Рабочая тетрадь учебной практики Дисциплина «Анализ финансово – хозяйственной деятельности предприятия»

скачать Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное агентство по образованию ФГОУ СПО «Сельскохозяйственный колледж «Богородицкий» имени И.А. Стебута» РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ учебной практики Дисциплина «Анализ финансово – хозяйственной деятельности предприятия» г. Богородицк 2007г. Рассмотрена на заседании Утверждаю цикловой комиссии Зам. директора по уч. работе ________________________ _________ В.В. Лабутин Протокол №____от____________ «____»___________200___г. Председатель:________________ Автор: Теремецкая А.Д., Горбунова С.В., преподаватели экономических дисциплин с.-х. колледжа «Богородицкий» ^ ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Успех предприятия зависит от четкого и эффективного планирования его деятельности, регулярного сбора информации о состоянии рынка, собственных ресурсов и возможностей, где важную роль играет анализ финансово-экономической деятельности, позволяющий объективно оценить результаты этой деятельности, влияние внешних и внутренних факторов. Анализ финансово-хозяйственной деятельности необходим предприятию для оценки финансового состояния организаций, с которыми оно вступает в экономические отношения. Конечной целью анализа является предоставление информации менеджерам и другим заинтересованным лицам для применения правильных решений. Важность анализа определяется и изменением управления в переходной экономике: переход от производственной к маркетинговой ориентации в сочетании с изменением логики планирования. В современных условиях, когда предприятия ограничены в возможностях расширения ресурсного потенциала, анализ внутренних возможностей и ресурсов предприятия должен стать отправной точкой планирования деятельности предприятия. Анализ финансово – хозяйственной деятельности позволяет перейти от пассивных методов обучения к активным формам и методам обучения, ибо в рыночных условиях производству требуются специалисты с высокой профессиональной подготовкой, умеющие творчески решать как стандартные, так и нестандартные задачи проблемного характера. Учебная практика по дисциплине « Анализ финансово-хозяйственной деятельности» позволяет получить умения и навыки по анализу резервов и возможностей предприятия, определение путей эффективности производства и реализации продукции. Для проведения учебной практики преподаватель и студенты должны овладеть знанием смежных дисциплин: «Экономика отрасли», «Основы экономических знаний», «Менеджмент», «Маркетинг», «Финансы и налогообложение», «Ценообразование». В процессе проведения учебной практики студенты должны приобрести следующие умения и навыки: Овладеть сущностью финансово-хозяйственной деятельности для поддержания конкурентоспособности, как в текущем моменте, так и в долгосрочной перспективе. Приобрести навыки в применении разных методов анализа хозяйственной деятельности. Выработке принятия управленческих решений. Выявление внутрипроизводственных резервов. Расчетом основных экономических показателей работы предприятий. Должен знать: - информационную базу, метод и приемы анализа, его виды, особенности применения; - методику анализа производственно – хозяйственной и финансовой деятельности. Уметь: - проводить анализ производственно-хозяйственной и финансовой деятельности; - «читать» баланс и годовую отчетность; - оценить финансовое состояние предприятия, его ликвидность, платежеспособность, кредитоспособность. Практика дает возможность формировать у студентов экономическое мышление, чтение финансовой отчетности, экономической оценки деятельности предприятия. Освоение дисциплины предполагает практическое осмысление всех разделов, что и реализуется в процессе учебной практики, которая позволяет студентам ориентироваться в сложных условиях производственного процесса и рыночных отношений , приобрести конкурентоспособные качества, которые так необходимы специалисту. ^ ПРИМЕРНЫЙ ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН учебной практики «Анализ финансово – хозяйственной деятельности» ^ Наименование разделов и тем практики Кол-во часов 1. 2. I Анализ производства и реализации с.-х. продукции. 1.1. Задачи анализа и информационного обеспечения. 1.2. Анализ выполнения плана производства. 1.3. Анализ реализации продукции. 1.4. Анализ структуры товарной продукции. 8 II Анализ использования земли, как главного средства производства. 2.1. Структура землепользования. 2.2. Структура посевных площадей. 2.3. Показатели экономической эффективности. 6 III Анализ использования трудовых ресурсов и фонда заработной платы. 3.1. Основные задачи 3.2. Анализ обеспечения трудовыми ресурсами. 3.3. Анализ производительности труда по видам продукции: трудоемкости, часовой, годовой, показатели 4 IV Анализ состояния и использования основных и оборотных фондов. 4.1. Анализ состояния основных фондов. 4.2. Анализ обеспеченности основными и оборотными фондами. 4.3. Анализ использования и эффективности фондов. 4 V Анализ затрат на производство и реализацию продукции. 5.1. Значение и задачи анализа. 5.2. Анализ структуры и динамики затрат на производство и реализацию продукции. 5.3. Анализ затрат на 1 руб. товарной продукции. 6 VI Анализ финансовых результатов 6.1. Цели и задачи 6.2. Анализ прибыли по хозяйству и отдельным видам продукции. 8 1. 2. 6.3. Анализ рентабельности по предприятию, отдельным отраслям, видам продукции. 6.4. Оценка финансовой платежеспособности устойчивости предприятия VII Подведение итогов и защита документации по анализу финансово- хозяйственной деятельности предприятий. Итого: 38 РАЗДЕЛ I. «Анализ финансово-хозяйственной деятельности» Цель работы: 1. Овладеть методикой анализа производства и реализации продукции. Задачи: 1. Оценить выполнения плана или изменения показателей по сравнению с базисным годом в целом по предприятию. 2. Оценить выполнение плана или изменения показателей по сравнению с базисным годом по отдельным видам продукции. 3. Разработать мероприятия по выявлению резервов повышения. Метод выполнения: сравнение, цепные подстановки. Приобретенные умения и навыки: 1. Анализ динамики выхода валовой и творческой продукции. 2. Расчёт показателей товарной продукции. 3. Расчёт структуры валовой и товарной продукции. 4. По показателям формировать выводы. Норма времени: 6 часов Обеспечение рабочего места: индивидуальная рабочая тетрадь, годовые отчеты, опорные конспекты, карандаши, канцелярские товары. ^ Методика выполнения Задание 1. Проанализировать производство с.-х. продукции за 3 года. Основными показателями объёма производства продукции является валовая продукция. Валовая продукция – вся производственная продукция за определенный период времени (год, квартал, месяц). Исчисляется как в натуральных показателях (ц., шт., гол.). Когда речь идёт об отдельном виде продукции и стоимостном выражении (руб.), когда определяется показатель видов продукции или предприятия, или отрасли. ^ Составные элементы: ВП= МЗ + ОТ + ЧД где ВП – валовая продукция МЗ – материальные затраты (фонд возмещений) ОТ – оплата труда (фонд потребления) ЧД – чистый доход ( фонд накопления) Данные для анализа взять из годовых отчётов, форма 9-АПК, 13-АПК, 8 АПК, ф-2 – отчёт о прибылях и убытках; ф.5 – АПК. Полученные показатели занести в таблицу. Таблица 1 ^ Производство продукции Наименование показателей Годы Отклонения 200…. 200…. 200….. + - 200…. +- 200… Валовая продукция по хозяйству (руб.) В т.ч. растениеводству (руб.) Животноводству (руб.) Зерно (ц) Молоко (ц) Привесы ж.м.КРС(ц) Привесы ж.м. свиней (ц) Расчёты вести в рабочей тетради по формуле ВП= МЗ + ОТ + ЧД ^ Задание 2. Проанализировать реализацию продукции и её уровень. Реализованная продукция – товарная продукция основным показателем, которой является уровень товарности, определяемый по формуле Ур.товара = где Т – товарная продукция либо в ц, либо в руб. П – произведенная продукция либо в ц. либо в руб. Данные для анализа: годовые отчёты, форма: 13АПК, 9-АПК. Показатели записать в таблицу. Таблица 2 ^ Реализация продукции Наименование показателей Годы Отклонения 200…. 200…. 200….. + - 200…. +- 200… Всего по хозяйству, тыс.руб. В т.ч. Растениеводство, тыс.руб. Животноводство, тыс.руб. Зерно, ц. Молоко, ц Привес ж.м. КРС, ц. Привес ж.м. свиней, ц. Таблица3 ^ Товарность продукции Наименование показателей Произведено в ц. Продано в ц. Уровень товарности, % 200.. 200.. 200.. 200.. 200.. 200.. 200.. 200.. 200.. Зерно (ц) Молоко (ц) Привес ж.м. КРС (ц) Привес ж.м свиней (ц) Рассчитать по товарности ^ Выводы: РАЗДЕЛ II. Земля, её использование и экономическая эффективность. Цель: 1. Ознакомиться с основными показателями эффективности земли. 2. Рассчитать показатели ж. эффективности. 3. Уяснить значение земли, как главного средства производства для получения продукции, правильного её использования. Умения и навыки: 1. Расчёт экономических показателей. 2. Формирование выводов по табличному материалу. Методика выполнения Задание1. Ознакомиться с основными экономическими показателями использования земли и записать их в тетрадь. Показатели эффективности использования земли: 1. Эффективность – соизмерение доходов и расходов, полученных с помощью главного средства производства – земли, или выход валовой продукции в ц или руб. на 100 га S. 2. Валовая продукция. Исходя из видов продукции она определяется следующим образом: 2.1. По отрасли растениеводства выходом на 100 га пашни. 2.2. По привесу крупного рогатого скота 100 на га с.-х угодий. 2.3. по привесу свиней на 100 га пашни. 2.4. По животноводству на 100га посева зерновых. 3. Урожайность – выход продукции с 1 га. 4. прибыль – это денежная выручка от реализации продукции за минусом затрат (себестоимость) и эффективность её определяется выходом прибыли на 100га зем. S. 5. Чистый доход – он равняется стоимости всей валовой продукции минус себестоимость, или оплата труда, вычитаемая из валового дохода. 6. Валовой доход равняется стоимости валовой продукции за минусом материальных затрат, или чистый доход + оплата труда. 7. Структура посевных площадей – означает долю с.-х. культур в общей площади посева и выражается в %. Этот показатель характеризует направление развития производства и его специализацию. Задание 2. Рассчитать структуру земплепользования и посевных площадей с последующим анализом. Информацию для расчета получить в годовых отчетах. Форма №9 АПК и форма по земплепользованию на состояние 31.12. отчетного года. Данные записать в таблицу. ^ Таблица 4 Структура землепользования ^ Виды угодий 200… 200… 200… Отклонения S га % S га % S га % 200… 200… S га % S га % Общая земельная площадь, в т.ч. с.-х. угодия в т.ч. пашни сенокосы пастбища пашни в аренде Доля с.-х. угодий = Доля пашни = Вывод: ^ Таблица 5 Структура посевных площадей ^ Виды культур 200… 200… 200… Отклонения S га % S га % S га % S а S а Всего пашни Зерновые в т.ч. яровые зерновые сахарная свекла картофель кукуруза на силос многолетние травы однолетние травы озимые Вывод: ^ Таблица 6 Экономическая эффективность использования земли Показатели 200… 200… 200… Всего земли, % в т.ч. с.-х. угодий, % из них пашни, % Произведено валовой продукции на 100га с.-х. угодий (тыс.руб.) в т.ч. животноводства на 100 га с.-х. угодий, тыс.руб. растениеводства на 100га пашни, тыс. руб. Произведено на 100 га с.-х. угодий: Молока, ц Прирост ж.м. КРС, ц Произведено на 100 га пашни: Зерна, ц Сахарной свеклы. Прирост ж.м. свиней, ц Получено на 100га с.-х. угодий прибыли, тыс. руб. Уровень рентабельности, % ^ Вывод: РАЗДЕЛ III Трудовые ресурсы и заработная плата. Наименование работы: Анализ использования трудовых ресурсов и фонда заработной платы. Цель: 1. Изучить обеспечение предприятия трудовыми ресурсами и их оплату труда. 2. Уяснить зависимость производительности труда и его оплаты. Оборудование: счетные машинки, справочная литература, годовые отчеты. Методика анализа Задачи: 1. Изучить и оценить обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами. 2. Определить и изучить показатели производительности труда. 3. Разработать меры повышения производительности труда и снижения трудоемкости. Исходные данные взять из годового отчета, форма 1 « Отчёт о численности и заработной плате работников предприятий», «Отчёт о производстве, себестоимости продукции», плановые показатели получить у преподавателя. Производительность труда рассчитать по следующим формулам: 1. П час.= 2. Трудоемкость = 3. П год = 4. Обеспеченность = Проанализировать полученные результаты, определить причины изменения производительности труда и предложить конкретные способы повышения производительности труда. Для оформления показателей анализа использовать следующие таблицы. Таблица 7 ^ Баланс труда ^ Группа работников Число работников по плану Число работников фактически Обеспеченность, % 200.. 200.. 200.. 200.. 200.. 200.. 200.. 200.. 200.. Механизаторы ( трактористы, комбай-неры) Водители грузовых авто- мобилей Рабочие, занятые в растениеводстве Рабочие, обслуживающие живот- новодство в т.ч. доярки скотники Таблица 8 ^ Показатели производительности труда по отдельным видам продукции Показатели Валовая продукция, ц ^ Затраты труда, всего чел. /час. Получено продукции на 1 чел./час, ц Затраты труда на 1 ц продукции, чел./час 200.. 200.. 200.. 200.. 200.. 200.. 200.. 200.. 200.. 200.. 200.. 200.. Зерно Сах. свекла Картофель Молоко Привес КРС Привес свиней Таблица 9 ^ Производительность труда по хозяйству и отраслям Показатели По хозяйству Растениеводство Животноводство 200.. 200.. 200.. 200.. 200.. 200.. 200.. 200.. 200.. Стоимость валовой продукции. тыс. руб. Прямые затраты труда, тыс. чел./час. Количество среднегодовых работников, чел. Выход ВП на 1 чел./час., руб. Выход ВП на 1 среднегодового работника, тыс.руб. Трудоемкость Вывод: ^ Таблица 10 Фонд оплаты труда Категория работающих 200.. 200.. 200.. Отклонения +- 200.. 200.. Рабочие Руководители Специалисты Информация: годовой отчет, форма 5-АПК «Отчёт о численности заработной платы» Таблица 11 ^ Заработная плата на 1-го работающего ^ Категория рабочих 200… 200… 200… Фонд ОТ Числ. Ср. з/пл. Фонд ОТ Числ. Ср. з/пл. Фонд ОТ Числ. Ср. з/пл. Рабочие Руководители Специалисты Итого Таблица 12 ^ Факторы, влияющие на отклонение фонда заработной платы Категории рабочих 200… 200… 200… Отклонения Фонд ОТ Числ. Ср. з/пл. Фонд ОТ Числ. Ср. з/пл. Фонд ОТ Числ. Ср. з/пл. 200… 200… числ. з/пл числ з/пл Рабочие Руководи- тели Специалис- ты Вывод: Скачать 476.89 Kb. оставить комментарий страница 1/2 Теремецкая А.Д Дата 03.10.2011 Размер 476.89 Kb. Тип Пояснительная записка, Образовательные материалы