Методические указания и задания по выполнению домашней контрольной работы для студентов-заочников по дисциплине организация коммерческой деятельности по специальности 080402 Товароведение icon

Методические указания и задания по выполнению домашней контрольной работы для студентов-заочников по дисциплине организация коммерческой деятельности по специальности 080402 Товароведение


1 чел. помогло.
Смотрите также:
Методические указания и задания по выполнению домашней контрольной работы для...
Методические указания и задания для домашней контрольной работы №1 п о дисциплине «Английский...
Методические указания по выполнению контрольной работы для студентов-заочников по дисциплине...
Методические указания по выполнению домашней контрольной работы для студентов дистанционной...
Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов специальности 080402...
Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов специальности 080402...
Методические указания и контрольные задания по выполнению домашней контрольной работы №2 для...
Методические рекомендации и задания для домашней контрольной работы №1по дисциплине...
Методические указания по выполнению домашней контрольной работы Для студентов заочников...
Методические указания по выполнению домашней контрольной работы по дисциплине «организация...
Методические указания по выполнению домашней контрольной работы по дисциплине «Основы...
Методические указания и контрольные задания для студентов-заочников средних специальных учебных...



Загрузка...
скачать
НОУ СПО РЯЗАНСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ТЕХНИКУМ


ЗАОЧНОЕ ОБУЧЕНИЕ


Методические указания и задания

по выполнению домашней контрольной работы

для студентов-заочников


ПО ДИСЦИПЛИНЕ

ОРГАНИЗАЦИЯ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ


по специальности

080402 Товароведение


Рязань, 2006

ОБЩИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ


В соответствии с учебным планом по специальности 080402 «Товароведение» изучает­ся дисциплина «Организация коммерческой деятельности», кото­рая является профилирующей для студентов-заочников, обучающихся по указанной специальности.

Задача подъема и возрождения потребительской кооперации, определен­ная 121-м общим Собранием представителей потребительских обществ Россий­ской Федерации и постановлением Совета Центросоюза РФ «Об итогах Рос­сийской научно-практической конференции «Кооперативная самобытность в новом тысячелетии» требует подготовки квалифицированных специалистов среднего звена, обладающих высокой профессиональной компетентностью и способностью к реализации социальной миссии потребительской кооперации на современном этапе.

Цель курса - дать студентам необходимые знания и привить практиче­ские навыки рациональной организации и технологии торговых процессов в магазинах, на складах, оптовых базах, в области коммерческой деятельности в различных ситуациях, научить изыскивать резервы повышения эффективности работы торговых организаций и предприятий системы потребительской коопе­рации в условиях рыночной' экономики. Дисциплина призвана обучить студен­тов умению анализировать и проектировать торгово-технологический процесс в условиях конкуренции; эффективно использовать прогрессивный отечествен­ный и зарубежный опыт в торговле, внедрять достижения науки и техники.

В программе курса рассматриваются: устройство и технологические пла­нировки магазинов, принципы формирования ассортимента и снабжения то­варами розничной торговой сети, технологические процессы на розничных тор­говых предприятиях, тарооборота, перевозки грузов, технология складских операций, а также основные этапы коммерческой деятельности в торговле.

Курс «Организация коммерческой деятельности» наряду с другими учебными дисциплинами: «Менеджмент», «Маркетинг», «Товарове­дение», «Микроэкономика», «Экономика организации» «Правовое обеспечение профессиональной деятельности» способствует всесторонней подготовке бу­дущих специалистов в области торговли.

Рекомендуется следующая последовательность изучения курса:

  • ознакомление с программой курса;

  • изучение рекомендованной литературы, государственных и ведомствен­ных документов по вопросам организации коммерческой деятельности;

  • ознакомление с опытом работы действующих торговых организаций и предприятий;

  • выполнение контрольной работы.

Приступая к изучению дисциплины, студентам следует ознакомиться с программой курса, обратить внимание на логическую взаимосвязь тем каждого раздела, что в итоге будет способствовать облегчению усвоения знаний и их систематизации.

Необходимо иметь в виду, что курс постоянно совершенствуется в соот­ветствии с развитием торговли в условиях рынка, изменениями законодатель­ства, современными требованиями к специалисту, поэтому студенты должны самостоятельно отслеживать и активно использовать в образовательном про­цессе новую информацию об изменениях, происходящих в жизни общества.

При изучении дисциплины особое внимание должно быть уделено вы­полнению заданий для самостоятельной работы, цель которых закрепление и систематизация теоретических знаний, а также получение профессиональных умений и навыков по специальности на основе глубокого изучения и анализа практических материалов, периодической печати, деятельности коммерческих структур и потребительских обществ.

Задания для самостоятельной работы необходимо выполнять, изучая и обобщая опыт работы организации (предприятия); поэтому указанные задания могут быть использованы в учебном процессе и как индивидуальные.

Итогом самостоятельного изучения курса является выполнение контрольной работы.

Контрольная работа выполняется по вариантам. Каждый вариант кон­трольной работы включает четыре теоретических вопроса и одну практическую ситуацию.

Ответы на контрольные задания должны отражать знания студентов, по­лученные при изучении основной и дополнительной литературы по всем темам курса, опыта работы предприятий торговли и умения применять их при реше­нии конкретных практических ситуаций.

Вариант контрольной работы определяется по таблице в зависимости от двух последних цифр номера личного дела студента.

В таблице по вертикали размещены цифры от 0 до 9, каждая из которых - предпоследняя цифра номера личного дела студента. По горизонтали размеще­ны также цифры от 0 до 9, каждая из которых - последняя цифра номера лич­ного дела студента.

Пересечение вертикальной и горизонтальной линий определяет клетку с номерами вопросов контрольной работы. Например, шифр студента-заочника Т-3-25-06. Число 06 означает год зачисления в учебное заведение (2006 г.); число 25 - номер личного дела, где последние две цифры 25 определяют вари­ант контрольной работы. Пересечение 2-го столбца по вертикали и 5-й строки по горизонтали определяет клетку с номерами вопросов.

Студенты должны быть внимательными при определении варианта. Рабо­та, выполненная не по своему варианту, возвращается студенту без проверки и зачета.

В соответствии с учебным планом дисциплина «Организация коммерческой деятельности» изучается на 3-м курсе, по которой выполняется одна домашняя контрольная работа и сдается экзамен; кроме того, выполняется еще и курсовая работа.


Тематический план


Введение


Раздел I. Розничная торговля

    1. Услуги розничной торговли

    2. Классификация предприятий розничной торговли

    3. Размещение и планировка розничных торговых предприятий

    4. Технология товародвижения в розничной торговле

    5. Торговое оборудование

    6. Правила торговли


Раздел II. Оптовая торговля

    1. Услуги оптовой торговли

    2. Складское хозяйство оптовой торговли

    3. Технология складского товародвижения в оптовых торговых организациях

    4. Организационно-правовые формы субъектов коммерческой деятельности

    5. Товароснабжение


Курсовая работа

Итого


^

Содержание дисциплины




Введение



Студент должен:

знать:

  • предмет, цели, задачи учебной дисциплины, основные понятия, цели и задачи, принципы коммерческой деятельности;

  • формы предпринимательской деятельности.


Цели, задачи и предмет учебной дисциплины. Структура дисциплины, ее профессиональная значимость, межпредметные связи с правом, экономикой, маркетингом, товароведением и друг ими сопутствующими дисциплинами.
^

Основные понятия: коммерция, торговля, коммерческая деятельность, товар предпринимательство. ГОСТ Р 51303-99 Торговля. Термины и определения.


Цели и задачи коммерческой деятельности в торговых организациях. Общность и различия понятий предпринимательская коммерческая и торговая деятельность. Формы предпринимательской деятельности. Принципы коммерческой деятельности: эффективность, взаимовыгодность, взаимозаинтересованность в сбыте товаров, обеспечение единства правовых и нравственных норм.

Состояние и перспективы развития торговли в России.


Раздел I. Розничная торговля

^

Тема 1.1 Услуги розничной торговли



Студент должен:

знать:

  • основные термины и их определения, вилы услуг розничной торговли, требования к ним, номенклатура показателей качества


Услуги розничной торговли: определение, основные и дополнительные услуги: перечень, их назначение, специфика дополнительных услуг для предприятий розничной торговли. Классификация услуг розничной торговли по ГОСТ Р 51304-99

Качество услуг розничной торговли: понятие, общие требования к качеству, требования безопасности и охраны окружающей среды, номенклатура показателей качества. Обязательные и рекомендательные требования. Методы контроля и определения показателей качества услуг розничной торговли. Самоаттестация качества услуг в предприятиях розничной торговли. Нормативно-правовая база.

Комплект стандартов (ГОСТ Р и ОСТ), регламентирующий качество услуг розничной торговли.

^

Тема 1.2 Классификация предприятий розничной торговли



Студент должен:

знать:

  • виды и типы предприятий розничном торговли, их идентифицирующие признаки;

уметь:

  • устанавливать вид и тип предприятия розничной торговли по идентифицирующим признакам.


Розничная торговая сеть: понятие, виды, их краткая характеристика.

Классификация предприятий розничной торговли на виды и типы, идентифицирующие признаки вида (характер торговой сети, наличие или отсутствие торгового зала, формы продажи товаров и т.п.) и типа предприятий розничной торговли (ассортимент, торговая площадь, специализация, формы продажи и др).

Характеристика магазинов различных типов по идентифицирующим признакам и ассортименту .дополнительных услуг. Современные типы магазинов в России и за рубежом (гипермаркеты, магазины дискаунты и др.).

Мелкорозничная торговая сеть: понятие, назначение, виды предприятий. специфика их деятельности.


Практическое занятие:

Экскурсия в розничное торговое предприятие с целью изучения идентифицирующих признаков типа магазина.

^
Тема 1.3 Размещение и планировка розничных торговых предприятий


Студент должен:

знать:

  • принципы и правила размещения предприятий, факторы их размещения, виды торговых зданий, планировку и требования к их общетехнической оснащенности;

уметь:

  • анализировать оптимальность размещения розничных торговых предприятий, их планировки и состав функциональных групп помещений.


Размещение розничных торговых предприятий: целесообразность, критерии выбора эффективного местоположения. Принципы, правила и виды размещения предприятия, в том числе мелкорозничной торговой сети. Факторы, влияющие на размещение магазинов в городах: характеристика зон обслуживания, наличие и связь с транспортными магистралями, направления покупательских потоков и др.

Виды торговых зданий, их особенности. Основные требования к современным зданиям организаций розничной торговли: архитектурные, технологические, экономические, санитарно-гигиенические, эстетические.

Планировка предприятий розничной торговли: понятие, назначение, виды.

Основные функциональные группы помещений магазина, их расположение, взаимосвязь и соответствие требованиям организации торгово-технологического процесса. Требования к технологическому решению торговых помещений: обязательные и рекомендательные.

Фасад и интерьер торгового предприятия: понятие, назначение, требования к ним. Факторы, влияющие на их оформление (площадь и конфигурация торговою зала. цвет, освещенность, тип планировки, размещение торгового оборудования).

Общетехническая оснащенность торгового предприятия, обеспечивающая его санитарно-гигиенический режим (освещение, отопление, водоснабжение, канализация, вентиляция, кондиционирование). Строительные и санитарные нормы к общетехнической оснащенности, к проектированию, панировке территории и ее содержанию. Особенности санитарных требовании к мелкорозничной торговой сети.

^ Практическое занятие:

Анализ технологической планировки магазина


Самостоятельная внеаудиторная работа:

Ознакомление с технологическими планировками магазинов

Тема 1.4 Технология товародвижения в розничной торговле


^ Студент должен:

знать:

  • технологию товародвижения в магазине, торгово-технологический процесс, приемку товаров, их хранение в магазине, подготовку к продаже, размещение и выкладку в торговом зале;

уметь:

  • принимать товар по количеству и качеству, документально оформлять основные операции приемки, осуществлять размещение товаров в торговом зале.


Технология товародвижения в магазине: понятие, назначение. Торгово-технологический процесс в предприятиях розничной торговли: понятие, назначение, структура, содержание: операции, их специфика и магазинах разных типов. Основные пули совершенствования этого процесса.

Приемка товаров по количеству и качеству: нормативная база, организация. документальное оформление. Технология погрузочно-разгрузочных работ: назначение, основные и вспомогательные операции, их механизация.

Кратковременное хранение товаров в магазине: назначение, специфика. Организация хранения: размещение в складах и подсобных помещениях, соблюдение режима хранения Особенности хранения товаров в тареоборудовании, холодильном и другом оборудовании (прилавках, шкафах и т.п.) в торговом зеле. Текущий контроль за качеством товаров и режимом хранения

Предреализационная подготовка товаров к продаже: назначение, основные и вспомогательные операции, их влияние на количество и качество товаров, зависимость от форм продажи. Требования к подготовке товаров к продаже, регламентируемые Правилами торговли. Особенности подготовки к продаже отдельных групп продовольственных и непродовольственных товаров.

Размещение и выкладка товаров в розничных торговых предприятиях разных видов и типов. Правила размещения отделов и отдельных групп товаров в магазинах. Факторы, влияющие на размещение.

Мерчендайзинг в магазине: понятие, назначение, приемы, размещение прилавков.

Выкладка товаров: назначение, принципы и правила, пилы, способы и средства. Выкладка как один из приемов мерчендайзинга.


Практическое занятие:

  1. Изучение нормативных документов по приемке товаров по количеству и качеству.

  2. Решение торговых ситуаций по приемке товаров.



^

Тема 1.5 Торговое оборудование



Студент должен:

знать:

  • качество и формы торгового обслуживания, их характеристику, основные элементы продажи;

уметь:

  • использовать нормативные документы, регламентирующие качество торгового обслуживания.


Торговое обслуживание покупателей: основные понятия, назначение, формы, правовая база. Качество торгового обслуживания: понятие, показатели. Технология продажи товаров при разных формах обслуживания.

Магазинные формы розничной продажи товаров, их краткая характеристика, основные элементы процесса продажи: изучение и установление спроса, демонстрация товаров, оказание помощи потребителю в их выборе, консультации продавцов, предложения
сопутствующих товаров, отпуск товаров и расчеты с покупателями. Технология расчетов с покупателями, ее специфика при каждой форме продаж.

Внемагазинные формы торгового обслуживания: понятие, назначение, их краткая характеристика.


^ Практическое занятие:

Изучение стандартов, регламентирующих качество услуг розничной торговли.


Самостоятельная внеаудиторная работа:

Ознакомление с различными методами продажи в действующих магазинах, их анализ.

^

Тема 1.6 Правила торговли



Студент должен:

знать:

  • привила торговли товарами;

уметь:

  • применять правила торговли в ситуациях, моделирующих профессиональную деятельность специалистов, правильно оформлять ценники.


Правила торговли: нормативная база, виды и структура документов. Информационное обеспечение торговой деятельности, регламентируемое правилами продажи. Требования к информации о продавце (к вывескам, режиму работы и т.п.), реализуемых товарах
(их ассортименту, упаковке, способам подтверждения соответствия и т.п.) и скрываемых услугах.

Ценники: понятие, назначение, виды, обязательные требования к ним, основная и дополнительная информация на них, возможности формирования потребительских предпочтений с помощью ценников. Товарные чеки: понятие, назначение, виды товаров, на которые они выписываются.

Особенности правил продажи отдельных видов товаров: подготовки к продаже, отпуску, при необходимости к способам измерения (замерам).

Особенности правил реализации алкогольной продукции (для специализации 0612.01 Товароведение продовольственных товаров).

Правила продажи по образцам: назначение, сфера применения, особенности реализации товаров по образцам в торговом зале магазина и методом личных продаж.

Особенности правил комиссионной торговли: назначение, сфера применения; регулирование отношений между комитентом и комиссионером.

Особенности правил продажи товаров в кредит, сфера применения, необходимость торговли в кредит.

Правила работы продовольственных, непродовольственных и смешанных рынков: назначение, сфера применения, региональное регулирование работы. Специфика услуг рынков, их отличия от услуг розничной торговли.

Контроль за выполнением правил торговли: виды (государственный, внутрифирменный), органы управления, компетентные в проведении контрольных мероприятий. Предписания и штрафы за нарушение правил торговли.

Практическое занятие:

  1. Изучение правил продажи отдельных видов товаров.

  2. Решение торговых ситуаций по теме «Продажа товаров».

  3. Изучение обязанностей продавца и прав потребителей по ФЗ «О защите прав потребителей»


Самостоятельная внеаудиторная работа:

Ознакомиться в магазинах с содержанием книги отзывов и предложений.


^ Раздел II. Оптовая торговля


Тема 2.1 Услуги оптовой торговли


Студент должен:

иметь представление:

  • о месте оптовой торговли в технологическом цикле товародвижения;

знать:

  • основные понятия, назначение, функции оптовой торговли, сущность хозяйственных связей.


Оптовая торговля: понятие, цели, задачи, функции. Услуги оптовой торговли: основные и дополнительные, удовлетворяемые ими потребности. Место оптовой торговли в технологическом цикле товародвижения.

Хозяйственные связи с поставщиками: предприятиями-изготовителями, другими оптовиками (отечественными и импортными): назначение, сущность, порядок формирования и регулирования.


Теми 2.2. Складское хозяйство оптовой торговли


Студент должен:

иметь представление:

    • о материально-технической базе торговли;

знать:

    • назначение, функции, классификацию и принципы размещения товарных складов;

    • виды складских зданий и планировку складов.


Товарные оптовые склады: понятие, назначение, функции. Классификация складов по разным классификационным признакам, их характеристика. Принципы размещения товарных складок. Виды складских зданий и сооружений: требования к ним, характеристика. Планировка складов, их взаимосвязь. Определение потребности в складской площади. Оценка эффективности использования складов: показатели (общая и полезная площадь складов, коэффициент загрузки, минимально допустимые расстояния от стен, отопительных и охлаждающих приборов, ширина проходов и проездов и т.п.), требования к рациональному размещению товаров в складе. Последствия от перегрузки и недогрузки складов.


^ Тема 2.3 Технология складского товародвижения в оптовых торговых организациях


Студент должен:

иметь представление:

  • о структуре складского технологического процесса;

знать:

  • составные элементы складского технологического процесса, нормативную базу приемки и хранения, правила и принципы размещения товаров.


Технология товародвижения на складе: назначение, основные операции. Складской технологический процесс: понятие, составные элементы. Особенности приемки товаров на оптовом складе: правила, нормативная база, назначение, документальное оформление.

Технология хранения товаров: понятие, назначение. Сущность и задачи складирования. Принципы, правила и способы размещения товаров на хранение. Виды и типы складов. Санитарно-эпидемиологические требования к приемке и хранению продовольственных товаров. Уход за товарами при хранении. Контроль за режимом хранения.

Штрих-кодовая технология учета и идентификации товаров в складах: понятие, назначение, эффективность. Технология отпуска товаров.


^ Тема 2.4 Организационно-правовые формы субъектов коммерческой деятельности


Студент должен:

знать:

  • объекты и субъекты коммерческой деятельности, их организационно-правовые формы.


Объекты и субъекты коммерческой деятельности: понятия. Организационно-правовые формы субъектов коммерции, их краткая характеристика. Структура торговых организаций по организационно-правовым формам собственности (по данным Всероссийской переписи и Госкомстата).

Организации малого бизнеса в торговле: специфика, государственная поддержка, проблемы и перспективы.

Выгоды и риски в торговле: понятия, виды, факторы, определяющие вероятность рисков. Основные типы отношения предпринимателя к риску. Выявление причин риска, способы его уменьшения.


Тема 2.5 Товароснабжение


Студент должен:

иметь представление:

  • о рациональном товароснабжении розничных торговых предприятий;

знать:

  • формы товароснабжения и методы доставки товаров: содержание закупочной работы;

  • виды тары, организацию тарооборота;

уметь:

  • определять потребность в товарах и частоту завоза.


Товароснабжение: понятие, цели и задачи. Рациональная организация товароснабжения. Размер поставки, частота завоза. Формы рациональной организации товароснабжения. Каналы товародвижения. Методы доставки товаров в торговую сеть.

Закупочная работа: понятие, назначение, содержание, основные этапы, их характеристика.

Оптовые ярмарки: определение, назначение, виды и их характеристика, органы управления. Организация н оформление закупок и продажи товаров на оптовых ярмарках.

Формы договорных отношений, порядок их оформления. Договора купли-продажи, поставки: назначение, порядок их заключения, способы обеспечения договоров, контроль за их выполнением.

Упаковка: понятие, назначение, классификация, требования, предъявляемые к ней. Организация тарных операций.


^ Практические занятия:

  1. Разработка проекта и заключение договора поставки товаров.

  2. Решение торговых ситуаций по урегулированию хозяйственных связей.


Самостоятельная внеаудиторная работа:

Ознакомиться с организацией работы оптовой ярмарки.


Литература



Федеральные законы и нормативные документы

  1. "О защите прав потребителей» (с изменениями и дополнениями) от 17.12.1999 ФЗ-212 с последующими изменениями и дополнениями.

  2. Гражданский кодекс Российской Федерации

  3. Административный кодекс Российской Федерации

  4. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного кот роля (надзора)» /14.07.2001 ФЗ-134

  5. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» / 30.03.99 ФЗ-52

  6. Правила отдельных видов товаров / Утв. 1 9.0 1 .98г. № 55 с изменениями и дополнениями

  7. Правила продажи алкогольной продукции / Утв. 19.08.96 №987 с изменениями и дополнениями от 13.10.99 г., 02.1 1.2000 г.

  8. Правила комиссионной торговли непродовольственными товарами / Утв. 06.06.98 № 569 с изменениями 22.02.01 № 144

  9. Правила продажи товаров по образцам / Утв. 21.07.97 № 918 с изменениями и дополнениями 07. 12.2000 №929

  10. Правила продажи гражданам товаров длительного пользования в кредит / Утв. 09.09.93 №895

  11. Примерные правила торговли на оптовом продовольственном рынке / Утв. 01.12.94 №292/95 (документ рекомендательного характера)

  12. Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли пищевыми продуктами. - М.: ИНФРА-М, 2002

  13. Сборник нормативных документов для руководителя предприятия розничной торговли. - М.: Издательский Дом «Экономические новости», 2002


Стандарты

  1. ГОСТ Р 51303-99 Торговля. Термины и определения

  2. ГОСТ Р 51304-99 Услуги розничной торговли

  3. ГОСТ Р 51305'99 Розничная торговля. Требования к обслуживающему персоналу

  4. ГОСТ Р 51713-2001 Розничная торговля. Классификация предприятий

  5. ОСТ 28-002-2000 Розничная торговля. Номенклатура показателей качества услуг


Инструкции

  1. О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству / 15 06.65 №П-6

  2. О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству / 25.04.66 №11-7 с изменениями и дополнениями от 14.11.74 № 98


Основная

  1. Памбухчиянц О.В. Организация коммерческой деятельности. Учеб. для ССУЗов. - М : Маркетинг, 2001.

  2. Панкратов Ф.Т. Серегина Т.К. Коммерческая деятельность. Учебник для вузов. – М.: Маркетинг, 2000


Дополнительная

  1. Дашков Л.П., Памбухчиянц В. К. Коммерция и технология торговли. Учеб. для вузов. - М.: Маркетинг, 2000.

  2. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация. Под ред.. Л. А. Брагина. Учебник для вузов - М.: ИНФРА-М, 2001

  3. Николаева М.А., Карташова Л.В. и др. Средства информации о товарах. М.: Экономика. 1997

  4. Николаева М.Л. Принципы и правила выкладки товаров. / Учеб. лекция. - М.: ОЦПКРТ, 2001

  5. Николаева М. А. Ценники как средство информации. - М.: ОЦПКРТ, 2002

  6. Парамонова Т.Н. Мерчендайзинг в розничном торговом предприятии. Учеб. лекция. - М.: ОЦПКРТ, 2002

  7. Соломатин Л.Н. и др. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: учебник. - М.: ИНФРА-М. 2001, с 107-126


Отраслевые журналы

  1. Современная торговля. Коммерческий вестник.



^ ВАРИАНТЫ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ


Б

А

^ ПОСЛЕДНЯЯ ЦИФРА НОМЕРА ЛИЧНОГО ДЕЛА

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

^ ПРЕДПОСЛЕДНЯЯ ЦИФРА НОМЕРА ЛИЧНОГО ДЕЛА



0

3

15

24

32

45

4

16

25

33

47

5

17

26

34

48

6

18

27

35

49

7

19

28

36

50

8

20

29

37

41

9

11

30

38

42

10

!2

23

39

43

1

13

22

40

44

2

14

21

31

45



1

4

17

28

33

42

5

18

29

34

43

6

19

30

35

44

7

20

21

36

45

8

11

22

37

46

9

12

23

38

47

10

13

24

39

48

1

14

25

40

49

2

15

26

31

30

3

16

27

32

41



2

5

19

30

36

43

6

20

21

37

44

7

11

22

38

45

8

12

23

39

46

9

13

25

40

47

10

14

26

31

48

1

15

27

32

49

2

16

28

33

50

3

17

29

34

41

4

18

24

35

42



3

1

11

21

31

41

2

21

22

32

42

3

13

23

33

43

4

14

24

34

44

5

15

25

35

45

6

16

26

36

46

7

17

27

37

47

8

18

28

38

48

9

19

29

39

49

10

20

30

40

50



4

2

13

23

34

45

3

14

24

35

46

4

15

25

36

47

5

16

26

37

48

6

17

27

38

49

7

18

28

39

50

8

19

29

40

41

9

20

30

31

42

10

11

22

33

43

1

12

21

32

44



5

10

19

25

39

49

1

20

26

40

41

2

11

27

38

50

3

12

28

37

42

4

13

29

36

43

5

14

30

35

44

6

15

2!

34

45

7

16

22

33

46

8

17

23

32

47

9

18

24

31

48



6

9

17

22

40

48

10

18

23

39

49

1

19

24

38

50

2

20

25

37

41

3

11

26

36

42

4

12

27

35

43

5

13

28

34

44

6

14

29

33

45

7

15

30

32

46

8

16

21

31

47



7

7

13

26

37

47

8

14

27

34

48

9

15

28

35

49

10

16

29

36

50

1

17

30

33

41

2

18

21

38

42

3

19

22

39

43

4

20

23

40

44

5

11

24

31

45

6

12

25

32

46

8

8

15

27

38

50

9

16

28

39

41

10

17

29

40

42

1

18

30

31

43

2

19

21

32

44

3

20

12

33

45

4

11

23

34

46

5

12

24

35

47

6

13

25

36

48

7

14

26

37

49

9

6

11

29

35

44

7

12

30

36

45

8

13

21

37

46

9

14

22

38

47

10

15

23

39

48

1

16

24

40

49

2

17

25

31

50

3

18

26

32

41

4

19

27

33

42

5

20

28

34

43

^ ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ


  1. Направления развития кооперативной торговли в соответствии с решениями 121-го общего Собрания представителей потребительских обществ Рос­сийской Федерации и постановлением Совета Центросоюза РФ «Об итогах Российской научно-практической конференции «Кооперативная самобытность в новом тысячелетии».

  2. Виды розничной торговой сети, их характеристика.

  3. Типизация торговых предприятий. Современные типы магазинов по­требительской кооперации.

  4. Технологические планировки торгового зала магазина, их виды и ха­рактеристика. Технико-экономические показатели эффективности использова­ния торговой площади магазина.

  5. Понятие об ассортименте и торговой номенклатуре товаров. Классифи­кация торгового ассортимента.

  6. Факторы, определяющие структуру ассортимента товаров для рознич­ных торговых предприятий. Принципы формирования торгового ассортимента в розничной торговой сети.

  7. Специализация розничной торговой сети, ее значение. Признаки и на­правления специализации магазинов.

  8. Формы товароснабжения торговой сети, их сравнительная характери­стика.

  9. Источники поступления товаров в розничную торговую сеть. Работа
    магазина по изысканию и определению источников поступления товаров. Ор­ганизация закупки сельскохозяйственных продуктов и сырья у населения в кооперативных магазинах (магазинах - приемозаготовительных пунктах).

  10. Понятие культуры торговли. Повышение культуры и качества обслу­живания покупателей в условиях экономической реформы.

  11. Услуги в розничной торговле.

  12. Приемка товаров в магазине по количеству. Сроки, технология и документальное оформление приемки товаров по количеству.

  13. Приемка товаров в магазине по качеству, ее документальное оформление.

  14. Хранение товаров в магазине. Создание и соблюдение оптимального режима хранения товаров. Способы и принципы размещения и укладки товаров на хранение. Наблюдение и уход за товарами в процессе хранения.

  15. Подготовка товаров к продаже. Содержание технологических операций по подготовке товаров к продаже. Особенности подготовки к продаже то­варов при использовании контрольно-кассовых машин со сканирующим уст­ройством.

  16. Основные требования и принципы размещения и выкладки товаров в
    торговом зале. Особенности размещения отдельных продовольственных и про­мышленных товаров (приведите по 2-3 примера).

  17. Организация и технология продажи товаров через прилавок, ее социально-экономическое значение, достоинства и недостатки.

  18. Технология продажи товаров в магазине самообслуживания. Социально-экономическое значение этого метода.

  19. Сравнительная характеристика методов продажи товаров: по образцам и с открытой выкладкой.

  20. Виды услуг, предоставляемых населению розничными торговыми
    предприятиями. Организация сервисного обслуживания.

  21. Тара и упаковка в торгово-технологическом процессе, их роль и
    функции; требования, предъявляемые к таре и упаковке.

  22. Роль транспорта в торговле. Характеристика видов транспорта, используемого для перевозки товаров народного потребления.

  23. Организация перевозок грузов автомобильным транспортом. Лицензирование перевозок грузов автомобильным транспортом.

  24. Перевозка скоропортящихся грузов и хлебобулочных изделий.

  25. Организация перевозок грузов железнодорожным транспортом. Виды железнодорожных перевозок.

  26. Виды складских помещений. Особенности устройства и планировки
    специальных складов.

  27. Содержание и принципы организации технологических процессов на
    складах.

  28. Приемка товаров, поступивших на склад в вагонах и контейнерах, по
    количеству; документальное оформление приемки.

  29. Технология отборки товаров на складах оптовыми покупателями.

  30. Отпуск товаров со склада и его документальное оформление. Прием-
    сдача товаров в магазине при отпуске товаров со склада в порядке централизо­ванной доставки.

  31. Понятие и содержание коммерческой работы в условиях рыночных
    отношений. Система показателей эффективности коммерческой деятельности торговой организации.

  32. Организация хозяйственных связей по поставкам товаров в оптовой
    торговле. Порядок регулирования поставки товаров. Гражданский кодекс РФ и его роль в организации хозяйственных связей.

  33. Порядок заключения и содержание договора поставки товаров.

  34. Порядок изменения и расторжения договора поставки. Оперативный учет и контроль за исполнением условий договора.

  35. Виды оптовых ярмарок и организация их работы. Закупка товаров на оптовых ярмарках.

  36. Товарные запасы, их роль в обеспечении устойчивого товарного ас­
    сортимента. Технология управления товарными запасами в торговле.

  37. Порядок разработки и содержание проектно-сметной документации.

  38. Организация капитального строительства; способы строительства
    торговых зданий.

  39. Организация и правила работы оптовых рынков.

  40. Реклама на местах продажи товаров, виды и характеристика.

  41. Правление городского потребительского общества, рассматривая на­
    правления конкурентной борьбы между розничными торговыми предприятия­ми, приняло решение о переходе на новую технологию транспортировки, хра­нения и продажи свежих плодов и овощей с применением тары-оборудования в магазинах «Универсам», «Сельхозпродукты» и «Дары природы». Завоз свежих плодов и овощей будет производиться с фермерского хозяйства Кооператор». Дайте перечень организационных и технологических мероприятий по внедрению тары - оборудования.

  42. Анализ результатов работы магазина «Универсам» выявил значитель­ный рост товарных потерь и потерь по таре как при перевозке груза, так и при осуществлении торгово-технологических операций. Предложите план меро­приятий по сокращению потерь по таре, предотвращению товарных потерь и потерь при перевозке груза. Как влияет снижение потерь на экономические ре­зультаты работы магазина? Ответ обоснуйте.

  43. Антикварный магазин «Старина» ежегодно организует проведение
    аукциона по продаже редких товаров и авторских работ современных мастеров. Очередные торги решено провести 1-2 марта текущего года. Предложите тема­тику аукциона и план по его организации и проведения.

  44. Покупатель приобрел импортный пылесос с инструкцией по эксплуа­тации на иностранном языке. Через месяц после покупки пылесос вышел из строя. В магазине произвести обмен товара отказались, мотивируя тем, что по­купателем были нарушены правила эксплуатации, указанные в инструкции. Назовите права покупателя и действия продавца в данной ситуации. От­вет обоснуйте.

  45. Покупательница приобрела стиральную машину «Волга» в магазине «Хозяюшка». В период действия гарантийного срока стиральная машина вы­шла из строя. Покупательница потребовала замены изделия на машину аналогичной марки. Директор магазина отказался обменять товар и предложил поку­пательнице сделать гарантийный ремонт стиральной машины. Каковы Ваши предложения по разрешению данной ситуации? Ответ обоснуйте. Дайте сравнительную характеристику понятий «недостаток» и «существенный недостаток».

  46. Правление потребительского общества, анализируя организацию и
    конкурентоспособность розничной торговой сети своего района, приняло ре­шение о пересмотре основных функций кооперативных магазинов с целью по­вышения уровня обслуживания населения и пайщиков. Сформулируйте Ваши предложения по пересмотру основных функций магазина потребительской кооперации. Дайте поэтапный перечень организационных мероприятий по их внедрению в практику работы розничной торговой сети потребительского общества. Какие конкурентные преимущества получит потребительское общество после внедрения предложенных функций?

  47. ООО «Весна» открывает магазины: «Обувь», «Ткани», «Товары для
    детей». Разработайте проект программы сервисного обслуживания покупателей в этих магазинах.

  48. С 4 по 8 июня в Санкт-Петербурге будет проходить международная выставка-ярмарка парфюмерно-косметических товаров, галантереи и обуви. В качестве организатора выступают: Министерство торговли Российской Феде­рации, Торгово-промышленная палата г. Санкт-Петербурга. Вам предстоит уча­ствовать в оптовой выставке-ярмарке по закупкам товаров. Какие документы и информационные материалы необходимо подгото­вить для заключения договоров? Ваши действия по заключению и оформлению торговой сделки? Как в последующем Вы организуете контроль за выполнени­ем условий договора?

  49. От торгово-посреднической фирмы в адрес оптовой базы поступила обувь импортного производства. При вскрытии первого ящика обнаружена не­достача. Охарактеризуйте порядок и последовательность действий покупателя. Ответ обоснуйте.

  50. Торгово-посредническая фирма «Космос» проводит для оптовых по­купателей выставку-продажу верхней мужской одежды. Составьте план прове­дения выставки-продажи (время и место определите условно).




Скачать 335,32 Kb.
оставить комментарий
Дата23.01.2012
Размер335,32 Kb.
ТипМетодические указания, Образовательные материалы
Добавить документ в свой блог или на сайт

плохо
  1
Ваша оценка:
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rudocs.exdat.com

Загрузка...
База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Анализ
Справочники
Сценарии
Рефераты
Курсовые работы
Авторефераты
Программы
Методички
Документы
Понятия

опубликовать
Загрузка...
Документы

наверх