План лекций по биологической химии в весеннем семестре по специальности «Стоматология» Предмет и задачи биохимии. Биохимия и стоматология icon

План лекций по биологической химии в весеннем семестре по специальности «Стоматология» Предмет и задачи биохимии. Биохимия и стоматология


Смотрите также:
План лекций по биологической химии в осеннем семестре по специальности «Лечебное дело» Введение...
Примерная программа дисциплины химия для студентов обучающихся по: специальности Стоматология...
Тематический план лекций по общей биохимии для студентов 2-го курса лечебного...
Курс лекций по специальности «Детская стоматология» Минск Белмапо...
Рабочая программа по общей химии (курс физической и коллоидной химии) для специальности:...
План лабораторных занятий по «Биохимии полости рта» для студентов 2 курса «Стоматология» на 3...
Рабочая программа по гигиене с основами экологии человека для специальности 040400 Стоматология...
Примерная программа наименование дисциплины стоматология рекомендуется по специальности 060201...
Рабочая программа курса «хирургическая стоматология» ( по специальности 04. 04. 00 «Стоматология...
Профессиональные требования по специальности...
Календарный план учебных занятий по биохимии полости рта на II семестр 2009/2010 учебного года...
Рабочая учебная программа дисциплины «Латинский язык» для специальности 060201...



Загрузка...
скачать
Содержание дисциплины

План

лекций по биологической химии в весеннем семестре по специальности «Стоматология»


  1. Предмет и задачи биохимии. Биохимия и стоматология.

  2. Белки: строение, свойства, функции.

  3. Белки: строение, свойства, функции (2).

  4. Сложные белки. Нуклеопротеиды.

  5. Ферменты: особенности ферментов как биологических катализаторов.

  6. Ферменты: Строение простых и сложных ферментов.

  7. Ферменты: коферментные функции витаминов.

  8. Строение и функции мембран.

  9. Строение и функции мембран.



Тематика лекций и их содержание в весеннем семестре по специальности «Стоматология»


  1. Предмет и задачи биологической химии. Биохимия и стоматология. Предмет и задачи биологической химии. Обмен веществ и энергии, структурная организация и самовоспроизведение как важнейшие признаки живой материи. Объекты биологического исследования. Место биохимии среди других биологических дисциплин.

  2. ^ Белки: строение, свойства, функции.

Формирование представления о белках как классе соединений, являющихся основой процессов жизнедеятельности.

Структурные компоненты белков (аминокислоты) и их важнейшие физико - химические свойства.

Уровни пространственной организации белка. Первичная структура белков. Зависимость биологических свойств белков от первичной структуры. Особенности аминокислотного состава и первичной структуры коллагена и эластина.

3. Белки: строение, свойства, функции (2).

Вторичная структура белка, ее главнейшие варианты: а - спираль; коллагеновая спираль; Р - складчатая структура. Роль водородных связей в поддержании вторичной структуры белка.

Третичная структура белка. Типы связей, характерные для третичной структуры белка.

Четвертичная структура как объединение двух и более полипептидных цепей (субъединиц) структурно-функциональные особенности миоглобина и гемоглобина.

4. ^ Сложные белки. Нуклеопротеиды.

Классификация по характеру небелкового фрагмента. Типы связей небелковых

5. Ферменты: особенности ферментов как биологических катализаторов.

Высокая эффективность ферментов; зависимость их активности от физических и физико-химических условий среды (температура, ионная сила, рН); высокая избирательность и ее типы; чувствительность к физико-химическим параметрам различных веществ (ингибиторы, активаторы).

Классификация ферментов, их номенклатура и индексация.

6. ^ Ферменты: строение простых и сложных ферментов.

Активный центр, его адеорбионный и каталитический участки. Теория наведенного соответствия активного центра структуре субстрата. Аллостерические центры, их регуляторные функции. Конформационные перестройки белковой молекулы как общий механизм каталитической функции фермента. Значение небелковых групп в молекуле фермента.

7. ^ Ферменты: коферментные функции витаминов.

Классификация коферментов. Коферментные функции витаминов на примере транаминаз, витаминов В2, Вб, PP.

Нарушения метаболических превращений витаминов как причина некоторых гиповитаминозов. Гипервитаминозы.

8. ^ Строение и функции мембран.

Липидный бислой; типы межмолекулярных связей в нем. Ведущая роль фосфолипидов в формировании структуры биологических мембран; значение гликолипидов. Структурная и регулярная роль стероидов.

9. ^ Строение и функции мембран (2).

Структурные особенности и роль белковых и углеводных компонентов мембраны. Белки интегральные, монотопические и политопические. Гликокаликс.

Важнейшие функции биологических мембран.

Барьерная функция: разграничение клеток и разделение внутриклеточных отсеков; создание градиента концентрации ионов и нейтральных молекул.

Клеточные рецепторы: функция узнавания внешнего сигнала его преобразования с передачей на конечные мишени внутри клетки.


^ Знать твердо понятия: нуклеозиды, нукдеотиды. Знать особенности строения белковой части нуклеопротеинов. Гистоны и их типы. Знать свойства ДНП, лежащие в основе метода их выделения. Уметь оценить полученные результаты исследования. Выполнить эксперимент и оформить протокол занятия.

9. ^ Ферменты. Строение и свойства ферментов.

Термолабильность ферментов.

Знать отличия ферментов от неорганических катализаторов. Уметь объяснять понятие «температурный оптимум ферментов. Уметь выполнить эксперимент по выяснению вопроса, как влияет температура на каталитическую активность амилазы слюны. Уметь анализировать результаты эксперимента и оформить протокол, сделав общий вывод по занятию.

10. Ферменты. Строение и свойства ферментов.

Специфичность ферментов.

Знать определение понятия «специфичность ферментов». Типы специфичности. ^ Знать ферменты, на примере которых изучается свойство специфичности, знать субстраты этих ферментов. Уметь объяснить с какой целью выполнятся реакция Троммера. Выполнить эксперимент, сделать анализ полученных результатов и сделать вывод.

11. ^ Ферменты. Строение и свойства ферментов.

Влияние активаторов и ингибиторов на активность амилазы слюны.

Знать понятие «активатор ферментов» и «ингибитор ферментов». Уметь объяснять механизм действия активаторов и ингибиторов. Знать понятие «активный центр фермента». Выполнить эксперимент, оформить протокол занятия и сделать общий вывод.

12. Ферменты.

Количественное определение амилазы в моче.

^ Знать к какому классу относится фермент амилаза, какова ее локализация и какую функцию она выполняет. Знать в каких случаях наблюдается увеличение активности амилазы в моче. Знать случаи, когда количественное определение амилазы в моче, используется в клинической практике. Уметь выполнять эксперимент и согласно методики рассчитать активность амилазы исследованной мочи. Оформить протокол и сделать вывод.

13. Ферменты.

1. Рубежный контроль по теме: «Строение и свойства ферментов.

2. Коферментные функции витаминов B1, Вб.

Опрос студентов по вопросам темы: «Строение и свойства ферментов». Закрепить основные, фундаментальные положения о строении ферментов, обратив особое внимание на главные кинетические константы, их физический и биохимический смысл. Контрольные вопросы представлены в издании «Тесты, задачи и вопросы по биохимии».

Тестирование по данной теме.

Выполнить лабораторную работу на водорастворимые витамины B1, Вб. Знать их коферментные функции.

Уметь оформить результаты исследования и сделать вывод.

14. Витамины.

  1. Жирорастворимые витамины и их функции.

  2. Качественные реакции на витамины А, Д, Е.

Знать общую характеристику жирорастворимых витаминов. Их химическую природу, потребность организма человека в них и биологическую функцию. Выполнить качественные реакции на витамины А, Д, Е. Оформить полученные результаты в протоколе и сделать вывод.

15. ^ Энергетический обмен.

Исследование ферментов дыхательной цепи /ДЦ/.

Знать действие ферментов класса оксидоредуктаз.

Знать понятия: «Биологическое окисление», «тканевое дыхание», «дыхательные переносчики». ^ Понять и уметь объяснить организацию и функционирование дыхательной цепи. Знать и уметь выполнить ход работы по выделению и изучению влияния сукцинатдегидрогеназы (СД) на окисление янтарной кислоты. Уметь оформить протокол занятия, объяснив полученные результаты. Сделать общий вывод по занятию.

16. Обмен и функции углеводов.

Переваривание углеводов в желудочно-кишечном тракте.

^ Знать пищевые углеводы. Знать классификацию углеводов. Знать действие фермента слюны, желудочного сока, панкреатина на полисахариды пищи: крахмал и целлюлозу. Знать реакцию Троммера и уметь ее использовать с целью обнаружения продуктов расщепления крахмала и целлюлозы. Уметь объяснить полученные результаты, оформить протокол и сделать вывод.

17. ^ Обмен и функции углеводов.

Выделение гликогена из печени.

Знать строение гликогеновых гранул, знать свойства гликогена. Знать пути распада гликогена в печени.

^ Иметь представление о пути синтеза гликогена в печени и его функции. Уметь оформить протокол и проанализировать полученные результаты исследования животных, находившихся в различных функциональных состояниях. Оформить протокол занятия.

18. Обмен и функции углеводов.

1. Рубежный контроль по теме: «Обмен и функции углеводов».

2. Определение сиаловых кислот.

Провести опрос студентов согласно вопросника и контролю знаний студентов по изученной теме. Тестирование по теме: «Обмен и функции углеводов».

^ Знать принцип метода определения сиаловых кислот.

Знать клинико - диагностическое значение. Уметь выполнить лабораторную работу, рассчитать концентрацию сиаловых кислот в исследуемой сыворотке крови. Оформить протокол, сделать вывод.

19. ^ Обмен и функции углеводов.

Качественное определение ПВК в моче.

Знать пути образования ПВК в организме человека. Понять почему ПВК является одним из промежуточных продуктов углеводного обмена.

^ Знать принцип метода определения ПВК в моче.

Уметь написать химизм реакции.

Уметь построить калибровочную кривую и рассчитать количество ПВК в суточной моче.

Подвести итог изучению биохимии во 2 - м семестре.


^ План лекций по биологической химии

Стоматологическое отделение, 3 семестр


  1. Метаболизм углеводов: анаэробный и аэробный распад глюкозы.

  2. Метаболизм липидов: переваривание и транспорт продуктов гидролиза. Катаболизм жирных кислот.

  3. Холестерин: биогенез и биологические функции.

  4. Биосинтез белков: репликация и транскрипция.

  5. Биосинтез белков: механизм трансляции.

  6. Катаболизм белков: протеолиз. Общие пути метаболизма аминокислот.

  7. Пути обезвреживания аммиака в организме.

  8. Молекулярные механизмы регуляции метаболизма. Гормоны.

9. Продолжение лекции №8.

10.Итоговая часовая лекция.


План

лекций по биологической химии в осеннем семестре по специальности «Стоматология»


  1. Метаболизм углеводов.

  2. Метаболизм углеводов: анаэробный и аэробный распад глюкозы.

  3. Синтез и распад гликогена.

  4. Метаболизм липидов: переваривание, всасывание и транспорт продуктов гидролиза липидов.

  5. Катаболизм жирных кислот: химизм реакций бета - окисления жирных кислот и энергетический итог этого процесса.

  6. Холестерин: биогенез и биологические функции.

  7. Биосинтез белков: репликация ДНК и транскрипция.

  8. Биосинтез белков: механизм трансляции.

  9. Молекулярные механизмы регуляции синтеза белка.




  1. Катаболизм белков: протеолиз и протеиназы.

  2. Общие пути метаболизма аминокислот.

  3. Пути обезвреживания аммиака у человека.

  4. Молекулярные механизмы регуляции.

  5. Нейрогормональная регуляция. Медиаторы и гормоны.

  6. Продолжение лекции №14.



Тематика лекций и их содержание в осеннем семестре по специальности «Стоматология»


1. Метаболизм углеводов.

Глюкоза как важнейший метаболит углеводного обмена: общая схема источников и путей расходования глюкозы в организме. Ведущая роль в качестве источника энергии. Переваривание углеводов. Печень и мышцы как места депонирования углеводов.

2. ^ Метаболизм углеводов: анаэробный и аэробный распад глюкозы.

Анаэробный распад глюкозы. Гликолитическая оксидоредукция; субстратное фосфорилирование. Биологическое значение анаэробного распада глюкозы.

Аэробный распад глюкозы - основной путь катаболизма ее у человека и других аэробных организмов. Краткая характеристика трех ее этапов - начального (цитоплазматический) и митохондриальных (окислительное декарбоксимирование пирувата и ЦТК).

3. ^ Синтез и распад гликогена.

Гликогенсинтетаза как пункт вторичного контроля на пути биосинтеза гликогена; механизм ее аллостерической регуляции. Обходной обратный путь. Аллостерические свойства гликогенфосфорилазы.

4. ^ Метаболизм липидов: переваривание, всасывание и транспорт продуктов гидролиза
липидов.


Пищевые жиры и их переваривание. Всасывание продуктов перевария. Ресинтез триацилглицеринов в стенке кишечника. Биосинтез жиров в печени, упаковка в ЛОНП. Использование жиров, включенных в транспортные липопротеины; липопротеин липаза.

5. ^ Катаболизм жирных кислот: химизм реакций бета - окисления жирных кислот и энергетический итог этого процесса.

Катаболизм жирных кислот: активация до ацил - КоА; транспорт ацильных остатков внутрь митохондрий с участием карнитина; химизм реакции бета-окисления жирных кислот и энергетический итог процесса.

Метаболическая судьба ацетил-КоА. Дать схему.

6. ^ Холестерин: биогенез и биологические функции.

Обмен стероидов. Холестерин как предшественник ряда других стероидов. Представление о биосинтезе холестерина. Регуляция этого процесса. Превращение холестерина в желчные кислоты. Выведение холестерина и желчных кислот из организма. Гиперхолестеринемия и ее причины. Желчнокаменная болезнь. Применение липидов и их компонентов в качестве лекарственных препаратов.

7. ^ Биосинтез белков: репликация ДНК и транскрипция.

Биосинтез белков как процесс реализации наследственной информации, биосинтез ДНК (репликация): стехиометрия реакции; матрица, соответствие первичной структуры продукта реакции первичной структуре матрецы. особенности репликации ДНК у эукариот.

Биосинтез РНК (транскрипция): РНК - полимераза; стехиометрия реакции; ДНК как матрица. Биосинтез рибосомных, транспортных и матречных РНК. Основной постулат молекулярной биологии (ДНК -> РНК -> Белок).

8. ^ Биосинтез белков: механизм трансляции.

Биосинтез белков. Современные представления о потоке информации ДНК —» РНК —» Белок -> Клетка —» Организм. Перевод (трансляция) четырехзначной нуклеотидной записи информации в двадцатизначную аминокислотную запись; биологический код. Основные этапы биосинтеза белка: инициации, элогация, терминация. Транспорт синтезированных белков через мембраны.

9. ^ Молекулярные механизмы регуляции синтеза белка.

Экспрессия генов и клеточная дифференцировка. Расшифровка генома человека. Механизм генетической изменчивости. Теория оперона. Функционирование оперонов, регулируемых по механизму индукции и репрессии.

10. ^ Катаболизм белков: протеолиз и протеиназы.

Переваривание белков. Протеиназы - пепсин, трипсин, химотрипсин; проферменты протеиназ и механизмы их превращения в ферменты; субстратная специфичность протеиназ.

Экзопептидазы: карбоксипептидаза, аминопептидаза, дипептидаза. Поступление аминокислот в клетки тканей. Протеиназы поджелудочной железы и панкреатиты.

11. ^ Общие пути метаболизма аминокислот.

Трансаминирование: аминотрансферазы; коферментная функция витамина Вб-Специфичность аминотрансфераз. Аминокислоты, участвующие в трансаминировании; особая роль глутаминовой кислоты. Определение трансаминаз в сыворотке крови при диагностике инфаркта миокарда, заболеваниях печени.

Окислительное дезаминирование аминокислот; глутаматдегидрогеназа. Непрямое дезаминирование аминокислот. Биологическое значение дезаминирования аминокислот. Биологическое значение дезаминирования аминокислот.

12. ^ Пути обезвреживания аммиака у человека.

Конечные продукты азотистого обмена: соли аммония и мочевина, основные источники аммиака в организме. Роль глутамина в обезвреживании и транспорте аммиака. Глутаминаза почек: образование и выведение солей аммония.

Биосинтез мочевины. Происхождение атомов азота мочевины. Нарушения синтеза и выведения мочевины. Гипераммониемия.

13. ^ Молекулярные механизмы регуляции.

основные системы межклеточной коммуникации: эндокринная, аутокринная системы.

иерархия регуляторных систем. Роль гормонов в регуляции обмена веществ и функций. Дать схему взаимосвязи регуляторных систем организма. Классификация и номенклатура гормонов.

14. Нейро-гормональная регуляция. Медиаторы и гормоны.

Взаимодействие гормонов с рецепторами и механизмы передачи гормональных сигналов в клетки.

Рецепторы гормонов и их общая характеристика.

Механизмы передачи гормональных сигналов в клетки. Передача гормональных сигналов через мембранные рецепторы. Передача сигналов через внутриклеточные рецепторы.

15. Продолжение лекции № 14.




Скачать 119.69 Kb.
оставить комментарий
Дата02.10.2011
Размер119.69 Kb.
ТипДокументы, Образовательные материалы
Добавить документ в свой блог или на сайт

Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rudocs.exdat.com

Загрузка...
База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Анализ
Справочники
Сценарии
Рефераты
Курсовые работы
Авторефераты
Программы
Методички
Документы
Понятия

опубликовать
Загрузка...
Документы

Рейтинг@Mail.ru
наверх