Учебно-методический комплекс по итоговой государственной аттестации выпускников Специальность icon

Учебно-методический комплекс по итоговой государственной аттестации выпускников Специальность



Смотрите также:
Учебно-методический комплекс по итоговой государственной аттестации выпускников Специальность...
Учебно-методический комплекс по итоговой государственной аттестации выпускников...
Учебно-методический комплекс по итоговой государственной аттестации выпускников Специальность...
Учебно-методический комплекс по итоговой государственной аттестации выпускников специальности:...
Одобрено учебно-методическим советом факультета коммерции и маркетинга Учебно-методический...
Учебно-методический комплекс по итоговой государственной аттестации для студентов специальности...
Программа итоговой государственной аттестации выпускников по специальности 270103 (2902)...
Программа итоговой государственной аттестации выпускников Специальность 03130165 (указывается...
Программа итоговой государственной аттестации выпускников по специальности 030912 «Право и...
Положение о проведении государственной (итоговой) аттестации выпускников 9-х, 11-х классов...
Расписание консультаций в период подготовки и проведения государственной (итоговой) аттестации...
Программа государственной (итоговой) аттестации выпускников гбоу спо «Чернушинский...



страницы:   1   2   3   4   5
скачать


МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ


Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ


(РГТЭУ)


Одобрено учебно-методическим советом

факультета ресторанно-гостиничного бизнеса и услуг


Учебно-методический комплекс

по итоговой государственной аттестации выпускников


Специальность: 080502 «Экономика и управление

на предприятии (туризма)»


Москва 2011

Итоговая государственная аттестация выпускников, завершающих обучение по программе высшего профессионального образования, является обязательной.

Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)» и Положением по итоговой государственной аттестации выпускников Российского государственного торгово-экономического университета, завершающих обучение по программам высшего профессионального образования1, утвержденным Ученым Советом 30.01.2007г.


Составители: к.э.н., профессор В.А.Лепешкин

д.э.н., профессор Ф.М.Урумова

к.э.н., профессор Е.Л.Драчева



СОДЕРЖАНИЕ


с.

1. Перечень видов аттестационных испытаний, установленных по специальности ...........................................................................................


5

2. Содержание итогового междисциплинарного экзамена........................

10

2.1. Перечень вопросов к итоговому междисциплинарному экзамену


10

2.2. Порядок проведения итогового междисциплинарного экзамена

10

2.3. Критерии оценки ответов студентов на государственном (итоговом междисциплинарном) экзамене ............................................



11

3. Выполнение выпускной квалификационной работы............................


12

3.1. Темы выпускных квалификационных работ...................................


12

3.2. Порядок подготовки выпускной квалификационной работы................................................................................................


13

3.3. Контроль за подготовкой выпускной квалификационной работы................................................................................................


15

4. Требования к содержанию и методические рекомендации по выполнению и оформлению выпускных квалификационных работ...


18

4.1. Структура и содержание выпускной квалификационной работы

18

4.2. Оформление выпускной квалификационной работы

24

4.3. Порядок защиты выпускной квалификационной работы.............


28

4.4. Критерии оценки знаний, умений и навыков выпускников по результатам подготовки и защиты ВКР.........................................


31

Приложение 1. Перечень дисциплин, вопросы по которым включаются в итоговый междисциплинарный экзамен ………………………


35

Приложение 2. Экзаменационные вопросы по дисциплине «Экономика предприятия» и библиография для подготовки к экзамену………...……............................



36

Приложение 3. Экзаменационные вопросы по дисциплине «Управление предприятием туризма» и библиография для подготовки к экзамену...............................................



40

Приложение 4. Экзаменационные вопросы по дисциплине

«Технология и организация обслуживания туристов на предприятиях питания» и библиография для подготовки к экзамену ....................................................




Приложение 5. Экзаменационные вопросы по дисциплине «Технология размещения, транспортного и экскурсионного обслуживания» и библиография для подготовки к экзамену......................................................




Приложение 6. Примерная тематика ВКР ................................................




Приложение 7. Форма заявления о выборе темы ВКР специалиста …..




Приложение 8. Форма задания на ВКР специалиста …………………..




Приложение 9. Примерный календарный план выполнения и представления ВКР ………………………………….…..




Приложение 10. Образец оформления титульного листа........................




Приложение 11. Образец оформления библиографического списка .....




Приложение 12. Пример оформления таблиц .……………………




Приложение 13. Примерное содержание отзыва на ВКР …………….




1. Перечень видов аттестационных испытаний, установленных

по специальности

Государственным образовательным стандартом по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (туризма)», утвержденным Министерством образования Российской Федерации, предусмотрена итоговая государственная аттестация выпускников, которая включает:

  • итоговый междисциплинарный экзамен;

  • защиту выпускной квалификационной работы (ВКР).

Выпускник РГТЭУ по указанной специальности должен быть подготовлен к профессиональной экономической, аналитической, организационно-управленческой и научно-исследовательской деятельности в сфере туризма.

Основными видами деятельности выпускников являются: экономическая, организаторская, управленческая, правовая, информационная, учетно-документационная, связанные с деятельностью предприятий и организаций туризма.

Для успешного осуществления такой деятельности выпускник должен знать: экономику сферы туризма, включая анализ и планирование деятельности предприятий; основы управления, организации и технологии предприятий туризма; законодательные и нормативные правовые акты, регламентирующие деятельность предприятий индустрии гостеприимства; предпринимательскую деятельность и ведение бизнеса; основы трудового законодательства; конъюнктуру рынка сферы услуг, рынка труда; особенности ценообразования и налогообложения; современные концепции управления персоналом, организацию, нормирование и оплату труда; порядок разработки и заключения трудовых договоров (контрактов); основы общей и социальной психологии, социологии и психологии труда; этику делового общения; организацию и методы оценки эффективности инновационной деятельности; основы организации делопроизводства; методы обработки информации с применением современных технических средств, коммуникаций и связи и другие знания, получение которых предусмотрено в рамках дисциплин учебного плана по специальности.

Итоговый междисциплинарный экзамен позволяет выявить теоретическую подготовку, позволяющую решать профессиональные задачи. Итоговый государственный экзамен проводится в форме междисциплинарного экзамена по комплексу дисциплин, обеспечивающих основу профессиональной подготовки выпускника по специальности.

Целью проведения итогового междисциплинарного экзамена является определение соответствия знаний и навыков выпускника квалификационным требованиям государственного образовательного стандарта, которые заключаются в выполнении следующих профессиональных функций:

  • иметь системное представление о структурах и тенденциях развития российской и мировой экономик;

  • понимать многообразие экономических процессов в современном мире, их связь с другими процессами, происходящими в обществе;

  • иметь представление о приоритетных направлениях развития национальной экономики и перспективах технического, экономического и социального развития соответствующей отрасли и предприятия;

знать:

  • теоретические основы и закономерности функционирования рыночной экономики, включая переходные процессы;

  • законодательные и нормативные правовые акты, регламентирующие производственно-хозяйственную, финансово-экономическую деятельность предприятия; законодательство о налогах и сборах; стандарты унифицированной системы организационно-распорядительной документации;

  • принципы принятия и реализации экономических и управленческих решений;

  • отечественный и зарубежный опыт в области управления и рациональной экономической деятельности предприятия в условиях рыночной экономики;

  • методы изучения рыночной конъюнктуры;

  • основы социологии и психологии труда;

  • формы и системы оплаты труда, материального и морального стимулирования, порядок установления доплат, надбавок и коэффициентов к заработной плате, разработки положений о премировании;

  • организацию производства в отрасли и на предприятии, профиль, специализацию и особенности структуры предприятия;

  • современные методы планирования и организации исследований, проектных разработок;

уметь:

  • выявлять проблемы экономического характера при анализе конкретных ситуаций, предлагать способы их решения и оценивать ожидаемые результаты;

  • систематизировать и обобщать информацию, готовить справки и обзоры по вопросам профессиональной деятельности, редактировать, реферировать, рецензировать тексты;

  • использовать информационные технологии для решения экономических задач на предприятии;

владеть:

  • специальной экономической терминологией и лексикой специальности как минимум на одном иностранном языке;

  • навыками самостоятельного овладения новыми знаниями, используя современные образовательные технологии;

  • навыками профессиональной аргументации при разборе стандартных ситуаций в сфере предстоящей деятельности;

  • методами экономического анализа производственно-хозяйственной деятельности предприятия и его подразделений и оценки рыночных позиций предприятия;

  • методами исследования затрат рабочего времени и анализа качества норм; методами нормирования труда, разработки нормативов по труду;

  • методами финансового планирования на предприятии;

  • методами определения экономической эффективности внедрения новой техники и технологий, мероприятий по повышению конкурентоспособности продукции, совершенствованию организации и управления.

Выпускная квалификационная (дипломная) работа в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования является еще одной формой государственной итоговой аттестации студентов, завершающих обучение по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (туризма)».

Выпускная квалификационная работа представляет собой самостоятельно выполненное исследование экономического или управленческого характера, в котором выпускник должен продемонстрировать уровень овладения теоретическими знаниями и практическими навыками, необходимыми для решения профессиональных задач.

Выпускная квалификационная работа показывает уровень освоения выпускником методов научного анализа экономических явлений и управленческих отношений, умение выполнять теоретические обобщения и практические выводы, разрабатывать обоснованные предложения и рекомендации по совершенствованию экономической деятельности и практики управления на предприятиях туризма.

Главными целями выполнения выпускной квалификационной работы являются:

  • определение уровня знаний и подготовленности выпускника к работе по специальности;

  • систематизация, закрепление и расширение знаний по специальности и применение этих знаний при решении задач теоретического и практического характера;

  • развитие навыков самостоятельной научной работы и овладение методикой проведения исследований при решении экономических и управленческих задач.

При выполнении выпускной квалификационной работы требуется:

  • использовать действующие нормативные положения, законодательные акты и новейшие статистические данные;

  • обеспечить логичное, четкое и последовательное изложение на профессиональном уровне содержания работы, доказательность и достоверность фактов;

  • показать умение пользоваться современными приемами поиска, отбора, систематизации и обработки информации, способность работать с научной литературой, нормативно-правовыми документами и статистическими сборниками;

  • разработать эффективные предложения по совершенствованию экономической и управленческой деятельности, подкрепленные соответствующими расчетами и доказательствами их эффективности;

  • следовать установленным правилам оформления (четкая структура, логичность и завершенность содержания, правильное оформление библиографических ссылок, списка литературы и нормативных актов, аккуратность исполнения).

Выпускная квалификационная работа является завершающим этапом обучения. Качество работы, уровень ее защиты в Государственной аттестационной комиссии (ГАК) и ее оценка служат основанием для присвоения студенту квалификации экономиста-менеджера и выдачи диплома по специальности.

^ 2. Содержание итогового междисциплинарного экзамена

2.1. Перечень вопросов к итоговому междисциплинарному экзамену

Итоговый междисциплинарный экзамен проводится по комплексу дисциплин, перечень которых ежегодно утверждается приказом ректора Университета по представлению Ученого совета факультета ресторанно-гостиничного бизнеса и услуг (Приложение 1).

Перечень вопросов к итоговому междисциплинарному экзамену разрабатывается выпускающей кафедрой экономики и управления на предприятиях культуры и туризма (Приложения 2-5). Экзаменационные вопросы составляются в полном соответствии с программами дисциплин учебных планов. На основе разработанных вопросов формируются экзаменационные билеты.

    1. ^ Порядок проведения итогового междисциплинарного экзамена

Государственный (итоговый междисциплинарный) экзамен проводится в устной форме. При проведении вступительного испытания студенты по очереди входят в аудиторию, называют свою фамилию, получают экзаменационный билет, объявляют номер экзаменационного билета членам комиссии, после чего занимают посадочные места в аудитории. Кроме билета, студенты получают специальные листы черновика устного ответа.

Во время проведения вступительных испытаний студенты обязаны соблюдать следующие требования:

  • работать самостоятельно, не разговаривать с другими студентами и не обмениваться любыми материалами и предметами;

  • не использовать какие-либо справочные материалы (за исключением Учебно-методических комплексов по ИГА и предметам, вынесенным на государственный (междисциплинарный) экзамен;

  • не использовать мобильные телефоны или иные средства связи, фото- и видеоаппаратуру, диктофоны, портативные персональные компьютеры;

  • при возникновении вопросов, связанных с проведением государственного экзамена, студент поднятием руки обращается к членам экзаменационной комиссии, и при подходе члена комиссии задает вопрос, не отвлекая внимания находящихся рядом студентов;

  • в случае крайней необходимости студент может покинуть на время аудиторию, где проводится экзамен, в сопровождении члена комиссии.

Правила поведения студентов доводятся до их сведения перед началом экзамена при проведении экзаменатором инструктажа. За нарушение правил поведения во время экзамена студент может быть удален из аудитории с проставлением неудовлетворительной оценки, о чем составляется акт, который подписывают члены государственной экзаменационной комиссии.

Экзаменационный билет содержит три вопроса. На подготовку к ответу по билету выпускнику дается 25-30 минут, в течение которых необходимо записать тезисы ответа на специальных листах черновика ответа, выданных вместе с билетом. Тезисы должны быть записаны понятным почерком с указанием фамилии выпускника. На дополнительные вопросы в процессе ответа выпускник отвечает без подготовки.

    1. ^ Критерии оценки ответов студентов на государственном (итоговом междисциплинарном) экзамене

Ответы на вопросы экзаменационного билета итогового междисциплинарного экзамена оцениваются по пятибалльной системе.

Критериями оценки являются:

  • отлично – получены ответы на все вопросы билета и дополнительные вопросы членов государственной экзаменационной комиссии, проявлено творческое мышление, грамотная литературная речь, умение использовать общеэкономическую и специальную терминологию, при ответе формулируются самостоятельные выводы и обобщения;

  • хорошо – недостаточно полный ответ на один из вопросов билета, или отсутствующий ответ на один дополнительный вопрос, допущены непринципиальные ошибки в терминологии;

  • удовлетворительно – отсутствует ответ на один вопрос билета, а также на дополнительные вопросы;

  • неудовлетворительно – отсутствует ответ на два вопроса билета.

Если студент просит заменить билет или не дает правильных ответов на вопросы билета, а также не отвечает на дополнительные вопросы, комиссия может предложить выбрать билет повторно. Для получения удовлетворительной оценки в этом случае необходимо полностью исключить принципиальные и грубые ошибки в информации, давать полные и качественные ответы, как на вопросы предлагаемого билета, так и на дополнительные вопросы.

Члены государственной экзаменационной комиссии выставляют оценки ответов студента по каждому вопросу билета и каждому дополнительному вопросу. На закрытом заседании экзаменационной комиссии обсуждается правильность и полнота ответов студента и выставляется согласованная итоговая оценка. В случае расхождения мнения членов экзаменационной комиссии по итоговой оценке, решение экзаменационной комиссии принимается простым большинством голосов; при равном числе голосов членов комиссии голос председателя комиссии является решающим.

^ 3. Выполнение выпускной квалификационной работы

3.1. Темы выпускных квалификационных работ

Перечень тем выпускной квалификационной работы составляется выпускающей кафедрой ежегодно, согласовывается с работодателями и утверждается решением Совета факультета РГБиУ (Приложение 6).

Темы выпускных работ могут отражать междисциплинарные и межкафедральные связи, но при этом должны соответствовать специальности выпускника. Выбор темы определяется научными интересами и склонностями студента, а также научной специализацией преподавателей.

Студент руководствуется утвержденной тематикой выпускных квалификационных работ, но может предложить и свою тему, обратившись на имя заведующего кафедрой экономики и управления на предприятиях культуры и туризма с заявлением, содержащим соответствующее обоснование. В частности, основанием может быть потребность предприятия (организации) отрасли в проведении исследований по имеющимся экономико-управленческим проблемам. В случае согласия выпускающей кафедры вопрос выносится на рассмотрение Совета Факультета РГБиУ, который и принимает окончательное решение об утверждении новой (не входящей в перечень) темы ВКР, а также о закреплении такой темы за конкретным студентом.

Выбор студентами одинаковых тем выпускных квалификационных работ не допускается.

^ 3.2. Порядок подготовки выпускной квалификационной работы

Выполнение выпускной квалификационной работы предполагает прохождение следующих этапов:

  • выбор темы, назначение руководителя;

  • разработка студентом проекта плана работы, обсуждение плана с руководителем;

  • составление задания на работу, согласование его с руководителем и заведующим кафедрой;

  • подбор литературы по теме и ее изучение;

  • сбор и анализ материалов, характеризующих состояние вопросов, подлежащих исследованию (при этом необходимо использовать материалы, собранные в период прохождения производственной и преддипломной практики);

  • написание работы

  • представление выпускной работы руководителю;

  • устранение замечаний руководителя, окончательное оформление работы и сдача ее на кафедру экономики и управления на предприятиях культуры и туризма для получения отзыва руководителя, подготовка работы к предварительной защите;

  • прохождение предварительной защиты результатов выполненного исследования на заседании выпускающей кафедры;

  • направление выпускной работы на внешнее рецензирование (производит кафедра);

  • подготовка доклада и графического материала (таблиц, графиков, диаграмм и т.д.) для защиты выпускной работы, согласование их с руководителем;

  • получение допуска на защиту - подписывает заведующий выпускающей кафедрой;

  • защита выпускной квалификационной работы перед комиссией.

После выбора темы студент пишет заявление на имя зав. кафедрой, в котором просит утвердить выбранную для выполнения тему (Приложение 7). При выборе темы студент руководствуется собственными научными интересами, учитывает перспективы трудоустройства и наличие «заделов» (выполненные курсовые работы, студенческие научные исследования, и т.п.). Тема выпускной квалификационной работы должна быть актуальной и иметь практическое значение.

При написании заявления о закреплении темы работы студент также может предложить кандидатуру руководителя своей выпускной квалификационной работы. Предложения студентов по возможности учитываются, особенно если ранее студенты работали под руководством определенного преподавателя в научных кружках. Однако окончательное решение о назначении руководителя принимает заведующий кафедрой экономики и управления на предприятиях культуры и туризма.

Заявление студента об утверждении темы ВКР должно быть представлено на кафедру за две недели до начала производственно-профессиональной и преддипломной практики. Это необходимо: для выбора оптимального (соответствующего теме) места прохождения практики; своевременного начала обсуждения с руководителем вопросов сбора фактических материалов и анализа проблем предприятия по теме работы.

Окончательно темы выпускных квалификационных работ и руководители работ утверждаются приказом ректора РГТЭУ в срок до 01 марта текущего учебного года (для студентов очной формы обучения) и до 1 ноября (для студентов и очно-заочной и заочной форм обучения). После этого замена или изменение редакции названия темы, а также замена руководителя ВКР по инициативе студента не допускается.

В исключительных случаях, по представлению заведующего выпускающей кафедрой и декана факультета, ректор РГТЭУ отдельным приказом может изменить название или заменить тему выпускной квалификационной работы, а также назначить нового руководителя выпускной квалификационной работы (но не позже одного месяца до защиты).

Выпускная квалификационная работа специалиста, тема которой выбрана студентом произвольно, без согласования с кафедрой и деканатом, или работа, выполненная не по материалам официально закрепленной за студентом базы практики, к рецензированию не принимается и к защите не допускается.

^ 3.2. Контроль за подготовкой выпускной квалификационной работы

После предварительного утверждения зав. кафедрой темы работы студент обращается к руководителю ВКР, закрепленному кафедрой, для согласования плана, порядка, сроков подготовки выпускной квалификационной работы. Все эти вопросы оформляются в виде задания на выполнение выпускной квалификационной работы (Приложение 8). Контрольные сроки в задании выпускной квалификационной работы специалиста приводятся в приложении 9.

План выпускной квалификационной работы специалиста представляет собой перечень глав и развернутый перечень вопросов (параграфов к каждой главе). Предварительный план исследования студент составляет самостоятельно, а затем согласовывает и утверждает его у руководителя. После этого план исследования утверждается зав. кафедрой.

В процессе работы план может уточняться – могут расширяться отдельные главы и параграфы, вводятся новые параграфы с учетом собранного материала, другие параграфы, наоборот, могут сокращаться. При этом все изменения в плане после его согласования и утверждения должны быть обязательно согласованы с руководителем и зав. кафедрой.

Завершенная выпускная квалификационная работа подписывается студентом и представляется руководителю для подготовки отзыва в следующие сроки:

  • до 25 мая - для очной формы обучения

  • до 25 января – для очно-заочной и заочной форм обучения.


Руководитель выпускной квалификационной работы выполняет следующие консультативные функции:

  • осуществляет руководство процессом теоретического или экспериментального исследования одной из актуальных тем и контроль за сроками его выполнения;

  • дает оценку и вносит коррективы в предложенный студентом предварительный план исследования, разбивку на главы и параграфы, формирует их примерные объемы, определяет сроки представления в первом варианте;

  • проверяет, насколько обстоятельно подобраны студентом научная литература, правовые акты и другие источники по теме, помогает выделить наиболее важные из них, ориентирует студента на составление полной нормативно-правовой и научной базы по теме, изучение практики и т.д.;

  • в дни консультаций, а по необходимости и чаще, беседует со студентом о ходе работы и о возникших затруднениях;

  • дает советы по сбору материалов, в том числе в ходе преддипломной практики, для их использования при написании работы;

  • проверяет выполнение выпускной квалификационной работы специалиста по частям и в целом.

После завершения студентом-выпускником исследования руководитель дает письменный отзыв, в котором обязательно отражаются следующие моменты:

  • соответствие содержания работы заданию выпускной квалификационной работы специалиста;

  • научный уровень работы, ее глубина, значение для хозяйственной практики;

  • творческий подход к разработке темы;

  • правильность и обоснованность выводов;

  • степень профессиональной подготовленности, проявившаяся в содержании выпускной квалификационной работы специалиста;

  • уровень использования специальной научной литературы, нормативных актов, материалов хозяйственной практики;

  • степень самостоятельности студента, его способность к экономическому анализу;

  • качества, особо выделяющие работу студента;

  • стиль изложения, аккуратность оформления выпускной квалификационной работы специалиста;

  • возможность и место практического использования работы или ее отдельных частей;

  • рекомендацию для поступления в аспирантуру для продолжения научной разработки исследуемой проблемы;

  • рекомендацию о допуске или недопуске выпускной квалификационной работы к защите с кратким обоснованием решения.

Если представленный материал не отвечает требованиям, предъявляемым кафедрой экономики и управления на предприятиях культуры и туризма к содержанию и оформлению выпускной квалификационной работы, научный руководитель делает необходимые замечания и возвращает его на доработку с указанием сроков устранения недостатков.

Положительно оцененная научным руководителем выпускная квалификационная работа специалиста подлежит обязательному рецензированию и защите в Государственной экзаменационной комиссии (ГЭК).

В случае невыполнения студентом-дипломником задания по срокам представления глав и параграфов или другим условиям руководитель выпускной квалификационной работы в праве поставить вопрос о недопуске студента к защите работы. Этот вопрос рассматривается на заседании кафедры, где принимается соответствующее решение.

Выписка из протокола заседания кафедры экономики и управления на предприятиях культуры и туризма передается декану факультета, который имеет право издать распоряжение о недопуске студента к защите выпускной квалификационной работы.

^ 4. Требования к содержанию и методические указания по выполнению и оформлению выпускных квалификационных работ

4.1. Структура и содержание выпускной квалификационной работы

Структура выпускной квалификационной работы. Выпускная квалификационная работа должна состоять из следующих частей: введения, основной части из 3-х глав, заключения, библиографии и приложений. В каждой главе может быть 2-3 параграфа (не более 4-х).

Титульный лист является первой страницей выпускной работы и оформляется по типовому образцу (Приложение 10).

В задании на выпускную работу приводится краткое ее содержание (план), указывается дата выдачи задания и срок сдачи студентом законченной работы. Задание оформляется на бланке установленной формы, подписывается руководителем, студентом и утверждается зав. кафедрой.

Тексту выпускной работы предшествует оглавление (или содержание) работы. Оглавление включает перечисление частей работы, начиная с введения и заканчивая приложениями, с указанием страниц. Заголовки содержания (оглавления) должны точно повторять заголовки в тексте. Желательно, чтобы содержание помещалось на одной странице. Для этого, при необходимости, его печатают с интервалом меньшим, чем интервал основного текста.

Название отдельных глав должны согласовываться с темой выпускной работы, а названия параграфов должны согласовываться с названиями соответствующих глав (но не совпадать с ними), а также должны быть краткими, состоять из ключевых слов, несущих основную смысловую нагрузку.

Нумерация параграфа включает номер главы и порядковый номер параграфа в ней.

Введение является вступительной частью выпускной работы, в которой необходимо:

  • обосновать актуальность выбранной темы с точки зрения практического решения поставленной задачи;

  • назвать основную цель работы и подчиненные ей более частные задачи, решение которых связано с реализацией поставленной цели;

  • привести в алфавитном порядке список отечественных и зарубежных ученых и специалистов, внесших наиболее заметный вклад в исследование, анализ и решение проблем в той области, с которой связана тема данной выпускной работы, труды которых использовались при ее написании;

  • определить границы исследования (объект, предмет, период, за который исследуется предприятие);

  • определить теоретические основы и указать принятые методы исследования, в том числе экономико-математические.

Цель выпускной работы определяется исходя из темы работы, а также направления проведения исследования.

Поставленная цель разукрупняется на комплекс задач, которые решаются в работе. Эти задачи в последующем находят отражение в названиях параграфов и глав.

Задачи ставятся в форме перечисления:

  • Изучить… (исследовать…) (проанализировать…).

  • Установить… (выявить…) (показать…).

  • Наметить… (установить…) (разработать…).

Описание решения поставленных задач должно составлять содержание глав выпускной квалификационной работы, а их формулировки стать заголовками этих глав.

Каждая задача в свою очередь представляет собой совокупность частных задач (подзадач), составляющих параграфы глав работы. Таким образом, от правильной постановки цели и задач работы зависит вся логическая структура выпускной работы, обоснованность наименования ее глав и параграфов.

Объект исследования – это предприятие, организация, здание, имущественный комплекс, по которому ведется исследование.

Предметом исследования является система отношений по теме выпускной квалификационной работы (например: система мотивации и стимулирования труда)

По объему введение должно составлять примерно 5-7% от общего количества текстового материала (то есть 3-5 страниц).

Основная часть работы должна содержать теоретические и практические положения рассматриваемой темы. Как правило, первая глава должна носить теоретический (методологический) характер. В этой главе:

  • рассматриваются сущность и характеристика основных положений исследуемой проблемы;

  • оценивается место и роль данного направления в обеспечении эффективной деятельности предприятия;

  • освещаются изменения изучаемого явления за последние годы с целью выявления основных тенденций и особенностей его развития;

  • приводится законодательная и нормативная база по рассматриваемой теме;

  • дается система оценки действия исследуемого направления деятельности на результаты экономической и управленческой деятельности (показатели оценки, методы их расчета, характер и условия действия).

Эта глава выполняется на основе обобщения отечественного и зарубежного опыта литературных источников, нормативно-законодательных и других материалов. Литературный материал должен быть хорошо изучен, критически осмыслен и творчески изложен. При работе над цифровым материалом, который иллюстрирует теоретические положения, следует охарактеризовать динамику и определить тенденции развития показателей, установить их взаимосвязи. Текстовый материал следует проиллюстрировать таблицами, графиками, диаграммами, схемами. Каждая иллюстрация должна помещаться лишь после упоминания о ней в тексте, иметь подрисуночную или надтабличную подпись. В разделе должны содержаться ссылки на источник, особенно цифрового материала.

Вторая глава носит аналитический характер. В ней анализируются материалы конкретного предприятия, объекта, по которому выполняется работа, раскрывается действие механизма экономических процессов, в соответствии с темой на конкретном примере. Для этого могут использоваться статистические, социологические материалы, данные бухгалтерского учета и другие в зависимости от исследуемой проблемы.

На основе отобранного практического материала проводится необходимый анализ комплекса изучаемых вопросов с использованием современных методов экономического функционально-стоимостного анализа, математической статистики и др.

Студент не должен ограничиваться только констатацией фактов, а выявлять тенденцию изменения показателей по исследуемой теме, положительные и отрицательные стороны деятельности (управления), анализирует причины и систематизирует недостатки.

Следует изучить количественные параметры явления (процесса), проанализировать динамику показателей за ряд лет, а также сравнить их со среднеотраслевыми, зарубежными и нормативными. Данные анализа должны быть сопоставимы по времени, ценам, методике расчета. Полученные результаты рекомендуется оформить в виде таблиц, графиков, диаграмм, которые по необходимости могут быть расположены в тексте или вынесены в приложения.

Выводы, итоги и показатели, полученные в результате проведенного в данной главе анализа исследуемой проблемы с учетом прогрессивного отечественного и зарубежного опыта, должны быть базой для разработки конкретных предложений, освещаемых в главной части работы – третьей главе. От полноты и качества выполнения этого анализа зависит обоснованность предлагаемых мероприятий.

Объем аналитической части обычно составляет 25-30 страниц текста.

Следует обратить внимание студентов на то, что материалы II главы не должны носить описательный характер (а иногда рекламного стиля), весь материал должен быть конкретным и направлен на оценку и анализ той проблемы (темы), которой посвящена работа. Поэтому характеристика предприятия, здания может быть изложена только в контексте рассматриваемой проблемы.

В третьей главе предусматривается разработка предложений и конкретных мероприятий по решению проблем, выявленных и обоснованных во II главе.

В этой главе предлагаются организационные и практические рекомендации, дается их обоснование на основе анализа, как теоретических положений, так и фактических данных.

При этом следует максимально учитывать возможности использования современных методов экономико-математического моделирования, а также средств вычислительной техники и новейших информационных технологий. Содержание этой главы определяется как особенностями выбранной темы работы, так и спецификой конкретного объекта исследования. Но в любом случае в этой части решаются следующие основные задачи:

  • поиск мероприятий (вариантов решения) по устранению выявленных недостатков;

  • обоснование выбора рациональных мероприятий и предложений, качественно улучшающих фактическое положение исследуемого объекта;

  • обоснование и расчет затрат на осуществление предлагаемых мероприятий;

  • прогнозирование возможного эффекта от проведенных мероприятий (необходимо учитывать, на какие именно результаты повлияет то или иное предложение: на качество продукции и услуг, на экономические показатели работы предприятия, эффективность использования ресурсов предприятия и т.д.);

  • сопоставление эффекта с затратами и определение эффективности предлагаемых мероприятий.

Все предложения и рекомендации должны быть конкретны и обоснованы. Объем третьей главы – до 20 страниц текста.

Заключение (4-5 страниц текста) должно отражать практическую значимость выполненной работы. Оно включает в себя:

  • оценку общего состояния объекта исследования и/или оценку изученности исследуемой проблемы;

  • итоги анализа показателей по теме; обобщенные выводы по оценке существующего положения дел и выявленных проблемах;

  • перечень и краткую характеристику предлагаемых мероприятий по устранению недостатков и совершенствованию экономических отношений и механизмов управления, а также итоги расчета экономической эффективности предлагаемых мероприятий.

Допустима нумерация сделанных выводов (предложений, рекомендаций) с указанием их адресатов (кому для реализации адресованы предложения и их суть).

Библиография (список использованных источников информации) составляется в алфавитном порядке с полным описанием источников, использованных при выполнении работы. В тексте должны содержаться сноски на используемые источники информации (из библиографического списка). Сноска оформляется встроенными средствами текстового редактора и располагается внизу страницы, например:


Положение по итоговой государственной аттестации выпускников Российского государственного торгово-экономического университета, завершающих обучение по программам высшего профессионального образования (утверждено Ученым Советом 30.01.2007г.)


Конкретные рекомендации по оформлению библиографического списка даны в Приложении 11.

Приложения к выпускной квалификационной работе могут включать первичный исследовательский материал: анкеты, статистические данные, копии конкретных соглашений, исполнительных документов, расчеты, таблицы, и другие вспомогательные материалы, на которые есть ссылки в тексте работы. Их наличие и качество свидетельствует о глубине проработки материала по избранной теме, а также являются подтверждением обоснованности выводов и предложений.

Приложения подлежат сквозной нумерации в той последовательности, в которой их данные используются в работе.

^ 4.2. Оформление выпускной квалификационной работы

Выпускная работа оформляется в соответствии с общими требованиями и правилами оформления отчетов о научно-исследовательской работе, изложенными в ГОСТ 19600-74, 7.32-91, 7.1-84, 7.12-93.

Текст выпускной работы должен быть выполнен с применением персонального компьютера шрифтом черного цвета (допускается оформление рисунков, схем, графиков и других наглядных материалов в цвете). Оборотная сторона листа должна оставаться чистой. Размер бумаги – А4 (210 х 297 мм). Поля: верхнее и нижнее – по 25 мм, левое – 30 мм, правое – 10-15 мм. Шрифт Times New Roman – через 1,5 интервала. Отступ первой (красной) строки – 1,27 см. Размер шрифта для основного текста – 14; для названия глав – 16, полужирный, строчными буквами, кроме первой – заглавной. Размер шрифта для названий параграфов – 14, полужирный, строчными буквами, кроме первой – заглавной. Шрифт текста в таблице, надписи в рисунках: Times New Roman размер 12 через 1 интервал. Текст сносок: Times New Roman размер 10 через 1 интервал. В названиях глав параграфов, в оглавлении таблиц и т.п. используется 1 интервал.

Подготовленный студентом текст выпускной работы должен быть представлен для прочтения научному руководителю в отпечатанном виде. После учета замечаний и внесения исправлений студент представляет окончательный вариант работы для отзыва руководителю.

В работе используется сквозная нумерация страниц, включая библиографию и приложения. На первой странице (титульном листе) номер не ставится, затем, также без номера, подшивается задание на выпускную работу; далее идет оглавление (содержание) работы, но нумерация начинается с «Введения», т.е. с цифры 3. Номер проставляется арабскими цифрами без точек и тире в правом верхнем углу страницы, но в пределах поля.

Главы (разделы) работы должны быть пронумерованы арабскими цифрами, после номера главы ставится точка. Номер параграфа внутри каждой главы включает в себя номер главы и порядковый номер параграфа, после номера главы и номера параграфа ставятся точки.

Введение, каждая глава, заключение, список литературы, приложения начинаются с отдельной страницы. Заголовки включают 2-14 слов, то есть они обычно занимают не более двух машинописных строк. В заголовки не включают сокращенные слова и аббревиатуры, а также формулы.

В тексте воспроизводится наименование глав и параграфов с указанием их номера. Слово «ГЛАВА» печатается прописными (заглавными) буквами. Названия глав, разделов, а также «Введение», «Заключение», «Список литературы» и «Приложения» печатаются строчными буквами с первой заглавной буквы, жирным шрифтом по центру строки, например:

Введение

или

ГЛАВА 2. Оценка управления затратами на предприятии.


Заголовки параграфов пишутся строчными буквами (кроме первой заглавной) жирным шрифтом и также располагаются по центру строки.

Все расчеты, выполняемые по ходу исследования, приводятся в тексте с надлежащими обоснованиями и пояснениями, с указанием значимости и размерности величин, входящих в формулы. Формулы и уравнения рекомендуется выделять в отдельную строку.

Формулы, представленные в работе, должны быть дополнены описанием входящих значений символов и коэффициентов. Для этого после формулы, начиная со слова «где», необходимо дать значение каждого символа и указать единицы измерения, в которых он выражается. Выше и ниже формулы должно быть оставлено не менее одной свободной строки. Если формула не умещается в одной строке, она должна быть перенесена после знака равенства (=) или знаков (+), (-), (х). Формулы набираются с применением компьютерного редактора формул. Размеры знаков для формул: прописные буквы и цифры – 7-8 мм, строчные – 4 мм, показатели степени и индексы – не менее 2 мм.

Формулы следует нумеровать сквозной нумерацией.

В тексте основной части следует помещать итоговые и наиболее важные материалы. Оригинальные расчеты должны приводиться полностью, а для однородных типовых подсчетов можно ограничиться таблицей окончательных данных.

Результаты расчетов, как правило, оформляется в виде таблиц.

Таблицы, содержащие первичные исходные данные и постоянные аналогичные расчеты при других исходных данных, следует помещать после списка литературы в виде приложений, с обязательной ссылкой на них в тексте.

Все данные следует приводить в абсолютных или относительных показателях, одинаковых единицах измерения; цифры в таблицах должны иметь одинаковую степень округления.

Заголовки таблиц, выполненные полужирным шрифтом, следует помещать над таблицей. Над заголовками таблицы помещают слово «Таблица» с порядковым номером, без знака № (Приложение 12).

Иллюстративный материал (схемы организационных структур управления, диаграммы, графики, логико-информационные схемы и др.) помещается по ходу текста сразу за ссылкой на него или в приложениях с соблюдением порядковой нумерации. В тексте обязательно должны быть ссылки и пояснения к приводимому иллюстративному материалу.

Все иллюстрации в тексте необходимо именовать рисунками. Номер и наименования рисунка следует указывать под изображением.

В тексте таблицы, как и рисунки и формулы должны иметь собственную сквозную нумерацию.

При использовании чужих расчетов и спорных цифр следует также указывать в сноске источник, его автора и цитируемую страницу. При несовпадении цифровых показателей, взятых из разных источников, необходимо указывать на это и давать собственную оценку надежности тех или иных сведений, что является одним из признаков самостоятельности выполнения работы.

За содержание выпускной работы, правильность и актуальность приведенных данных несет ответственность автор. Работа должна быть им подписана.

При подготовке работы студент может использовать систему «антиплагиат» для обеспечения авторского характера текста. При проверке работы руководителем эта система должна использоваться для контроля качества и обеспечения самостоятельности выполнения исследования. При наличии объективных данных, ставящих под сомнение авторский характер представленной работы, ВКР может или быть возвращена студенту на доработку, или же процедура рассмотрения и защиты работы может вообще быть прекращена.

Выпускная работа брошюруется в специальной жесткой папке или переплетается. Внутри, в конце текста работы при осуществлении переплета ВКР вшивается бумажный конверт формата А4, в который вкладываются: отзыв научного руководителя; внешняя рецензия; диск, содержащий электронный вариант работы, а также раздаточный материал и цифровая презентацию. На диске специальным маркером необходимо написать: фамилию, имя, отчество дипломника; специальность; тему дипломной работы; год защиты.

^ 4.3. Порядок защиты выпускной квалификационной работы.

К защите выпускной квалификационной работы допускаются студенты, которые:

  • успешно сдали государственные экзамены;

  • в установленные сроки и в соответствии с предъявленными требованиями выполнили выпускную квалификационную работу;

  • успешно прошли предзащиту работы;

  • не менее чем за 15 дней до начала официальной защиты получили отзыв научного руководителя, внешнюю рецензию и допуск кафедры к защите.

Предварительное обсуждение подготовленной работы проходит на выпускающей кафедре примерно за месяц до начала работы ГЭК.

Обсуждение выпускной работы проходит в сроки, предусмотренные графиком учебного процесса и утвержденные приказом по Университету не позднее, чем за 30 дней до начала защиты выпускных квалификационных работ. Списки студентов, допущенных к защите, предоставляются в ГЭК деканатом факультета.

Не позднее, чем за 30 календарных дней до назначенной даты защиты студент представляет на выпускающую кафедру следующие документы:

  • экземпляр текстовой части выпускной работы и ее электронный вариант (диск);

  • комплект текстовых и графических раздаточных материалов;

  • отзыв руководителя работы (Приложение 13).

Поступившая на кафедру выпускная работа регистрируется документоведом кафедры в специальном журнале. Зарегистрированная работа передается затем рецензенту для внешнего отзыва.

Рецензентами могут быть преподаватели других кафедр РГТЭУ, других вузов, сотрудники научных организаций, руководители и специалисты предприятий, учреждений, государственных и муниципальных органов, имеющие соответствующую квалификацию. Список рецензентов утверждается решением выпускающей кафедры. Подпись рецензента должна быть расшифрована, с указанием должности и ученой степени, и заверена печатью организации, где он работает (для рецензентов других организаций).

Студент должен ознакомиться с рецензией не позднее, чем за 3 дня до защиты. Внесение изменений в работу после получения рецензии не разрешается.

Вопрос о допуске работы к защите решает заведующий кафедрой (или по его поручению наиболее квалифицированный преподаватель), о чем делается соответствующая запись на титульном листе выпускной работы. После этого работа передается секретарю ГЭК.

Если на выпускную работу получена отрицательная рецензия, то вопрос о допуске студента к защите в ГЭК решается на заседании кафедры с участием студента и руководителя работы, а протокол заседания передается через деканат на утверждение проректора по учебной работе.

Выпускная работа, сданная на кафедру с нарушением установленных сроков или требований к содержанию и оформлению, может быть не допущена к защите.

Защита выпускной работы происходит на открытом заседании ГЭК (то есть на нем могут присутствовать руководитель работы, рецензенты, студенты и все желающие). Очередность защиты устанавливается деканатом.

Защита выпускной работы происходит в следующей последовательности:

  1. Председатель ГАК объявляет фамилию студента-дипломника, зачитывает тему работы, называет руководителя и рецензента.

  2. Выпускник выступает с кратким 5-7 минутным докладом. Как правило, доклад сопровождается компьютерной презентацией и/или демонстрацией иллюстративного материала (таблицы, схемы, диаграммы, рисунки). Раздаточный материал, вручаемый каждому члену комиссии, подшивается в скоросшиватель и содержит: титульный лист работы; текст (тезисы выступления) на 1-2 страницах (шрифт Times New Roman размер 12 через 1 интервал), содержащий ссылки на прилагаемый иллюстративный материал; иллюстративный материал - основные таблицы, схемы, диаграммы, рисунки, характеризующие результаты выполненной работы.

  3. По окончании доклада председатель и члены комиссии задают вопросы дипломнику. Вопросы могут относиться как к теме выпускной квалификационной работы, так и к отдельным предметам специальности, поэтому студенту перед защитой целесообразно восстановить в памяти те разделы, которые имеют прямое отношение к теме выпускной работы. По докладу и ответам на вопросы ГЭК судит о широте кругозора дипломника, его эрудиции, умении говорить публично и аргументировано отстаивать свою точку зрения.

  4. После ответов дипломника на вопросы зачитывается отзыв научного руководителя, внешняя рецензия и предоставляется заключительное слово дипломнику (для ответа на замечания).

После окончания публичной защиты проводится закрытое заседание ГЭК. На этом заседании открытым голосованием, простым большинством голосов определяется оценка по итогам защиты выпускной работы. Оцениваются результаты защиты по 4-х балльной системе («отлично», «хорошо», «удовлетворительно», «неудовлетворительно»). При равном числе голосов голос Председателя ГАК является решающим.

^ 4.4. Критерии оценки знаний, умений и навыков

выпускников по результатам подготовки и защиты

выпускных квалификационных работ

Оценка «отлично» ставится за совокупность знаний, умений и навыков, продемонстрированных выпускником при подготовке и защите работы, в которую входят:

  • глубокие теоретические знания по исследуемой проблеме;

  • знание содержания законодательно-нормативных актов по выбранной теме;

  • умение собрать, обобщить и проанализировать необходимую информацию;

  • прочное усвоение методики финансового анализа;

  • навыки логического мышления в экономических вопросах;

  • четкость изложения сути проведенного исследования и основных его результатов.

Оценка «хорошо» ставится за совокупность знаний, умений и навыков, продемонстрированных выпускником при подготовке и защите работы, в которую входят:

  • достаточные теоретические знания по исследуемой проблеме;

  • знание основных положений законодательно-нормативных актов по выбранной теме;

  • усвоение основных элементов методики финансового анализа;

  • умение собрать, обобщить и проанализировать необходимую информацию;

  • навыки логического мышления в экономических вопросах;

  • правильное изложение сути проведенного исследования и его результатов.

Оценка «удовлетворительно» ставится за совокупность знаний, умений и навыков, продемонстрированных студентом при подготовке и защите работы, в которую входят:

  • знания принципиальных положений по вопросам выбранной темы;

  • знание отдельных положений законодательно-нормативных актов по выбранной теме;

  • умение собрать и обобщить необходимую информацию;

  • правильное изложение вопросов выбранной темы.

Оценка «неудовлетворительно» ставится, если в выпускной квалификационной работе и в ходе ее защиты не показаны знания, умение и навыки хотя бы по одному из перечисленных требований, предъявляемых для удовлетворительной оценки, а также имеется отрицательная рецензия на ВКР.

В случае получения выпускником неудовлетворительной оценки повторная защита ВКР в период итоговой аттестации учебного года не допускается.

Оценка по итогам защиты выпускной работы складывается как средняя от выставленных оценок каждым членом ГЭК. В свою очередь, каждый член ГЭК при оценке защиты работы учитывает следующие параметры:

  • новизна и актуальность;

  • соответствие теме и степень ее раскрытия;

  • четкость структуры и логичность изложения работы;

  • аргументированность и конкретный характер выводов и предложений;

  • практическая значимость работы, наличие конкретных рекомендаций;

  • использование научной литературы, работ известных в данной области авторов, а также современных информационных источников;

  • соответствие требованиям к оформлению работы;

  • наличие и качество иллюстративного материала;

  • использование в ходе защиты компьютерных технологий и других технических средств;

  • уровень ответов на вопросы, их полнота и обоснованность.

На протяжении всего заседания ГЭК ведется протокол, куда вносятся заданные вопросы, особые мнения и итоговое решение комиссии о выдаче диплома (с отличием, без отличия). Протокол подписывается председателем ГАК и членами ГЭК, участвовавшими в заседании.

В этот же день после оформления протокола заседания студентам объявляются результаты защиты выпускной работы. Тема выпускной работы и ее оценка заносятся в зачетную книжку и в Приложение к диплому, которое выдается выпускнику вместе с дипломом об окончании вуза.

Наиболее интересные в теоретическом и практическом отношении выпускные работы могут быть рекомендованы к опубликованию в печати, а также представлены к участию в конкурсе научных работ. Авторы таких работ могут быть рекомендованы для поступления в аспирантуру.

Защищенные выпускные работы студентам не возвращаются и хранятся в архиве Университета.

Студенту, не защитившему выпускную работу в установленный срок по уважительной причине, подтвержденной документально, может быть продлен срок прохождения итоговой государственной аттестации, но не более чем на один год. Для этого студент должен сдать в деканат факультета личное заявление с приложенными к нему документами, подтверждающими уважительность причины.

Студент, получивший неудовлетворительную оценку на защите ВКР, отчисляется из Университета и получает соответствующую академическую справку или диплом о неполном высшем образовании. Вопрос о повторной защите работы (исправленной и дополненной) решается ректором Университета на основании заявления студента и представления декана факультета, но не позже чем через пять лет с момента окончания учебы, но и не ранее чем через три месяца после первого прохождения ИГА.


ПРИЛОЖЕНИЯ


Приложение 1

^ Перечень дисциплин,

вопросы по которым включаются в итоговый междисциплинарный экзамен

в 2010-2011 уч.г.

для студентов, обучающихся по специальности

080502 «Экономика и управление на предприятии (туризма)»

(основная образовательная программа,

сокращенная основная образовательная программа)


  1. Экономика предприятия.

  2. Управление предприятием туризма.

  3. Технология и организация обслуживания туристов на предприятиях питания.

  4. Технология размещения, транспортного и экскурсионного обслуживания.



Приложение 2

Экзаменационные вопросы по дисциплине

«Экономика предприятия»

и библиография для подготовки к экзамену


  1. Бизнес-план предприятия туризма: порядок, методы его разработки, организация выполнения [1,7,9,4,8,11,12,16,17]2.

  2. Бюджетирование на предприятиях туризма: назначение, методы обоснования бюджетов по направлениям. [1,7,9,11,12,17]

  3. Денежные потоки на предприятиях туризма: назначение, система планирования, контроля. [1,7,9,11,12,17]

  4. Доходы предприятий туризма: понятие, виды, состав и значение. [1,2,7,9,11,12,17]

  5. Комплексная оценка экономического и финансового положения предприятий туризма на рынке потребителей кредитных ресурсов. [1,2,3,7,9,11,12,17]

  6. Ликвидность турфирм: показатели, методы расчета, оценка показателей. [7,9,11,12,17]

  7. Материальные ресурсы предприятий туризма, их воспроизводство и эффективность использования. [7,9,11,12,17]

  8. Оборот предприятий туризма, его сущность, значение и факторы, влияющие на оборот турфирмы. [7,9,11,12,17,19]

  9. Оборотные средства предприятий туризма: назначение, методы оценки эффективности их использования. [7,9,11,12,17]

  10. Основные фонды, их состав и методы начисления амортизаций в туристских предприятиях. [7,9,11,12,17]

  11. Оценка и планирование конкурентоспособности предприятия туризма. [3,4,6,8,10,13,14,15]

  12. Понятие инвестиций, их назначение; источники формирования, направления использования инвестиций в туризме. [4,8,9,11,12,17,19]

  13. Предприятия туризма как субъекты рынка: их классификация, назначение и функции. [1,3,5,10,13,14,17]

  14. Прибыль и рентабельность предприятий туризма, их сущность, расчет и факторы, влияющие на рентабельность предприятий туризма. [1,2,7,9,12,15,17]

  15. Риски: характеристика видов риска и их учет в управлении предприятиями туризма. [3,4,9,12,13,15]

  16. Себестоимость турпродукта, понятие, состав и методика расчета. Соотношение себестоимости и прибыли, их взаимосвязь. [1,7,9,15,17]

  17. Система налогообложения в туризме; оптимизация налоговых выплат. [1,2,7,9,15,16,17]

  18. Сущность, роль и назначение рекламы в деятельности предприятий туризма, оценка эффективности рекламы. [1,9,13,14,17,18]

  19. Трудовые ресурсы предприятий туризма, их характеристика и роль в обеспечении устойчивости и конкурентоспособности предприятий туризма. [1,2,3,4,8,9,13,14,17,19]

  20. Управление затратами на предприятиях туризма: назначение, методы, порядок расчета затрат. [1,7,9,15,16,17,19]

  21. Финансовые ресурсы предприятий туризма, их понятие, состав и источники образования. [1,7,9,15,16,17]

  22. Финансы предприятия туризма, источники формирования, направления использования. [1,7,9,15,16,17]

  23. Формы и система оплаты труда на предприятиях туризма, методы оптимизации. [1,2,3,4,8,9,13,14,17]

  24. Ценообразование на предприятиях туризма, факторы влияющие на цены. [1,2,4,7,8,10,17,19]

  25. Эффективность использования основных фондов на предприятии туризма: показатели, пути повышения эффективности. [7,9,11,12,17]

Рекомендуемая литература

Нормативно-правовые документы

  1. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая)" от 05.08.2000 N 117-ФЗ (принят ГД ФС РФ 19.07.2000) (ред. от 07.06.2011). Справочно-правовые системы Консультант Плюс www.consultant.ru

  2. "Трудовой кодекс Российской Федерации" от 30.12.2001 N 197-ФЗ (принят ГД ФС РФ 21.12.2001) (ред. от 29.12.2010) (с изм. и доп., вступающими в силу с 07.01.2011). Справочно-правовые системы Консультант Плюс www.consultant.ru

  3. Федеральный закон от 24.11.1996 N 132-ФЗ (ред. от 30.07.2010) "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" (принят ГД ФС РФ 04.10.1996). Справочно-правовые системы Консультант Плюс www.consultant.ru

  4. Распоряжение Правительства РФ от 19.07.2010 N 1230-р «Об утверждении Концепции федеральной целевой программы "Развитие внутреннего и въездного туризма в РФ (2011 - 2016 годы)». Справочно-правовые системы Консультант Плюс www.consultant.ru

  5. Постановление Правительства РФ от 18.07.2007 N 452 "Об утверждении Правил оказания услуг по реализации туристского продукта". Справочно-правовые системы Консультант Плюс www.consultant.ru

  6. Приказ Минспорттуризма РФ от 25.01.2011 N 35 "Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи" (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.02.2011 N 19918). Справочно-правовые системы Консультант Плюс www.consultant.ru

  7. Приказ ГКФТ РФ от 04.12.1998 N 402 "Об утверждении Методических рекомендаций по планированию, учету и калькулированию себестоимости туристского продукта и формированию финансовых результатов у организаций, занимающихся туристской деятельностью" Справочно-правовые системы Консультант Плюс www.consultant.ru

  8. Приказ Ростуризма от 06.05.2008 № 51 «Об утверждении Стратегии развития туризма в Российской Федерации на период до 2015 года». Сайт Федерального агентства по туризму: http://www.russiatourism.ru

  9. Приказ Минфина РФ от 06.07.1999 N 43н (ред. от 08.11.2010) "Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Бухгалтерская отчетность организации" (ПБУ 4/99)"

Научная и учебная литература

  1. Александрова А. Ю. Международный туризм. – М.: КноРус, 2010.

  2. Выварец А.Д., Экономика предприятия: Учeбник для студентов вузов, обучающихся по специальности 080502 "Экономика и управление на предприятии (по отраслям)". - М.:, ЮНИТИ-ДАНА, 2007.

  3. Горфинкель В.Я., Экономика предприятия: Учебник для вузов - 5-е изд.,перераб. и доп. - ("Золотой фонд российских учебников"). -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009.

  4. Е.Л.Драчева. Экономика и организация туризма: международный туризм. Учебное пособие. –М.: КноРус, 2010.

  5. Морозов М. А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме. Серия: Высшее профессиональное образование. –М.: Академия, 2009.

  6. Скобкин С.С., Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма (ИГиТ): учеб. пособие. - М.:, Магистр, 2011.




оставить комментарий
страница1/5
Дата04.03.2012
Размер0,72 Mb.
ТипУчебно-методический комплекс, Образовательные материалы
Добавить документ в свой блог или на сайт

страницы:   1   2   3   4   5
Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rudocs.exdat.com

Загрузка...
База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Анализ
Справочники
Сценарии
Рефераты
Курсовые работы
Авторефераты
Программы
Методички
Документы
Понятия

опубликовать
Документы

наверх