Проект интегрированного урока химия + биология адресная направленность урока icon

Проект интегрированного урока химия + биология адресная направленность урока


Смотрите также:
Опорный конспект интегрированного урока; разработка урока в форме презентации...
План интегрированного урока (физика, химия, биология) в 11 классе по теме...
Опорный конспект интегрированного урока; тесты для закрепления...
Конспект интегрированного урока окружающего мира и риторики, презентация. Тема урока...
Конспект интегрированного урока литературы и изобразительного искусства класс: 5 Б...
Задачи урока: Изучить население Пермского региона по плану: национальный состав...
Конспект интегрированного урока внеклассного чтения и музыки...
Конспект интегрированного урока физики и истории по теме: «Освоение космического пространства»...
Сценарий интегрированного урока (биология информатика) в 9 классе «Задачи селекции...
Тематическое планирование: задачи, принципы, структура и основное содержание...
Конспект урока с использованием информационно- коммуникационных технологий (икт) Предмет: химия...
Конспект открытого интегрированного урока по обучению грамоте и письму 1 а класс 2009 год Урок...



Загрузка...
скачать
Проект интегрированного урока ХИМИЯ + БИОЛОГИЯ


Адресная направленность урока


Базовый курс химии 10 класс на основе реализации внутрипредметных и межпредметных связей. Урок проводится после изучения темы «Предельные одноатомные спирты». Опорные знания, которые обеспечивают успешность учебно-познавательной деятельности ученика на уроке:

  • по химии - строение, физические и химические свойства предельных одноатомных спиртов;

  • по биологии – строение организма человека на молекулярном уровне, клеточном уровне, строение, функции органов и систем органов денатурация белков.

Особенностью является универсальность применения: данный урок можно проводить на основе учебно – методических комплексов (УМК) по химии разных авторов, по биологии автора согласно рабочей программы учителя.


^ Компоненты содержания урока:

  1. Когнитивный (обеспечение учащихся системой научных знаний, решение учебных проблем с помощью исследовательского способа).

2. Личностный (обеспечение формирования жизненной позиции в системе: Химия - Я – Моё здоровье, развития рефлексивных способностей).

3. Деятельностно – творческий (совершенствование умения общения, позволяющие каждому ученику проявлять инициативу, самостоятельность, избирательность в способах работы и естественного самовыражения).


Данный урок позволяет:

  • сформировать условия для осознания учеником своего места в системе: «Химия - Я – Моё здоровье»;

  • организовать коллективно - распределительную деятельность (групповая);

  • создать психологические ситуации общения на уроке;

  • обеспечить психологическую готовность школьника к успешной адаптации в социуме.


^ Инновационная идея:

Формировать через содержание урока осознание значимости химии как компонента

общечеловеческой культуры, от которой зависит моя жизненная позиция: Химия - Я – Моё здоровье


^ Тема. Воздействие этанола на организм человека: проблемы и последствия.


Тип урока. Урок обобщения и систематизации материала на основе элементов ученического исследования.


^ Форма организации познавательной деятельности учащихся: групповая.


Дидактическая цель:

Создание условий для решения учебных проблем, жизненных задач с помощью

исследовательского способа на основе интеграции, структурирования и систематизации имеющихся знаний и умений из естественнонаучных дисциплин для решения реальных.


Цели по содержанию:

Образовательная:

  • систематизация, обобщения знаний и умений по теме «Предельные одноатомные спирты»;

  • выявление причин токсичности этанола;

  • рассмотрение механизмов действия спирта на различные уровни организации живой материи;

  • обосновать последствия токсического действия этилового спирта.

Развивающая: совершенствование и применение общеучебных умений (метапредметных компетенций) учащихся:

  • учебно-организационные умения (мотивировать свою деятельность, вникать в смысл учебного задания);

  • учебно-интеллектуальные умения (анализировать, сравнивать, устанавливать причинно-следственные связи, исследовать);

  • учебно-информационные умения (работать с источниками информации и преобразовывать её, использовать персональный компьютер для поиска и оформления результатов учебного труда);

  • учебно-коммуникативные умения (монологическая речь - устная или письменная, способность вести конструктивный диалог, работать в команде).

Воспитательная:

  • воспитание химической культуры, чувства ответственности за состояние своего здоровья;


^ Задача урока:

  • создание ситуаций, при которых учащиеся должны сами осознать, насколько вредно употребление алкоголя.


Материально - технические ресурсы: персональные компьютеры, интерактивная доска, комплект химического оборудования.


^ Организационные ресурсы: учебник по химии для 10 класса (Г.Е.Рудзитис Ф.Г.Фельдман. Химия 10 класс. - М.: Просвещение, 2009), по биологии для 10-11классов (А.А.Каменский, Е.А.Криксунов, В.В.Пасечник. Общая биология. 10-11 классы. - М.: Дорфа, 2007.), гипертекст «Токсическое воздействие этилового спирта на живую материю» (сайт - http://www.unity.lact.ru/), инструкции для выполнения ученического исследования.


^ Мотивационные ресурсы: педагогические ситуации, которые обеспечивают включение учащихся в осознанную учебно-познавательную деятельность через способы педагогической поддержки индивидуального стиля учебно-познавательной деятельности учащихся.


^ Содержание урока


Ход урока

Ориентировочно – мотивационный этап

Задача – создание условий для:

  • обеспечения мотивационной готовности, положительного эмоционального настроя учащихся к работе;

  • принятия учащимися целевых ориентиров урока как личностно значимых для себя.

Учитель приветствует учащихся, определяет их готовность к уроку.

^ Учащиеся приветствуют учителя, проверяют готовность своего рабочего места.

Учитель начинает урок со слов: «Что значит для Вас ваше здоровье?», выслушивает мнения учащихся. Задаёт вопрос: «Хотели бы вы так выглядить?» (слайд 1. Фотографии последствия токсического действия этанола на человека).

^ Учащиеся отвечают на вопрос.

Учитель озвучивает тему урока (слайд 2. Воздействие этанола на организм человека: проблемы и последствия.), предлагает учащимся записать тему в тетрадь, поставить значимые для них цели на данном уроке с позиции Я – Человек, записать цели в тетрадь, затем озвучить их пожеланию, фиксирует цели с помощью интерактивной доски (слайд 3. Цели: выявить причины токсичности этилового спирта, механизмы действия спирта на организм человека, последствия его токсического действия).

^ Операционально - исполнительный этап


Задача: создание условий для обеспечения развивающего потенциала урока через организацию самостоятельного ученического исследования на основе интеграции, структурирования и систематизации имеющихся знаний и умений из естественнонаучных дисциплин.

Учитель предлагает учащимся принять участие в работе лабораторий научно-исследовательского центра «Здоровье человека» (слайд 4. Химическая лаборатория. Биологическая Интернет – лаборатория.)


^ Имитационная модель игры


Распределение ролей. Учащиеся играют роли: руководителя научно-исследовательского центра, заведующих лабораторий, сотрудников лабораторий.

^ Руководитель научно-исследовательского центра проводит научный совет. Повод: проблема профилактики алкоголизма остаётся до настоящего времени актуальной. Научно-исследовательский центр «Здоровье человека» провёл анкетирование среди учащихся 9 – 11 классов. Анализ результатов анкетирования показал, что большинство учеников знает о наркотических свойствах этилового спирта, об отрицательном воздействии его на человека, но не знают причины токсического воздействия. Возникла необходимость провести исследование с целью выявления причин токсичности этанола, рассмотреть химический механизм действия спирта на различные уровни организации живой материи.

^ Учащиеся – сотрудники лабораторий в каждой лаборатории выбирают руководителя,

определяют объект, предмет исследования, выдвигают гипотезу (указаны в инструкции) и приступают к выполнению исследовательских работ, внимательно изучив инструкции. Результаты работ записывают в тетрадь (приложение 1.)


^ Химическая лаборатория


Группа химического прогнозирования


Исследование проникновения молекул спирта в клетку


Цель. Выявление причин быстрого проникновения молекул этанола через биологические мембраны в кровь.

^ Объект исследования (возможный ответ). Скорость прохождение молекул этанола через биологические мембраны.

Предмет исследования (возможный ответ). Причины быстрого проникновения молекул этанола через биологические мембраны.

Гипотеза (возможный ответ). Особенности строения, свойств этанола позволяют беспрепятственно преодолеть биологические мембраны.

Задачи:

  • провести анализ теоретического материала в учебнике по химии «Строение, физические свойства этанола» § 20, в учебнике по биологии «Клеточная мембрана. Рис.» §14

  • выявить причины быстрого проникновения молекул спирта через клеточную мембрану.

Оборудование. Учебники по химии для 10 класса (Г.Е.Рудзитис, Ф.Г.Фельдман. Химия 10 класс. -М.: Просвещение, 2009), по биологии для 10-11классов (А.А.Каменский, Е.А.Криксунов, В.В.Пасечник. Общая биология. 10-11 классы.-М.: Дорфа, 2007.), инструкция для выполнения работы.

Ход работы

1.Проведите анализ схем 1-3. Сравните скорость прохождения молекул спирта и скорости прохождения молекул глюкозы, воды через клеточную мембрану. Сделайте краткую запись

ответа.

Схема 1. Схема 3



Схема 2.




2. Проведите анализ схемы 4. Сделайте вывод, какие вещества способны проходить через клеточную мембрану с наименьшей затратой энергии.

(Возможные ответы: вещества – неэлектролиты, имеющие молекулы малых размеров, растворимые в жирах, способные разрушать белки.)


Схема 4.





3. Теоретически обоснуйте, какие причины способствуют быстрому проникновению молекул этанола через биологические мембраны в кровь. Сделайте краткую запись ответа. При затруднениях обратитесь к учебнику, получите консультацию учителя. (Возможные ответы: малый размер молекул спирта, слабая поляризация, образование водородных связей, растворимость спирта в жирах)


^ Группа биохимического анализа

Исследование влияния этанола на молекулы белков

Цель. Выявление причин и последствий необратимой денатурации белковых молекул для живой

материи.

Объект исследования (возможный ответ). Денатурация белковых молекул.

Предмет исследования (возможный ответ). Последствия воздействия спирта на белковые молекулы.

Гипотеза (возможный ответ). Спирт приводит к необратимой денатурации белков, что приводит к ряду побочных отрицательных эффектов в организме человека.

Задача:

  • провести химический эксперимент, в ходе которого выявить, как влияет этанол на молекулы белков, найти причины этого влияния.

Оборудование. Ячный белок, разведённая кровь животного, физиологический раствор, раствор этанола, химические пробирки, штатив для пробирок, белый лист бумаги – экран.


Внимание!

1. При работе используйте средства индивидуальной защиты (халаты, резиновые перчатки, защитные очки).

2. При проведении исследований пробовать вещества категорически запрещается.

Ход работы

1. В две пробирки налейте раствор яичного белка. В одну их них добавьте 5 мл воды, в другую – 5 мл спирта.

2. Сравните содержимое пробирок. Запишите свои наблюдения.

3. В две мини - пробирки налейте разведённой крови. В одну их них добавьте 2 мл воды, в другую – 2 мл спирта.

4. Сравните содержимое пробирок. Запишите свои наблюдения (необратимая денатурация белка, гемолиз – разрушение эритроцитов в крови с выделением гемоглобина во внешнюю среду)

5. Теоретически обоснуйте:

  • почему происходит нарушение клеточных мембран;

  • последствия воздействия спирта на молекулы ферментов, находящихся в клетке;

  • причины разрушения молекулами спирта эритроцитов и последствия этого процесса;

  • почему этанол обладает дезинфицирующими свойствами.

6. Сделайте вывод.


Группа химического анализа

Исследование химических процессов, происходящих с этанолом в печени

Цель. Выявление химических процессов, происходящих с этанолом в печени.

Объект исследования (возможный ответ). Печень как мишень для алкоголя.

Предмет исследования (возможный ответ). Химические процессы окисления этилового спирта.

Гипотеза (возможный ответ). Химические процессы окисления этилового спирта в печени ведёт к побочным отрицательным эффектам.

Задачи:

  • провести анализ химических процессов окисления этилового спирта исходя из суточного потребления этанола;

  • выявить причины побочных отрицательных эффектов в печени.

Ход работы

1.В печени происходит обезвреживание ядовитых веществ, поступивших в кровь. Этот орган называют «мишенью» для алкоголя, т. к. 90% этанола обезвреживается в нём. В печени происходят химические процессы окисления этилового спирта. Если суточное потребление этанола не превышает 20 г, то он окисляется до конечных продуктов (углекислый газ, вода). Если доза превышена, то в организме накапливаются промежуточные продукты распада (уксусный альдегид – вещество, в 30 раз токсичнее этилового спирта, уксусная кислота – вещество усиливающее синтез жирных кислот). Напишите этапы процесса окисления спирта. Как вы думаете, к каким последствиям могут привести промежуточные продукты распада этанола в печени. Возможные ответы:



  • С2Н5ОН + (О) → СН3 - С = О + (О) → СН3 – С = О + (О) → СО2 + Н2О

этанол углекислый вода

Н ОН газ

уксусный уксусная

альдегид кислота

  • уксусный альдегид как яд может вызвать мутации, уксусная кислота приводит к жировому перерождению печени.


^ Биологическая Интернет – лаборатория

Группа Интернет – экспертов

Исследование причин токсического влияния этанола на живую материю

Цель. Выявление причин токсического влияния этанола на живые организмы.

^ Объект исследования (возможный ответ) . Причины токсического влияния этанола.

Предмет исследования (возможный ответ). Последствия токсического влияния этанола на организмы.

Гипотеза (возможный ответ) . Токсическое влияние этанола на живые организмы приводит к побочным отрицательным эффектам.

Задачи:

    • провести анализ теоретического материала – гипертекста «Воздействие алкоголя на различные уровни организации живой материи»;

    • теоретически обосновать, какое влияние оказывает этанол на живые организмы.

Оборудование. Сайт «Содружество учителей Красногорского района» (http://www.unity.lact.ru/), гипертекст «Воздействие алкоголя на организм человека».

Ход работы

    1. Запустите программу Internet Explorer.

    2. Откройте сайт http://www.unity.lact.ru/

    3. В разделе Материалы к уроку нажмите ссылку «Гипертекст к уроку» и откройте данный файл.

    4. Прочитайте гипертекст, найдите токсическое воздействие этилового спирта на организм человека и его последствия. Результаты оформите в таблице.

      ^ Уровень организации живой материи

      Проявление спиртом токсичных свойств







    5. Закройте файл, не сохраняя его.

    6. Закройте сайт.

    7. Закройте Internet Explorer.

Учитель и руководитель научно-исследовательского центра в это время выполняют роль консультантов в каждой лаборатории, наблюдают за исследовательской деятельностью школьников и координирует её. После выполнения работы учитель предлагает подвести итоги исследования.

^ Руководители лабораторий выступают с отчетами о результатах работы лабораторий.

Учитель фиксирует результаты ученического исследования и проецирует их с помощью интерактивной доски. Ведёт беседу с участниками игры и проводит обобщение и систематизацию материала в форме информационной таблицы (возможные ответы в таблице 1.)

Таблица 1

Воздействие спирта на организм

^ Токсичность этанола

Причины

Повреждение структуры биологических мембран, увеличение проницаемости для многих токсичных веществ, вытекание содержимого клеток (гемолиз)

Высокая водо- и липидорастворимость.

Окисление спирта с образованием пероксидных соединений, способных разрушать клеточные мембраны.

Гемолитический яд: разрушает эритроциты в крови с выделением гемоглобина во внешнюю среду

Нарушение биохимических процессов в результате действия спирта на молекулы ферментов в клетке

Денатурация белков


Наркозависимость

Цирроз печени, жировое перерождение

Окисление спирта в печени при повышении суточной дозы потребления до промежуточных продуктов: уксусного альдегида, уксусной кислоты.

Уксусный альдегид в результате биохимических реакций может образовывать тетрагидропапаверолин, структура и свойства которого напоминают наркотик психотропного действия – морфин.

Уксусная кислота усиливает синтез жирных кислот, что приводит к повышенному образованию жира и накоплению его в клетках печени.


^ Рефлексивно – оценочный этап


Задача: создать условия для осознания учащимися значимости своей деятельности на уроке.

Учитель. Давайте вернемся к поставленным целям. Достигли вы их?

(Слайд 3. Цели.).

Учащиеся подводят результаты своей деятельности на уроке, делают вывод, чем обусловлено

токсичное воздействие этанола на живую материю.

^ Домашнее задание. Даётся задание «сотрудникам лабораторий» подготовить проект

«Социальный характер алкоголизма» и его презентацию (примерные формы проектов: web-

квесты, буклеты, эссе ученика, информационный бюллетень, тезисы, статья для публикации и т.д.)

^ Учитель и руководители лабораторий оценивают работу учащихся на уроке и определяют

значимость её для ученика.

Значимость данного урока. Создание ситуаций, при которых учащиеся сами осознают, насколько вредно употребление алкоголя.


^ Материал к интегрированному уроку ХИМИЯ + БИОЛОГИЯ

(на сайте)

Гипертекст. Воздействие алкоголя на различные уровни организации живой материи

Люди во все времена были озабочены тем, как получить удовольствия. Разные способы являются эффективными, но только физические, чувственные и духовные разрешены законами.

Химический способ (алкоголь). Для того чтобы получить удовольствие с помощью этилового спирта, не надо быть ни трудолюбивым, ни иметь воображения. Его действие продолжается недолго, но употребление столь просто, что большинство людей начинает, попробовав, употреблять его снова и снова.

Как показали исследования последних лет, в момент наслаждения в подкорковых структурах головного мозга выделяется вещество – медиатор удовольствия (эндоморфин или эндоэтанол). Иными словами, каждый человек способен вырабатывать своё собственное наркотически подобное вещество – внутренний морфин или внутренний алкоголь.

Этиловый спирт (этанол) относится к наркотикам (при приёме внутрь он вызывает сначала возбуждение, а затем угнетение и паралич), сильным протоплазматическим ядам (разрушает биологические мембраны, структуры клетки). Смертность от алкоголизма превышает смертность, вызванная всеми инфекционными заболеваниями вместе взятыми.

Путь алкоголя в организме человека показана на схеме 1.





  1. Проникновение через ротовую полость в пищевод, затем в желудок, обжигая их слизистые оболочки.

  2. Всасывание в кровь.

  3. Поступление в органы.

  4. Метаболизм в печени.

  5. Выведение из организма.

Спирт быстро и полностью всасывается уже в желудке. Проходя через биологические мембраны, он через час достигает в крови максимальной концентрации, хорошо растворяясь в межклеточной жидкости, поступает во все клетки организма. Этанол нарушает функции клеток, вызывая их гибель: при употреблении 100 г пива погибает около 3000 клеток мозга, 100 г вина — 5000 клеток, 100 г водки — 7500 клеток, соприкосновение эритроцитов с молекулами спирта приводит к свёртыванию кровяных клеток.

Однократное употребление крепкого напитка может повредить как мужские, так и женские половые клетки, готовые к оплодотворению. Иначе говоря, зачатие в состоянии опьянения хотя бы одного из будущих родителей может привести к роковому исходу — рождение неполноценного ребёнка. Недоразвитие руки или ноги, сращение пальцев, косоглазие, врождённая глухота, расщепление позвоночника с выступающей под кожу частью спинного мозга, мозговая грыжа между несрастающимися костями черепа — уродства, виновником которых есть все основания считать алкоголь. Бывают и другие уродства — водянка головного мозга, когда головка новорождённого раздута в виде большого шара. Иногда, напротив, у ребёнка неестественно маленькая головка, в которой почти отсутствует мозг. Такие дети, если не погибают в очень раннем возрасте, то на всю жизнь остаются идиотами. Тяжёлые уродства часто сопровождаются параличами, судорожными припадками. Дети алкоголиков в громадном большинстве рождаются ослабленными и в дальнейшем отстают в развитии, имеют умственную отсталость.

Алкогольный цирроз печени – полный распад этого органа. Приводит к мучительной смерти. Алкогольное поражение сердца во многом напоминает развитие инфаркта миокарда. Сердечно – сосудистые заболевания у людей, употребляющих алкоголь, встречаются в 22 раза чаще, чем у непьющих. У тех, кто систематически употребляет алкоголь, наблюдается ожирение сердца.

Заболевание органов пищеварения (гастрит, язва, рак) у людей, употребляющих алкоголь, встречаются в 18 раз чаще, чем у непьющих.

Алкогольное поражение поджелудочной железы неизбежно кончается смертью в течение нескольких недель.

Алкоголь способствует прогрессирующему течению почти всех заболеваний, снижению сопротивляемости организма к инфекционным заболеваниям.

Алкоголики – это люди, которые не могут контролировать, сколько они пьют. Они стали физически и психологически от алкоголя. Наиболее уязвимой к воздействию алкоголя оказывается нервная система. Следствием этого является деградация личности (дрожание рук, походка алкоголика, алкогольный юмор, патологическая лживость). Практически все алкоголики страдают патологической ревностью, первопричиной которой является развитие импотенции. Огромная доля убийств на почве ревности совершается алкоголиками. У женщин нарушения в половой сфере под влиянием наблюдается, главным образом, психического характера.

Женщины чаще пьют запоями, срок между запоями обычно короче, чем у мужчин, и длятся они дольше. Лечению женщины поддаются труднее, чем мужчины.

Приложение 1

Образец оформление работы в рабочей тетради

Дата

Тема урока________________________________________________________________________

Цели урока________________________________________________________________________

^ Химическая лаборатория

Группа химического прогнозирования

Исследование проникновения молекул спирта в клетку

Цель_______________________________________________________________________________________

Объект исследования________________________________________________________________________

Предмет исследования_______________________________________________________________________

Гипотеза____________________________________________________________________________________

1.Сравнение скоростей прохождения через биологические мембраны различных веществ

  • скорость прохождения молекул спирта ? скорости прохождения молекул глюкозы;

  • скорость прохождения молекул спирта ? скорости прохождения молекул воды;

  • скорость прохождения молекул спирта ? скорости прохождения ионов электролитов.

Вывод. Причины способствуют быстрому проникновению молекул этанола через биологические мембраны в кровь:

  • _____________________________________________________________________________________

  • _____________________________________________________________________________________

  • _____________________________________________________________________________________

  • _____________________________________________________________________________________

Группа биохимического анализа

Цель_______________________________________________________________________________________

Объект исследования________________________________________________________________________

Предмет исследования_______________________________________________________________________

Гипотеза____________________________________________________________________________________

Исследование влияния этанола на молекулы белков

^ Ход работа

Наблюдения







^ Теоретическое обоснование:

Вывод__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Группа химического анализа

Исследование химических процессов, происходящих с этанолом в печени

Цель _______________________________________________________________________________________

Объект исследования________________________________________________________________________

^ Предмет исследования

Гипотеза____________________________________________________________________________________

Этапы окисления этанола_______________________________________________________________

Уравнения химических реакций _________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________

^ Биологическая Интернет – лаборатория

Группа Интернет – экспертов

Исследование причин токсического влияния этанола на живую материю

Цель_______________________________________________________________________________________

Объект исследования________________________________________________________________________

Предмет исследования

Гипотеза____________________________________________________________________________________

Токсическое воздействие этанола


Уровень организации живой материи

Проявление спиртом токсичных свойств













Скачать 168.53 Kb.
оставить комментарий
Дата30.09.2011
Размер168.53 Kb.
ТипУрок, Образовательные материалы
Добавить документ в свой блог или на сайт

отлично
  2
Ваша оценка:
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rudocs.exdat.com

Загрузка...
База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Анализ
Справочники
Сценарии
Рефераты
Курсовые работы
Авторефераты
Программы
Методички
Документы
Понятия

опубликовать
Загрузка...
Документы

Рейтинг@Mail.ru
наверх