скачать
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
ГОУ ВПО Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
«Утверждаю»
Начальник УМУ
Брагинский В.И.
« » 2008 г
Рабочая программа
по дисциплине ЕНФ. 04. «Химия 1»
для специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров
по области применения»
направления 080400 «Товароведение»
Кафедра – «Физической и коллоидной химии»
Курс 1; семестр 2
Всего аудиторных часов – 51 из них:
лекций - 20 часов,
лабораторных занятий - 31 час.
Самостоятельная работа - 49 часов
Всего по учебному плану - 100 часов
Экзамен 2 семестр
г. Кемерово 2001 г.
Рабочая программа составлена на основании государственного, образовательного стандарта высшего профессионального образования для специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров по направлению 080400 «Товароведение» утвержденного 14.03.2000 г., № гос. регистрации 55 МЖД/СП
Рабочую программу составила доцент, к.т.н. Короткая Е.В.
Рабочая программа согласована с выпускающей кафедрой
Позняковский В.М.
Рабочая программа рассмотрена и утверждена на заседании кафедры физической и коллоидной химии
«15» мая 2008 г. Протокол № 10
Рабочая программа зарегистрирована в методической лаборатории
« » 2008 г. Протокол №
Регистрационный номер
____________________
Зав. методической лабораторией
^
Изучение курса должно способствовать формированию у студентов целостного представления о процессах и явлениях, происходящих в природе, пониманию современные научных методов познания природы и их использованию в профессиональной деятельности.
^
в результате изучения курса химии
Закончив изучение химии студенты должны ЗНАТЬ:
Основные закономерности химической термодинамики
Критерии направленности процессов
Химическое равновесие
Закономерности химической кинетики
Способы выражения состава растворов
Особенности фазовых равновесий
Удельную и молярную электрические проводимости
Процессы, протекающие в гальванических элементах. ЭДС.
Сущность процессов коррозии.
Катодные и анодные процессы при электролизе.
Виды дисперсных систем
Студенты должны УМЕТЬ:
Рассчитывать тепловые эффекты химических реакций.
Определять направление и возможность самопроизвольного протекания реакций.
Рассчитывать константы скорости и энергию активации химических реакций.
Выполнять расчеты состава растворов различными методами.
Определять и рассчитывать удельную и молярную электропроводности растворов.
Производить количественный анализ методами титриметрии, кондуктометрии, потенциометрии, рефрактометрии.
Пользоваться справочной литературой.
Содержание дисциплины:
Лекционные занятия
Номер темы.
|
Наименование темы и ее краткое содержание.
|
Колич часов
|
Семестр
|
1
|
2
|
3
|
4
|
1
|
^ Первый закон термодинамики. Закон Гесса. Закон Кирхгоффа. Второй закон термодинамики. Направленность химических процессов. Химическое равновесие. Уравнение изотермы и изобары химической реакции.
|
4
|
2
|
2
|
^ Кинетика односторонних реакций первого и второго порядка. Зависимость скорости реакции от температуры. Уравнение Аррениуса. Колебательные реакции. Катализаторы и каталитические системы. Гомогенный. Гетерогенный и ферментативный катализ.
|
4
|
2
|
3
|
Растворы и их природа. Дисперсные системы, растворители. Растворимость. Влияние на растворимость природы веществ, температуры и давления. Способы выражения состава растворов.
|
1
|
2
|
4
|
^ Правило фаз Гиббса. Равновесия в однокомпонентных системах. Равновесие «жидкость – пар». Закон Рауля и отклонения от него. Первый закон Коновалова. Системы, образующие азеотропные смеси. Второй закон Коновалова. Перегонка жидких смесей.
|
4
|
2
|
5
|
Электрическая проводимость растворов. ^ Электродные потенциалы. Уравнение Нернста. Коррозия. Электролиз. Катодные и анодные процессы.
|
4
|
2
|
6
|
Химическая идентификация веществ: качественный и количественный анализ, аналитический сигнал, химический, физико-химический и физический анализ.
|
3
|
2
|
^
№
|
Наименование
|
кол-во
часов
|
Номер темы лекционного материала
|
семестр
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
1
|
Техника безопасности. Определение тепловых эффектов химических реакций.
|
4
|
1
|
2
|
2
|
Определение константы скорости и порядка реакции
|
4
|
2
|
2
|
3
|
Коллоквиум по теме «Химическая термодинамика и кинетика»
|
4
|
1,2
|
2
|
4
|
Растворы. Фазовые равновесия
|
4
|
3,4
|
2
|
5
|
Кондуктометрический метод анализа
|
4
|
5
|
2
|
6
|
Коллоквиум по теме «Растворы. Фазовые равновесия. Электрохимические системы»
|
3
|
3,4,5
|
2
|
7
|
Рефрактометрический анализ
|
3
|
6
|
2
|
8
|
Качественный и количественный анализ
|
4
|
6
|
2
|
Формы текущего контроля процесса обучения
Коллоквиумы по темам 1, 2, 3, 4, 5 – всего 2 коллоквиума.
Защиты лабораторных работ №№ 1, 2, 5, 7, 8.
Учебно-методические материалы по дисциплине
Основная литература
Порядковый номер и библиографическое описание рекомендуемого источника литературы
|
Шифр библиотеки
КемТИПП
|
Планир. число студентов пользователей
|
Число экз., выделяемое библиотекой на данный поток студентов
|
1. Гельфман М.И., Юстратов В.П. Химия. – СП. – Лань. – 2000 г.
|
541
Г.32
|
30
|
30
|
2. Киреев В.А. Краткий курс физической химии. – М. – 1970
|
541. К.43
|
30
|
3
|
3. Зимон А.Д., Лещенко Н.Ф. Физическая химия – М.: Химия, 2003 – 320 с.
|
541.1
З.62
|
30
|
1
|
4. Краткий сравочник физико-химических величин под ред. Равделя А.А. и Пономаревой А.М. – Л. – 1983
|
541.1 К.78
|
30
|
10
|
^
Порядковый номер и библиографическое описание рекомендуемого источника литературы
|
Шифр библиотеки
КемТИПП
|
Планир. число студентов-пользователей
|
Число экз., выделяемое библиотекой на данный поток студентов
|
1. Физическая химия под ред. Кравнова К.С. – М. - 1982.
|
541.1
Ф.50
|
30
|
10
|
2. Лукьянов А.Б. Физическая и коллоидная химия – М., 1988 – 224 с.
|
541.1
Л.84
|
30
|
1
|
Методические материалы, разработанные на кафедре
Порядковый номер и библиографическое описание рекомендуемого источника литературы
|
Шифр библиотеки
КемТИПП
|
Планир. Число студентов-пользователей
|
Число экз., выделяемое библиотекой на дан. Поток студентов
|
1. Практикум по физической химии (под ред. М.И. Гельфман, Н.В. Кирсанова, О.В. Ковалевич и др.) – СПб.: Лань, 2004.
|
541.
Г 32
|
30
|
203
|
2. Баранова Н.И., Короткая Е.В. Химия часть1 (учебное пособие) – Кемерово – 2004
|
54
Б 24
|
30
|
30
|
3. Баранова Н.И., Короткая Е.В. Химия часть2 (учебное пособие) – Кемерово – 2005
|
54
Б 24
|
30
|
30
|
Добавить документ в свой блог или на сайт
|
