия - (от греч. thálassa — море и терапия) самый естественный из известных методов натуральной медицины. Его суть состоит в использовании лечебных свойств морской воды, биоклиматических условий морского побережья, физических упражнений и сбалансированного питания. Главное открытие Т. состоит в том, что морская вода, подогретая до +30-35 С по составу идентична плазме крови. В настоящее время, благодаря своему позитивному влиянию на организм, талассотерапия является одним из самых популярных видов отдыха во всем мире. ^ (от франц. terrain — местность и нем. Kuhr — лечение), метод санаторно-курортного лечения дозированными (дистанция, темп ходьбы и т. п.) восхождениями по размеченным маршрутам. Развивает выносливость к физическим нагрузкам, улучшает функции сердечно-сосудистой системы и дыхания, стимулирует обмен веществ, благоприятно влияет на нервно-психическую сферу. Проводится под контролем врача. Степень нагрузки дозируют в зависимости от заболевания. VI. Самостоятельная работа студентов Самостоятельная работа студентов предполагает углубленное знакомство с литературой по курсу, более подробное знакомство с вопросами затрагиваемых на лекциях. Для эффективного усвоения материала необходимо самостоятельное изучение географических карт и атласов. ^ Охарактеризовать 2 курорта в разных географических регионах (странах ближнего и дальнего зарубежья или России). ^
^
^
VI. Методические рекомендации для изучения дисциплины
VII. Отчетность Форма итоговой отчетности для студентов – зачет, состоящий из двух частей. В качестве допуска к зачету студенты должны подготовить и защитить реферат (рекомендации по выполнению в пп.VI) . Сам зачет проходит по утвержденным вопросам в устной форме. Примерное содержание билета по «Рекреационной географии». Зачетный билет состоит из 2-х вопросов по курсу. Например, Билет 2
^ 1. Основная литература
^
Для изучения дисциплины также рекомендуются серии путеводителей «Le petit futé» и «Мир вокруг нас». 3. Веб-ресурсы www.travel.ru www.rtn.ru 4. Словари.
IX. Ресурсное обеспечение Средства обеспечения освоения дисциплины
|
плохо
1отлично
1 