Рекомендации по питанию дошкольников Секреты icon

Рекомендации по питанию дошкольников Секреты


2 чел. помогло.
Смотрите также:
Секреты профессиональных переговорщиков...
Секреты профессиональных переговорщиков...
Методические рекомендации участникам конкурса исследовательских работ и творческих проектов...
Методические рекомендации адресованы воспитателям и методис­там дошкольных образовательных...
Софи Кинселла - Ты умеешь хранить секреты...
«Корпоративные сми: секреты эффективности»...
Программа по адаптации дошкольников тюмень, 2008...
«Игровая деятельность дошкольников»...
Кэмп Д. К 74 Сначала скажите "нет": секреты профессиональных переговорщиков...
Методические рекомендации для воспитателей доу подготовила заместитель заведующей по...
Программы для дошкольников с тяжелыми нарушениями зрения...
В. С. Лисин Не надейтесь, что в этой книге Вы отыщите секреты...



Загрузка...
страницы:   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11
скачать
Рекомендации по питанию дошкольников

Секреты Консультационный материал для родителей

здорового питания детей



  Чтобы ребенок хорошо рос и развивался, прежде всего, ему необходимо здоровое и правильное питание. Питание ребенка должно соответствовать его возрасту, быть сбалансированным и  обеспечивать достаточное количество энергии.

 

  Также  ребенку  обязательно необходим  режим дня и время, установленное для приемов пищи. Это нужно для того, чтобы к у моменту, когда приближается время завтрака, обеда или ужина,  у малыша уже сформировался аппетит. Когда ребенок еще совсем мал, и не умеет жевать, то есть на первом году жизни, блюда ему готовят либо протертые, либо с использованием максимального режима, имеющегося в измельчителе или блендере.

 

  Секреты здорового питания детей младшего возраста  могут открыть те родители, дети которых всегда получали правильное  и полезное питание, выросли здоровыми и сильными, и всегда обладали хорошим аппетитом к еде.

 

  Например, если вы готовите  овощной суп или гарнир, то овощи можно просто размять вилкой, чтобы не было особенно крупных кусочков, и малыш не смог подавиться. Детям, которые категорично не любят жевать, такие измельченные блюда, правда, могут еще и не понравится, и ребенок может совсем отказаться их есть. И тогда придется еще некоторое время пользоваться блендером.

 

  Чтобы научить ребенка жевать, можно просто предлагать ему кусочки вкусных фруктом или овощей, например, очищенный от кожуры свежий огурец или яблоко. Что касается мяса, его можно давать вначале в протертом виде, затем делать в виде фарша, и постепенно перейти к цельным кусочкам. Мясо предпочтительнее телятина или говядина, также в рационе ребенка должно обязательно присутствовать диетическое мясо птицы, курица или индейка.

 

  Многие дети предпочитают мясное пюре из баночек. Да, в начале введения в рацион мясной пищи можно воспользоваться таким баночным пюре, но в последующем мясо лучше готовить самостоятельно. Мясное пюре в банках – это все же промышленный  продукт, и содержит соль и прочие вкусовые добавки, а для ребенка лучше все натуральное. Да и для собственного спокойствия тоже лучше, ведь вы можете быть уверены в качестве блюд, которые  вы даете. Готовить мясо для малышей необходимо более длительное время, чем для взрослых,  но бульон не должен быть очень концентрированным, то есть при готовке его лучше немного разбавить.

 

  Детям постарше мясные блюда можно разнообразить – паровые котлетки, тушеное мясо, тефтели с рисом. Мясо – незаменимый источник белка, для растущего детского организма это особенно актуально и важно. Причем такие сорта мяса, как свинина или баранина лучше вводить после трех лет. Для детей помладше полезней будет нежирная отварная говядина или кролик. К секретам здорового питания детей  относится также достаточное употребление продуктов растительного происхождения. Дети любят и с охотой едят  винегрет, овощные салаты, просто свеклу или морковку с яблоком, потертые на терке.

 

  Регулярное снабжение организма клетчаткой способствует улучшению пищеварительных процессов, и нормальному обмену веществ. Заправлять винегрет или овощной салат рекомендуется небольшим количеством растительного или оливкового масла. Эти виды масел относятся к натуральным жирам, которые также обязательно должен получать ребенок. Сливочное масло нужно, но его должно быть меньше.

 

  Жидкости, которые употребляет ребенок, а именно – молоко, соки, кефир – это тоже еда, не нужно их давать самостоятельно между приемами пищи, так можно снизить аппетит. Пить можно очищенную воду, неподслащенные чаи или компоты, морсы. Жидкости должно быть не менее 1000 мл в день, а в жаркое время это количество еще и увеличивается. Так же, в жару обед и полдник некоторые сторонники здорового питания детей рекомендуют даже  менять местами. Это связано с тем, что в первую половину дня погода наиболее жаркая, и  стакан какого-нибудь кисломолочного продукта с кусочком хлебца или легкой выпечкой будет более уместен для ребенка, чем обед из калорийных блюд. А после дневного сна, и температура воздуха немного спадет, и ребенок проголодается, и съест свой обед с гораздо большим удовольствием.

 

  Перекусов между едой детям лучше не делать - это ухудшает  аппетит. На завтрак готовьте омлеты, крупяные каши, мюсли с молоком, соком или йогуртом. В обед – мясо или рыбу с овощами. Рыба должны быть нежирных сортов - треска, хек, судак, красная рыба и морепродукты, икра маленьким детям не рекомендуются. 

 

 Что касается сладких десертов для детей, то очень вкусно делать творожные десерты с добавлением фруктов, натуральные фруктовые пюре, домашнюю пастилу. В умеренных количествах – блины и блинчики, оладьи с маслом или со сметаной. Всегда полезны йогурты. Конфеты и шоколадки детям нужно употреблять как можно меньше, из-за высокого содержания в них какао и сахара. Печенья, торты, пирожные из магазина также необходимо ограничивать, а совсем маленьким не давать вовсе. Если хочется побаловать маленького ребенка сладеньким, дайте кусочек кураги. Вопросы питания детей – предмет постоянной заботы родителей, опекая своего ребенка  и стремясь к тому, чтобы сделать его стол питательным и разнообразным, вы помогаете малышу, расти здоровым и крепким.

Инна Двирнык, для www.vashaibolit.ru


^

Вредные советы родителям про питание ребенка


  Растущему  организму ребенка  постоянно  нужно полезное для здоровья, вкусное, разнообразное и правильное  питание.   Правильное – это означает то, что оно должно быть сбалансированным, состоять из разных блюд и  с ним ребенок должен получать все необходимые элементы для своего роста.  

 

  Информации о правильном питании можно найти сейчас  великое множество, но иногда встречаются  и вредные советы родителям про питание ребенка. Например, это рекомендации следовать растительной,  вегетарианской диете. Организму  ребенка такая диета никак не подходит. Мясо, яйца, молоко обеспечивают ценнейшие  поступления белков, кальция и железа. Без этих компонентов невозможен рост и нормальное развитие ребенка.

 

 Диета в детском  возрасте вообще недопустима.  При диете питание не может быть  разнообразным и сбалансированным. С момента, когда ребенку вводится первый прикорм, и в последующем,  нужно стараться чтобы рацион ребенка включал большое количество самых разных  натуральных продуктов и приготовленных  из них вкусных и полезных блюд. В каждом продукте - свои витамины и соединения полезных веществ, и полностью заменить какой-либо продукт нельзя. Например, это относится к рыбе, мясу, кефиру и молочнокислым продуктам,  и прочим, которые делают меню вкусным и разнообразным.

 

  Если ваш ребенок не получает достаточного количества клетчатки, которое содержится во фруктах и овощах, любит  сладкое, мучное, будьте уверены, что так он совершенно точно получит проблемы с пищеварением, приводящие к зашлакованности  организма. Излишне упоминать, что в детском возрасте это особенно вредно. А что касается фастфудов с калорийными гамбургерами, наггетсами, чизбургерами, хот-догов с горчицей и кетчупом, то такая еда неминуемо приведет не только к уже указанным проблемам, но и к ожирению. Даже случайных перекусов такой едой следует избегать, так как она содержит огромное количество ароматизаторов и вкусовых добавок, к ней можно привыкнуть, и сделать ее употребление систематическим, но, ни к чему хорошему это не приведет. 

 

  К вредным советам родителям про питание ребенка относятся также рекомендации по  трехразовому питанию в день  - завтрак, обед, ужин. Должен еще быть как минимум полдник, а вообще в идеале, есть нужно стараться часто и понемногу, это относится как к детям, так и к взрослым. Меню ребенка должно обязательно постоянно включать фрукты и овощи, и блюда, которые из них приготовлены, салаты, первые блюда, гарниры.  

 

  Жидкости надо пить много, преимущественно очищенную минеральную воду.  Распространенные сейчас газировки лучше вообще ребенку не давайте, там содержится столько красителей, сахара, вкусовых добавок и прочих изобретений, что и взрослому будет вредно. А также, некоторые бабушки и дедушки могут   давать вредные советы родителям по кормлению детей, а именно те, что ребенок должен кушать как можно больше, чтобы хорошо расти. Ребенок конечно должен хорошо кушать, но пичкать его едой до отвала не следует, если вы не хотите иметь проблемы с лишним весов. Калории, употребляемые ребенком во время еды, расходуются в течение дня, их должно быть достаточно, чтобы обеспечить заряд бодрости и подвижности, но переизбыток абсолютно не нужен. Иными словами, ребенок пусть ест столько, сколько хочет, но он не должен быть перекормленным или недокормленным.   

 

  Если у ребенка имеются какие-либо проблемы со здоровьем или возникает  аллергия на определенные продукты, нужно обязательно обсуждать это вопросы с врачом.

 

  Некоторые предпочитают давать детям витамины из аптеки, для восполнения недостатков питания, что тоже  неправильно. Искусственные витамины, какой бы хорошей фирмой-производителем они не выпускались и какого бы не были высокого качества, все  равно это набор искусственных соединений, а детям необходимо давать по возможности все натуральное. Вредные продукты в рационе любого ребенка – это шоколадки и конфеты,  торты, пирожные, сдобные булки, мучные продукты.   Кондитерские изделия  имеют в своем составе огромное количество искусственных жиров, сахара, ароматизаторов. Их чрезмерное употребление приводит не только к лишним килограммам, но и к кариесу. Столь рекламируемые сейчас жевательные резинки, которые  следует жевать после еды, вообще не надо давать детям младших возрастов.  

  Отдельно следует сказать о легких перекусах между едой - пусть это будет не пакетик сухариков или чипсов, а злаковый хлебец, бутерброд с сыром, какой-нибудь фрукт или йогурт. Этим можно и утолить голод,  и будет  гораздо лучше для растущего организма в целом. Если вы даете ребенку молоко, то оно должно быть непременно пастеризовано.

 

  Говоря про питание, необходимое детям, отдельно надо отметить, что блюда, которые вы готовите ребенку, не должны содержать острых приправ и соусов. Вкусовые  рецепторы детей еще не так развиты, поэтому сильные вкусовые добавки им пока еще ни к чему. Соль, употребляемая в еду, должна быть поваренная, лучше с повышенным содержанием йода. Однако соль и сахар старайтесь употреблять как можно меньше, некоторые вообще полностью заменяют сахар фруктозой.

 

Инна Двирнык, для www.vashaibolit.ru






оставить комментарий
страница1/11
Дата09.07.2012
Размер0,79 Mb.
ТипДокументы, Образовательные материалы
Добавить документ в свой блог или на сайт

страницы:   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11
плохо
  1
отлично
  1
Ваша оценка:
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rudocs.exdat.com

Загрузка...
База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Анализ
Справочники
Сценарии
Рефераты
Курсовые работы
Авторефераты
Программы
Методички
Документы
Понятия

опубликовать
Загрузка...
Документы

наверх