Планирование на предприятии учебно-методический комплекс
страницы: 1 2
| скачать МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ (РГТЭУ) Кафедра экономики и управления на предприятиях торговли Одобрено учебно-методическим советом факультета управления ПЛАНИРОВАНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИИ Учебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление на предприятии (торговли) Москва 2009 Автор-составитель: Азарова В.В., к.э.н., проф. кафедры Экономики и управления на предприятиях торговли РГТЭУ Учебно-методический комплекс по дисциплине Планирование на предприятии составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности: 080502 Экономика и управление на предприятии (торговли) Дисциплина входит в федеральный компонент цикла общепрофессиональных дисциплин и является обязательной для изучения. © Российский государственный торгово-экономический университет, 2009 С О Д Е Р Ж А Н И Е
^ 1.1. «Деловые игры» - это метод имитации принятия решения руководящим работником или специалистом (в учебном процессе это рабочей группой студентов) в искусственно созданной ситуации условиям задания, осуществляемый по заданным правилам в диалоговом режиме. Деловые игры являются средством активного обучения студентов экономике, планированию, бизнесу, процессам коллективного принятия решения – практическое занятие по теме5 «Стратегическое планирование», задача 12 «Характеристика основных этапов стратегического планирования». 1.2. «Метод проектов» - это комплексный метод обучения, результатом которого является создание какого – либо продукта (модели, матрицы) или явления. В основе учебных проектов лежат исследовательские методы обучения – занятие по теме 13 «Использование программных продуктов при планировании на предприятии. Имитационные модели, их практическое использование». Задание заключается в построении модели Портера и матрицы Бостонской Консультативной Группы и их обосновании при выборе рыночной стратегии развития предприятия. 1.3. «Дискуссия» - форма учебной работы, в рамках которой студенты высказывают свое мнение по проблеме, заданной преподавателем – занятия в форме дискуссии проводятся по двум темам: тема 4 «Система планов и их взаимосвязь», в процессе изучения которой обсуждались проблемы обоснования делового, стратегического, финансового и других планов; их взаимосвязи и взаимозависимости. При подготовке к дискуссии студенты должны в рамках самостоятельной работы, изучить литературу по теме, подготовить научный реферат, являющийся основой для дискуссии. Результатом дискуссии является разработка схемы формирования базы для составления планов, с ее количественной и качественной оценкой. Тема 7. «Планирование социального развития предприятия». В рамках дискуссии обсуждаются проблемы материального и морального стимулирования труда; пути достижения справедливой оплаты труда, критерии оценки справедливости. Для обсуждения дискуссионных проблем студенты самостоятельно изучают нормативные документы, регулирующие трудовые отношения: Трудовой Кодекс РФ, МРОТ и др. 1.4. «Тренинг» - форма интерактивного обучения, целью которого является развитие компетенции межличностного и профессионального общения, а результатом общения являются полученные навыки планирования отдельных проектов, - занятия проводятся по двум темам: Тема3 Плановые расчеты и показатели; их характеристика. На предыдущем занятии студентам дается самостоятельное задание для подготовки к участию в тренинге. В процессе занятия по тренингу производятся расчеты утверждаемых, индикативных и расчетных показателей; обсуждается правильный выбор информации и методики для расчетов. Тема 16. Планирование научно – технического развития предприятии включает тренинг, в процессе которого студенты рассчитывают и выявляют влияние реализации плана научно – технического развития на эффективность работы предприятия. ^ Целью курса является формирование у будущих специалистов комплекс знаний и практических навыков в области управления планово - экономической деятельностью предприятий в сфере торговли. Знание основ планирования позволит предвидеть и объяснить процессы и явления в будущем. Тем более что некоторые аспекты функционирования экономической системы не поддаются формализованной оценке. В процессе планирования с использованием методов экспертной оценки достигается большая детерминированность плановых заданий. Как показала практика, применение планирования обеспечивает следующие преимущества:
Для реалистичного и оптимального планирования необходимо понимать суть процессов, происходящих как в экономике в целом, так и на предприятии. Основной задачей планирования является разработка оптимальных, реально выполнимых планов с использованием передовых методов, контроль за их выполнением и корректировка по результатам контроля. Выполнение поставленных целей и задач позволит правильно обосновать выбор вида бизнеса, наилучших способов хозяйствования и развития, что при эффективном использовании трудовых и финансовых ресурсов позволит с наименьшими затратами и наибольшей прибылью достичь прогнозируемых результатов. Планирование как самостоятельная отрасль знаний является наукой, специализированным видом управленческой деятельности. Под наукой вообще понимается сфера человеческой деятельности, функцией которой является выработка и теоретическая систематизация объективных знаний о действительности. Планирование как наука представляет собой совокупность систематизированных знаний о закономерностях формирования и функционирования различных хозяйственных систем. Предмет курса определяет, в чем заключается его суть, и какова сфера его приложения. В качестве предмета планирования, как науки, выступают отношения, которые складываются между участниками производственного процесса по поводу установления и реализации приоритетов, пропорций и комплекса мероприятий, обеспечивающих достижение прогнозируемого результата. В общем виде предмет планирования можно определить как процесс принятия решений, которые предшествуют будущему действию. Решения руководства передаются по иерархическим ступеням организации с тем, чтоб управляющие каждого нижестоящего уровня могли разработать свой план. Принятие плановых решений всегда связано с использованием ресурсов, т.е. план – это тот или иной вариант использования ресурсов предприятия. Предмет охватывает широкий круг вопросов, связанных с разработкой оперативных, текущих и перспективных планов. Большое внимание уделяется стратегическому, бизнес - планированию, финансовому планированию и методам, используемым при составлении и экономическом обосновании плановых заданий. В курсе предусмотрено изучение планирования научно-технического, социального развития предприятия, ресурсного обеспечения, производства и сбыта продукции, организации планирования, издержек и результатов финансовой деятельности. Изучение курса основано на знании таких дисциплин как экономика предприятия, менеджмент, маркетинг, финансы предприятия, статистика, бухгалтерский учет и др. ^ СОДЕРЖАНИЯ КУРСА В результате изучения курса выпускник должен иметь представление о планировании и прогнозировании в государстве, субъекте Федерации, органах местного самоуправления и хорошо знать основы планирования на предприятии; знать законодательные и нормативно-правовые акты, регламентирующие составление и разработку планов, современные методы и порядок планирования; уметь осуществлять контроль за выполнением планов и, в случае необходимости, принимать оперативные управленческие решения по корректировке планов. По окончании курса экономисты-менеджеры должны на основе полученных знаний самостоятельно рассчитывать основные показатели и разделы стратегических, финансовых и бизнес планов, уметь правильно их обосновать. Вооруженные знаниями предмета, будущие специалисты в сфере торговли смогут эффективно управлять как предприятием в целом, так и отдельными его подразделениями. ^ 4.1. Объем дисциплины и виды учебной работы по очной, очно – заочной (вечерней), заочно – сокращенной и заочной формам обучения
^ (часы)
1)Примечание: деловые игры – 2ч: тема Стратегическое планирование развития предприятия; тематические дискуссии – 2 ч: тема Система планов и их взаимосвязь и тема Планирование социального развития предприятия; метод проектов – 2ч: тема Использование программных продуктов при планировании на предприятии; тренинг – 2ч: тема Плановые расчеты и показатели и тема Планирование научно – технического развития предприятия ^
^ (часы)
^ (часы)
^ Тема 1. Сущность и функции планирования в управлении Сущность планирования деятельности предприятия, в условиях свободных рыночных отношений. Выбор и научное обоснование предстоящих экономических целей развития предприятия, форм и видов бизнеса, наилучших способов их реализации – сущность планирования на предприятии. Планирование – как одна из основных функций управления предприятием. Сущность функции заключается в плановом обеспечении хозяйственной самостоятельности и самофинансирования предприятия. Эта функция способствует более тесному взаимодействию предприятия с государственным регулированием экономики. Она формирует информационно-аналитическую базу для обоснования текущих и перспективных планов. Основные функции планирования заключаются в анализе, составлении и расчетах плановых заданий и контроле за их выполнением. Тема 2.Понятие, задачи и методология планирования; принципы, лежащие в ее основе. 3. Задачи планирования заключаются в:
Рыночное планирование как основа современного маркетинга, менеджмента и всей экономической системы хозяйствования предприятия; Характеристика принципов планирования. Принципы непрерывности, системности, согласованности, сбалансированности, пропорциональности, целенаправленности, альтернативности, оптимальности, комплексности, скоординированности, научной обоснованности и гибкости планирования. Концепция планирования: ретроградная, прогрессивная и обратная; их использование при составлении планов. Методы планирования. Понятие; классификация методов планирования; факторы, лежащие в основе их выбора. Характеристика и сфера использования качественных методов планирования: экспертных, нормативных, функционально-логического, структурного планирования и метода аналогии. Характеристика и сфера применения количественных методов планирования: балансового, экономико-статистических, экономико-математических. ^ Натуральные показатели, характеризующие вещественную форму планируемого объекта. Пример расчетов. Стоимостные показатели, характеризующие денежное выражение планируемого объекта. Количественные и качественные показатели. Характеристика объемного содержания и качественной структуры планируемого объекта. Пример расчетов. Утверждаемые, индикативные и расчетные показатели планирования. Характеристика и примеры расчетов утверждаемых, индикативных и расчетных показателей. ^ Виды планов. Характеристика планов: стратегические планы, бизнес-планы, перспективные планы, текущие и оперативные планы. Типы систем планирования. Детерминированные и стохастические системы, основанные на принципе неопределенности в планировании. Реактивное, инактивное, преактивное и интерактивное планирование, основанные на принципе временной ориентации идей планирования. Долгосрочное, среднесрочное и краткосрочное планирование, основанные на принципе «горизонт планирования» Директивное, индикативное планирование. Классификация планов по объектам, масштабам, периодам, целям, степени охвата объекта планированием, характеру развития процесса, стратегии деятельности. ^ Понятие стратегического планирования. Его отличие от долгосрочного и тактического планирования. Принципы, на которых основано стратегическое планирование: селективность при ориентации на цели глобального характера; альтернативность плановых расчетов; комплексность разработки стратегии; единства прогнозов, стратегических программ и планов; единства процесса разработки и обеспечения возможности выполнения планов. Характеристика основных этапов стратегического планирования. Анализ внутренней и внешней среды. Определение миссии предприятия и стратегических целей. Стратегический анализ имеющихся альтернатив. Выбор и формирование стратегии. Оценка стратегии и стратегических целей, реализация стратегий. ^ Сущность и основные направления научно-технического прогресса: единая научно-техническая политика; электрификация, механизация и автоматизация производственных процессов, химизация, биотехнология, робототехника, генетика, космическое производство, нанотехнологии. Содержание плана научно-технического развития предприятия: научно-технические программы; внедрение новых технологий и техники; совершенствование организации производства и труда; продажа и покупка патентов, лицензий, ноу-хау; улучшение качества и повышение конкурентоспособности продукции; НИОКР и др. Влияние реализации плана научно-технического развития предприятия на эффективность его работы. Расчеты прироста прибыли от производства новой или модернизации старой продукции, от снижения материальных затрат и себестоимости продукции, от роста производительности труда. ^ Персонал предприятия – как объект направления социальной политики. Оптимальная текущая потребность предприятия в персонале. Планирование производительности труда. Оплата труда – как средство обеспечения справедливого распределения материальных благ, достижения полной занятости работников, роста эффективности труда. Нормализация условий, интенсификация труда. Оценка факторов, характеризующих условия труда: по функциональному состоянию организма человека, уровню интенсивности труда, классу тяжести труда и др. Методы оценки интенсивности труда. Социальная помощь и доплаты: за выслугу лет, бесплатные обеды, проезд на транспорте, содержание детей сотрудников в детских дошкольных учреждениях и оздоровительных летних лагерях и др. ^ Содержание и порядок разработки плана производства. Разработка производственной программы: объемов производства, номенклатуры и ассортимента выпускаемой продукции. Расчет издержкоемкости единицы выпускаемой продукции, рыночных цен. Валовая, товарная и реализованная продукция. Планирование сбыта и реализации продукции. Каналы распределения товаров. Их характеристика, эффективность использования. Виды посредников, обоснование их выбора. ^ деятельности предприятия. План материально-технического снабжения. Его связь с планами производства и сбыта готовой продукции. Планирование потребности в запасах материальных ресурсов на складах и в цехах; страховых запасов. ^ Планирование доходов от реализации товаров, работ и услуг. Планирование расходов, связанных с основной деятельностью: по оплате труда, амортизационных отчислений, транспортных, прочих расходов. Планирование внереализационных доходов и расходов. Планирование прибыли и рентабельности работы предприятия. ^ Перспективное, текущее и оперативное финансовое планирование: план движения денежных потоков, бюджетирование, кассовый план, платежный календарь, кредитный план, плановый бухгалтерский баланс и отчет о прибылях и убытках. Их содержание и порядок разработки. ^ Содержание и последовательность процесса планирования. Характеристика этапов планирования: ретроспектива, диагностика, планирование, контроль. Характеристика фаз планирования деятельности предприятия: анализ, прогноз, постановка целей, выработка базовой стратегии деятельности, разработка плана, разработка программы деятельности предприятия и ее реализации. Организационные структуры управления. Плановые органы и выполняемые ими функции. ^ Пакеты прикладных программ «Comfar», «Альт -Инвест» и др. Имитационные модели и их практическое использование: «Модель Портера», «Матрица Бостонской Консалтинговой Группы» и др. ^ Тема 2. Понятие, задачи и методология планирования; принципы, лежащие в ее основе. 1. Семинарское занятие Обсуждаемые вопросы: 1.Понятие, цели и задачи планирования деятельности предприятия. 2.Роль планирования, как основной функции управления предприятием. 3. Принципы планирования; их характеристика. 4.Характеристика качественных методов планирования. 5.Характеристика количественных методов планирования. Литература [1,2,5,7] 2.Практические занятия: задачи 1 ,3,4,5. Литература:[2] Подготовить доклады на семинаре по темам:
4. Использование при планировании деятельности торговой организации принципа «научной обоснованности». ^ Тренинг Изучаемые вопросы: Расчет утверждаемых, индикативных и расчетных показателей; характеристика, примеры. В результате активного межличностного и профессионального общения на занятиях студенты становятся более компетентными и умеющими использовать полученные знания для расчетов: Тренинг расчетов утверждаемых показателей на разных уровнях: темпы роста доходов, инфляции и их использование для планирования товарооборота. Тренинг расчетов индикативных показателей:
Тренинг расчетных показателей: расчеты влияния различных факторов на величину прибыли торговых предприятий при составлении планов. Литература: [1,7,14,19] ^ . Тематическая дискуссия Обсуждаемые проблемы Виды планов предприятия; их взаимосвязь:
Литература [1,5,6,7,9] ^ Деловая игра: «Составление стратегического плана развития фирмы; характеристика основных этапов стратегического планирования. Литература:[2] ^ 1. Семинарское занятие Обсуждаемая проблема: Сущность и основные направления научно-технического прогресса. Вопросы:
Литература[2,5,7]
2.Тренинг Изучаемая проблема: Влияние реализации плана научно-технического развития предприятия на эффективность его работы. Студенты, разделившись на рабочие группы, делают расчеты и обосновывают конкретное влияние механизации и автоматизации производственного процесса на:
Литература [1,7,11,13] Тема 7. Планирование социального развития предприятия. 1. Практические занятия: задачи 25, 28,30. Литература [2] 2.Тематическая дискуссия Обсуждаемая проблема: социальная помощь и доплаты Вопросы:
Литература [10,12] Тема 8. Планирование производства и сбыта продукции. Практические занятия: задачи 36, 39. Литература [2] Тема 10. Планирование издержек и результатов деятельности предприятия. Практические занятия: задачи: 48,49,52. Литература [2] Тема 11. Финансовое планирование. Практические занятия: Задача: 54. Литература [2]
^ Метод проектов Изучаемая проблема: Оптимизация выбора стратегии развития предприятия. Построение модели Портера, матрицы Бостонской Консалтинговой Группы. Обосновать их использование при выборе рыночной стратегии развития предприятия. Литература [11,13] ^ Самостоятельная работа студентов проводится с целью лучшего освоения теоретического материала по изучаемой дисциплине, углубления и расширения теоретических знаний с целью их применения на уровне межпредметных связей; систематизации и закрепления полученных теоретических знаний и практических навыков студентами; формирования умений по поиску и использованию нормативной, правовой, справочной и специальной литературы, а также других источников информации; развития познавательных способностей и активности студентов, творческой инициативы, самостоятельности, ответственности и организованности; формирования самостоятельности мышления, способностей к саморазвитию, самообразованию, самоусовершенствованию и самореализации; развития научно – исследовательских навыков; формирования умения применять полученные знания на практике (в профессиональной деятельности). Задания для самостоятельной работы студентов разработаны по тем разделам курса, по которым они предусмотрены учебным планом дисциплины:
Для контроля за самостоятельной работой студентов преподаватель проводит регулярные консультации, на которых дается оценка рефератов, конспектов, схем и задач. Эта оценка может быть использована для аттестации и допуска студентов к экзаменам. ^ Методические рекомендации В соответствии с учебным планом студенты заочного отделения выполняют одну контрольную работу по курсу «Планирование на предприятии» Цель написания контрольной работы заключается в том, что она позволяет выяснить, как студент усвоил теоретический материал, способствующий формированию экономических знаний и использование их в практической деятельности. При подготовке контрольной работы необходимо использовать не только лекционный материал и учебники по планированию на предприятии, но и законодательные, нормативные акты, инструкции и дополнительные литературные источники. Контрольная работа состоит из ответа на один теоретический вопрос и решения одной задачи. Ответ на теоретический вопрос должен быть полным (содержать не менее 15-20 листов), конкретным и четким. Текст следует проиллюстрировать графиками, схемами, диаграммами, таблицами, формулами и др. наглядным материалом. При указании цифровых данных необходима ссылка на источник. При выполнении практического задания сначала производятся расчеты заданных показателей, затем даются анализ и оценка полученных результатов и предложения по их улучшению. Практическое задание должно быть изложено на 3-4 листах. В конце работы приводится список используемой литературы в следующей последовательности: указы, законодательные акты, постановления, нормативные, инструктивные и методические материалы, специальная литература (Ф.И.О. автора, название книги, место издания, название издательства, год издания). На последней странице контрольной работы ставится дата ее окончания и подпись автора. Полностью оформленная работа регистрируется в деканате, откуда передается преподавателю на рецензирование. Оценка контрольной работы дается в письменной рецензии, вначале – кратко «зачтена» и затем в развернутом виде. Если работа не зачтена, ее следует доработать в соответствии с замечаниями рецензента и сдать повторно. Задания для выполнения контрольной работы даются в зависимости от начальной буквы фамилии студента, согласно следующему распределению:
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
страницы: 1 2
Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка: 