320 руб. (осетрина г/к, креветки, грибы, лук, огурцы соленые, помидоры свежие, зелень, майонез) «Vostochnaya skazka» salad Фирменные первые блюда icon

320 руб. (осетрина г/к, креветки, грибы, лук, огурцы соленые, помидоры свежие, зелень, майонез) «Vostochnaya skazka» salad Фирменные первые блюда



Смотрите также:
Салат Витаминный (капуста, морковь лук, свежие огурцы)...
Фирменные блюда от трактира «Пятак»...
Икра красная (50гр) 200 руб. Ассорти "драфт" (260гр) 320 руб...
240 руб. Язык запеченный в сметане...
Cвекла, картофель, морковь, огурцы маринованные, огурцы свежие, горошек консервированный...
Cвекла, картофель, морковь, огурцы маринованные, огурцы свежие, горошек консервированный...
Обед Салат «Оливье». Солянка «по-домашнему». Мясо «Атаман». Картофельное пюре (свежие помидоры...
Австралия и Новая Зеландия...
-
1/5000/400/200/50 Осетр «по-царски» 15200 руб...
Помидоры малосольные /соленые...
Гастрономические рекомендации 48 Закуски 49 Супы и первые блюда 52 Блюда из рыбы 58 Блюда из...



скачать


Фирменные салаты

Выход в гр: Цена:

1. Салат «Арго» по рецепту шеф повара -150- 280 руб.

(крабовые палочки, грибы, вареное яйцо, майонез, маринованные огурцы)

Salad «Argo» chifs recipe

(celeri with mayonnaise dressing, crab sticks, mushrooms, pickled cucumbers, boiled aggs)


2. Салат «Каспий» -150- 330 руб.

(осетрина г\к, семга с\с, огурцы соленые, маслины, перец болгарский,

кукуруза консервированная, масло растительное)

^ Salad «Kaspy» (sturgeon hot smoked ,salmon, cucumber pickled, olive,pepper sweet,

naize canneri tin,oile vegetable )


3. Салат «Восточная сказка» -150- 320 руб.

(осетрина г/к, креветки, грибы, лук, огурцы соленые, помидоры свежие,

зелень, майонез) «Vostochnaya skazka» salad


Фирменные первые блюда

^ 1. Суп «Арго » по рецепту шеф повара -200/75- 700 руб.

(осетрина, картофель, оливки ,горох нут) «Argo » soup chefs recipe


^ 2. Суп куриный с овощами по-карабахски -200/30- 220 руб.

(куриное филе, капуста, морковь, болгарский перец, зеленый горошек, специи)

« Kaspy » soup chefs recipe (sturgeon soup with potatoes, olives and chickpeas)


Блюда из рыбы и морепродуктов


  1. «Арго» семга с грибами

по рецепту шеф-повара -170- 380 руб.

Salmon « Argo» wits mushrooms chefs recipe


^ 2. Стерлядь лявенги (стерлядь фаршированная орехами) -1000- 2500 руб.

Sterlet lyavengi (sterlet stuffed walnuts)


3. «Бакинский бульвар» из осетрины -170- 590 руб.

(осетрина, жареная в льезоне яично - молочной смеси)

Sturgeon «Bakinski bulvar» (sturgeon fried in egg attr-milk attr mixture)


^ 4. Кутум лявенги (кутум фаршированный орехами) -800- 1900 руб.

Kutum lyavengi (kutum stuffed walnuts)


5. Осетрина жареная по-домашнему -190- 590 руб.


Фирменные блюда из птицы

^ 1. Лявенги из курицы (курица фаршированная орехами) -650- 590 руб.

Chicken lyavengy (chicken stuffed walnuts)


2. Лявенги из перепелки (перепелка фаршированная орехами) -2шт- 400 руб.

Chicken lyavengy (chicken stuffed walnuts)


Фирменные шашлыки

^ 1. Шашлык «Арго» по-царски -170- 320 руб.

(рулетки из куриного филе с начинкой из индейки, курдюка и лука, жареные на мангале)

Shashlik «Argo » tsar style





Холодные блюда и закуски


Закуски и салаты из рыбы

Выход в гр: Цена:


^ 1. Икра красная лососевая с маслом -30/20- 290 руб.

Salmon red caviar with butter


2. Семга слабосоленая -100- 280 руб.

Lighty-brined salmon


^ 3. Осетрина горячего копчения -100- 540 руб.

Hot-smoked sturgeon


4. Ассорти рыбное (осетрина г/к,семга слабосоленая, балык х/к) -75/75/75- 1100 руб.

Assorted cold fish (smoked sturgeon, Lightly-brined salmon. balik)


^ 5. Филе сельди с отварным картофелем -100/50- 190 руб.

Herring filler with boiled potatoes


6. Салат из осетрины -100- 380 руб.

(осетрина г/к ,огурцы соленые ,болгарский перец,
кукуруза консервированная, маслины, масло растительное)


^ 7. Сациви из осетрины (рыбное филе в соусе из грецских орехов) -150- 380 руб.

Satsivi out sturgeon (cold boiled sturgeon dish with walnut sause and megnut)


8. Салат морской коктейль -150- 310 руб.

(морепродукты, коньяк, лимон, кетчуп, майонез)

Salad «Nautikal coktailes» (sea produktion, cognak, lemon, tomato)


^ 9. Салат “Русская красавица” -150- 320 руб.

(семга c/c, осетрина г/к, креветки, картофель, морковь, майонез)

Salad «Russian beautiful woman» (boileds salmon,sturgeon,shrimps,potatoes,carrot cucumber pickled)


Мясные закуски и салаты

^ 1. Ассорти мясное -50/50/50/50- 680 руб.

(куриный рулет, язык говяжий отварной, буженина, бастурма)

Assorted cold meats (chicken roll, boiled ox-tongue, cold spicy boiled pork)


^ 2. Язык телячий отварной -100- 210 руб.

Boiled ox-tongue


3. Язык бараний отварной -100- 250 руб.

4. Бастурма говяжья -100- 190 руб.

Basturma (pieces of marinated beef roasted on a spit)


^ 5. Буженина из говядины с чесноком -120- 250 руб.

Buzhenina (cold spicy boiledbeef with garlic)


6. Салат из телячьего языка -150- 210 руб.

(язык телячий отварной, зеленый горошек, огурцы соленые, чеснок, майонез )

Ox-tongue salad (boiled ox-tongue, pickled cucumbers)

7. Холодец -250- 210 руб.


Закуски и салаты из птицы

Выход в гр: Цена:


^ 1. Куриный рулет -120- 190 руб.

Chicken roll


2. Сациви (куриное филе в соусе из грецких орехов) -200- 190 руб.

Satsivi (cold boiled chicken dish with walnut sause and megnut)


^ 3. Салат “Цезарь” -150- 250 руб.

(курица копченая, оливки, помидор, сыр пармезан,
гренки, соус цезарь, лук порей)
Salad « Cezar»

^ 4. Салат “Столичный” -150- 230 руб.

(отварное куриное филе, картофель, маринованные
огурцы, яйца, зеленый горошек, морковь, майонез)
Stolichnyi salad


^ 5. Салат “Английский” -170- 280 руб.

(отварное куриное филе, грибы, соленые огурцы, яйца)

English salad (chicken,mushrooms,pickled cucumbers,boiled eggs)


Овощные холодные закуски и салаты

Выход в гр: Цена:


^ 1. Зелень свежая (кинза, лук зеленый, базилик) -100- 190 руб.

Fresh greenery salad (kinza-coriander greens,basil,green onion)

2. Овощи (огурцы, помидоры) Raw-vegetable (cucumbers,tomatoes) -250- 280 руб.


^ 3. Салат из свежих овощей (огурцы, помидоры, лук) -250- 280 руб.

Raw-vegetable salad (cucumbers,tomatoes,onion)

4. Салат “Греческий” -200- 280 руб.

(огурцы, помидоры, перец сладкий, сыр брынза, маслины,
масло растительное)
Salad Greek style

^ 5. Салат “Испанский” -200- 290 руб.

(огурцы свежие, помидоры, редис, огурцы соленые,свежие,
квашеная капуста, кинза, укроп)
Salad Spanish

^ 6. Салат “Белая лилия” -150- 290 руб.

(авокадо,огурцы свежие,лук порей,креветки королевские,
филе куриное,болгарский перец,майонез,коньяк)
Salad «Madonna lily»

^ 7. Салат из цветной капусты -150- 195 руб.

(цветная капуста,перец болгарский,зеленый горошек,
свежие огурцы,морковь,лук зеленый)
Cauliflower salad

^ 8. Салат морковный (свежая морковь,курага,кишмиш,грецкие орехи) -200- 140 руб.

Carrot salad (raw carrot,dried apricots,raisins,walnuts)

9. Салат “Достлуг” -200- 165 руб.

(капуста,помидоры,огурцы,перец сладкий болгарский,
зеленый горошек,майонез)
Dostlug salad

^ 10. Салат свекольный (свекла,грецкие орехи,чеснок,майонез) -200- 190 руб.

Beetroot salad (beetroots,walnuts and garlic wight mayonnaise dressing)





Выход в гр: Цена:


^ 11. Салат “Вождь” -200- 280 руб.

(Свежие помидоры, свежие огурцы, зелень, лук репчатый красный,
свежий острый перец , масло оливковое
)

12. Винегрет -200- 180 руб.

(свекла,картофель,морковь,огурцы маринованные,
квашеная капуста,фасоль,растительное масло)
Vinaigrette

^ 13. Винегрет с грибами и острым перцем -200- 190 руб.

Vinaigrette with mushrooms and sharp pepper

14. Салат грибной -150- 190 руб.

(грибы маринованные,перец сладкий болгарский,огурцы соленые)

Mushroom salad (marinated champignons,sweet pepper,pickled cucumbers)

^ 15. Салат по-деревенски -150- 290 руб.

(огурцы,помидоры, лук,зелень,масло оливковое,соль)

Raw-vegetable salad (cucumbers,tomatoes,onion,greenery,oliwes onion,sol)

^ 16. Баклажаны жареные с овощами -200- 250 руб.

Fried aubergines with vegetables

17. Баклажаны с ореховой начинкой -150- 250 руб.

Aubergines with walnut filling

^ 18. Икра из баклажан -150- 240 руб.

Aubergine paste

19. Маринованные фрукты по-кавказски -200- 245 руб.


20. Салат из маринадов -150- 190 руб.


^ 21. Малосольные огурцы -150- 230 руб.


22. Маринованные патиссоны -150- 190 руб.


23. Яйца фаршированные грибами -200- 180 руб.


24. Перец фаршированный сыром и зеленью -150- 180 руб.


^ 25. Лобио по-грузински -200- 190 руб.


26. Фасоль по-бакински -150- 250 руб.


27. Грибы маринованные -150- 280 руб.


28. Лук репчатый -30- 65 руб.


^ 29. Свежий острый перец 1 шт -20- 70 руб.


30. Огурцы свежие -200- 250 руб.


31. Помидоры свежие -200- 250 руб.


32. Редька -30- 50 руб.


33. Лимон 1 шт -50- 60 руб.


34. Маслины -150- 170 руб.


К


исломолочные продукты


Выход в гр: Цена:

^ 1. Сыр овечий -100- 240 руб.


2. Сыр Брынза -120- 210 руб.


3. Сыр Сулугуни -120- 210 руб.


4. Сыр голландский -120- 210 руб.


5. Сметана -100- 90 руб.


6. Мацони с стакане -200- 150 руб.


^ 7. Мацони в соуснике -100- 110 руб.


8. Масло сливочное -100- 90 руб.


9. Довга (суп на кефире с зеленью) в стакане -200- 190 руб.


10. Довга (суп на кефире с зеленью) в пиале -300- 230 руб.


11. Овдух (окрошка на кефире) -200- 130 руб.


12. Шор по-кавказски с укропом -150- 210 руб.


13. Айран -200- 150 руб.


14. Молоко -200- 130 руб.

Соуса и приправы

Выход в гр: Цена:


1. Аджика -100- 120 руб.

(томат, морковь, масло растительное, болгарский перец, помидор)

^ 2. Ткемали красный -50- 110 руб.


3. Ткемали зеленый -50- 110 руб.


4. Наршараб (гранатовый соус) -100- 110 руб.


5. Хрен домашний -50- 110 руб.


6. Майонез -100- 110 руб.


7. Соус чесночный -50- 110 руб.


^ 8. Соус “1000 островов” -50- 110 руб.


9. Соус “Карри” с ананасами -50- 110 руб.


10. Соус “Цацики” (греческий) -50- 110 руб.


11. Соус “Цезарь” -50- 110 руб.


^ 12. Соус “Сацебели” слабо-острый -50- 110 руб.


13. Соус “Тар-Тар” -50- 110 руб.


14. Соус горчичный -50- 110 руб.


15. Соус “Экзотический” с ананасами и имбирем -50- 110 руб.

Г


орячие закуски


Выход в гр: Цена:


^ 1. Блинчики с красной икрой -80/30- 350 руб.


2. Блинчики с мясом -100- 150 руб.


3. Блинчики с творогом -100- 110 руб.


4. Блины -50- 110 руб.


^ 5. Пирожки с мясом -50- 120 руб.


6. Кутаб с мясом -40- 95 руб.


7. Кутаб с зеленью -40- 95 руб.


8. Кутаб с сыром -40- 95 руб.


^ 9. Кутаб с тыквой -40- 95 руб.


10. Жульен грибной (грибочки запеченые в сметанном соусе) -100- 190 руб.


11. Яичница с помидорами -150- 200 руб.


12. Яичница -120- 120 руб.


^ 13. Кюкю из зелени -150- 140 руб.

(лук зелёный, кинза, укроп, шпинат, запеченые с яйцом на сковороде)

14. Креветки отварные -170- 230 руб.


15. Фасоль жареная с овощами и яйцом -150- 290 руб.


Первые блюда


^ 1. Суп хинкали по-арербайджански -200/30- 210 руб.

(телятина, хинкали, горох нут, лук) Soup hinkali style in Azerbaydzhan (veal ,hinkal, peas ,onion)


^ 2. Уха по-царски -200/50- 370 руб.

(семга, осетрина, судак, королевские креветки, картофель, помидоры)

Fish-soup tsar style (salmon,sturgeon,pike-perch,shrimps,potatoes, tomatoes)


3. Дюшбара -250- 210 руб.

(прозрачный бульон с азербайджанскими равиолами и мятой)

Dushbara (white clear soup with mutton dumplings and balm-mint)


4. Кюрза -250- 210 руб.

(Азербайджанские пельмени с бараньим фаршем в бульоне)

Kjurza (open-topped Azerbaijan ravioli with mutton filling in the broth)


5. Хаш (отварные ноги говяжьи, требуха, язык говяжий) -250- 250 руб.

Hash (boiled foot beef,tongue beef)


^ 6. Суп куриный -200/30- 180 руб.

Chicken soup





Выход в гр: Цена:


^ 8. Суп-лапша из курицы Chicken noodle soup -200/30- 180 руб.


9. Борщ с мясом и сметаной -200/30/10- 210 руб.

Chicken noodle soup


^ 10. Щи зеленые с телятиной -200/30/10- 210 руб.

Sorrel soup with veal


11. Суп грибной с овощами и мясом -170/30- 210 руб.

Sorrel soup with veal


12. Суп Харчо -200/30- 220 руб.

(рис, алыча, телятина, чеснок, красный перец молотый, томат, лук)


^ 13. Суп овощной -200- 230 руб.

(цветная капуста,кукуруза,болгарский перец,помидоры
,картофель,горошек,лук,морковь)
Soup vegetable


^ 14. Солянка сборная мясная -150/50/10- 250 руб.

(ветчина, колбаса, сосиски, язык говяжий,
телятина, огурцы соленые)
Mixed-meat solyanka soup


^ 15. Суп из чечевицы и лобио -200/30- 220 руб.

Soup of lentils and lobio


16. Кюфта-Бозбаш -200- 260 руб.

(прозрачный бульон с тефтелями из баранины с алычой)

Kyufta-bozbash (clear soup with mutton teftelies and sour plums)


^ 17. Суп пити -200/30- 260 руб.

(баранина, жир курдючный, горох нут, картофель, мята)

Peety soup (mutton, potatoes, chik-peas, balm-mint)


^ 18. Соютма из баранины -200/30- 220 руб.

(баранина, помидоры, репчатый лук)

Mutton soyutma (mutton, tomatoes, onion)


Вторые блюда / Main courses


Блюда из рыбы / Fish courses


1. “Сибас” жареная на сковороде -300- 585 руб.

«Bar» roasted fish


2. “Дорадо” жареная на сковороде -300- 585 руб.

«Dorado royale» roasted fish


^ 3. Осетрина духовая -300- 1200 руб.

Braised sturgeon


4. Жерех жареный на сковороде -150- 450 руб.

Gereh roasted fish




Выход в гр: Цена:

^ 5. Кутум жареный на сковороде -150- 350 руб.

Kutum roasted fish


6. Шамайка жареная на сковороде -150- 380 руб.

Shamayka roasted fish


^ 7. Королевский Кармрахайт жареная -300- 585 руб.

(армянская горно-ручьевая форель)


8. Форель “Гёгь-гёль“жареная -200- 635 руб.

(армянская мелкая форель)


^ 9. Осетрина жареная на сковороде Fried sturgeon -160- 595 руб.


10. Семга жареная на сковороде Fried salmon -160- 340 руб.


11. Форель жареная Fried trout -180- 355 руб.


^ 12. Карп жареный Fried carp -200- 255 руб.


13. Судак жареный Fried pike-perch -150- 250 руб.


14. Буглама из осетрины по-кавказски -200- 590 руб.

(тушеная осетрина с овощами и зеленью)

Sturgeon buglama kawkaz style (stewed sturgeon with vegetables and greenery)


^ 15. Зразы из осетрины Sturgeon cutlets -170- 495 руб.


16. Сабза каурма из осетрины -170/80- 580 руб.

(тушеная осетрина, лук, зелень, специи)

Sturgeon fried (stewed sturgeon, onion, greenery, spice)


^ 17. Осетрина отварная Boiled sturgeon -160- 590 руб.


18. Семга отварная Boiled salmon -160- 290 руб.


19. Форель отварная Boiled trout -180- 350 руб.


^ 20. Форель “Королевский Кармрахайт” отварная -300- 515 руб.

(армянская горно-ручьевая форель)


21. Карп отварной Boiled carp -200- 195 руб.


22. Судак отварной Boiled pike-perch -150- 195 руб.

Блюда из мяса и птицы / Meat courses

1. Цыпленок-табака -400- 380 руб.

Chicken-tabaka (chicken flattened,pressed and grilled on a pan)


2. Перепела-табака -2 шт- 320 руб.

Quail-tabaka (quail flattened,pressed and grilled on a pan)


^ 3. Перепела жареные по-домашнему -200- 350 руб.

(перепела, лук, картофель, масло) Fried quail with home


4. Котлеты куриные Chicken cutlet fried -150- 220 руб.


5. Котлеты куриные паровые Chicken cutlet patties -150- 190 руб.


^ 6. Котлеты из индейки жареные Cutlet of turky fried -150- 295 руб.





Выход в гр: Цена:


^ 7. Котлеты из индейки паровые Cutlet of turky patties -150- 285 руб.


8. Куры паровые Chicken patties -150- 195 руб.


9. Котлета по-киевски Cutlet a la Kiev -150- 260 руб.


^ 10. Филе куриное жареное Roasted chicken fillet -150- 250 руб.


11. Куры по-домашнему -200- 280 руб.

(куры, лук, картофель, масло растительное) Fried chicken with home

^ 12. Индейка по-домашнему -200- 325 руб.

(индейка ,лук, картофель, масло растительное) Fried turky with home

13. Потроха куриные жареные по-домашнему -200- 290 руб.

(потроха куриные, картофель,лук) Plucksg chicken with home

^ 14. Зразы куриные -150- 310 руб.

(куриный окорочок, фаршированный грибами и яйцами) Chicken zrazy


15. Вырезка по-французски -200- 390 руб.

(отбивная говяжья вырезка, запеченная с грибами, помидором, сыром и майонезом)

Roast sirloin of beef French style (sirloin of beef stuffed and baked ins)


^ 16. Вырезка по-царски Roast sirloin of beef tsar style -150- 390 руб.

(говяжья вырезка запеченая. в духовке с грибами, голландским сыром,

помидорами и майонезом)


^ 17. Лангет из говяжий вырезки Fillet beefsteak -150- 330 руб.


18. Телятина по-строгановски Veal stroganoff -150- 340 руб.


19. Телятина по-домашнему -200- 380 руб.

(жареные телятина, лук, картофель) Veal in homemade style


^ 20. Баранина по-домашнему -200- 320 руб.

(жареные баранина, лук, картофель) Mutton in homemade style


21. Кролик жареный по-домашнему -200- 320 руб.

(лук, сушеный кизил, кролик, соль) Rabbit in homemade style


^ 22. Котлеты из телятины Cutlet of veal fried -150- 250 руб.


23. Котлеты из телятины паровые Cutlet of veal patties -150- 250 руб.


^ 24. Эскалоп из свинины Pork escalope -150- 290 руб.


25. Плов по-узбекски -250- 290 руб.

Pilaf Uzbek style (rise dish with meat, carrot)


^ 26. Плов по-азербайджански -200- 385 руб.

Pilaf Azerbaydgan style (rise dish with meat, carrot)




27. Тава-кебаб (бараньи биточки запеченные с яйцом и зеленью) -150- 250 руб.

Tava-kebab (mutton rissoles baked with eggs and greenery in a frying pan)


^ 28. Хашлама из баранины -150- 260 руб.

(тушеная баранина с овощами и зеленью)




Выход в гр: Цена:

3


0. Джыз-Быз
(бараньи печень, почки ,сердце, жареные с картофелем) -250- 280 руб.

Dyiz-byz (beef-offall stew)


31. Кюрза (жареные азербайджанские пельмени с бараньим фаршем) -150- 199 руб.

Kjurza (open-topped Azerbaijan ravioli with mutton filling)


^ 32. Хинкали по-азербайджански (с жареным фаршем) -150/50- 199 руб.

Khinkali Azerbaijan style with fried minced beef


33. Хинкали по-грузински Khinkali Georgian style -180- 250 руб.


^ 34. Долма с виноградными листьями -150- 250 руб.

Dolma (vine leaf rolls stuffed minced mutton)


35. Голубцы (фарш из баранины в капусте) -280- 285 руб.

Golubci (vine leaf rolls stuffed minced mutton)

^ 36. Долма овощная -300- 355 руб.


Овощные блюда / Vegetables courses

Выход в гр: Цена:


1. Баклажан, помидоры, перец, картофель

жареные по-бакински -250- 240 руб.

Aubergines,tomatoes,pepper,potatoes fried style Baku


^ 2. Жареные грибы с картофелем и луком -170- 220 руб.

Mushroom mit onion


3. Фасоль жареная по-домашнему -250- 340 руб.

Haricot in homemade style


^ 4. Овощное рагу -100- 180 руб.


Рыбные блюда приготовленные на углях

Fish specialties charcoal-grilled fish

Выход в гр: Цена:

^ 1. Люля-кебаб из осетрины -170- 490 руб.

Sturgeon lulia-kebab (minced sturgeon skewers)


2. Шашлык из осетрины Sturgeon shashlik -160- 490 руб.


3. Шашлык из семги Salmon shashlik -160- 290 руб.


^ 4. Форель жареная на вертеле Trout roasted on the spit -180- 385 руб.


5. Королевский Кармрахайт жареная на вертеле -300- 555 руб.

(армянская горно-ручьевая форель)


^ 6. Карп жареный на вертеле Carp roasted on the spit -170- 245 руб.


Блюда из мяса, птицы, овощей,
приготовленные на углях


Выход в гр: Цена:

^ 1. Шашлык из телячьей мякоти -150- 280 руб.

Tenderloin of veal shashlik


2. Шашлык из телячьей корейки -150- 310 руб.

Loin of veal shashlik


^ 3. Шашлык из телячьей вырезки “Бастурма” -150- 340 руб.

(говяжья вырезка с пряностями жареная на шампуре)


4. Шашлык из бараньей мякоти -150- 260 руб.

Tenderloin of mutton shashlik


^ 5. Шашлык из бараньей корейки -130- 320 руб.

Loin of mutton shashlik


6. Люля-кебаб из баранины -150- 270 руб.

Loin of mutton shashlik


^ 7. Шашлык из бараньих ребрышек -150- 270 руб.

Mutton breast shashlik (with ribs)


8. Шашлык из бараньих семенников -150- 280 руб.

Mutton testikles shashlik

^ 9. Шашлык из баранины “Семечки” -150- 250 руб.

Mutton shashlik «Semechki»


10. Шашлык из кишок Shashlik of intestines -100- 190 руб.


11. Шашлык из свиной мякоти Loin of pork shashlik -170- 250 руб.


^ 12. Шашлык из свиной корейки Tenderloin of pork shashlik -170- 290 руб.


13. Шашлык из свиных ребрышек Pork breast shashlik (with ribs) -150- 250 руб.


^ 14. Шашлык из говяжьего сердца Beef s heart shashlik -150- 190 руб.


15. Шашлык из бараньих почек Mutton-kidney shashlik -150- 190 руб.


^ 16. Шашлык из телячьей печени с курдюком -150- 250 руб.

Calf s liver shashlik


17. Хан-кебаб по-кавказски -170- 190 руб.

(печень баранья с курдюком, жиром, жареные на шампуре)


^ 18. Шашлык из курдюка -120- 280 руб.


19. Долма-кебаб по-кавказски -170- 190 руб.

(бараний ливер /сердце, печень, почки в кишке/ жареный на шампуре)

Dolma-kebab Kavkaz style


^ 20. Шашлык по-карски -150- 230 руб.

Shashlik Karsky style (mutton and mutton-kidney skewers with spices)


21. Шашлык из кролика Rabbit shashlik -170- 250 руб.

Выход в гр: Цена:

22. Шашлык из индейки Turkey shashlik -170- 455 руб.


^ 23. Шашлык из семенников индейки Turkey seminal shashlik -130- 630 руб.


24. Шашлык из курицы Chicken shashlik -160- 230 руб.


25. Гусиная печень -130- 670 руб.


^ 26. Шашлык из куриных потрохов -120- 230 руб.

Shashlik of gallinaceae giblets


27. Шашлык из перепелов Shashlik of qail -2 шт- 295 руб.


^ 28. Люля-кебаб из курицы -150- 250 руб.

Chicken lulia-kebab (minced chicken skewers)


30. Шашлык из вырезки по-турецки (вырезка телячья,специи) -150- 370 руб.

Shashlik of beef stuffed turkey style


^ 31. Шашлык из индейки по-турецки (филе индейки,специи) -150- 230 руб.

Shashlik of turkey style


32. Шашлык из курицы по-турецки (филе куриное, специи) -150- 245 руб.

Shashlik of chicken turkey style


^ 33. Шашлык из баклажан с курдючным жиром -60- 180 руб.

Aubergine shashlik with fat of sheep s tail


34. Шашлык из грибов Mushroom shashlik -120- 180 руб.


35. Шашлык из сладкого перца Pepper sweet shashlik -60- 120 руб.


^ 36. Шашлык из горького перца Pepper bitter shashlik -20- 90 руб.


37. Шашлык из репчатого лука Shashlik of onions -100- 80 руб.


^ 38. Шашлык из картофеля Early potatoes shashlik -150- 170 руб.


39. Люля-кебаб из картофеля Potato lulia-kebab -150- 190 руб.


^ 40. Шашлык из свежих помидоров Tomato shashlik -60- 160 руб.


41. Тара Lunch box -1 шт- 20 руб.


Гарниры / Garnishes



Выход в гр: Цена:


^ 1. Картофель жареный Roasted potatoes -100- 90 руб.


2. Картофель жареный по домашнему -100- 150 руб.


3. Картофельное пюре Mashed potatoes -100- 90 руб.


^ 4. Гречка отварная Boiled buckwheat -100- 90 руб.


5. Рис отварной Boiled rice -100- 90 руб.


6. Цветная капуста во фритюре -100- 110 руб.

Cauliflower roasted in deep-frying


Хлеб / Bread


^ 1. Лаваш (бакинский/армянский) -20/40- 25 руб.

Lawash (thin flat cake from unsalted wheat dough)


2. Хлеб ржаной Rye bread -100- 25 руб.


3. Лепешка пшеничная White-flour bread -120- 35 руб.


Фрукты / Fruit


^ 1. Фрукты, ягоды в ассотименте Fruit assorted -600- 660 руб.


2. Фруктовый десерт -250- 210 руб.

Fruit dessert (apples, pears, grapes, with mousse line cream)


^ 3. Гранат очищенный Pomegranate clean -150- 190 руб.


Десерты / Dessert

1. Варенье в ассортименте /более 20 видов/ -130- 165 руб.


2. Варенье из грецкого ореха -130- 190 руб.


^ 3. Арахис жареный Roasted ground-nuts -50- 110 руб.


4. Фисташки Salted pistachios -40- 110 руб.


5. Грецкие орехи очищенные Walnuts -100- 190 руб.


6. Ляб-ляби (ассорти из орехов и изюма) Lyab-lyabi (walnuts,raisin) -150- 230 руб.


7. Пахлава Baklava -50- 150 руб.


8. Шоколад Chokolate -100- 90 руб

.9. Мороженое Ice-cream -120- 140 руб.

^ 10. Халва (Бакинская) -100- 170 руб

11. Козинаки -100- 170 руб.


Горячие напитки / Hot drinks

Выход в гр: Цена:

^ 1. Чай с лимоном чашка The tea with lemon -150- 100руб.


2. Чай с лимоном чайник -500- 250 руб.

3. Чай зеленый с жасмином Kettle boiling water with charcoal -500- 450 руб.

^ 4. Чай зеленый «Грёзы султана» -500- 500 руб.

5. Чайник кипятка с угля Kettle boiling water with charcoal -500- 35 руб.

5

^ 6. Кофе “Эспрессо” Coffee Espresso -50- 100 руб.


7. Кофе “Каппучино” Coffee Cappuccino -100- 180 руб.


^ 8. Кофе по-восточному East style coffee -80- 150 руб.


9. Кофе растворимый Instant coffee -80- 100 руб.


Безалкогольные напитки / Soft drinks


^ 1. Кока-кола, Фанта, Спрайт, Тоник “Швепс” -0,2 л- 70 руб.

Coca-cola, Fanta, Sprite, Tonic “Schweppes”


2. Вителль (натуральная минеральная вода Французских Альп без газа) -0,33 л- 70 руб.

Natural French mineral water “Vittel


3. Перрье (натуральная газированная минеральная вода Франция) -0,33 л- 115 руб.

Natural French mineral water “Perrier”

4. Рычал-су (минерельная газированная вода из Дагестана) -0,5 л- 60 руб.

Dagestan mineral water “Richal-su


^ 5. Дюшес, Тархун -0,5 л- 80 руб.

(сладкая газированная вода из Азербайджана)

Dyushes / Tarhun / Rose (sweet natural mineral water)


6. Сок яблочный свежевыжатый Apple fresh -0,2 л- 160 руб.


^ 7. Сок грейпфрутовый свежевыжатый Grapefruit fresh -0,2 л- 160 руб.


8. Сок апельсиновый свежевыжатый Orange fresh -0,2 л- 160 руб.


^ 9. Сок лимонный свежевыжатый Lemon fresh -0,2 л- 160 руб.


10. Сок морковный свежевыжатый Carrot fresh -0,2 л- 120 руб.


^ 11. Сок яблочно-морковный свежевыжатый -0,2 л- 160 руб.


12. Сок гранатовый свежевыжатый -0,2 л- 280 руб.


^ 13. Соки, нектары в ассортименте -0,2 л- / -1 л- 38 /190 руб.


14. Компот из свежих фруктов -1 л- 190 руб.


Блюда по предварительному заказу

запеченные целиком


Выход в шт. Цена:


1. Ягненок -1 шт- 6500 руб.

Lamb


2. Поросенок -1 шт- 4500 руб.

Piglet


3. Кролик -1 шт- 1900 руб.

Rabbit


4. Утка -1 шт- 3300 руб.

Duck


5. Индейка -1 шт- 3950 руб.

Turkey


6. Курица -1 шт- 590 руб.

Chicken


7. Гусь -1 шт- 3300 руб.

Goose


8. Перепелка -2 шт- 390 руб.

Quail


9. Стерлядь -1 шт- 2200 руб.

Sterlet


10. Севрюга -1 шт- 3950 руб.

Variety of sturgeon


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА


21




Скачать 403,71 Kb.
оставить комментарий
Дата19.10.2011
Размер403,71 Kb.
ТипДокументы, Образовательные материалы
Добавить документ в свой блог или на сайт

Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rudocs.exdat.com

Загрузка...
База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Анализ
Справочники
Сценарии
Рефераты
Курсовые работы
Авторефераты
Программы
Методички
Документы
Понятия

опубликовать
Документы

наверх