скачать ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ Бийский технологический институт (филиал) государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова» Л.В. Уткина Экономика предприятий Допущено научно-методическим советом БТИ АлтГТУ для внутривузовского использования в качестве учебного пособия по дисциплине «Экономика предприятий» для студентов специальностей: 080109 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», 080502 «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)» межотраслевая специализация «Управление инновациями» Бийск Издательство Алтайского государственного технического университета им. И.И. Ползунова 2010 УДК 338.3(075.8) У 84 Рецензенты: д.э.н., профессор Шапошников А.А., Новосибирский государственный университет экономики и управления; к.э.н., профессор Клюковкин В.Н., БТИ АлтГТУ Уткина, Л.В. У 84 Экономика предприятий: учебное пособие / Л.В. Уткина; Алт. гос. техн. ун-т, БТИ. – Бийск: Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2010. – 207 с. Учебное пособие содержит основные разделы одноименной дисциплины в соответствии с Государственным стандартом высшего профессионального образования. По каждой теме приведены контрольные вопросы, примеры задач и тестов, позволяющие освоить содержание экономических категорий. Учебное пособие предназначено для студентов дневной и заочной форм обучения, а также слушателей курсов повышения квалификации и профессиональной переподготовки. УДК 338.3(075.8) Рассмотрено и одобрено на заседании научно-методического совета БТИ АлтГТУ Протокол № 7 от 07.09.2009 г. © Л.В. Уткина, 2010 © БТИ АлтГТУ, 2010 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 61 ПРЕДПРИЯТИЕ В УСЛОВИЯХ РЫНКА 81.1Методологические аспекты функционирования 8 предприятия 8 1.2 Основные задачи, принципы и функции предприятия 10 1.3 Факторы, влияющие на эффективность предприятия 12 1.4 Термины и понятия 13 1.5 Контрольные вопросы 14 2 ПРЕДПРИЯТИЕ КАК СУБЪЕКТ И ОБЪЕКТ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА 152.1 Субъекты и виды предпринимательской деятельности 15 2.2 Типы предприятий 16 2.3 Механизм государственного воздействия на 20 предпринимательскую деятельность 20 2.4 Термины и понятия 22 2.5 Контрольные вопросы 23 2.6 Тесты 23 3 ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ 263.1 Сущность и значение основных средств, их состав, 26 структура и оценка 26 3.2 Износ и амортизация ОПФ 29 3.3 Воспроизводство и ремонт основных фондов 36 3.4 Показатели использования и пути улучшения 38 использования ОПФ 38 3.5 Термины и понятия 41 3.6 Контрольные вопросы 41 3.7 Тесты 42 3.8 Задачи 44 4 ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ 484.1 Экономическая сущность, состав и структура оборотных 48 средств 48 4.2 Определение потребности предприятия в оборотных 50 средствах. Нормирование оборотных средств 50 4.3 Показатели эффективности и пути улучшения 53 использования ОС 53 4.4 Термины и понятия 56 4.5 Контрольные вопросы 56 4.6 Тесты 57 4.7 Задачи 60 5 КАДРЫ ПРЕДПРИЯТИЯ. ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА И ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА 635.1 Кадры предприятия, их классификация и значение 63 5.2 Планирование численности работников предприятия. Расчет бюджета рабочего времени 67 5.3 Производительность труда: определение, показатели 69 5.4 Организация оплаты труда на предприятии 71 5.5 Формы и системы оплаты труда 73 5.6 Термины и понятия 78 5.7 Контрольные вопросы 78 5.8 Тесты 78 5.9 Задачи 81 6 СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ 846.1 Сущность, значение себестоимости продукции и ее виды 84 6.2 Состав и классификация расходов на производство 85 и реализацию продукции 85 6.3 Планирование себестоимости продукции. Факторы, 90 влияющие на изменение себестоимости 90 6.4 Термины и понятия 93 6.5 Контрольные вопросы 93 6.6 Тесты 94 6.7 Задачи 96 7 ФИНАНСОВЫЕ РЕСУРСЫ ПРЕДПРИЯТИЯ 997.1 Сущность и источники формирования финансовых 99 ресурсов предприятия 99 7.2 Прибыль предприятия: сущность, виды, формирование 101 и распределение 101 7.3 Рентабельность продукции, производства и капитала 107 7.5 Налогообложение предприятий 110 7.6 Термины и понятия 112 7.7 Контрольные вопросы 112 7.8 Тесты 113 7.9 Задачи 116 8 ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 1188.1 Сущность и функции цены как экономической категории 118 8.2 Ценовая система. Виды цен и их классификация 119 8.3 Ценовая политика на предприятии 120 8.4 Термины и понятия 125 8.5 Контрольные вопросы 125 8.6 Тесты 125 8.7 Задачи 127 9 ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 129И ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРОГРАММА 1299.1 Производственная мощность предприятия и факторы, 129 ее определяющие 129 9.2 Разработка плана производства продукции 137 (производственной программы) 137 9.3 Термины и понятия 144 9.4 Контрольные вопросы 144 9.5 Тесты 144 9.6 Задачи 145 10 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА 148НА ПРЕДПРИЯТИИ 14810.1 Организация производства: сущность и формы 148 10.2 Производственный процесс и производственный цикл 153 10.3 Методы организации производства 159 10.4 Термины и понятия 161 10.5 Контрольные вопросы 161 10.6 Тесты 161 10.7 Задачи 164 11 КАЧЕСТВО ПРОМЫШЛЕННОЙ ПРОДУКЦИИ 16611.1 Качество продукции: характеристика и показатели 166 11.2 Система управления качеством продукции 169 11.3 Стандартизация и сертификация продукции 173 11.4 Экономическая эффективность повышения качества продукции 180 11.5 Термины и понятия 181 11.6 Контрольные вопросы 181 11.7 Тесты 182 12 УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ 18412.1 Управление предприятием: механизм и функции 184 12.2 Управленческие технологии: типы и характеристики 187 12.3 Организационные структуры управления предприятием 189 12.4 Термины и понятия 192 12.5 Контрольные вопросы 192 13 ИНВЕСТИЦИОННАЯ И ИННОВАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ 19413.1 Инвестиции: сущность, виды, источники и направления 194 13.2 Оценка эффективности инвестиционных проектов 196 13.3 Инновационная деятельность предприятия 200 13.4 Термины и понятия 206 13.5 Контрольные вопросы 206 13.6 Тесты 207 13.7 Задачи 208
|