Рабочая программа учебная дисциплина Мировое сельское хозяйство Для студентов по специальности 080502 -экономика и управление на предприятии (агропромышленного комплекса)
| скачать МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «КАЗАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Институт экономики Кафедра экономики сельского хозяйства «Согласовано» «Утверждаю» Директор института экономики Проректор по учебной и ___________Мухаметгалиев Ф.Н. воспитательной работе «___»________________2007 г. __________Фасхутдинов Х.С. «____»___________2007 г. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА Учебная дисциплина – Мировое сельское хозяйство Для студентов по специальности 080502 -Экономика и управление на предприятии (агропромышленного комплекса), 060500 –Бухгалтерский учет, анализ и аудит Курс, семестр – ΙΙ- ΙΙΙ, 3,5 Лекция - 18 Практические и семинарские занятия - 18 Самостоятельная работа Зачет – 2,5 семестр Программа составлена канд.э.н., доцентом _____________Ахмировой Р.Ш. канд.э.н.,ст.преподавателем ________________Чугуновой Г.П. Программа утверждена Программа утверждена на на заседании методической заседании кафедры экономики комиссии Института экономики сельского хозяйства _________________________ Протокол№________________ Протокол№_______________ от «____» ___________2007 г. От «____»_________2007г. ____________Захаров В.П. Казань 2007 СОДЕРЖАНИЕ 1. Учебная программа………………………………………………………… 1.1. Цель и задачи дисциплины……………………………………………… 2. Квалификационные требования к уровню подготовки студентов………. 3. Объем дисциплины и виды учебной работы……………………………… 3.1. Объем дисциплины и виды учебной работы для студентов очной формы обучения…………………………………………………… 3.2. Объем дисциплины и виды учебной работы для студентов заочной формы обучения…………………………………………………. 4. Содержание дисциплины…………………………………………………… 4.1. Тематический план курса………………………………………………… 4.2. Содержание разделов дисциплины……………………………………… 4.3. Содержание практических занятий……………………………………… 5. Учебно-методическое обеспечение дисциплины………………………… 5.1. Рекомендуемая литература………………………………………………. 5.2. Методические материалы………………………………………………… 5.3. Материально-техническое обеспечение дисциплины…………………. 1. Учебная программа 1.1. Цель и задачи дисциплины В настоящее время необходимо обеспечить подготовку специалистов на современном уровне, обладающих основательными теоретическими знаниями и практическими навыками, с тем, чтобы гарантировать выход страны на передовые рубежи научно-технического прогресса. В этой связи все большее внимание должно уделяться изучению передового зарубежного опыта и его использование в практике деятельности отечественных предприятий. Преподавание дисциплины имеет следующие задачи: - изучение производственных отношений в сельском хозяйстве и экономике этой отрасли; отличие сельского хозяйства стран бывшего социалистического лагеря от капиталистического; - изучение основных направлений экономической интеграции, форм международного экономического и научно-технического сотрудничества и прогрессивного зарубежного опыта. ^ Студент должен знать по мировому сельскому хозяйству: закономерности и особенности развития сельскохозяйственного производства во всех категориях стран мира; о влиянии современной НТР на продуктивность и эффективность сельского хозяйства в странах мира, на социально-экономическую структуру аграрного сектора; о степени концентрации производства в мировом сельском хозяйстве; о роли сельского хозяйства в экономики стран мира как основного источника продовольствия, сырья; об уровне и значении производственных ресурсов сельского хозяйства; об особенностях развития аграрных отношений в странах мира; о роли государственного сектора; об особенностях развития кооперативного движения и интенсификации сельскохозяйственного производства; о путях решения продовольственной проблемы в различных странах мира. ^ правильно анализировать складывающиеся экономические явления в области сельского хозяйства; выявлять тенденции сокращения или увеличения использования производственных ресурсов, ресурсов продовольствия; обоснованно делать выводы о причинах, влияющих на процессы развития сельского хозяйства; выразить свою точку зрения по основным проблемам развития аграрного сектора и наметить пути дальнейшего его улучшения. ^ 3.1. Объем дисциплины и виды учебной работы для студентов очной формы обучения Общая трудоемкость учебной дисциплины распределяется по основным видам учебной работы и семестрам в соответствии с рабочим учебным планом.
^ Общая трудоемкость учебной дисциплины распределяется по основным видам учебной работы и семестрам в соответствии с рабочим учебным планом для студентов 6 курса специальности 080502 – Экономика и управление на предприятии АПК
для студентов 4 курса специальности 080502 – Экономика и управление на предприятии АПК сокращенной формы обучения
для студентов 2 курса специальности 080109 – Бухучет, анализ и аудит
^ 4.1. Тематический план курса
^ ТЕМА 1. Предмет, метод и задачи науки «Мировое сельское хозяйство» ( 2 час.) Предмет курса. Сельскохозяйственное производство, аграрный сектор, агропромышленный комплекс, агробизнес, система обеспечения населения продовольствием в современном мире. Их роль и место в экономической и социальной жизни крупнейших стран, на уровнях субрегионов, регионов, континентов, глобальном уровне. Задачи науки. Установление общих закономерностей развития сельского хозяйства в мировом масштабе, изучение передового опыта и разработка предложений по рациональному ведению сельского хозяйства в отдельных организациях, регионах и стране. Мировое производство сельскохозяйственной продукции. Объем в валовом и душевом исчислении, удельный вес в продовольственных ресурсах, в валовом внутреннем продукте национальном доходе. Структура сельскохозяйственных предприятий и АПК, технический уровень основных отраслей, продуктивность, устойчивость и эффективность. Экономическая политика государства в регулировании АПК, доходов составляющих его отраслей, занятых в них работников, обеспечения использования природных, сельскохозяйственных ресурсов территорий и всего экономического потенциала стран, возможностей и преимуществ международного сотрудничества и агропродовольственной сфере. Мировая торговля товарами сельскохозяйственного происхождения и назначения. Экологическая ситуация в зонах интенсивного сельского хозяйства, ее обострение в условиях усиления техногенного воздействия на обрабатываемые земли, роста народонаселения. Использование прогрессивного мирового опыта в сельском хозяйстве и АПК Российской Федерации. ТЕМА 2. Современное состояние мирового сельского хозяйства и основные тенденции его развития. (4 час.) Роль сельского хозяйства в экономике развитых и развивающихся стран. Земельные ресурсы и степень их использования в сельском хозяйстве. Площадь, структура сельскохозяйственных угодий, землеобеспеченность на душу населения. Основные формы землевладения и землепользования. Водные ресурсы сельского хозяйства. Модернизация материально-технической базы сельского хозяйства, и ее производственно-экономическая характеристика. Тенденции развития современного сельского хозяйства, вызванные социально-политическими сдвигами на мировой арене. Влияние научно-технической революции на развитие сельского хозяйства. Главные направления и особенности НТП в странах с разным уровнем развития экономики. Цели и результаты «зеленой революции». Рост населения и уровень обеспеченности продовольствием. Трудовые ресурсы сельского хозяйства, сдвиги в социальной структуре современной деревни и положение трудящихся, занятых в сельском хозяйстве. Занятость и производительность труда в сельском хозяйстве. ТЕМА 3. Сельское хозяйство развитых капиталистических стран (2 час.) Следует ознакомиться с масштабами и структурой сельскохозяйственного производства АПК, продовольственной сферы. Аграрные преобразования в развитых странах. Отраслевая структура и эффективность сельскохозяйственного производства. ^ Роль в национальной экономике. Этапы развития сельского хозяйства, формирование агропромышленного комплекса. Цели и задачи аграрной политики. Формы собственности в сельском хозяйстве. Материально-техническое оснащение. Земельный фонд и использование земли. Трудовые ресурсы, демографическая ситуация. Специализация и концентрация производства, его размещение, интенсивность и эффективность. Положение крестьянства. ^ Роль отрасли в экономике страны. Социальная, экономическая, производственная структура. Земельные ресурсы. Землевладение и землепользование. Материально-техническое оснащение. Трудовые ресурсы. Типы и размеры хозяйств. Технический уровень и интенсивность производства. Государственное регулирование сельского хозяйства. Аграрная реформа. Положение крестьянства. Развитие кооперации. ^ Роль в национальной экономике. Производство и потребление сельскохозяйственной продукции. Эффективность использования земельных ресурсов. Материально-техническая база сельского хозяйства. Государственное регулирование сельскохозяйственного производства. Кооперативное движение. Экспорт и импорт продукции сельского хозяйства. ^ Роль в национальной экономике. Производство и потребление сельскохозяйственной продукции. Эффективность использования земельных ресурсов. Материально-техническая база сельского хозяйства. Государственное регулирование сельскохозяйственного производства. Кооперативное движение. Экспорт и импорт продукции сельского хозяйства. ТЕМА 4. Развитие сельского хозяйства в странах Восточной Европы. (2 час.) Производственно-отраслевая и социальная структура сельского хозяйства стран Восточной Европы. Основные этапы и результаты аграрных реформ. Аграрные реформы в Чехии и Словакии в 90-х годах 20 века. Реституция земель. Основные направления аграрных преобразований в экономике Болгарии при переходе к рыночной экономике. Характеристика дореформенного периода состояния сельского хозяйства Польши. Основные этапы аграрных преобразований в Польше. Роль аграрных реформ в экономических преобразованиях Румынии. Ведущее место Венгрии в сельском хозяйстве стран бывшего социалистического лагеря и причины падения уровня сельскохозяйственного производства с началом перехода страны к рыночной экономике. Общая характеристика сельского хозяйства стран региона, его технико-экономическое состояние, экономика, организация и эффективность сельскохозяйственного производства. Территориальная структура аграрного внешнеторгового оборота Чехии и Словакии. Перспективы производства экспортной сельскохозяйственной продукции Болгарии. Производство розового масла. Реструктуризация сельскохозяйственного производства в Польше. Проблема парцеллизации современных земельных угодий Польши. Причины отсталости сельскохозяйственного производства Румынии от других стран региона и его роль в национальной экономике. Эффективный венгерский опыт сосуществования в АПК крупного сельскохозяйственного производства и личных подсобных хозяйств. Аграрные стратегии правительств стран Восточной Европы. Концепция аграрной политики Чехии на пути в Евросоюз. "Ревитализация" и адаптация. Новые формы хозяйствования в аграрном секторе Болгарии и их экономические проблемы. Частное крестьянство как основа до- и послереформенной польской аграрной политики. Приоритетный подход к развитию отдельных сельскохозяйственных отраслей как одна из основ государственной аграрной политики Румынии. Перспективы производства экспортной сельскохозяйственной продукции Венгрии: вина, кукурузы, пшеницы. Современные формы хозяйствования в АПК стран Восточной Европы. Сельскохозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция особенности их развития в странах региона. Особенности современных земельных отношений в Венгрии, Польше, Болгарии, Чехии и Словакии. Государственные меры по повышению конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции стран Восточной Европы на рынке ЕС. Аграрные взаимоотношения России со странами Восточной Европы: история, современное состояние, перспективы. ТЕМА 5. Сельское хозяйство стран СНГ( 2 час.) Материальная база, организация и экономика производства, переработки и хранения продукции в хозяйствах и предприятиях-производителях. Подготовка ее товарной части к реализации. Формы, экономические условия реализации продукции; государственные закупки; внутренний национальный рынок; внешний (мировой) рынок. Цены на реализуемую сельскохозяйственную продукцию. Издержки производства (себестоимость) продукции. Финансовое положение хозяйств, отраслей аграрного сектора. Их доходы, окупаемость затрат, рентабельность. Возможности модернизации производства, социальной сферы, инфраструктуры. Сельское хозяйство Российской Федерации. Роль сельского хозяйства, агропромышленного комплекса в народном хозяйстве. Потребление, производство, экспорт и импорт сельскохозяйственной продукции. Цели и задачи аграрной политики. Социально-экономическая и производственно-отраслевая структура сельского хозяйства. Законы, регулирующие деятельность АПК. Системы ведения сельского хозяйства. Технический уровень производства, инфраструктуры, социальной сферы деревни. Интенсивность и эффективность основных отраслей. Производительность труда в сельском хозяйстве. Экономический механизм. Управление. Направления научно-технического прогресса. Внешнеэкономические связи. Сельское хозяйство Украины и Белоруссии: производственная структура, технико-экономическое состояние, продуктивность и эффективность сельскохозяйственного производства, перспективы развития отрасли. Сельское хозяйство других стран СНГ. Основы экономики, организации АПК Узбекистана, Казахстана, Азербайджана, Молдовы. ТЕМА 6.Сельское хозяйство стран Азии, Африки, Южной Америки Следует ознакомиться с масштабами и структурой сельскохозяйственного производства, АПК, продовольственной сферы. Изучить уровень технического оснащения, многоукладность и феодальные формы землевладения. Ознакомится с вопросами бедности и низкой грамотности крестьянства, аграрного перенаселения, неоколониалистской эксплуатацией со стороны империалистических государств. Транснациональные монополии. «Зеленая» революция и ее социально-экономические последствия. Аграрные преобразования в странах Азии. Общие тенденции, их региональные особенности. ^ . Роль в национальной экономике. Этапы развития сельского хозяйства, формирование агропромышленного комплекса. Цели и задачи аграрной политики. Формы собственности в сельском хозяйстве. Материально-техническое оснащение. Земельный фонд и использование земли. Трудовые ресурсы, демографическая ситуация. Специализация и концентрация производства, его размещение, интенсивность и эффективность. Положение крестьянства. ^ Роль отрасли в экономике страны. Социальная, экономическая, производственная структура. Земельные ресурсы. Землевладение и землепользование. Материально-техническое оснащение. Трудовые ресурсы. Типы и размеры хозяйств. Технический уровень и интенсивность производства. Государственное регулирование сельского хозяйства. Аграрная реформа. Положение крестьянства. Развитие кооперации. ^ Роль в национальной экономике. Производство и потребление сельскохозяйственной продукции. Эффективность использования земельных ресурсов. Материально-техническая база сельского хозяйства. Государственное регулирование сельскохозяйственного производства. Кооперативное движение. Экспорт и импорт продукции сельского хозяйства. ^ Бангладеш. Бирма. Вьетнам. Индонезия. Иран. Пакистан. Сельское хозяйство Африки. Нигерия. Алжир. Египет. ЮАР. Эфиопия. ^ Аргентина. Бразилия. Венесуэла. Куба. Чили. ТЕМА 7. Экономика и организация отраслей мирового сельского хозяйства. Структура растениеводства: состав и соотношение отраслей в мире, регионах, странах, интенсивность производства, технический уровень, динамика валового сбора, продуктивность, урожайность. Производство зерна. Роль зерна в национальных экономиках, мировом хозяйстве. Видовая структура. Динамика посевных площадей, урожайности, валового сбора в мире, регионах, странах. Типы зернового хозяйства, особенности их технологий. Экономический механизм. Направления интенсификации и научно-технического прогресса. Производство пшеницы, кукурузы, риса. Производство зернобобовых культур. Технические культуры: прядильные (хлопок, лен, джут и т.д.); другие технические культуры – каучуковые, табак, лекарственные. Особенности технологий, экономики и организации производства. Хранение, транспортировка, переработка продукции в регионах и крупнейших странах-производителях. Роль животноводства в продовольственных ресурсах, экономике сельскохозяйственного производства в мире, регионах, крупнейших странах. Системы животноводства, их место в системах ведения сельского хозяйства. Виды, численность, качество поголовья. Интенсивность, продуктивность, эффективность, рентабельность животноводства и его основных отраслей. Материальная база. Зооинженерное и научное обеспечение – традиционные и промышленные методы организации. Кормопроизводство и кормообеспечение. Экономическое обоснование организации кормовой базы. Экономические аспекты формирования структуры животноводства, определения его места в многоотраслевом сельскохозяйственном производстве. Специализированное производство сельскохозяйственной продукции, полностью основанное на покупных кормах. Ветеринарное обслуживание животноводческого производства на сельскохозяйственных предприятиях, а также животных у сельского и городского населения. Крупный рогатый скот. Поголовье. Экономические показатели современного состояния отрасли. Тенденции в эволюции ее основных типов. Свиноводство. Птицеводство. Овцеводство. Коневодство. Пчеловодство. Другие источники животного белка: морской промысел, рыбоводство. Производство и организация сбыта кожевенного сырья и продукции пушного звероводства. Структура животноводства. Состав и соотношение отраслей в мире, регионах, странах. Системы животноводства. Интенсивность, технический уровень, продуктивность. Общие принципы кормообеспечения. Направления и прогнозы развития научно-технического прогресса. Интенсификация и индустриализация производства. Скотоводство. Место отрасли в системе животноводства. Особенности производства молока в экономике и организации предприятий разных типоразмеров. Кормопроизводство и темпы интенсификации, перспективы развития, направления научно-технического прогресса. Другие отрасли животноводства. Общая характеристика структуры, технико-экономического состояния. Направления интенсификации в мире, регионах и странах. ^
^ 5.1. Рекомендуемая литература Основная: 1.Алисов Н.В.,Хорев Б.С. Экономическая и социальная география мира (общий обзор):Учебник для вузов.-М.Гардарики,2000. 2.Андрианов В.Д. Россия в мировой экономике: Учебное пособие для вузов.-М.:ВЛАДОС,1998. 3.Асоян Б.Р. Все еще удивительная Африка.-М.: Мысль,1987. 4.Бакланов М. Меж двух Америк.-М.:Новости,1991. 5.Весь мир в таблицах. Справочник.-Минск; М.,2001. 6.Глобальный прогноз и развивающиеся страны // Проблемы теории и практики управления.-2005.-№5.-с.42. 7.Данько Т.П. Свободные экономические зоны: Учебное пособие для вузов.-М.:ИНФРА-М,1998. 8.Земля и человечество. Общий обзор/ В серии «Страны и народы».-М.:Мысль,1978. 9.Зимнин С. Аграрная политика ЕС и ее влияние на международную торговлю //АПК: экономика, управление.-2006.-№2.-с.9. 10.Куликов В.С.Китайцы о себе.-М.:Иностр.литерат.,1989. 11.Липец Ю.Г., Пуляркин В.А., Шлихтер С.Б. География мирового хозяйства:Учебное пособие для вузов. -М.: ВЛАДОС,1999. 12.Ломакин В.К. Мировая экономика: Учебник для вузов. -М.: ЮНИТИ,2001. 13.Любимов И.М. Общая политическая, экономическая и социальная география: Учебное пособие.-М.:Гелиос АРВ,2001. 14.Мировая экономика. Экономика зарубежных стран: Учебник для вузов/ Под ред. В.П.Колесова, Осьмовой М.Н.-М.:Флинта,2000. 15.НазаренкоВ.Н. Формирование и осуществление единой аграрной политики в странах ЕС // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .-2005.-№1.-с.13. 16.НазаренкоВ.Н. Земельные отношения в странах ЕС// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .-2005.-№5.-с.38. 17.Найденова М.В. Мировая экономика.-М.:Эксмо.-2005. 18.Новые проблемы мирового сельского хозяйства // Экономика сельского хозяйства России.-2006.-№8.-с.39. 19.Попцов А. Направления государственной поддержки сельского хозяйства в развитых странах //АПК: экономика, управление.-2005.-№11.-с.68. 20.Развитие сельскохозяйственной кооперации в ЕС //Экономика сельского хозяйства России.-2007.-№3.-с.19. 21.Российский статистический ежегодник.-2005. 22.Романов Э.П.Куракова Л.И., Ермаков Ю.Г. Природные ресурсы мира.-М.:МГУ.-1993. 23.Родионова И.А. Глобальные проблемы человечества.-М.:Аспект-Пресс.-1994. 24.Семенов К.А. Международная экономическая интеграция. -М.: Логос,2001. 25.Социально-экономическая география зарубежного мира: Учебник для вузов/ Под ред.В.В.Вольского.-М.:Дрофа.-2001. 26.Страны и регионы мира: Экономико-политический справочник Под ред. А.С.Булатова.-М. -2003. 27.Страны Африки. Политико-экономический справочник.-М.:Политиздат,1988. Журналы: АПК: экономика и управление. Раздел зарубежного опыта, Мировая экономика и международные отношения. Экономика сельского хозяйства России. Материалы по аграрным проблемам, Отраслевые сельскохозяйственные журналы: Зерновое хозяйство, Технические культуры, Молочное и мясное скотоводство, Химия в сельском хозяйстве и др. разделы зарубежного опыта. Международный сельскохозяйственный журнал. Реферативные журналы Всесоюзного научно-исследовательского института информации и технико-экономических исследований АПК. Серия: Экономика и организация сельскохозяйственного производства, а также разделы по экономике в сериях: Зерновые культуры, Технические культуры, Молочное и мясное скотоводство и др. ^ Методические пособия и указания: 1. Ахмирова Р.Ш., Ибрагимов М.Х, Чугунова Г.П., Шакиров Р.Р., Гарафутдинова А.Г. Методические указания к семинарским и практическим занятиям по курсу «Мировое сельское хозяйство» для студентов Института экономики – Казань, КГАУ, 2006. 2. Ахмирова Р.Ш., Шакиров Р.Р. Методические указания по изучению дисциплины «Мировое сельское хозяйство» и задание для контрольной работы студентам заочного обучения Института экономики– Казань, КГАУ, 2007 . 5.3. Материально-техническое обеспечение дисциплины Учебные аудитории КГАУ.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
отлично
1 