Учебно-методический комплекс Специальности: 080502 Экономика и управление на предприятии (ресторанно-гостиничного бизнеса) icon

Учебно-методический комплекс Специальности: 080502 Экономика и управление на предприятии (ресторанно-гостиничного бизнеса)


Смотрите также:
Учебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление на предприятии...
Учебно-методический комплекс Для специальности 080502 Экономика и управление на предприятии...
Учебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление на предприятии...
Учебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление на предприятии...
Учебно-методический комплекс Для специальности: 080502 «Экономика и управление на предприятии...
Учебно-методический комплекс Для специальности 080502 Экономика и управление на предприятии...
Учебно-методический комплекс Для специальности 080502 Экономика и управление на предприятии (ргб...
Учебно-методический комплекс Для специальностей: 080502 Экономика и управление на предприятии...
Учебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление на предприятии...
Учебно-методический комплекс Для специальности: 080502 "Экономика и управление на предприятии...
Учебно-методический комплекс Специальности: 080502 Экономика и управление на предприятии...
Учебно-методический комплекс Для специальности 080502 Экономика и управление на предприятии...



Загрузка...
страницы:   1   2   3   4   5   6   7   8
скачать
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
(РГТЭУ)


Кафедра экономики в сфере услуг


Одобрено учебно-методическим советом

факультета ресторанно-гостиничного

бизнеса и услуг


ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ


Учебно-методический комплекс


Специальности: 080502 Экономика и управление на предприятии

(ресторанно-гостиничного бизнеса)

080502 Экономика и управление на предприятии

(туризма)


Москва 2009


Автор-составитель:

Лепешкин Вячеслав Анатольевич, к.э.н., доцент,

доцент кафедры экономики и управления в сфере услуг


Учебно-методический комплекс «Экономика отрасли» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования / Примерной программой 080502 «Экономика и управление на предприятии (ресторанно-гостиничного бизнеса, туризма)»


Дисциплина входит в цикл специальных дисциплин и является обязательной для изучения.


© Российский государственный торгово-экономический университет, 2009


С О Д Е Р Ж А Н И Е



1.Цель, задачи и предмет дисциплины 3

2.Требования к уровню освоения дисциплины 4

3. Объем дисциплины 5

3.1 Объем дисциплины и виды учебной работы 6

3.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы 7

4.Содержание курса 8

5.Темы практических и семинарских занятий 16

6. Задания для самостоятельной работы студентов 21

7. Тематика рефератов 27

и методические указания по их выполнению 27

8. Задания для контрольных работ и методические указания по их выполнению для студентов заочной формы обучения 29

Общие положения. 29

9. Вопросы для подготовки к экзамену 37

10. Учебно-методическое обеспечение дисциплины 39

10.1. Учебники, монографии, периодика 39

10.2. Нормативные документы 40

10.3. Статистические сборники 43

10.4. Интернет-ресурсы 44

10.5. Методическое обеспечение дисциплины 45

10.6. Информационное обеспечение дисциплин 45

11. Инновационные образовательные технологии, 45

используемые в преподавании дисциплины 45

12.Тесты 48

13. Задачи 56

Российская Федерация, всего 59

14. Глоссарий 66

15. Ответы на вопросы тестов 88



  1. Цель, задачи и предмет дисциплины



Цель дисциплины - дать студентам знания, необходимые для анализа рынка и выработки обоснованной стратегии развития предприятия.

Для достижения поставленной цели предполагается решение следующих задач:

  • ознакомление со специальной терминологией и спецификой отраслевой экономики;

  • формирование представлений о закономерностях развития отрасли в системе отраслей, составляющих экономику страны;

  • обучение практическим приемам анализа отраслевого рынка;

  • обеспечение комплексного, системного подхода при решении экономических и организационных проблем предприятия.

Предметом дисциплины является экономика отрасли индустрии гостеприимства.


  1. Требования к уровню освоения дисциплины



В результате изучения дисциплины специалист должен,

иметь представление:

  • об особенностях отраслевой экономики;

  • месте и значении отраслевой экономики в национальной экономической системе;

  • взаимосвязи отраслевой экономики со смежными отраслями народного хозяйства;


знать:

  • специфику функционирования отраслевого рынка;

  • современное состояние и перспективы развития отрасли;

  • методы регулирования деятельности предприятий отрасли;


уметь:

  • выявлять и анализировать экономические, социальные, технологические и прочие факторы, определяющие развитие отрасли;

  • прогнозировать основные тенденции развития отрасли;

  • использовать методики и средства экономического анализа и прогнозирования;


приобрести навыки:

  • поиска источников информации и получения сведений о различных аспектах деятельности отрасли;

  • разработки анкет и опросных листов;

  • анализа информации и разработки экономических прогнозов.



владеть:

- современными средствами сбора, обработки и анализа информации, характеризующей состояние и тенденции развития отраслевой экономики, включая информационно-поисковые системы, компьютерные базы данных и т.п.

3. Объем дисциплины




^ 3.1 Объем дисциплины и виды учебной работы 1



Для специальностей 080502 «Экономика и управление на предприятии (ресторанно-гостиничного бизнеса, туризма)»

Вид учебной работы


^ Количество часов по формам обучения

Очная

Очно-заочная

Заочная

№№ семестров


5

5

5

Аудиторные занятия:


51

34

14

лекции

34

18

10

практические и семинарские занятия

17

16

4

Самостоятельная работа


100

117

137

^ Всего часов на дисциплину

151

151

151

Текущий контроль

(количество, №№ семестров)

-

-

контр. раб. № 1

– 5 сем.

^ Виды итогового контроля

(экзамен, зачет)

- №№ семестров

экзамен–5 сем.

экзамен–5 сем.

экзамен–5 сем.



^ Объем дисциплины и виды учебной работы

по сокращенной программе на базе

среднего профессионального/высшего образования 2

Для специальностей 080502 «Экономика и управление на предприятии (ресторанно-гостиничного бизнеса)»

Вид учебной работы


^ Количество часов по формам обучения

Очная

Очно-заочная

Заочная

№№ семестров


2

3

4

Аудиторные занятия:


34

34

10

лекции

24

18

6

практические и семинарские занятия

10

16

4

Самостоятельная работа


34

117

141

^ Всего часов на дисциплину

151

(83 ч. -переаттестация)

151

151

Текущий контроль

(количество, №№ семестров)

-

-

контр. раб. № 1

– 4 сем.

^ Виды итогового контроля

(экзамен, зачет)

- №№ семестров

экзамен–2 сем.

экзамен–3 сем.

экзамен–4 сем.







оставить комментарий
страница1/8
Дата02.12.2011
Размер1.18 Mb.
ТипУчебно-методический комплекс, Образовательные материалы
Добавить документ в свой блог или на сайт

страницы:   1   2   3   4   5   6   7   8
Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rudocs.exdat.com

Загрузка...
База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Анализ
Справочники
Сценарии
Рефераты
Курсовые работы
Авторефераты
Программы
Методички
Документы
Понятия

опубликовать
Загрузка...
Документы

Рейтинг@Mail.ru
наверх