Лекционный комплекс: тезисы лекций, иллюстративный и раздаточный материал, список рекомендуемой литературы Лекционный курс icon

Лекционный комплекс: тезисы лекций, иллюстративный и раздаточный материал, список рекомендуемой литературы Лекционный курс


1 чел. помогло.
Смотрите также:
Лекционный комплекс: тезисы лекций,,иллюстративный и раздаточ ный материал, список литературы...
Лекционный курс по философии на ф-те вмиК 200 3...
Лекционный курс доктора культурологии п роф...
Курс, семестр Ф. И. О...
Программа курса. Курс «Введение в историю мировых цивилизаций» обязательный (лекционный)...
Самостоятельная работа: 15 ч. Nb! Лекционный курс читается в период с 04. 02 по 04...
Самостоятельная работа: 15 ч. Nb! Лекционный курс читается в период с 01. 04 по 29...
Учебное пособие по курсу «управление банковским продуктом» Составитель: к э. н., доцент Мазняк В...
Литература в системе культурных практик 30 акад часов Лекционный курс «Литература в системе...
Учебно-методический комплекс по физиологии цнс и внд (дисциплина) для специальности: 050503...
Учебно-методический комплекс по Ораторскому искусству наименование дисциплины для специальности...
Студент может решить не прослушивать лекционный курс...



Загрузка...
страницы:   1   2
скачать
Лекционный комплекс: тезисы лекций, иллюстративный и раздаточный материал, список рекомендуемой литературы

Лекционный курс


Лекция № 1. Предмет и задачи курса Физиология человека и животных.


Цель лекции: Уяснить понятие предмета и методологии, определить место в системе естественных и медицинских наук.


Вопросы к теме:

  1. Предмет физиологии.

  2. Краткий обзор развития физиологии как экспериментальной науки.

  3. Общее представление о современном состоянии физиологическая науки.

  4. Основные физиологические термины.

  5. Объекты и методы исследования.

  6. Значение физиологии человека и животных и развитии медицины, сельского хозяйства, педагогики, психологии, общей и школьной гигиены и других наук.

  7. Место физиологии среди биологических дисциплин.


Качественное своеобразие физиологических процессов. Соотношения между химическими превращениями в живых структурах и физиологическими процессами. Единство структуры и функции как основа жизни и деятельности организма.

Физиология человека и животных — важная область человеческого знания, наука о жизнедеятельности целостного организма, физиологических систем, органов, клеток и отдельных клеточных структур. Как важнейшая синтетическая отрасль знаний физиология стремится вскрыть механизмы регуляции и закономерности жизнедеятельности организма и. взаимодействия его с окружающей средой. Физиология является базисом,  объединяющей разрозненные знания и факты в одно целое.

Структура и функция тесно связаны между собой и взаимообусловлены. Для интегративной оценки жизнедеятельности целостного организма физиология синтезирует конкретные комплексные сведения, полученные такими науками, как анатомия, цитология, гистология, молекулярная биология, биохимия, экология, биофизика и смежными с ними. Для оценки всего многообразия сложных физиологических процессов, которые протекают в организме в ходе адаптации, необходим системный подход и глубокое философское осмысление и обобщение. Физиологические знания были добыты в результате накопленных учеными разных стран оригинальных экспериментальных материалов.

Главный объект исследования — человек и животные. Чем выше организация животного, чем ближе изучаемый объект подходит к человеку, тем ценнее полученные результаты.

При возникновении  признаков функциональных нарушений, например, при адаптации в неадекватных условиях, экстремальных воздействиях или при приеме фармакологических препаратов физиолог должен осмыслить, объяснить, чем детерминированы эти нарушения, и дать эколого-физиологическое обоснование. Одним из основных жизненных свойств является способность организма к компенсации, т.е. к выравниванию отклонений от нормы, восстановлению тем или иным путем нарушенной функции.

Физиология человека и животных  изучает новое качество живого — его функцию или проявления жизнедеятельности организма и его частей, направленные на достижение полезного результата и обладающие приспособительными свойствами. В основе жизнедеятельности любой функции лежит обмен веществ, энергии и информацией. Условия существования человека определяются специфическими физическими и химическими особенностями внутренней и внешней среды, природно-климатическими факторами, а также социально-культурными традициями и качеством жизни населения.


Контрольные вопросы:

  1. Предмет физиологии.

  2. Краткий обзор развития физиологии как экспериментальной науки.

  3. Общее представление о современном состоянии физиологическая науки.

  4. Основные физиологические термины.

  5. Объекты и методы исследования.

  6. Значение физиологии человека и животных и развитии медицины, сельского хозяйства, педагогики, психологии, общей и школьной гигиены и других наук.

  7. Место физиологии среди биологических дисциплин.

Литература - см. список учебно-методической литературы


Лекция № 2. Физиология клетки.


Цель лекции: Изучить морфо-физиологичекую характеристику нервной системы.


Вопросы к теме:

  1. Основные механизмы деятельности клетки. Клетка - как единица физиологических процессов обмена,

  2. Основные представления о регуляции.

  3. Функции клетки. Функции клеточных opганелл.

  4. Структурно-функциональная организация клеточной мембраны. Функции клеточной мембраны.

  5. Особенности обмена веществ в мембране. Функции рецепторов мембраны.

  6. Механизмы транспорта веществ через клеточную мембрану.


Нервная система играет важнейшую роль в рефляции функций органов и систем. Она обеспечивает согласованную работу клеток, тканей, органов и их систем. При этом организм функционирует как единое целое. Благодаря нервной системе осуществляется связь организма с внешней средой. Деятельность нервной системы лежит в основе обучения, памяти, речи и мышления - психических процессов, с помощью которых человек не только познает окружающую среду, но и может активно ее изменить

Нервная система образована нервной тканью, которая состоит из нейронов и мелких клеток. Нейроны -главные клетки нервной ткани, они обеспечивают функции нервной системы.

Нейрон состоит из тела и отростков. Отростки могут быть длинными и короткими. Нейроны различаются но форме и функциям. Одни нейроны, чувствительные, передают импульсы от органов чувств в спинной и головной мозг. Другие нейроны двигательные, передают импульсы от спинного и головного мозга к мышцам и внутренним органам. Нервные узлы - это скопления тел нервных клеток за пределами центральной нервной системы.

Спинной и головной мозг связаны со всеми органами. Нервы - скопления длинных тросткой нервных клеток, покрытых оболочкой. Нервы, состоящие из аксонов двигательных нейронов, называются двигательными нервами. Чувствительные нервы состоят из дендритов чувствительных нейронов. Большинство нервов являются смешанными. По ним импульсы идут по двум направлениям - к центральной нервной системе и от нее к органам. Нервная система состоит из центрального и периферического отделов. Центральный отдел представлен головным и спинным мозгом.|

Часть нервной системы, которая регулирует роботу скелетных мышц, называют соматической. Посредством соматической нервной системы человек может управлять движениями.

Ответную реакцию на раздражение организма, осуществляемую и котролируемую центральной нервной системой, называют рефлексом. Путь, по которому по которому проводятся нервные импульсы при осуществлении рефлекса, называют рефлекторной дугой. Рефлекторная дуга состоит из пяти частей: рецептора, чувствительного пути, участка центральной нервной системы, двнгательного пути и рабочего органа.

Возбуждение от одной нервной клетки к другой передается только в одном направлении с аксона одного нейрона на тело клетки и дендриты другого нейрона. Аксоны большинства нейронов, подходя к другим нервным клеткам, ветвятся и образуют многочисленные окончания на телах этих клеток и их дендритах. Такие места контактов называют синапсами.

Синапс имеет сложное строение. Он образован двумя мембранами - пре- и постсинаптической мебранами и синаптической щелью.


Контрольные вопросы:

  1. Основные механизмы деятельности клетки. Клетка - как единица физиологических процессов обмена,

  2. Основные представления о регуляции.

  3. Функции клетки. Функции клеточных opганелл.

  4. Структурно-функциональная организация клеточной мембраны. Функции клеточной мембраны.

  5. Особенности обмена веществ в мембране. Функции рецепторов мембраны.

  1. Механизмы транспорта веществ через клеточную мембрануРасскажите механизмы передачи возбуждения в синапсах.

Литература - см. список учебно-методической литературы


Лекция № 3. Физиология возбудимых образований


Цель лекции: Изучить физиологию возбудимых тканей.


Вопросы к теме:

  1. Возбудимость и ее динамика. МПП, ПД. Возбудимость в разные фазы возбуждения.

  2. Законы раздражения. Закон гиперболы и полярный закон действия электрического тока на нервные и мышечные образования.

  3. Нервы, их строение и состав содержащихся нервных волокон.

  4. Краткий обзор мышц. Классификация мышц. Строение скелетных мышц. Современное представление о строении саркомера. Одиночное сокращение и образование тетануса. Изотонический и изометрический режимы возбуждения мышц.


Способность адаптироваться к постоянно изменяющимся условиям внешней среды является одним из основных признаков живых систем. В основе приспособительных реакций организма лежит раздражимость — способность реагировать на действие различных факторов изменением структуры и функций. Раздражимостью обладают все ткани животных и растительных организмов. В процессе эволюции происходила постепенная дифференциация тканей, участвующих в приспособительной деятельности организма. Раздражимость этих тканей достигла наивысшего развития и трансформировалась в новое свойство — возбудимость. Под этим термином понимают способность ряда тканей (нервной, мышечной, железистой) отвечать на раздражение генерацией процесса возбуждения. Возбуждение — это сложный физиологический процесс временной деполяризации мембраны клеток, который проявляется специализированной реакцией ткани (проведение нервного импульса, сокращение мышцы, отделение секрета железой и т. д.). Возбудимостью обладают нервная, мышечная и секреторная ткани, которые называют возбудимыми тканями. Возбудимость различных тканей неодинакова. Ее величину оценивают по порогу раздражения — минимальной силе раздражителя, которая способна вызвать возбуждение. Менее сильные раздражители называются подпороговыми, а более сильные — сверхпороговыми.


Контрольные вопросы:

  1. Возбудимость и ее динамика. МПП, ПД. Возбудимость в разные фазы возбуждения.

  2. Законы раздражения. Закон гиперболы и полярный закон действия электрического тока на нервные и мышечные образования.

  3. Нервы, их строение и состав содержащихся нервных волокон.

  4. Краткий обзор мышц. Классификация мышц. Строение скелетных мышц. Современное представление о строении саркомера. Одиночное сокращение и образование тетануса. Изотонический и изометрический режимы возбуждения мышц.

Литература - см. список учебно-методической литературы


Лекция № 4. Физиология центральной нервной системы


Цель лекции: Изучить морфо-физиологичекую характеристику центральной нервной системы.


Вопросы к теме:

  1. Значение нервной системы. Основные этапы эволюции нервной системы.

  2. Строение нейронов {тела и его отростков). Строение и функционирование межнейрональных синапсов. Особенности проведения возбуждения я рефлекторной дуге. 'Электрические процессы при передаче импульсов возбуждения с одного нейрона на другой.

  3. Рефлекторная концепция. Состав рефлекторной дуги на примере разных рефлексов.

  4. Вегетативная нервная система (симпатическая и парасимпатическая). Пре- и постганглионарные нейроны.

  5. Частная физиология ЦНС


Особое место в живом организме занимает нервная система, функционально объединяющая клетки, ткани, отдельные органы и системы органов в одно целое. Она осуществляет регуляцию всех процессов жизнедеятельности, обеспечивает связь организма с окружающей средой и приспособление к ее постоянным изменениям. С функциями ЦНС связаны процессы, лежащие в основе поведения и психической деятельности человека. ЦНС — это сложно организованная высокоспецифичная система быстрой передачи информации, ее обработки и управления, которая содержит около 50 миллиардов нервных клеток. Различные нейроны представляют собой единую структуру, которая приобретает новые функции. Активность нервных клеток выражается в генерации и передаче нервных импульсов, которые служат общим механизмом взаимодействия различных отделов ЦНС. Нервная система воспринимает огромное число импульсов от различных сенсорных систем, интегрирует всю эту информацию, анализирует ее и дает команду исполнительным органам, обеспечивая адекватную ответную реакцию. В мозге находятся чувствительные центры, анализирующие изменения, которые происходят как во внешней, так и внутренней среде.


Контрольные вопросы:

  1. Значение нервной системы. Основные этапы эволюции нервной системы.

  2. Строение нейронов {тела и его отростков). Строение и функционирование межнейрональных синапсов. Особенности проведения возбуждения я рефлекторной дуге. 'Электрические процессы при передаче импульсов возбуждения с одного нейрона на другой.

  3. Рефлекторная концепция. Состав рефлекторной дуги на примере разных рефлексов.

  4. Вегетативная нервная система (симпатическая и парасимпатическая). Пре- и постганглионарные нейроны.

  5. Частная физиология ЦНС


Литература - см. список учебно-методической литературы


Лекция № 7. Физиология эндокринной системы.


Цель лекции: Изучить морфо-физиологичекую характеристику эндокринной системы.


Вопросы к теме:

  1. История эндокринологии. Общая характеристика эндокринной системы и ее значение в гуморальной рефляции.

  2. Железы внутренней секреции. Щитовидная железа, ее топография и гистологическая структура. Гормоны щитовидной железы.

  3. Паращитопидные железы и их роль в обеспечении кальциевого обмена. Тетания как следствие дисфункции паращитовидных желез. Паратгормон и его физиологическое значение.

  4. Поджелудочная железа и ее топография. Островки Лангерганса и продукция инсулина. Природа инсулина. Значение инсулина в углеводном обмене. Диабет. Глюкагон и его влияние на гликоген печени и на содержание глюкозы в крови. Рефляция эндокринной функции поджелудочной железы.

  5. Надпочечники. Эндокринная функция мозгового вещества надпочечника. Корковый слой надпочечником и его гормоны (кортикостсрон и его производные), их природа и физиологическое значение.

  6. Гипофиз, его топография и морфология. Эндокринная функция гипофиза. Гормон росга.

  7. Нервная регуляция эндокринной функции гипофиза.

  8. Эпифиз, его топография и эндокринная функция.


Интеграция клеток, тканей и органов в единый человеческий организм, приспособление его к различным изменениям внешней среды или потребностям самого организма осуществляется за счет нервной и гуморальной регуляции. Система нейрогуморальной регуляции представляет собой единый, тесно связанный механизм. Связь нервной и гуморальной систем регуляции хорошо видна на следующих примерах. Во-первых, природа биоэлектрических процессов является физико-химической, т.е. заключается в трансмембранных перемещениях ионов. Во-вторых, передача возбуждения с одной нервной клетки на другую или исполнительный орган происходит посредством медиатора. И, наконец, наиболее тесная связь между этими механизмами прослеживается на уровне гипоталамо-гипофизарной системы. Гуморальная регуляция в филогенезе возникла раньше. В дальнейшем в процессе эволюции она дополнилась высокоспециализированной нервной системой. Нервная система осуществляет свои регуляторные влияния на органы и ткани с помощью нервных проводников, передающих нервные импульсы. Для передачи нервного сигнала требуются доли секунды. Поэтому нервная система осуществляет запуск быстрых приспособительных реакций при изменениях внешней или внутренней среды. Гуморальная регуляция — это регуляция процессов жизнедеятельности с помощью веществ, поступающих во внутреннюю среду организма (кровь, лимфу, ликвор). Гуморальная регуляция обеспечивает более длительные адаптивные реакции. К факторам гуморальной регуляции относятся гормоны, электролиты, медиаторы, кинины, простагландины, различные метаболиты и т.д.


Контрольные вопросы:

  1. Охарактеризуйте железы внутренней секреции.

  2. Назовите механизмы регуляции эндокринных функций.

  3. Укажите типы нарушения деятельности ЖВЛ.

  4. Перечислите гигиенические требования к оборудованию детских учреждений.

Литература - см. список учебно-методической литературы


Лекция № 8. Физиология крови.

Цель лекции: Изучить морфо-физиологичекую характеристику ситемы крови.

Вопросы к теме:

  1. Физиологическое представление о внешней и внутренней среде организма.

  2. Кровь и лимфа и их роль в обеспечении адаптивных процессов организма.

  3. Физиология кроветворения.

  4. Свертывающая и противосвертывающая система крови. Проблема гомеостаза.

  5. Защитная функция крови и понятие о клеточном и гуморальном иммунитете.

  6. Группы крови. Резус-фактор. Агглютинация эритроцитов.


Кровь, лимфа, тканевая, спинномозговая, плевральная, суставная и другие жидкости образуют внутреннюю среду организма. Внутренняя среда отличается относительным постоянством своего состава и физико-химических свойств, что создает оптимальные условия для нормальной жизнедеятельности клеток организма.

Впервые положение о постоянстве внутренней среды организма сформулировал более 100 лет тому назад физиолог Клод Бернар. Он пришел к заключению, что «постоянство внутренней среды организма есть условие независимого существования», т.е. жизни, свободной от резких колебаний внешней среды. В 1929 г. Уолтер Кэннон ввел термин гомеостаз.

В настоящее время под гомеостазом понимают как динамическое постоянство внутренней среды организма, так и регулирующие механизмы, которые обеспечивают это состояние. Главная роль в поддержании гомеостаза принадлежит крови.

В 1939 г. Г.Ф. Ланг создал представление о системе крови, в которую он включил периферическую кровь, циркулирующую по сосудам, органы кроветворения и кроверазрушения, а также регулирующий нейрогуморальный аппарат.


Контрольные вопросы:

  1. Дайте характеристику внешней и внутренней среде организма.

  2. Какова роль внутренней среды организма в обеспечении адаптивных процессов организма.

  3. Охарактеризуйте процесс кроветворения.

  4. Свертывающая и противосвертывающая система крови. Проблема гомеостаза.

  5. В чем заключается защитная функция крови, дайте понятие о клеточном и гуморальном иммунитете.

  6. Группы крови. Резус-фактор. Агглютинация эритроцитов.

Литература - см. список учебно-методической литературы


Лекция № 9. Физиология сердечно-сосудистой системы.


Цель лекции: Изучить морфо-физиологичекую характеристику сердечно-сосудистой системы


Вопросы к теме

  1. Значение и морфо-функциональные особенности сердечно-сосудистой системы.

  2. Сердце, представление об эволюции, его структура в функции у беспозвоночных и позвоночных животных. Сердце млекопитающих животных и человека.

  3. Большой и малый круг кровообращения. Коронарные сосуды и особенности кровообращения сердечной мышцы. Морфологические и функциональные особенности мышечной клетки сердца. Автоматизм сокращения сердца и его природа. Миогенная и нейрогенная теории автоматизма сокращения сердца.

  4. Проводящая система сердца. Синусный узел и его значение. Атриовентрикулярный узел и его функция. Пучок Гисса. Волокни Пуркинье.

  5. Рефлекторные механизмы регуляции сердца, кардио-кардиальные рефлексы и рефлекторное влияние с рецепторных зон сосудов.


Доставка кислорода и питательных веществ к тканям и клеткам млекопитающих животных и человека, а также выведение продуктов их жизнедеятельности обеспечиваются кровью, циркулирующей по замкнутой сердечно-сосудистой системе, состоящей из сердца и двух кругов кровообращения: большого и малого. Большой круг кровообращения начинается от левого желудочка сердца, из которого артериальная кровь поступает в аорту. Пройдя по артериям, артериолам, капиллярам всех органов, кроме легких, она отдает им кислород и питательные вещества, а забирает углекислоту и продукты метаболизма. Затем кровь собирается в венулы и вены и через верхнюю и нижнюю полые вены поступает в правое предсердие.

Малый круг кровообращения начинается с правого желудочка сердца, откуда венозная кровь направляется в легочную артерию. Пройдя через легочные капилляры, кровь освобождается от углекислоты, оксигенируется и уже в качестве артериальной поступает через легочные вены в левое предсердие.


Контрольные вопросы:

  1. Значение и морфо-функциональные особенности сердечно-сосудистой системы.

  2. Сердце, представление об эволюции, его структура в функции у беспозвоночных и позвоночных животных. Сердце млекопитающих животных и человека.

  3. Большой и малый круг кровообращения. Коронарные сосуды и особенности кровообращения сердечной мышцы. Морфологические и функциональные особенности мышечной клетки сердца. Автоматизм сокращения сердца и его природа. Миогенная и нейрогенная теории автоматизма сокращения сердца.

  4. Дайте характеристику проводящей системе сердца. Значение синусного узла. Атриовентрикулярный узел и его функция. Пучок Гисса. Волокна Пуркинье.

  5. Охарактеризуйте рефлекторные механизмы регуляции сердца, кардио-кардиальные рефлексы и рефлекторное влияние с рецепторных зон сосудов.

Литература - см. список учебно-методической литературы


Лекция № 10. Физиология дыхательной системы.


Цель лекции: Изучить морфо-физиологичекую характеристику органов дыхания.


Вопросы к теме:

  1. Дыхание как физиологический и биохимический процесс и его значение.

  2. Краткий сравнительно-физиологический обзор функций органов дыхания. Эволюция типов дыхания.

  3. Легочное дыхание. Механизм дыхательных движений у млекопитающих и человека.

  4. Понятие о гипоксии, гипоксемии и асфиксии. Характеристика понятий о диспное, гиперпное и апное.

  5. Современное состояние учения о легочных объемах и емкостях при воздействии и факторов внешней среды.

  6. Нервный аппарат, обеспечивающий ритмику дыхании.


Человек и все высокоорганизованные живые существа нуждаются для своей нормальной жизнедеятельности в постоянном поступлении к тканям организма кислорода, который используется в сложном биохимическом процессе окисления питательных веществ, в результате чего выделяется энергия и образуется двуокись углерода и вода.

Дыхание — синоним и неотъемлемый признак жизни. «Пока дышу — надеюсь», утверждали древние римляне, а греки называли атмосферу «пастбищем жизни». Человек в день съедает примерно 1,24 кг пищи, выпивает 2 л воды, но вдыхает свыше 9 кг воздуха (более 10 000 л).

Дыхание — это совокупность процессов, обеспечивающих потребление организмом кислорода и выделение двуокиси углерода. В условиях покоя в организме за 1 минуту потребляется в среднем 250 — 300 мл О2 и выделяется 200 — 250 мл СО2. При физической работе большой мощности потребность в кислороде существенно возрастает и максимальное потребление кислорода (МПК) достигает у высокотренированных людей около 6 — 7 л/мин.

Дыхание осуществляет перенос О2 из атмосферного воздуха к тканям организма, а в обратном направлении производит удаление СО2 из организма в атмосферу. Различают несколько этапов дыхания:

1. Внешнее дыхание — обмен газов между атмосферой и альвеолами.

2. Обмен газов между альвеолами и кровью легочных капилляров.

3. Транспорт газов кровью — процесс переноса О2 от легких к тканям и СО2 от тканей — к легким.

4. Обмен О2 и СО2 между кровью капилляров и клетками тканей организма.

5. Внутреннее, или тканевое, дыхание — биологическое окисление в митохондриях клетки.


Контрольные вопросы:

  1. Дайте характеристику дыханию как физиологическому и биохимическому процессу.

  2. Приведедите краткий сравнительно-физиологический обзор функций органов дыхания. Эволюция типов дыхания.

  3. Что такое легочное дыхание. Механизм дыхательных движений у млекопитающих и человека.

  4. Понятие о гипоксии, гипоксемии и асфиксии. Характеристика понятий о диспное, гиперпное и апное.

  5. Современное состояние учения о легочных объемах и емкостях при воздействии и факторов внешней среды.

  6. Нервный аппарат, обеспечивающий ритмику дыхании.

Литература - см. список учебно-методической литературы


Лекция № 11. Физиология пищеварительной системы.

.

Цель лекции: Изучить морфо-физиологичекую характеристику органов пищеварения.


Вопросы к теме

  1. Пищеварение. Внутриклеточное и внеклеточное пищеварение.

  2. Пищеварительный тракт и функциональное значение его частей в процессе пищеварения.

  3. Процесс всасывания в пищеварительном тракте.

  4. Усвоение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных компонентов. Теория всасывания. Функция толстых кишок. Водный обмен.


Для нормальной жизнедеятельности организму необходим пластический и энергетический материал. Эти вещества поступают в организм с пищей. Но только минеральные соли, вода и витамины усваиваются человеком в том виде, в котором они находятся в пище. Белки, жиры и углеводы попадают в организм в виде сложных комплексов, и для того чтобы всосаться и подвергнуться усвоению, требуется сложная физическая и химическая переработка пищи. При этом компоненты пищи должны утратить свою видовую специфичность, иначе они будут приняты системой иммунитета как чужеродные вещества. Для этих целей и служит система пищеварения.

Пищеварение — совокупность физических, химических и физиологических процессов, обеспечивающих обработку и превращение пищевых продуктов в простые химические соединения, способные усваиваться клетками организма. Эти процессы идут в определенной последовательности во всех отделах пищеварительного тракта (полости рта, глотке, пищеводе, желудке, тонкой и толстой кишке с участием печени и желчного пузыря, поджелудочной железы), что обеспечивается регуляторными механизмами различного уровня. Последовательная цепь процессов, приводящая к расщеплению пищевых веществ до мономеров, способных всасываться, носит название пищеварительного конвейера.

В зависимости от происхождения гидролитических ферментов пищеварение делят на 3 типа: собственное, симбионтное и аутолитическое.

^ Собственное пищеварение осуществляется ферментами, синтезированными железами человека или животного.

Симбионтное пищеварение происходит под влиянием ферментов, синтезированных симбионтами макроорганизма (микроорганизмами) пищеварительного тракта. Так происходит переваривание клетчатки пищи в толстой кишке.

^ Аутолитическое пищеварение осуществляется под влиянием ферментов, содержащихся в составе принимаемой пищи. Материнское молоко содержит ферменты, необходимые для его створаживания.

В зависимости от локализации процесса гидролиза питательных веществ различают внутриклеточное и внеклеточное пищеварение. ^ Внутриклеточное пищеварение представляет собой процесс гидролиза веществ внутри клетки клеточными (лизосомальными) ферментами. Вещества поступают в клетку путем фагоцитоза и пиноцитоза. Внутриклеточное пищеварение характерно для простейших животных. У человека внутриклеточное пищеварение встречается в лейкоцитах и клетках лимфо-ретикуло-гистиоцитарной системы. У высших животных и человека пищеварение осуществляется внеклеточно. Внеклеточное пищеварение делят на дистантное (полостное) и контактное (пристеночное, или мембранное). Дистантное (полостное) пищеварение осуществляется с помощью ферментов пищеварительных секретов в полостях желудочно-кишечного тракта на расстоянии от места образования этих ферментов. Контактное (пристеночное, или мембранное) пищеварение (А.М. Уголев) происходит в тонкой кишке в зоне гликокаликса, на поверхности микроворсинок с участием ферментов, фиксированных на клеточной мембране и заканчивается всасыванием — транспортом питательных веществ через энтероцит в кровь или лимфу.


Контрольные вопросы:

  1. Пищеварение. Внутриклеточное и внеклеточное пищеварение.

  2. Пищеварительный тракт и функциональное значение его частей в процессе пищеварения.

  3. Процесс всасывания в пищеварительном тракте.

  4. Усвоение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных компонентов. Теория всасывания. Функция толстых кишок. Водный обмен.



Литература - см. список учебно-методической литературы


Лекция № 12. Обмен веществ и энергии

.

Цель лекции: Изучить основные характеристики процесса обмена веществ и энергии


Вопросы к теме

  1. Значение и сущность обмена веществ. Краткие сведения об истории развития представлений о природе питательных веществ.

  2. Белки, их природа и физиологическое значение.

  3. Липиды, их классификация и физиологическая роль.

  4. Углеводы, их классификация и энергетическое значение в обмене.

  5. Витамины, их классификация. Понятие об авитаминозах.

  6. Минеральные компоненты питания и их физиологическое значение


В живых организмах любой процесс сопровождается передачей энергии. Энергию определяют, как способность совершать работу. Специальный раздел физики, который изучает свойства и превращения энергии в различных системах, называется термодинамикой. Под термодинамической системой понимают совокупность объектов, условно выделенных из окружающего пространства. Термодинамические системы разделяют на изолированные, закрытые и открытые. Изолированными называют системы, энергия и масса которых не изменяется, т.е. они не обмениваются с окружающей средой ни веществом, ни энергией. Закрытые системы обмениваются с окружающей средой энергией, но не веществом, поэтому их масса остается постоянной. Открытыми системами называют системы, обменивающиеся с окружающей средой веществом и энергией. С точки зрения термодинамики живые организмы относятся к открытым системам, так как главное условие их существования — непрерывный обмен веществ и энергии. В основе процессов жизнедеятельности лежат реакции атомов и молекул, протекающие в соответствии с теми же фундаментальными законами, которые управляют такими же реакциями вне организма.

Согласно первому закону термодинамики энергия не исчезает и не возникает вновь, а лишь переходит из одной формы в другую. ^ Второй закон термодинамики утверждает, что вся энергия, в конце концов, переходит в тепловую энергию, и организация материи становится полностью неупорядоченной. В более строгой форме этот закон формулируется так: энтропия замкнутой системы может только возрастать, а количество полезной энергии (т.е. той, с помощью которой может быть совершена работа) внутри системы может лишь убывать. Под энтропией понимают степень неупорядоченности системы.

^ Обмен веществ и энергии — это совокупность физических, химических и физиологических процессов превращения веществ и энергии в живых организмах, а также обмен веществами и энергией между организмом и окружающей средой. Обмен веществ у живых организмов заключается в поступлении из внешней среды различных веществ, в превращении и использовании их в процессах жизнедеятельности и в выделении образующихся продуктов распада в окружающую среду.

Все происходящие в организме преобразования вещества и энергии объединены общим названием — метаболизм (обмен веществ). На клеточном уровне эти преобразования осуществляются через сложные последовательности реакций, называемые путями метаболизма, и могут включать тысячи разнообразных реакций. Эти реакции протекают не хаотически, а в строго определенной последовательности и регулируются множеством генетических и химических механизмов. Метаболизм можно разделить на два взаимосвязанных, но разнонаправленных процесса: анаболизм (ассимиляция) и катаболизм (диссимиляция).


Контрольные вопросы:

  1. Значение и сущность обмена веществ. Краткие сведения об истории развития представлений о природе питательных веществ.

  2. Белки, их природа и физиологическое значение.

  3. Липиды, их классификация и физиологическая роль.

  4. Углеводы, их классификация и энергетическое значение в обмене.

  5. Витамины, их классификация. Понятие об авитаминозах.

  6. Минеральные компоненты питания и их физиологическое значение


Литература - см. список учебно-методической литературы


Лекция № 13. Физиология выделительной системы.

Цель лекции: Изучить основные характеристики органов выделительной системы


Вопросы к теме:

  1. Значение процессов выделения. Конечные продукты обмена, продукты распада отмирающих клеток и значение воды в их выделении из организма.

  2. Краткий сравнительно-физиологический обзор выделительных систем.

  3. Почки, их строение и выделительная функция.

  4. Дополнительные органы выделения. Экскреторная функция кожи, потовые железы и потоотделение. Состав пота. Экскреторная функция печени и легких.


В процессе жизнедеятельности в организме человека образуются значительные количества продуктов обмена, которые уже не используются клетками и должны быть удалены из организма. Кроме того, организм должен быть освобожден от токсичных и чужеродных веществ, от избытка воды, солей, лекарственных препаратов. Иногда процессам выделения предшествует обезвреживание токсических веществ, например в печени. Так, такие вещества, как фенол, индол, скатол, соединяясь с глюкуроновой и серной кислотами, превращаются в менее вредные вещества.

Органы, выполняющие выделительные функции, называются выделительными, или экскреторными. К ним относят почки, легкие, кожу, печень и желудочно-кишечный тракт. Главное назначение органов выделения — это поддержание постоянства внутренней среды организма. Экскреторные органы функционально взаимосвязаны между собой. Сдвиг функционального состояния одного из этих органов меняет активность другого. Например, при избыточном выведении жидкости через кожу при высокой температуре снижается объем диуреза. Нарушение процессов выделения неизбежно ведет к появлению патологических сдвигов гомеостаза вплоть до гибели организма.


Контрольные вопросы:

  1. Значение процессов выделения. Конечные продукты обмена, продукты распада отмирающих клеток и значение воды в их выделении из организма.

  2. Краткий сравнительно-физиологический обзор выделительных систем.

  3. Почки, их строение и выделительная функция.

  4. Дополнительные органы выделения. Экскреторная функция кожи, потовые железы и потоотделение. Состав пота. Экскреторная функция печени и легких.


Лекция № 14. Физиология сенсорных сиситем

.

Цель лекции: Изучить основные характеристики сенсорных систем.


Вопросы к теме:

  1. Понятие о рецепторах и анализаторах. Классификация рецепторов и анализаторов.

  2. Адекватные и неадекватные раздражители и их измерение адекватометрия.

  3. Кожные рецепторы: тактильные, температурные, болевые и химические.

  4. Интерорецепторы различных внутренних органов и их характеристика. Орган слуха - его строение и функционирование. Восприятие высоты, силы и длительности звука.

  5. Глаз, его строение и функционирование. Преломление света в оптических средах глаза.


Анализатор представляет собой совокупность нервных структур, включающих в себя периферический, воспринимающий аппарат (рецепторы), трансформирующий энергию раздражения в специфический процесс возбуждения; проводниковую часть, представленную периферическими нервами и проводниковыми центрами, она осуществляет передачу возникшего возбуждения в кору головного мозга; центральную часть — нервные центры, расположенные в коре головного мозга, анализирующие поступившую информацию и формирующие соответствующее ощущение, после которого вырабатывается определенная тактика поведения организма.

Интенсивность стимула характеризуется порогом ощущения (восприятия). Абсолютный порог ощущения — это минимальная интенсивность стимула, которая создает соответствующее чувство. Дифференциальный порог — это минимальное различие интенсивностей, которое воспринимается субъектом. Это означает, что анализаторы способны дать количественную оценку прироста ощущения в сторону его увеличения или уменьшения. Так, человек может отличить яркий свет от менее яркого, дать оценку звуку по его высоте, тону и громкости.                 

Существует закон Вебера (1831 г.) и Фехнера (1860 г.), доказывающий зависимость между абсолютным порогом стимула или ощущения и дифференциальным порогом интенсивности стимула. Согласно этому закону: JD/J =К, где JDприрост раздражения, J — исходный раздражитель, К — постоянная величина. Это означает, что ощущаемый прирост раздражения (порог различения) должен превышать раздражение, действующее ранее (предыдущее), на некоторую определенную постоянную величину, т.е. сила ощущения повышается всегда на одну и ту же величину. Например, если на кожу руки положить гирьку массой 100 г, то для получения ощущения дополнительного груза нужно добавить 3 г, если лежит гирька массой 200 г, то едва ощутимая добавка составит 6 г. Для гирьки в 300 г нужно добавить 9 г и т.д. Этот закон применим в основном для тактильного и вкусового раздражителей и в меньшей степени — для светового и звукового.

^ Периферическая часть анализатора представлена либо специальными рецепторами (сосочки языка, обонятельные волосковые клетки), либо сложно устроенным органом (глаз, ухо).


Контрольные вопросы:

  1. Понятие о рецепторах и анализаторах. Классификация рецепторов и анализаторов.

  2. Адекватные и неадекватные раздражители и их измерение адекватометрия.

  3. Кожные рецепторы: тактильные, температурные, болевые и химические.

  4. Интерорецепторы различных внутренних органов и их характеристика. Орган слуха - его строение и функционирование. Восприятие высоты, силы и длительности звука.

  5. Глаз, его строение и функционирование. Преломление света в оптических средах глаза.



Лекция № 14. Интегративная деятельность нервной системы

. Цель лекции: Изучить основы интегративной деятельности нервной системы.

Вопросы к теме:

  1. Развитие полушарий головного мозга у различных позвоночных животных. Филогенетическое развитие функции коры полушарий.

  2. Сравнительные данные об анатомическом строении и цитоаркитектонике коры полушарий животных и человека. Проводящие пути высших отделов головного мозга.

  3. Методы исследований функции коры больших полушарий головного мозга.

  4. Учение об условных рефлексах как выражение принципа единства организма и условий существования. Безусловные рефлексы, инстинктивные акты.

  5. Корковая регуляция вегетативных процессов. Совпадающие, запаздывающие и следовые условные рефлексы. Внешнее торможение условных рефлексов.

  6. Внутреннее торможение условных рефлексов -угасание, запаздывание, дифференцировка. Условное торможение. Запредельное торможение.

  7. Патология высшей нервной деятельности, экспериментальные неврозы.


Приспособление животных и человека к изменяющимся условиям существования во внешней среде обеспечивается деятельностью нервной системы и реализуется через рефлекторную деятельность. В процессе эволюции возникли наследственно закрепленные реакции (безусловные рефлексы), которые объединяют и согласовывают функции различных органов, осуществляют адаптацию организма. У человека и высших животных в процессе индивидуальной жизни возникают качественно новые рефлекторные реакции, которые И.П. Павлов назвал условными рефлексами, считая их самой совершенной формой приспособления. В то время как относительно простые формы нервной деятельности определяют рефлекторную регуляцию гомеостаза и вегетативных функций организма, высшая нервная деятельность (ВНД) обеспечивает сложные индивидуальные формы поведения в изменяющихся условиях жизни. ВНД реализуется за счет доминирующего влияния коры на все нижележащие структуры центральной нервной системы. Основными процессами, динамично сменяющими друг друга в ЦНС, являются процессы возбуждения и торможения. В зависимости от их соотношения, силы и локализации строятся управляющие влияния коры. Функциональной единицей ВНД является условный рефлекс.

^ Высшая нервная деятельность — это совокупность безусловных и условных рефлексов, а также высших психических функций, которые обеспечивают адекватное поведение в изменяющихся природных и социальных условиях. Впервые предположение о рефлекторном характере деятельности высших отделов мозга было высказано И.М. Сеченовым, что позволило распространить рефлекторный принцип и на психическую деятельность человека. Идеи И.М. Сеченова получили экспериментальное подтверждение в трудах И.П. Павлова, который разработал метод объективной оценки функций высших отделов мозга — метод условных рефлексов.


Контрольные вопросы:

  1. Развитие полушарий головного мозга у различных позвоночных животных. Филогенетическое развитие функции коры полушарий.

  2. Сравнительные данные об анатомическом строении и цитоаркитектонике коры полушарий животных и человека. Проводящие пути высших отделов головного мозга.

  3. Методы исследований функции коры больших полушарий головного мозга.

  4. Учение об условных рефлексах как выражение принципа единства организма и условий существования. Безусловные рефлексы, инстинктивные акты.

  5. Корковая регуляция вегетативных процессов. Совпадающие, запаздывающие и следовые условные рефлексы. Внешнее торможение условных рефлексов.

  6. Внутреннее торможение условных рефлексов -угасание, запаздывание, дифференцировка. Условное торможение. Запредельное торможение.

  7. Патология высшей нервной деятельности, экспериментальные неврозы.





оставить комментарий
страница1/2
Дата09.04.2012
Размер0,57 Mb.
ТипТезисы, Образовательные материалы
Добавить документ в свой блог или на сайт

страницы:   1   2
Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rudocs.exdat.com

Загрузка...
База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Анализ
Справочники
Сценарии
Рефераты
Курсовые работы
Авторефераты
Программы
Методички
Документы
Понятия

опубликовать
Загрузка...
Документы

наверх