Программа вступительного испытания по дисциплине Основы профессионального обучения для поступающих на направление подготовки магистратуры

Основы профессионального обучения

Шуя _________

• 
  Федеральные законы Российской Федерации: «Об образовании» (от 10 июля 1992 г. №3266-1) и «О высшем и послевузовском профессиональном образовании» (от 22 августа 1996 г. №125-ФЗ);
  
• 
  Типовое положение об образовательном учреждении высшего профессионального образования (высшем учебном заведении), утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от 14 февраля 2008 г. №71 (далее – Типовое положение о вузе);
  
• 
  Федеральный государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования по направлению подготовки 050800 – Профессиональное обучение (по отраслям) (магистратура), утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации;
  
• 
  Нормативно-методические документы Минобрнауки России;
  
• 
  Устав ГОУ ВПО «ШГПУ».
  

• 
  полнота (развернутость ответа);
  
• 
  знакомство с историей науки, степень освоения фактического материала курса (знания основных событий, фактов, дат и т.д.);
  
• 
  понимание теоретических концептуальных положений, точность их словесной (вербальной) передачи;
  
• 
  логичность (последовательность) изложения;
  
• 
  глубина осмысления программного материала, выражающаяся в способности студента- выпускника рассуждать, отвечать на вопросы членов комиссии, раскрывать межпредметные и внутрипредметные связи учебного материала, приводить примеры из практики профессиональной деятельности, связывать раскрываемые научные положения с фактами конкретного значения;
  
• 
  знакомство с основной (обязательной) литературой, а также с современной периодической литературы по специальности.
  

1. 
   Общие понятия о технике. Роль техники в технологической деятельности.
   
2. 
   Детали механизмов и машин, их характеристика и классификация.
   
3. 
   Валы и оси. Назначение. Конструирование и расчет основных параметров.
   
4. 
   Подшипники. Назначение и классификация. Конструктивные устройства. Расчет и подбор подшипников качения. Применение различных видов подшипников.
   
5. 
   Соединение деталей. Характеристика видов соединений.
   
6. 
   Заклепочные соединения. Назначение. Виды заклепочных швов. Расчет заклепочных соединений на прочность.
   
7. 
   Сварные соединения и соединения пайкой. Назначение. Физическая сущность.
   
8. 
   Резьбовые соединения. Назначение. Виды этих соединений и характеристика основных параметров. Расчет резьбовых соединений на прочность.
   
9. 
   Шпоночные, шлицевые и клиновые соединения. Назначение. Характеристика и расчет на прочность.
   
10. 
    Соединения с помощью подвижных, переходных и неподвижных посадок. Общая характеристика. Выбор посадок. Расчет размеров соединений. Обозначение посадок на чертежах.
    
11. 
    Общая характеристика механизмов. Кинематические звенья, пары и цепи. Механизмы передач и преобразования движения.
    
12. 
    Механизм фрикционной передачи. Назначение. Конструирование и расчет основных параметров. Применение.
    
13. 
    Механизм ременной передачи. Виды и назначение. Конструирование и расчет основных параметров. Применение.
    
14. 
    Зубчатые и цепные передачи. Виды и назначение. Конструирование и расчет основных параметров. Применение.
    
15. 
    Червячная передача. Виды и назначение. Конструирование и расчет основных параметров. Применение.
    
16. 
    Винтовой механизм. Виды и назначение. Конструирование и расчет основных параметров. Применение.
    
17. 
    Преобразование вращательного движения в поступательное с помощью фрикционного механизма и реечной передачи. Конструирование и расчет основных параметров. Применение.
    
18. 
    Кривошипный и эксцентриковый механизм. Виды и назначение. Конструирование и расчет основных параметров. Применение.
    
19. 
    Кулисный механизм. Виды и назначение. Конструирование и расчет основных параметров. Применение.
    
20. 
    Гидропередачи вращательного и возвратно-поступательного движения. Виды и назначение. Конструирование и расчет основных параметров.
    
21. 
    Пневмопередачи. Виды и назначение. Конструирование и расчет основных параметров.
    
22. 
    Технические устройства для получения тепловой энергии в за счет химических реакций. Виды и естественнонаучные основы устройств.
    
23. 
    Технические устройства для получения тепла за счет электрической энергии. Виды и естественнонаучные основы устройств.
    
24. 
    Технические устройства для передачи тепла теплопроводностью, конвенцией и излучением.
    
25. 
    Технические устройства для преобразования тепла в механическую энергию. Виды и естественнонаучные основы устройств.
    
26. 
    Электротехнические детали.
    
27. 
    Радиаторы и реостаты. Назначение. Основные параметры. Условное обозначение на электрических схемах.
    
28. 
    Конденсаторы и катушки индуктивности. Назначение. Основные параметры. Условное обозначение на электрических схемах.
    
29. 
    Электронные лампы. Назначение. Основные параметры. Условное обозначение на электрических схемах.
    
30. 
    Полупроводниковые детали. Назначение. Основные параметры. Условное обозначение на электрических схемах.
    
31. 
    Фотоэлектронные детали и электроннолучевые приборы. Назначение. Основные параметры. Условные обозначения на электрических схемах.
    
32. 
    Технические устройства для получения электрической энергии.
    
33. 
    Генераторы переменного тока. Характеристика основных параметров. Естественнонаучные основы устройства.
    
34. 
    Генераторы постоянного тока. Характеристика основных параметров. Естественнонаучные основы устройства.
    
35. 
    Химико-электрические устройства. Характеристика основных параметров. Естественнонаучные основы устройства.
    
36. 
    Технические устройства для преобразования электрической энергии по параметрам.
    
37. 
    Трансформаторы. Виды трансформаторов. Назначение, принцип действия и устройство однофазных и трехфазовых трансформаторов. Автотрансформаторы.
    
38. 
    Выпрямители. Их общая характеристика и классификация. Принципиальные и конструктивные особенности и работа выпрямителей.
    
39. 
    Усилители. Их общая характеристика и классификация. Коэффициент усиления. Обратная связь в усилителях. Электронные, магнитные и электромагнитные усилители.
    
40. 
    Технические устройства для преобразования электрической энергии в другие виды.
    
41. 
    Трехфазные асинхронные двигатели. Принцип действия и конструкция.
    
42. 
    Двухфазные и однофазные асинхронные двигатели. Принцип действия и конструкция.
    
43. 
    Синхронные двигатели. Принцип действия и конструкция.
    
44. 
    Двигатели постоянного тока. Область применения, принцип действия и конструкция.
    
45. 
    Элементы автоматики.
    
46. 
    Автоматическое регулирование.
    
47. 
    Автоматический контроль, защита и сигнализация.
    
48. 
    Датчики в системах автоматики. Усилители и исполнительные устройства.
    

1. 
   Производство металлов. Материалы металлургии.
   
2. 
   Атомно – кристаллическое строение металлов.
   
3. 
   Стали и сплавы, применяемые в машиностроении. Маркировка чугунов и сталей.
   
4. 
   Диаграмма состояния бинарных сплавов.
   
5. 
   Цветные металлы, применяемые в машиностроении. Порошковые материалы.
   
6. 
   Механические свойства конструкционных материалов, и методы их испытания.
   
7. 
   Термообработка металлов и ее виды.
   
8. 
   Химико-термическая обработка стали.
   
9. 
   Неметаллические материалы: стекло, полимеры, деревянные изделия, их свойства и применение в промышленности.
   
10. 
    Линейное производство. Основные виды литья.
    
11. 
    Обработка металлов давлением: прокатка, волочение, прессование, ковка и штамповка.
    
12. 
    Электрофизические методы обработки металлов.
    
13. 
    Определение основных элементов режимов резания при точении. Геометрические параметры режущих инструментов.
    
14. 
    Особенности процесса сверления. Элементы режима резания, типы сверл, особенности их конструкции.
    
15. 
    Сущность процесса фрезерования. Элементы режимов резания при фрезеровании. Основные типы фрез.
    
16. 
    Особенности процесса резания материалов из древесины. Определение основных режимов пиления древесины. Режущий инструмент, геометрия.
    
17. 
    Технология строгания древесины. Конструктивные особенности режущих инструментов, их установка и заточка.
    
18. 
    Общие сведения о станках, устройство металлорежущих станков. Кинематические схемы.
    

1. 
   Проектирование и технология изготовления бытового поясного изделия женского ассортимента. Элементы декорирования.
   
2. 
   Проектирование и технология изготовления бытового плечевого изделия женского ассортимента. Элементы декорирования.
   
3. 
   Проектирование и технология изготовления бытового поясного изделия детского ассортимента. Элементы декорирования.
   
4. 
   Проектирование и технология изготовления бытового плечевого изделия детского ассортимента. Элементы декорирования.
   
5. 
   Проектирование и технология изготовления бытового плечевого изделия мужского ассортимента. Элементы декорирования.
   
6. 
   Проектирование и технология изготовления специальной одежды мужского ассортимента. Элементы декорирования.
   
7. 
   Проектирование и технология изготовления специальной одежды детского ассортимента. Элементы декорирования.
   
8. 
   Проектирование и технология изготовления специальной одежды женского ассортимента. Элементы декорирования.
   
9. 
   Проектирование и технология изготовления бытового поясного изделия мужского ассортимента. Элементы декорирования.
   
10. 
    Проектирование домашней среды и их технологии.
    

1. 
   Товароведная классификация пищевых продуктов. Методы оценки качества. Товароведная оценка качества круп и макаронных изделий. Блюда из круп и макаронных изделий. Процессы, вызываемые микроорганизмами, их классификация и значение.
   
2. 
   Товароведная оценка качества молока. Нормативно-техническая документация. Изделия из дрожжевого теста. Процессы спиртового и молочнокислого брожения, их закономерность и значение. Изготовление пирогов, пирожков, кулебяк, блинов, приготовление фаршей.
   
3. 
   Товароведная классификация плодов и овощей. Оценка качества овощей. Первичная подготовка овощей, виды нарезки. Приготовление салатов из овощей и винегретов. Кишечные инфекции. Предупреждение кишечных инфекций.
   
4. 
   Товароведная классификация и оценка качества растительных масел. Использование растительных масел при приготовлении горячих блюд из овощей.
   
5. 
   Приготовление горячих блюд из овощей. Приготовление вареных, жареных, запеченных и тушеных блюд. Товароведная оценка качества растительного масла. Условно-патогенные микроорганизмы. Кишечная палочка и ее значение.
   
6. 
   Товароведная оценка качества мяса. Пищевые инфекции, передающиеся с мясом и пути их предупреждения. Приготовление жареных и тушеных блюд из мяса (говядины, баранины, свинины).
   
7. 
   Товароведная классификация мяса (говядины, баранины, свинины). Использование мясных и мясокостных бульонов для заправочных супов. Требование к качеству мяса. Микробиологические процессы в мясе при хранении.
   
8. 
   Товароведные требования к качеству хлеба, методы оценки качества. Приготовление рубленной и котлетной массы из мяса и готовых блюд. Стафилококковая инфекция и пути ее предупреждения.
   
9. 
   Принципы товароведной классификации рыбы. Семейства лососевых, осетровых рыб и их кулинарное использование. Микробиология рыбы: микрофлора, процессы при хранении рыбы. Приготовление отварной и припущенной рыбы. Соусы. Гарниры.
   
10. 
    Товароведная оценка качества яиц. Виды дефектов и пищевого брака яиц. Блюда из творога и яиц: отварные, жареные, запеченные. Приготовление и отпуск. Микробиология яиц, процессы при хранении.
    
11. 
    Товароведная оценка качества рыбы. Семейства окуневых, карповых и тресковых рыб. Приготовление жареной и запеченной рыбы и блюд из котлетной рыбной массы. Соусы. Гарниры. Классификация и причины пищевых отравлений. Меры профилактики.
    

• 
  ознакомление поступающих с составом вопросов, сформулированных из основных учебных модулей программы вступительного экзамена;
  
• 
  проведение перед экзаменом необходимого количества консультаций;
  
• 
  возможность использования студентами-выпускниками в ходе выполнения контрольных экзаменационных заданий соответствующих учебно-методических и иллюстративных материалов (программы вступительного экзамена, словарей, справочников, методических пособий, плакатов и т.д.);
  
• 
  обеспечение поступающему возможности выполнять (готовить) задания, включенные в экзаменационный билет, в течение 1-1,5 часов; отвечать по выполненному заданию до 30 минут.
  

1. 
   Дробнис В.Ф. Гидравлика и гидравлические машины: Учебное пособие для студентов педагогических институтов. – М.: Просвещение, 1987. – 191с.
   
2. 
   Евдокимов Ф.Е. Теоретические основы электротехники: Учебник для вузов. – М.: Высшая школа, 2001. – 495с.
   
3. 
   Иванов М.Н. Детали машин. – М: Высшая школа, 2001. – 551с.
   
4. 
   Куклин И.Г. Детали машин: Учебное пособие. – М: Иллекса, 1999. – 370с.
   
5. 
   Касаткин А.С., Немцов М.В. Электротехника. – М.: Высшая школа, 2001. – 542с.
   
6. 
   Кожевников С.А. Теория механизмов и машин. – М.: Машиностроение, 1979. – 500с.
   
7. 
   Нефедов В.И. Основы радиоэлектротехники: Учебник для вузов. – М.: Высшая школа, 2000. – 399с.
   
8. 
   Феодосьев В.И. Сопротивление материалов. - М.: Высшая школа, 1986. – 517с.
   
9. 
   Ягловский П.А. и др. Курс теоретической механики, Часть I и II.
   

1. 
   Алаи С.И., Ростовцев А.Н., Григорьев П.М. Технология конструкционных материалов. – М.: Просвещение, 1986. – 303с.
   
2. 
   Алаи С.И. и др. Практикум по машиноведению. – М.: Просвещение, 1985. – 352с.
   
3. 
   Муравьев Е.М., Молодцов М.П. – Практикум в учебных мастерских: Учебное пособие для студентов педагогических институтов. – М.: Просвещение, 1987.– 272с.
   
4. 
   Практикум по технологии конструкционных материалов / Под ред. С.С. Некрасова, 1991. – 287с.
   
5. 
   Суворов С.Г., Суворова Н.С. Машиностроительное черчение в вопросах и ответах. Справочник. – М.: Машиностроение, 1995.
   
6. 
   Цитович Б.В., Соломахов В.Л. Взаимозаменяемость, стандартизация и технические измерения. Лабораторный практикум. – Минск: Высшая школа, 1987. – 134с.
   
7. 
   Якушев А.И., Федотов Н.М. Взаимозаменяемость, стандартизация и технические измерения. – М.: Машиностроение, 1987. – 352с.
   

1. 
   Веклич С.И. Технология швейных изделий: Учебное пособие //Под ред. В.Д.Симоненко. – Брянск: Изд-во БГПУ, НМЦ «Технология», 1999. –218с.
   
2. 
   Труханова А.Т. Справочник молодого швейника. – М.: Высшая школа, 1993. – 431с.
   
3. 
   Труханова А.Т. Основы технологии швейного производства. – М.: Высшая школа, Академия, 2001.
   

1. 
   Жарикова Г.П., КозьминаА.О. Микробиология, санитария и гигиена пищевых продуктов: Практикум. – М.: Гелок, 2001. – 256с.
   
2. 
   Мудрецова-Висс К.А. и др. Микробиология, санитария и гигиена пищевых продуктов. Учебник. – 7 изд. - М.: Издат. Дом «Деловая литература», 2001. – 388с.
   
3. 
   Сливченко Т.М. Товароведение пищевых продуктов. Практикум. - Шуя: «Весть», 2005. - 85с.