Рабочая программа дисциплины \"Детали машин\" для специальности 271200 “Технология продуктов общественного питания” направление icon

Рабочая программа дисциплины "Детали машин" для специальности 271200 “Технология продуктов общественного питания” направление


Смотрите также:
Рабочая программа дисциплины Организация производства и обслуживания на предприятиях...
Рабочая программа дисциплины «введение в специальность» для специальности 271200 «Технология...
Рабочая программа дисциплины «товароведение продовольственных товаров» для специальности 271200...
Рабочая программа дисциплины «товароведение продовольственных товаров» для специальности 271200...
Рабочая программа дисциплины продукты функционального питания для специальности 271200...
Рабочая программа дисциплины «Экономика и организация производства» для специальности 260501...
Рабочая программа дисциплины “Холодильная техника и технология” для специальности 271200...
Рабочая программа дисциплины «Системы управления технологическими процессами и информационные...
Рабочая программа дисциплины Основы научных исследований Для специальности: 260501 Технология...
Рабочая программа дисциплины “Математические модели и методы в расчетах на эвм” для...
Рабочая программа дисциплин ы Аналитическая химия и физико-химические методы анализа для...
Рабочая программа дисциплины "Оборудование предприятий общественного питания" для специальности...



Загрузка...
скачать


Федеральное агентство по образованию

Воронежская государственная технологическая академия


УТВЕРЖДАЮ”

Декан ФПБТ,

профессор_________ С. В. Востриков

”__________________2004 г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

дисциплины



"Детали машин"


для специальности 271200 “Технология продуктов общественного питания”

направление 655700 «Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания»

(Соответствует ГОС ВО – II)


Программа рассмотрена

на заседании кафедры “Техническая механика”

протокол № 3 от “ 12 декабря 2004 г.
^

Зав. кафедрой “Техническая механика”


д.т.н., профессор Е.Д. Чертов


На заседании методической комиссии по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения

Протокол № от “ 2005 г.


Председатель методической комиссии,

доцент Л.В. Батищева


Воронеж

2004 г.


СОГЛАСОВАНО”

Зав. кафедрой

“Технология мяса и мясных продуктов”

д.т.н., профессор Л.В. Антипова

^ 1. Цели и задачи дисциплины


Современные требования к подготовке инженеров по специальности 271200 “Технология продуктов общественного питания” направления 655700 «Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания» вызывают необходимость значительно улучшить их общетеоретическую подготовку. Составной частью этой подготовки является подготовка студента к его последующей деятельности в качестве инженера - технолога предприятий общественного питания, обучение использованию на практике знаний приобретенных в результате изучения разделов естественнонаучных и общепрофессиональных дисциплин при решении общеинженерных задач, связанных с расчетом и проектированием деталей и узлов машин, используемых на предприятиях общественного питания. Основными задачами дисциплины являются: изучение основных правил, алгоритмов расчета и проектирования типовых деталей и узлов машин, используемых на предприятиях общественного питания. Дисциплина относится к циклу ОПД.


^ 2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины


В результате изучения данной дисциплины студент должен знать: требования к материально-технической базе оборудования предприятий общественного питания, основные виды механизмов, методы исследования их кинематических и динамических характеристик, устройство и принцип действия, назначение, критерии выбора механических узлов и элементов предприятий общественного питания.Владеть методами технических расчетов деталей машин по критериям работоспособности и надежности.


^ 3. Объем дисциплины и виды учебной работы


Виды учебной работы

Всего

4 семестр

1

2

3

Общая трудоемкость дисциплины

68

68

Аудиторные занятия

34

34

Лекции

17

17

Лабораторные работы (ЛР)

17

17

Самостоятельная работа

34

34

Проработка конспектов лекций

17 ч.0,5 = 8,5 ч.

17 ч.0,5 = 8,5 ч.

Подготовка к лабораторным работам

3,3 п.л.1,5 ч. = 5 ч

3,3 п.л.1,5 ч. = 5 ч

Изучение материалов, изложенных в лекции, по учебникам

3,35 п.л. 1 ч.=3,35 ч.

3,35 п.л. 1 ч.=3,35 ч.

Самостоятельное изучение материала по учебникам

17/4 =4,25ч.

17/4 =4,25ч.

1

2

3

Расчетно-проектные работы

- проведение расчетов 3РПР2,5ч=7,5ч

- оформление РПР 3РПР1,5ч=4,5ч

- выполнение графического материала

3л.(А4)0,3ч=0,9ч

12,9

12,9

Вид итогового контроля

экзамен

экзамен


^ 4. Содержание дисциплины

4.1. Разделы дисциплины и виды занятий




Тема

Всего

Аудиторная работа

п/п







Лекции

Лабора-торные занятия

1

Введение. Классификация машин Критерии надежности, работоспособности

1

1

-

2

Механические передачи. Зубчатые передачи.

6

2

4

3

Расчет прямозубых зубчатых передач на прочность

6

2

4

4

Червячные передачи. Расчет червячной передачи

4

2

2

5

Цепные передачи

4

2

2

6

Передачи трением. Ременные передачи.

2

2



7

Детали и узлы механических передач. Валы и оси.

6

2

4

8

Подшипники качения. Подшипники скольжения

2

2



9

Соединения деталей машин. Муфты. Разъемные соединения

3

2

1




Итого

34

17

17


^ 4.2 Лекционные занятия (17 часов).


Тема 1. Введение. Классификация машин – 1 часа.

Основные направления прогресса в машиностроении. Необходимость повышения качества, производительности, эффективности, экономичности, эксплуатационной надежности и безопасности конструкций машин и аппаратов, снижение их материалоемкости и стоимости на единицу мощности (производительности). Цель и задачи курса “Детали машин”. Классификация машин. Требования, предъявляемые к машинам.

Общие сведения о проектировании. Основные критерии работоспособности машин.

Требования к материалам. Основные характеристики материалов, учитываемые при конструировании. Виды термической обработки Выбор допускаемых напряжений. Коэффициенты запаса прочности.

Единая система конструкторской документации (ЕСКД). Виды и комплектность конструкторских документов. Стадии разработки конструкторских документов. Допуски и посадки.


^ Тема 2. Механические передачи – 2 часа.

Назначение передач, виды передач. Классификация передач. Графические изображения элементов машин. Кинематические схемы. Кинематические и силовые параметры механических передач. Кинематический и силовой расчет. Зубчатые передачи. Классификация, устройство, достоинства и недостатки. Кинематические и силовые параметры зубчатых передач. Выбор материалов для зубчатых колес, изготовление, степени точности. Расчет прямозубых зубчатых передач на прочность. Основные геометрические соотношения зубчатой прямозубой передачи. Силы в зацеплении. Контактные напряжения и контактная прочность. Основы расчетов на контактную прочность и на изгиб.

^

Тема 3. Расчет прямозубых передач на прочность – 2 часа.


Материалы и изготовление колес. Виды разрушения зубьев и критерии работоспособности зубчатых передач. Расчет зубчатых передач на контактную прочность и изгиб. Выбор допускаемых контактных напряжений и напряжений изгиба.


Тема 4. Червячные передачи – 2 часа.

Классификация, устройство, достоинства и недостатки. Кинематические и силовые параметры червячных передач. Выбор материалов для червячных колес, изготовление. Основные геометрические соотношения червячной передачи. Расчет червячной передачи. Расчет на прочность червячной передачи. Тепловой расчет червячной редуктора. Особенности передачи винт-гайка.


^ Тема 5. Цепные передачи – 2 часа.

Устройство, принцип действия, достоинства и недостатки, применение. Основные кинематические, силовые и геометрические характеристики. Конструкция цепей и звездочек. Критерии работоспособности и расчета.


^ Тема 6. Передачи трением – 2 часа.

Ременные передачи. Устройство, принцип действия, достоинства и недостатки, применение. Классификация. Основные кинематические, силовые и геометрические характеристики. Конструкция шкивов. Основы расчета по тяговой способности и на долговечность. Фрикционные передачи и вариаторы. Принцип действия и классификация фрикционных передач. Основные геометрические соотношения в цилиндрической и конической фрикционной передаче. Материалы фрикционных передач. Основы расчета и проектирования. Вариаторы.


^ Тема 7. Детали и узлы механических передач – 2 часа.

Валы и оси. Общие сведения о валах и осях, элементы валов и осей. Материалы валов и осей. Критерии работоспособности и расчета. Проектный и проверочный расчет валов.


^ Тема 8. Подшипники – 2 часа.

Подшипники качения. Общие сведения и классификация. Краткая характеристика основных типов подшипников качения. Кинематика и динамика подшипников качения. Выбор подшипников качения. Основы расчета и проектирования подшипниковых узлов.

Подшипники скольжения. Общие сведения и классификация. Трение и смазка подшипников скольжения. Материалы подшипников скольжения. Расчет подшипников скольжения.


^ Тема 9. Соединения деталей машин – 2 часа.

Виды соединений. Муфты. Назначение, достоинства и недостатки. Назначение и классификация муфт. Основы расчета и проектирования. Разъемные соединения. Резьбовые соединения. Краткие сведения. Основы расчета и проектирования.

^ 4.4. Расчетно-графические работы


1. Кинематический и динамический расчёты привода технологического оборудования.

2. Расчёт одноступенчатой зубчатой передачи редуктора и открытой передачи привода.

3. Расчет валов редуктора


^ 5. Лабораторный практикум (17 часов).




п/п

№ Раздела дисциплины

Наименование лабораторных работ

1

2

Изучение конструкции цилиндрического редуктора

2

3

Изучение конструкции червячного редуктора

3

8

Изучение конструкции подшипников качения

4

6

Изучение конструкции ременных передач

5

5

Изучение конструкции цепных передач

6




Итоговое занятие


^ 6. Форма и содержание текущего, промежуточного и итогового контроля


6.1. Текущий контроль.

Защита лабораторных работ, рейтинговая оценка знаний студентов.

^ 6.2. Промежуточный контроль.

Защита расчетно-графическихх работ.

6.3. Итоговый контроль.

Экзамен.


Вопросы к экзамену.


  1. Классификация машин.

  2. Общие сведения о проектировании. Основные критерии работоспособности машин.

  3. Требования к материалам. Основные характеристики материалов, учитываемые при конструировании. Виды термической обработки.

  4. Единая система конструкторской документации (ЕСКД). Виды и комплектность конструкторских документов.

  5. Механические передачи. Кинематические и силовые параметры механических передач. Кинематический и силовой расчет.

  6. Зубчатые передачи. Классификация, устройство, достоинства и недостатки.

  7. Основные геометрические соотношения зубчатой прямозубой передачи. Силы в зацеплении. Контактные напряжения и контактная прочность.

  8. Расчет прямозубых зубчатых передач на прочность.

  9. Червячные передачи. Классификация, устройство, достоинства и недостатки. Кинематические и силовые параметры червячных передач.

  10. Расчет червячной передачи.

  11. Особенности передачи винт-гайка.

  12. Цепные передачи. Устройство, принцип действия, достоинства и недостатки, применение. Общие сведения и классификация.

  13. Ременные передачи. Устройство, принцип действия, достоинства и недостатки, применение. Классификация. Основные кинематические, силовые и геометрические характеристики.

  14. Конструкция шкивов. Основы расчета по тяговой способности и на долговечность.

  15. Фрикционные передачи и вариаторы. Принцип действия и классификация фрикционных передач.

  16. Основные геометрические соотношения в цилиндрической и конической фрикционной передаче. Материалы фрикционных передач. Основы расчета и проектирования.

  17. Вариаторы.

  18. Краткая характеристика основных типов подшипников качения. Кинематика и динамика подшипников качения.

  19. Выбор подшипников качения. Основы расчета и проектирования подшипниковых узлов.

  20. Подшипники скольжения. Общие сведения и классификация. Трение и смазка подшипников скольжения. Материалы подшипников скольжения.

  21. Расчет подшипников скольжения. Общие сведения и классификация. Трение и смазка подшипников скольжения. Материалы подшипников скольжения.

  22. Расчет подшипников скольжения.

  23. Передачи трением. Ременные передачи;

  24. Детали и узлы механических передач. Валы и оси.

  25. Проектный и проверочный расчет валов.

  26. Подшипники качения;

  27. Подшипники скольжения;

  28. Соединения деталей машин. Резьбовые соединения. Краткие сведения. Основы расчета и проектирования.

  29. Разъемные соединения Муфты.


^ 7. Учебно-методическое обеспечение дисциплины

7.1. Основная литература


  1. Лабораторный практикум по курсам «Техническая механика» и «прикладная механика» (раздел «Детали машин»): Учеб. Пособие / В.Г. Савенков, Г.П. Боженов, Н.П. Мазаев, С.В. Ульшин. Воронеж. гос. технол. акад. Воронеж, 2000. 52 с.

  2. ДунаевП.Ф., Леликов О.П. Детали машин: Курсовое проектирование: Учеб. пособие.- 7-е изд, перераб. и доп. - М.: Высш. шк., 2004. - 336 с.


^ 7.2. Дополнительная литература


  1. Куклин Н.Г, Куклина Г.С. Детали машин. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Высш. шк., 1988. - 366 с.

  2. Гузенков П.Г. Детали машин: Учеб. для студ. высш. техн. учеб. заведений.- 5-е изд., перераб. - М.: Высш. шк., 1991. - 383 с.

  3. Курсовое проектирование деталей машин: Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений /С.А.Чернавский, К.Н.Бокова, И.М.Чернин и др. - 2-е изд., перераб и доп. -М.: Машиностроение, 1988.-416 с.


7.4. Материально-техническое обеспечение дисциплины


Проведение лабораторного практикума обеспечивается установками и приборами, размещенными в ауд. 227 ВГТА.

Программа составлена в соответствие с Государственным общеобразовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности подготовки дипломированного специалиста


Программу составил:


доц. Носов О. А., ВГТА





Скачать 125,49 Kb.
оставить комментарий
Дата30.09.2011
Размер125,49 Kb.
ТипРабочая программа, Образовательные материалы
Добавить документ в свой блог или на сайт

Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rudocs.exdat.com

Загрузка...
База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Анализ
Справочники
Сценарии
Рефераты
Курсовые работы
Авторефераты
Программы
Методички
Документы
Понятия

опубликовать
Загрузка...
Документы

Рейтинг@Mail.ru
наверх