Задачи образовательные: Учить школьников поиску в различных источниках информации о лекарственных растениях, произрастающих на территории Зауралья Научить использовать полученную информацию при изучении условий произрастания этих растений

скачать Муниципальное общеобразовательное учреждение «Сумкинская средняя общеобразовательная школа», Половинского района, Курганской области Открытый урок «Лекарственные растения Зауралья» Составила и провела учитель начальных классов Захарова Анна Анатольевна с. Сумки 2010г «Лекарственные растения Зауралья» «Ни один врач не узнает человека больше, чем человек может узнать себя сам» «Врач лечит, природа исцеляет» Цель Формирование познавательной компетентности в области природного краеведения Задачи ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ: Учить школьников поиску в различных источниках информации о лекарственных растениях, произрастающих на территории Зауралья Научить использовать полученную информацию при изучении условий произрастания этих растений Научить обрабатывать: классифицировать, систематизировать, обобщать изученный материал, делать выводы Формировать экологическую грамотность учащихся РАЗВИВАЮЩИЕ: Развивать экологическое мышление в процессе исследовательской деятельности. Формирование умения работать с текстовой информацией, словарями Формирование предпосылок поисковой деятельности, интеллектуальной инициативы. Развитие познавательной активности, игрового творчества, внимания, смекалки, навыков поведения в различных ситуациях. ВОСПИТАТЕЛЬНЫЕ: Привить навыки правильного поведения в природе Развитие коммуникативных навыков. Развивать желание и умение сотрудничать, учитывать и уважать интересы других, находить совместные конструктивные решения. Развивать уверенность в себе в коллективе сверстников. Обеспечение психологического благополучия и здоровья детей; ^ Основополагающий вопрос Насколько природа родного края может помочь тебе сохранить и укрепить здоровье? Тип урока: изучение нового материала. Метод: объяснительно – иллюстративный, исследовательский, частично – поисковый. Приёмы: объяснение, беседа, рассказ, демонстрация, экспресс – сообщения, работа с карточками. Средства обучения: Презентация; толковые и орфографические словари; гербарий «Лекарственные растения»; конверты с заданиями для групповой работы; кроссворд; компакт-диск с записью музыки природы; травяные чаи. Ход урока Орг. момент. Ребята, готовы вы к уроку? На вас надеюсь я, друзья! Мы - хороший дружный класс, Все получится у нас! (Мотивационный компонент урока. Поддержание эмоционально- положительного настроя на урок, создание ситуации успеха, доверия) Постановка проблемы. Поиск решения. Слайд 1. Тему нашего урока по окружающему миру, ребята, вы узнаете, если правильно отгадаете кроссворд. Вот кроссворд – он пока пустой. В конверте – карточки с загадками. Я буду доставать карточки с загадками, а вы их отгадывать. В белом сарафане встала на поляне, Летели синицы, сели на косицы. (Береза) В майский день в тени лесной он раскрыл цветочек свой, Яркий и душистый, бело-серебристый. (Ландыш) Я на дерево похож, да не дерево: у него один ствол, да большой, у меня много, да маленькие (куст, кустарник) Росла на лугу, оказалась в стогу. (Трава) Зеленую подружку на Новый год зимой Срубили на опушке и привезли домой. (Ель) Куст красивый за окном расцветает майским днем. Что ни ветка – то букет, и душистей веток нет. (Сирень) Как зовут меня, скажи, Часто прячусь я во ржи, Скромный полевой цветок, Синеглазый… (Василек) Летом горька, зимой сладка, что за ягодка? (Рябина) (РАСТЕНИЯ) Сообщение темы и цели занятия. Какое ключевое слово получилось? Сегодня на уроке мы будем говорить не просто о растениях, а … определим тему урока после прослушивания стихотворения Слайд 2 «Зелёная аптека». Если кто-то простудился, Голова болит, живот. Значит, надо подлечиться, Значит в путь – на огород. С грядки мы возьмём микстуру, За таблеткой сходим в сад. Быстро вылечим простуду. Снова будешь жизни рад. Одуванчик, подорожник, Василёк, шалфей и мята. Вот «зелёная аптека» Помогает вам, ребята! Здесь в зарослях лесных, Где все для сердца мило, Где чистым воздухом Так сладостно дышать. Есть в травах и цветах целительная сила Для всех умеющих их тайну разгадать. М. Рязанов Учитель: « О каком значении растений говорится в этом стихотворении?». Дети: О лекарственных растениях. Наш урок будет проходить под девизом: (^ Хоровое чтение) Слайд 3 «Наблюдай и восхищайся, изучай и береги!» (Девиз использован для придания уроку положительной идеи) Обобщение и закрепление знаний о лекарственных растениях. Рассказ учеников об использовании растений в качестве лекарственного средства. Давно заметил человек, что некоторые растения излечивают от недугов. Стал запоминать, что от чего помогает. Люди видели, что звери тоже травами и кореньями лечатся, среди великого множества нужные для себя разыскивают. Сибиряки и сейчас нередко видят, как сибирские олени весной, чтобы сил набраться, раскапывают и едят корни левзеи, а бурятские охотники знают, что раненые олени едят красную гвоздику, которую ценят в тех местах, как средство останавливающее кровотечение. Да и мы не раз видели, как лечатся кошки и собаки. Выберут листочек, в основном длинный, узкий, оторвут зубами и проглотят, не разжевывая. Еще откусят, потом еще. И что - то все выискивают, вынюхивают. 2) Внимательный глаз да хорошая память многое могут сделать. Заметить, запомнить, другим передать. Так из поколения в поколение передавались сведения о целебных свойствах растений. Много легенд и мифов сложено о том, как излечивались страшные болезни “волшебными” травами. 3) Издавна существовало поверье, что откроется клад тому, кто пойдет в ночь на Ивана Купалу и увидит цветок папоротника, который распускается только раз в году, в то время, когда ночь самая короткая, а день самый длинный. Веселым праздником был Иванов день. Пылали костры, взметая ввысь столбы искр. Купались в воде с “ивановскими травками” (крапивой, мятой, полынью), парились в бане с душистыми вениками. Веники готовили особые: молодые березовые и дубовые ветки перемешивали с крапивой, мятой, полынью. Банные веники издревле ценились на Руси как лекарственное средство. А в 16 веке крестьяне подмосковных сел платили вениками и лекарственными травами оброк царю и боярам. 4) Каждый год весной природа отмечает праздник молодости. Разбрасывает березка по ветвям кружевные листочки, закивают бубенцами - колокольцами душистые ландыши. Разгораются разнотравьем луга и поляны. Самое время собираться в путь за разгадками лесных тайн, за сокровищами, которые припасла природа. Открывает земля свои кладовые. Не счесть ее богатства. Одно из них - лекарственные растения. Нужно знать, когда и как собирать лекарственные растения. Лето замечательная пора! В это время года многие стремятся за город. Ведь, скучно сидеть в душной комнате и еще того хуже смотреть телевизор. Предлагаю пойти в лес и на сказочный луг. Они так манят своей прохладой и таинственностью. Сколько там загадок… ^ Слайды о лесе и луге (Презентация Никитиной Кристины) Слайды с 4 по 11 (о лесе) Слайды с 12 по 18 (цели и задачи работы Кристины) Слайды с 19 по 29 Учитель демонстрирует учащимся лекарственные растения в гербарии и предлагает рассмотреть имеющие у детей на столах лекарственные растения. Вопрос: 1) Что вы знаете об этих растениях? 2) При каких заболеваниях применяются? Экспресс – сообщения учащихся о лекарственных растениях. (Рисунок растения и небольшой рассказ о нём) Зверобой продырявленный Первоцвет весенний Чистотел Кровохлебка лекарственная Мелисса лекарственная Сценка Дима: Ай-ай-ай! Тут что-то кусается. Слайд 30 Кристина: Кусается? Знаю, знаю эту кусачку. Ребята, отгадайте что это? Злая как волчица Жжется как горчица Что это за диво? Это же … Дима: Хочешь сказать, что эта жгучка может еще и нужная? Кристина: Сейчас узнаем, пусть крапива нам сама о себе расскажет. (^ Дотрагивается до крапивы волшебной палочкой) (Звучит музыка) Крапива: Моё русское название происходит от древнерусского слова “коприна” – шелк. Из моих стеблей получали волокно для выработки тканей. Огородники считают меня жгучим сорняком, но ведь от меня и польза людям большая, Все знают, что крапива – лекарственное растение. Дима: Лекарственное растение? Где у тебя таблетки и порошки спрятаны Крапива: Таблетки и порошки спрятаны в моих листьях и стеблях. Я могу прекрасно остановить кровотечение, вылечить простуженное горло, насытить ваш организм витаминами. Вот почему ранней весной, когда витаминов мало, из крапивы можно приготовить не только вкусные, но и полезные блюда. Например, крапивный салат. Кристина: Спасибо тебе, крапива, за то, что ты и накормить можешь, и вылечить. Ребята достаньте из конвертов поговорки о крапиве, прочтите и объясните их. 1.     Жгуча, крапива родится, да в щах пригодится. 2.     Хоть и не огонь, а жжется. 3.     Сама холодная, а людей жжет. 4.     Если бы на крапиву не мороз, с нею б и сладу не было. 5.     Одна крапива заменяет семерых врачей. Слайд 31 Дима: Надо же сорняк и лекарственное растение одновременно. А много ли лекарственных растений вообще? Ученик: Первыми врачами были монахи. Постепенно знания о целебных свойствах растений стали собирать воедино. Описывались растения, их свойства, создавались первые ботанические книги. Древние сочинения по лечению травами так и назывались: “травники”, “цветники”. Иногда и теперь ученые прибегают к помощи “травников”. Установлено, что свыше 2500 растений имеют лекарственное значение. Веками из уст в уста передавались рецепты настоев и отваров, которые обычно готовили люди из трав, что росли в округе. Знали они, когда и как нужно собирать растения, где разыскивать. Наибольшее развитие лечения травами получило при Петре I., когда стали создаваться «аптекарские огороды». Первые такие огороды были созданы в г. Астрахани и Лубнах. В наши дни мы встречаем слово «фармацевт». Словарная работа: «фармацевт» - Словарь В.Даля или С.И. Ожегова Фармацевт – аптечный работник с фармацевтическим образованием; Фармакология – наука о лекарственных и других биологически активных веществах и об их действии на организм человека и животного. Слайд 32 Загадка о подорожнике Учитель: Как вы думаете подорожник – лекарственное растение? Подорожник – лекарственное растение. В народе его называли “порезник, ранник”. Догадались, почему? (Ранозаживляющие свойства) Слайд 33 Даже существует легенда о том, как были открыты лечебные свойства подорожника. Ученик: Однажды две змеи, расположившись у дороги, грелись на солнышке. Вдруг из-за поворота выехала повозка. Одна змея успела уползти с дороги, а другая замешкалась, и колесо переехало ее. Люди, сидевшие в повозке, увидели, как первая змея, оставшаяся невредимой, уползла, но вскоре возвратилась с листом подорожника и исцелила пострадавшую змею. Говорят, что будто бы этот случай и натолкнул людей на мысль использовать растение для лечения ран. Кристина: Когда я простудилась, мама делала, мне настойку из цветов и листьев мать-и-мачехи. Значит, это растение тоже лекарственное, и оно меня вылечило. Дима: Ты права, Кристина. Учитель: Мать-и-мачеха – многолетнее травянистое растение, похоже на одуванчик, но меньшего размера. Кристина: Сейчас узнаем про мать-и-мачеху, нам сама она о себе расскажет. (^ Дотрагивается волшебной палочкой) (Звучит музыка) Мать-и-мачеха: В начале апреля на проталинах там, где припекает солнце, появляются мои желтые цветочные корзиночки. Мои цветки могут предсказывать погоду. На ночь и в ненастье цветок плотно закрывает свои лепестки. Листья мои сверху блестящие, жестковатые, холодные снизу лист покрыт густым белым бархатным пушком, если его приложить к руке, он греет. Я очень хорошо помогаю от кашля. Учитель: Спасибо тебе мать-и-мачеха. Ребята, а почему это растение получило такое название? Кристина: Ой, как хорошо пахнет. Смотри, Дима, тут какие цветы. Дима: Это ароматные ландыши! Кристина: Почему не на каждом темно-зеленом листке ландыша есть стрелка с цветками? Отцвели уже что ли? Дима: Сейчас узнаем (Волшебной палочкой дотрагивается) Ландыш: Да, не на всех листьях у нас бывают цветы – белые колокольчики, это вы верно подметили. Ландыши живут до 12 лет. За свою длинную жизнь ландыша цветет всего 2-3 раза. Цветы мои превращаются в красные ягоды. Они ядовиты. Но препараты, изготовленные из ландыша, улучшают работу сердца. Кристина: Вот чудеса и лекарство, и яд. Прямо как в сказке о живой и мертвой воде. Слайд 34 - 51 Учитель: А теперь, ребята, проверим, как вы знаете лекарственные растения. Игра-викторина 1.     Сок этого растения используют вместо йода для выведения бородавок, настоем из листьев умываются, споласкивают голову. (Чистотел). 2.     Сегодня полянка золотисто-желтая от цветов, завтра – бело-пушистая. Желтые цветы превращаются в белые “головки”, а с “головок” слетают легкие пушинки… (Одуванчик). 3.     Знаменито это растение своими колючками и цепкими плодами. Пройдет мимо человек, пробежит зверь – уцепится плод и путешествует. А где упадет – может вырасти. (Репейник). 4.     Какую траву любят кошки, какую болезнь лечат этой травой? (^ Валериана, сердечные болезни). Слайд 52 Учитель: Мне кажется, что ты ландыш, загрустил, листочки твои поникли, колокольчики опустили головы. Что случилось? (Создание  проблемной ситуации). Ландыш: Люди не всегда берегут растения и животных. Было время, когда и мы ландыши, чуть не исчезли с лица Земли. Слайд53 Я хочу рассказать вам о Красной книге. Ученые со всего мира организовали международный союз охраны природы. Они заметили, что примерно с конца прошлого столетия участились случаи исчезновения с лица Земли некоторых видов животных и растений. Дима: Что же делать? Учитель: На твой вопрос ответят дети 1 группы. 1-й ученик. Существует целое экологическое движение. Дети тоже могут помочь, участвуя в обществах по охране природы. По всему миру создаются ботанические сады, заповедники и национальные парки Международный союз охраны природы выпускает ^ Красную книгу. Красная книга – это сигнал: обратите внимание! 2-й ученик. В ней печатают собранные учеными факты, показывающие состояние численности того или иного вида. В книге указываются редкие, исчезающие растения, животные. ^ 3-й ученик. Многие страны издают свои Красные книги. В нашей стране первая Красная книга издана в 1978 г. В ее издании принимали участие зоологи и ботаники. Кристина: Значит, в Красную книгу включают растения и животных, которые больше других нуждаются в защите. Учитель: Верно, включают в такую книгу не навечно, а с надеждой, что вследствие принятых охранных мер растения перестанут нуждаться в защите. Спасенное животное или растение переводят, в Зеленую книгу спасенных. Но, к сожалению, не всегда так бывает. Дима: Мы будем стараться беречь и охранять все живое везде и всюду. ^ Пора бы человечеству понять, Богатства, у Природы отбирая, Что Землю нужно тоже охранять: Она, как – мы, такая же – живая! (Поддержание ситуации успеха). Физминутка Учитель: Цветы – самое прекрасное на Земле. Давайте сплетём из песенных цветов венок. Слайд 54 -56 Выглянуло солнышко, блещет на лугу. Я навстречу солнышку по траве бегу. И ромашки белые рву я на лету, Я веночек сделаю, в солнышко вплету. Травы, травы, травы, не успели, От росы серебряной проснуться. И такие нежные напевы, Отчего-то прямо в сердце льются Лишь только подснежник распустится в срок, Лишь только приблизятся первые грозы. На белых стволах появляется сок, То плачут березы, то плачут березы. От дорог устанешь ты – и впервые, Упадешь лицом в цветы – луговые. И качнется синева над тобою, Заболеет голова тишиною Заросло васильками небо, А ромашки из солнца и снега, Полевые цветы, полевые цветы Незатейливы, не капризны. Не рвите цветы, не рвите. Пусть будет нарядней Земля. А вместо букетов дарите, Васильковые, незабудковые, И ромашковые поля. Слайд 57 Разминка: Угадай растение и назови его лекарственное значение Зверобой Быстрое заживление ран Липа Простуда Черемуха Расстройство желудка Практическая работа в группах Игра. “Кто угадает название травы” и найдет гербарий своего растения. 1. Лечит она, говорят, от 99 болезней. А чаще ее пьют от болей в желудке. На листочках пятнышки прозрачные, будто листья- то продырявленные иголочкой. Наделила народная молва страшной силой эту травку: будто она всякое зверье убивает. И верно, иная скотина поест ее и занеможет. Только подметили люди, что хворает от этой травы скотина белого цвета и только в солнечный день. Видно, эта травка ее совсем беззащитной перед солнышком делает. Вот ведь какая травка - и лечит и калечит /зверобой/. 2. А эту травку всякий видел. Растет она вдоль тропок да дорожек. Семечки свои не теряет и не раскидывает: ждет, когда человек мимо пройдет, да к его ногам семена и приклеит. Кустики травы с широкими листьями. Полезная, целебная трава. Поранил руку, натер ногу - приложи листок, и он мигом кровь остановит, и заживет ранка. Желудок ли болит - попей настой из листьев, и легче станет. /Подорожник/. Слайд 58 Упражнение «Пиши правильно» Вставьте пропущенные буквы в названия лекарственных растений. (межпредметная связь) ^ П * Д * РОЖНИК Р * МАШКА Л * ПУХ КР * ПИВА * ДУВАНЧИК Ш * ПОВНИК (Самопроверка и самооценивание) Каждая группа получает конверт, в котором находятся рецепты (С применением лекарственного растения), иллюстрации лекарственных растений, сюжетные картинки. (Музыка во время проведения практической работы) Задача каждой группе составить рекламный лист для каждого рецепта. (Завершение работы – защита рекламных листов) Компресс из измельченных листьев подорожника накладывают на мозоли на ночь, затем можно сделать ванночку для ног. Настоем из лопуха 2 раза в неделю мажут волосы для быстрого роста и укрепления. Настой из листьев одуванчика прекрасное средство от веснушек. 2 столовые ложки кипятят 10 минут. Холодным настоем протирают кожу 2 – 3 раза в день. Свежие листья крапивы прикладывают к ранам для заживления. Засахаренные корни употребляют при кашле. Из молодых побегов и листьев готовят салаты, супы. Нежные соцветия заваривают в качестве чая. -Внимание! ^ Экологическая задача. Слайд 59  В поход отправились 26 человек. Сколько погибнет цветов, если каждый из них сорвёт по 3 цветка?  (Подведение детей к осознанию необходимости принятия мер по защите растений и животных). Вывод:    Люди рвут цветы, не задумываясь. А ведь, например, чтобы расцвёл ландыш,  с тех пор как семечко упало в землю. должно пройти 10 лет. Девочка и мальчик, поступившие в первый класс успеют за это время окончить школу. Подумайте об этом. Слайд 60 Памятки ^ Всё, что создано природой, должно оставаться в неприкосновенности. Все лекарства «зелёной аптеки» применяют только по назначению врача. Слайд 61 Слайд 62 Если хочешь быть здоров, Обойтись без докторов Ешь почаще лук, чеснок, Ведь от них большущий прок! Если ты поранил ногу, Не тревожься, не реви, Подорожник на подмогу – Ты к себе скорей зови! «Здоровье только одно, а болезней тысячи» (Тувинская пословица) Учитель: В домашних условиях лекарственные растения применяются в виде настоев и отваров. Настои готовят из листьев, цветков, стеблей. Отвары готовят из корней, коры, корневищ, плодов. (Вовремя беседы демонстрируется лекарственные растения в аптечных упаковках. Объясняет разницу приготовления настоя и отвара). Шиповник-это богатейшая копилка различных витаминов. Выпьешь полстакана отвара шиповника - запасешься бодростью на целый день. Если пить витаминный чай регулярно, грипп, ангина и другие болезни не смогут к вам подобраться. ^ Рецепты: Отвар шиповника. 1) 2 ст. ложки плодов шиповника вымыть, залить 2 стаканами воды. 2) Довести до кипения. 3) Кипятить 10 минут. 4) Настаивать 6 часов. 5) Отвар процедить. Настой из шиповника. Пить как поливитаминный напиток по полстакана 2 раза в день за час до еды. 2 столовых ложки плодов вымыть, положить в термос, залить крутым кипятком. Настаивать 12-24 часа. - Чем отличается приготовление настоя от отвара? Итог урока Давайте подведем итог нашего занятия. С какими лекарственными растениями сегодня вы познакомились на занятии? Мы с вами будем дальше продолжать работать над нашим проектом. В дальнейшем будем составлять Красную книгу лекарственных растений Зауралья. Чаепитие. Дети пробуют различные травяные чаи. Дом задание: Научи того, кто рядом с тобой, тому, что ты узнал о лечении лекарственными растениями. Расскажи, как полезно пить витаминный чай. Придумай сказку, стихотворение, сделай рисунок о лекарственных растениях Зауралья. (Связь с литературным чтением). Слайд 63 (Деление на группы: формирование групп по интеллектуальным и коммуникабельным способностям, межличностным отношениям) Виды работ: работа со справочниками, брошюрами, энциклопедией; поиск сайтов экологической направленности в Интернете; организация книжной выставки; поиск поговорок, пословиц экологической тематики; составление кроссвордов на экологическую тему; организация конкурса рисунков экологической тематики; сбор лекарственных трав, составление гербария; оформление экологических костюмов лекарственных трав; привлечение родителей к помощи в работе над проектом; организация заключительной выставки “Лесная аптека”; презентация проекта перед педагогическим коллективом и коллективом воспитанников и обучающихся; межпредметная связь. Темы исследований Что можно лечить без таблеток? В каких научных источниках и художественной литературе отражены лекарственные растения нашей местности. Где растут лекарственные растения? Список литературы Ветров А.С. По родному краю. Краеведческие очерки. – Чкаловское книжное издательство, 1954 г. Даринский А.В. Краеведение. – М: Просвещение, 1987 г. Плешаков А.А. Природоведение: учебник для 4 кл. начальной школы. – М:. Просвещение, 2002 г. Большая энциклопедия народной медицины. – М: Эксмо, 2005 г. Плешаков А.А. Природоведение: учебник для 3 кл. начальной школы. – М: Просвещение, 2003 г. Природа и мы. Сборник. Составители: Моисеев А.П., Николаева М.Е. – Челябинск: Южно-Уральское книжное изд., 1982 г. Рабинович М.И. Лекарственные растения Южного Урала. – Челябинск: Южно-Уральское книжное издательство, 1989. Сотник В.Ф. Кладовая здоровья. Альбом. – М: Лесная промышленность, 1985 г. Чибилев А.А. Зеленая книга степного края. – Челябинск: Южно-Уральское книжное издательство,1987 г. Павлова М. Е. , Ягодовская И. В. Школьный гербарий. Изготовление и хранение. М., Чистые пруды, 2006. Петров В. В. Растительный мир нашей Родины. М., Просвещение, 1991 Сало В. М. Зеленые друзья человека. М., Наука, 1975 Свиридонов Г. Лесной огород. Томское книжное издательство, 1987 Павлов М. «Энциклопедия лекарственных растений» М, «Мир»,1998 г Дополнительный материал Применение фиточаев с лечебно-оздоровительной целью сливается с привычной процедурой ежедневного чаепития: фильтр-пакеты - очень удобная форма для быстрого приготовления фиточая дома, на работе, в поездке. Все сборы фиточаёв можно поделить на две большие группы: для ежедневного использования и лечебные. Отличие в том, что лечебные чаи можно использовать только ограниченное количество времени. Компоненты фиточаев, которые рекомендованы практически всем здоровым людям: листья шиповника, ромашка, листья боярышника, земляники, чёрной смородины, иван-чая, яблони, вишни, ежевика с малиной, липовый цвет с малиной. Врач любой специальности может назначить пациенту не только лекарства и 1-е, 2-е блюдо лечебного питания, но и диетический травяной чай, как 3-е блюдо, в любой период болезни. Открытие "Регионального Центра Фиточаев" в том, что он создал серию травяных чаев, которые нужно употреблять как третье блюдо вместо обычного черного чая при наличии болезни. То есть, если у человека есть болезнь, то ему нужно пить чай "Регионального Центра Фиточаев". Лекарственные вещества, выделяемые из целебных растений в чистом виде, используются сейчас в качестве порошков, таблеток, настоев, отваров или настоек. Многие современные синтезированные лекарства не могут сравниться по своему лечебному эффекту с теми лекарствами, которые получены из трав и растений, не говоря уже о побочных явлениях, вызываемых химическими лекарствами. С помощью фиточаёв мы можем добавить в свой организм такие необходимые ингредиенты как витамины, минеральные вещества, аминокислоты, эфирные масла, танин, кофеин, и целый ряд других биологически активных веществ, которые благотворно влияют на наш организм. Регулярно используя фиточаи, мы, таким образом, влияем на свой организм: улучшаем и регулируем обмен веществ, способствуем кроветворению, повышаем активность иммунной системы, укрепляем стенки кровеносных сосудов. Есть специальные лекарственные сборы, которые целенаправленно улучшают работу определённого органы или системы человека. Приготавливая фиточай необходимо соблюдать ряд несложных правил Прогрейте заварной чайник перед использованием. Используйте очищенную воду. Оптимальная температура для заваривания фиточая 90-95 градусов Используйте одну чайную ложку сухой смеси для одной порции чая. Настаивайте фиточай 5-20 минут Старайтесь не использовать сахар. Лучше добавьте мёд или варенье.  Если вы регулярно будете пить травяной чай, то в скором времени заметите положительные изменения в своём здоровье и самочувствии. Как правильно готовить витаминный чай? Цветки заваривают в большом фарфоровом чайнике крутым кипятком. Ягоды перед заваркой надо; свежие раздавить, сухие раздробить. Листья кладут в горячую воду и кипятят 3—5 мин или заливают крутым кипятком. Корни, стебли и грубые части растений мелко порезать. Потом кладут в холодную воду, доводят до кипения на медленном огне и кипятят 10 мин. После заварки чаи из цветков, листьев и ягод настаивают в фарфоровом чайнике 5—10 мин, а чаи из корней и стеблей настаивают в эмалированной посуде 10—15 мин. Скачать 211.61 Kb. оставить комментарий Дата 02.10.2011 Размер 211.61 Kb. Тип Документы, Образовательные материалы