И информационные технологии icon

И информационные технологии


Смотрите также:
Название Предмет Направление...
Программа вступительного испытания по предмету «Информационные технологии»...
Расшифровка : Наука в целом (информационные технологии 004)...
Расшифровка : Наука в целом (информационные технологии 004)...
Международная конференция «Информационные технологии в образовании и науке»...
Программа по " Основам информационных технологий "...
Рабочая программа дисциплины «информационные сети» опд. Ф. 07...
Конспект лекций по дисциплине «Информационные технологии. Часть 1»...
Седьмая международная конференция «информационные технологии в промышленности» (iti*2012)...
Седьмая международная конференция «информационные технологии в промышленности» (iti*2012)...
Информационные технологии в экономике и управлении...
«Информационные технологии обеспечения управленческой деятельности»...



Загрузка...
страницы: 1   2   3   4   5   6
вернуться в начало
скачать
Структура таблицы «Продукты»






Имя поля

^ Тип данных




Код продукта

Счётчик




Наименование продукта

Текстовый




Закупочная цена

Числовой
Структура таблицы «Перечень компонентов блюд»






Имя поля

^ Тип данных




Код блюда

Числовой




^ Код продукта

Числовой




Брутто

Числовой




Нетто

Числовой
Структура таблицы «Меню на день»






Имя поля

^ Тип данных




Дата

Дата/время




^ Код блюда

Числовой




Количество порций

Числовой


Приложение 3

Пример заполнения таблицы «Виды блюд»




^ Код вида блюда

Вид блюда

1

Холодные закуски

2

Первые блюда

3

Вторые блюда

4

Третьи блюда

5

Десерты

6

Гарниры



Пример заполнения таблицы «Перечень блюд»




^ Код блюда

Код вида блюда

Наименование блюда

1

5

Запеканка рисовая с творогом

2

5

Пудинг из творога запеченный

3

1

Яйцо под майонезом с гарниром

4

1

Салат из белокочанной капусты

5

1

Салат мясной

6

1

Салат столичный из индейки

7

1

Винегрет овощной

8

1

Студень из говядины

9

1

Сельдь рубленая

10

2

Щи из свежей капусты

11

2

Щи зелёные

12

2

Борщ со свежей капустой и картофелем

13

2

Борщ украинский

14

2

Рассольник домашний

15

2

Суп картофельный с макаронными изделиями

16

3

Рис, припущенный с томатом

17

3

Котлеты рыбные с капустой и морковью

18

3

Макаронник

19

3

Рыба по-русски

20

3

Рыба жареная под майонезом

21

3

Плов с изюмом

22

3

Драчена

23

3

Сырники из творога
Пример заполнения таблицы «Продукты»




^ Код продукта

Наименование продукта

Закупочная цена

1

Мука

6,5

2

Изюм

30

3

Сироп

30

4

Крупа рисовая

12

5

Салат

50

6

Морковь

15

7

Картофель

12

8

Яблоки

30

9

Цыпленок

50

10

Черные бобы

30

11

Молоко

13

12

Креветки

200

13

Лосось

90

14

Спагетти

13

15

Томаты

70

16

Соль

4

17

Перец

100

18

Чеснок

30

19

Паприка

50

20

Лук репчатый

10

21

Кумин

10

22

Белый перец

50

23

Оливковое масло

70

24

Розовое вино

50

27

Лавровый лист

150

28

Мед

80

29

Авокадо

60

30

Лимон

30

31

Судак

80

33

Капуста белокочанная

15

34

Масло растительное

25

35

Сыр

100

36

Майонез

50

37

Зелень

50

38

Свекла

10

39

Огурцы солёные

20

40

Капуста квашеная

18

41

Специи для плова

100

42

Яйцо

17

Приложение 4

Схема базы данных




Приложение 5


Ежедневный выпуск блюд

Дата: 25.05.2003

Вторые блюда

Наименование блюда Кол-во порций

Котлеты рыбные с капустой и морковью 22

Плов с изюмом 15

Всего по группе Вторые блюда: 37

Десерты

Наименование блюда Кол-во порций

Запеканка рисовая с творогом 18

Пудинг из творога (запечёный) 30

Всего по группе Десерты: 48

Первые блюда

Наименование блюда Кол-во порций

Рассольник домашний 14

Щи зелёные 25

Всего по группе Первые блюда: 39

Холодные закуски

Наименование блюда Кол-во порций

Винегрет овощной 20

Яйцо под майонезом с гарниром 10

Всего по группе Холодные закуски: 30

Итоги на 25.05.2003: 154

Дата: 26.05.2003

Вторые блюда

Наименование блюда Кол-во порций

Рыба жареная под майонезом 18

Плов с изюмом 9

Рыба по-русски 17

Всего по группе Вторые блюда: 44

Десерты

Наименование блюда Кол-во порций

Пудинг из творога (запечёный) 19

Всего по группе Десерты: 19

Окончание прил. 5


Первые блюда

Наименование блюда Кол-во порций

Борщ со свежей капустой и картофелем 13

Борщ украинский 16

Всего по группе Первые блюда: 29

Холодные закуски

Наименование блюда Кол-во порций

Салат из белокочанной капусты 12

Студень из говядины 11

Всего по группе Холодные закуски: 23

Итоги на 26.05.2003: 115

ИТОГО 269

Содержание


Введение 3

1. Содержание дисциплины 6

2. Общее задание 11

3. Вопросы контрольной работы 12

4. Задача 14

5. Тест 17

Литература 25

Приложения 30


_______________


СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ ПРОЦЕССАМИ
И ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ


Программа, методические указания, задания контрольной
и самостоятельной работы


Редактор Л.Н. Старикова


Компьютерная верстка Т.М. Постниковой


Лицензия ИД № 01102 от 01.03. 2000


Подписано в печать 01.11.2004. Формат 60х84/16. Бумага офсетная. Тираж 200 экз.

Печ.л. 3. Уч.-изд.л. 2,79. Изд. № 90. Заказ № 665.

Типография Сибирского университета потребительской кооперации.

630087, Новосибирск, пр.К.Маркса,26.





Скачать 0,75 Mb.
оставить комментарий
страница6/6
Дата28.09.2011
Размер0,75 Mb.
ТипДокументы, Образовательные материалы
Добавить документ в свой блог или на сайт

страницы: 1   2   3   4   5   6
Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rudocs.exdat.com

Загрузка...
База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Анализ
Справочники
Сценарии
Рефераты
Курсовые работы
Авторефераты
Программы
Методички
Документы
Понятия

опубликовать
Загрузка...
Документы

Рейтинг@Mail.ru
наверх