Рабочая программа дисциплины «Организация турдеятельности и туроперейтинг» по специальности 100103. 65 Социально-культурный сервис и туризм форма обучения очная (5 лет) icon

Рабочая программа дисциплины «Организация турдеятельности и туроперейтинг» по специальности 100103. 65 Социально-культурный сервис и туризм форма обучения очная (5 лет)


Смотрите также:
Рабочая программа дисциплины «Краеведение» по специальности 100103...
Рабочая программа дисциплины «Речевая коммуникация» по специальности 100103...
Рабочая программа дисциплины «География туризма» по специальности 100103...
Рабочая программа по дисциплине оборудование предприятий питания в гостинице по специальности...
100103 «Социально-культурный сервис и туризм» Очная форма обучения...
Учебно-методический комплекс дисциплины рекреационная география для студентов специальности «100...
Рабочая программа по дисциплине: «Психологический практикум» Специальность: 100103...
Рабочая программа дисциплины «Валеология» по специальности 100103...
Программа для студентов очной и заочной форм обучения специальности 100103 «Социально-культурный...
Рабочая программа дисциплины специальные виды туризма дс. 02. 12...
Учебная программа для студентов заочной формы обучения специальности 100103...
Учебно-методический комплекс дисциплины мировая культура и искусство для студентов специальности...



Загрузка...
скачать
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ГОУ ВПО

УФИМСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА

УТВЕРЖДАЮ СОГЛАСОВАНО


Проректор по учебной и Проректор по вечернему и

учебно-методической работе заочному обучению


_______________Р.М.Сафуанов ________И.Х.Бикмухаметов

______________________200__ г. __________________200__ г.


РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ




«Организация турдеятельности и туроперейтинг»




по специальности 100103.65 Социально-культурный сервис и туризм


форма обучения - очная (5 лет),


заочная,(5 лет 10 мес.)


заочная (на базе среднего профессионального образования) (3 г. 1 мес.),


заочная (на базе высшего профессионального образования) (3 г. 1 мес.)


УФА-2007__




Рабочая программа составлена на основе Государственного образовательного стандарта по специальности 100103.65 Социально-культурный сервис и туризм, с учетом дополнительных требований регионального (вузовского) компонента.


Рабочую программу составила доцент Ягафарова Л.Ю.


Рабочая программа рассмотрена и утверждена на заседании кафедры


от «____» _________ 200__г. Протокол № ______


Зав. кафедрой «ТиГ»

д.б.н, профессор ___________________________________ И.Ю.Усманов


Рабочая программа рассмотрена и утверждена на заседании учебно-методического совета специальности «____» ________ 200__г.


Председатель УМСС

д.э.н., профессор___________________________________ И.Ю.Усманов


Нач .методического отдела А.С.Беляева


^

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ, ЕЕ МЕСТО В УЧЕБНОМ ПРОЦЕССЕ




Курс "Организация тур деятельности и курортного дела" является профессиональным предметом, позволяет получить знания по правилам и технологиям работы турфирм, получить особенности предпринимательства, выработать научно-обоснованные и практические ориентации в работе с партнерами, потребителями и персоналом.

Низкий уровень сервиса является сдерживающим фактором развития как въездного, так и внутреннего туризма, а значит, в профессиональной подготовке туристских кадров должна быть усилена организационная подготовка кадров.

Организация обслуживания туристов – задача деятельности туроператорских фирм и целой сети турагенств. Комплексный подход к разработке программ обслуживания на приеме как внутренних, так и зарубежных туристов – задача туроперейтинга. В России имеется достаточный спрос на продукцию туроперейтинга, а следовательно, на подготовку кадров.

Таким образом, необходимость внедрения организации турдеятельности и туроперейтинга в сферу туристского предпринимательства и подготовки квалифицированных кадров по данной специальности с целью повышения конкурентоспособности в обслуживании внутренних и зарубежных туристов подтверждает актуальность данной дисциплины.


^ Целью этой дисциплины является получение студентами знаний и умений, обеспечивающих профессиональную деятельность работников предприятий.


Задачи овладения дисциплины:


- изучение туристских услуг, правила и особенности их предоставления

  • знакомство с нормативно-правовыми основами предприятия

  • рассмотрение принципов функционирования туристского предприятия

  • изучение инфраструктуры туризма

  • изучение туристских формальностей

  • рассмотрение предреализационных и реализационных процессов в сфере туризма



^

СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ


Очная ф.о.


Виды занятий

Часовая нагрузка


8 семестр

1.

Лекции

36

2.

Практика

34

3.

СРС

70

4.

Форма контроля
^

Курсовая, экзамен





Итого:

140


Заочная ф.о.


Виды занятий

Часовая нагрузка


10 семестр

1.

Лекции

14

2.

Практика

12

3.

СРС

114

4.

Форма контроля
^

Курсовая, экзамен





Итого:

140



Заочная ф.о. на базе среднего профессионального образования


Виды занятий

Часовая нагрузка


6 семестр

1.

Лекции

6

2.

Практика

6

3.

СРС

128

4.

Форма контроля
^

Курсовая, экзамен





Итого:

140



Заочная ф.о. на базе высшего профессионального образования


Виды занятий

Часовая нагрузка


5 семестр

1.

Лекции

8

2.

Практика

6

3.

СРС

126

4.

Форма контроля
^

Курсовая, экзамен





Итого:

140



ТЕМАТИКА ЛЕКЦИЙ


1.Организационно-правовые основы туристского предприятия. 6ч.

Выбор организационно-правовых форм деятельности турпредприятия. Организационный аспект создания турфирмы. Виды, функции и задачи турагенств. Структура турфирмы. Имидж турфирмы. Виды предпринимательской деятельности в туризме. Отбор и реализация предпринимательских идей. Инновация туристских организаций. Стратегия и менеджмент турагенства. Профессиональный рост. Социально-психологические особенности турдеятельности, документация.


^ 2. Сущность и специфика туристского рынка. 4ч.

Участники туристского рынка. Закономерность функционирования туристского рынка. Особенности их проявления. Поведение потребителей на туристском рынке. Рыночная конкуренция.


^ 3.Технология предреализационных процессов в сфере туризма. 4ч.

Особенности туруслуг. Программный туризм. Планирование туров. Технология формирования туров. Технология доставки турпродукта к потребителю. Экономический менеджмент турагенства. Ценообразование в туризме. Качество турпродукта.


^ 4. Продвижение туристского продукта. 4ч.

Формирование сбытовой сети. Агентское соглашение. Нерекламные методы продвижения. Стимулирование продажи и пропаганда турпродукта. Организация продажи тура. Виды каналов сбыта форм продаж турпродукта. Технология обслуживания клиентов. Реклама турпродукта. Каталог туроператора.


^ 5. Основы туроперейтинга. 4ч.

Причины возникновения бизнеса туроперейтинга на туристском рынке. Изучение основных понятий; задачи и роли туроперейтинга на туристском рынке. Схема работы инициативного и рецентивного туроператоров. Пакет услуг туроператора. Правила проектирования и разработки турпродукта. Заключение договоров с поставщиками услуг. Туристская документация.


^ 6. Туристские формальности. 4ч.

Виды загранпаспортов. Порядок получения виз. Шенгенская виза. Оформление референса. Пограничный и таможенный контроль. Правила вывоза детей за рубеж. Страхование в туризме. Медико-санитарные нормы и безопасность в туризме.


^ 7. Организация обслуживания туристов. 4ч.

Программный туризм в туроперейтинге. Принципы современного программного обслуживания. Основы анимационного туроперейтинга. Основные направления организации качества обслуживания туристов.


^ 8. Стратегический менеджмент в туроперейтинге. 4ч.

Цели, задачи, миссия туроператорства. Анализ ситуации в компании. Виды, выбор стратегии, управление стратегией.


^ ТЕМАТИКА ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ


1. Существо предлагаемого проекта.

Цель игры: разработать свой турпродукт, составить вербальную модель тура и программу тура с обоснованием необходимых условий для успешной реализации нового турпродукта (наличие достопримечательностей, рекреационных ресурсов, развитие других туристских ресурсов: средств размещения, средств транспорта и т.д.), оценкой возможных трудностей, которые придется преодолеть для внедрения турпродукта на рынке.

  1. Расчет стоимости турпродукта. Составление калькуляции тура.

  2. Ценовая и неценовая конкуренция на туристском рынке.

  3. Требования к профессии менеджер по туризме. Должностные инструкции. Написание резюме.

  4. Виды услуг и программа обслуживания. Составление туристских программ. Организация питания в туркомплексах. Виды питания.

  5. Формирование сбытовой сети туроператора.



^ МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ


При написании работы перед студентом ставятся следующие задачи:

- расширить и конкретизировать свои знания по предмету в целом;

- выявить и проанализировать литературу и источники по теме, получить о

ней возможно более полное и глубокое представление;

- приобрести навыки самостоятельного изучения и анализа определенной

проблемы умения грамотно и логично изложить материал.

Тему курсовой работы студент выбирает из предложенных в методичке тем. Рекомендуемая тематика является примерной, поэтому в ней возможны дополнения, изменения и уточнения.

После выбора темы, составления библиографии и изучения литературы и источников, определяется общая структура и составляется план (содержание) курсовой работы.

Структура курсовой работы.

Курсовая работа включает в себя: титульный лист, лист «содержания», введение, две-три главы основной части, заключение, список использованной литературы, приложение (если это нужно).

Титульный лист.

Титульный лист оформляется по форме (см. приложение).

Содержание.

Содержание отражает последовательность расположения составных частей работы. После названия каждого раздела справа указываются номера страниц. Введение, заключение, список литературы не нумеруются.

Содержание

Введение …………………. 2

  1. (Название) ……………. 5

  2. и т.д. ……………………

Заключение

Список литературы

Нумерация начинается со второго листа.

Введение

Введение содержит обоснование выбора темы, определение тех вопросов, на которые нужно дать ответ. В нем отмечается степень изученности темы, ее освещенность в литературе, оценка автором литературы.

Основная часть.

Основное содержание работы излагается в нескольких разделах (параграфах), которые должны иметь названия. При написании основных разделов следует обратить внимание на сохранение между ними логической связи и выдерживать правильное соотношение между теоретическим и фактическим материалом. При использовании цитаты обязательно нужно сделать ссылку, т.е. указать на источник, откуда она взята. В подстрочной ссылке, если цитата взята из книги, называются фамилия и инициалы автора, название книги, место и год ее издания, страница. Если цитата взята из статьи, опубликованной в журнале, газете, то в ссылке указываются фамилия и инициалы автора, полное название статьи, журнала или газеты, год, номер и страница, если это журнал.


Например: 1Дмитриева Н.А. Краткая история искусств. М., 2000.

С.319.

2Курочкина И.Н. Формирование и развитие дворянского

этикета в России в XVIII века // Общественные науки и

современность. 1997. № 5. С.118.

В тех случаях, когда цитата не дается в полном тексте, а приводится в пересказе или автор контрольной хочет только сослаться на источник или другого автора, перед названием источника или книги, или фамилии автора ставится указание: «Смотри: то-то (сокращенно: См…. С.).

Особое внимание необходимо обратить на точность цитирования. Любая неточность может исказить смысл цитируемого. Все цитаты заключаются в кавычки, пропуски в них обязательно отмечаются многоточием (…), при этом надо следить, чтобы такие сокращения не отразились на смысле цитаты.

В конце каждой главы рекомендуется делать краткие выводы.

Заключение.

Завершает работу заключение. Его главная задача – подведение итогов всей работы. Поэтому здесь не приводятся новые факты, не содержится анализ новой литературы и т.д. Заключение содержит общие выводы автора, дает обобщенные ответы на вопросы, поставленные во введении.

После заключения следует список литературы. При написании отдельных тем за списком могут следовать приложения, иллюстрации, таблицы.

Вся использованная историческая литература перечисляется в алфавитном порядке авторов. Монографии и сборники, не имеющие на титульном листе имен авторов, включаются в общий список по алфавитному расположению заглавия. В случае использования статьи, опубликованной в журнале или сборнике, приводится фамилия и инициалы автора, полное название статьи и наименование журнала или сборника с их выходными данными.

Объем курсовой работы должен быть 24-30 страниц машинописного текста.
^

ТЕМЫ КУРСОВЫХ РАБОТ





  1. Перспективный анализ потенциального туристского предприятия

  2. Определение целей в туроперейтинге: дерево целей туроператорской фирмы

  3. Организация обеспечения безопасности туристов на маршрутах туроперейтинга

  4. Система обеспечения качества обслуживания туристов на маршрутах туроперейтинга

  5. Программный и анимационный подходы туроператора к разработке программы обслуживания

  6. Стратегический подход к организации обслуживания туристов

  7. Выставочная работа туроператора

  8. Каталог туроператора как основной носитель информации в системе продвижения турпродукта

  9. рекламная компания туроператора

  10. Нерекламные методы продвижения турпродукта. Стимулирование продаж.

  11. Проблемы современного туроперейтинга в России.

  12. технологическая документация туристского продукта (тура)

  13. Формирование сбытовой сети туроператоров

  14. организация работы турфирмы по визовому обеспечению выезжающих за границу российских туристов

  15. Договор между инициативным и рецективным туроператорами на обслуживание туристов

  16. Создание туристского продукта

  17. Проектирование турпродукта туроператором

  18. Применение новых технологий в туризме

  19. Движущие силы туристского рынка

  20. Имидж турфирмы



^

ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНУ





  1. Виды, функции и задачи турагенств

  2. Структура туристской фирмы

  3. Имидж турфирмы

  4. Технология формирования туров

  5. Ценообразование в туризме

  6. Качество туристского продукта

  7. Должностные инструкции менеджера по туризму

  8. Организация расчета с клиентом

  9. Информационные технологии в туризме

  10. Методы продаж

  11. Нерекламные методы продвижения турпродукта

  12. Организация продажи тура

  13. Участники туристского рынка

  14. Социальный туристский продукт

  15. Рыночная конкуренция

  16. Виды предпринимательской деятельности в туризме

  17. Инновации туристских организаций программа развития регионального туризма

  18. Программа развития регионального туризма

  19. История развития санаторно-курортного дела

  20. Характеристика современного рынка лечебного отдыха

  21. Виды питания в туристских комплексах

  22. Туроператоры и турагенты на туристском рынке



^ ТЕМЫ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ


1.Организационно-правовые основы туристского предприятия.

2. Сущность и специфика туристского рынка.

3.Технология предреализационных процессов в сфере туризма.

4. Продвижение туристского продукта.

5. Основы туроперейтинга.

6. Туристские формальности.

7. Организация обслуживания туристов.

8. Стратегический менеджмент в туроперейтинге.


^ ОСНОВНАЯ И ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА


Основная литература:



  1. Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса. Учебное пособие, Ось-89, 2003.

  2. Ильина Е.Н. Туризм-путешествие. Создание туристской фирмы. Агентский бизнес. Москва, МРАТА, 2002.

  3. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности. М. "Финансы и статистика", 2004.

4. Квартальное В. А. Организация и развитие отечественного и иностранного туризма. - М.: ЦРИБ «Турист», 2005.


Дополнительная литература:


7. Туризм как вид деятельности. "Финансы и стратегия", Москва, 2003.

8. Основы туристской деятельности. Учебник. М. РМАТ, 2004.

9. Менеджмент туризма: Учебник, М. РМАТ, 2005.


Приложение


^ 1. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ


Формами организации учебного процесса по данной дисциплине являются:

- лекции;

- практические занятия, семинары

самостоятельная работа студентов.

В зависимости от форм строятся и рекомендации лекции.

В начале курса внимание уделяется методологическим вопросам к предмету и задачам дисциплины.

В дальнейшем – последовательная, систематическая подача теоретического материала. Акцент – на важнейшие категории, они особо выделяются в виде определений.

Практическая направленность теории – будущие практики.

Практические занятия.

  1. Закрепление теоретического материала через проведение устного опроса и выполнение контрольных вопросов.

  2. Связь теории с актуальными проблемами изучаемой дисциплины.



^ 2. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ


Аудиторные и самостоятельные формы учебной работы студента имеют своей целью приобретение системы знаний. Используя лекционный материал, доступный учебник или учебное пособие, дополнительную литературу, проявляя творческий подход, студент готовится к практическим занятиям. Студент понимать, что самостоятельное владение знаниями является главным определяющим.

Учебник или учебное пособие целесообразно изучать последовательно. По завершению работы над учебником, должна быть ясность в том, какие темы, вопросы учебного курса изучили, а какие предстоит изучить по другим источникам.




Скачать 130,8 Kb.
оставить комментарий
Дата18.10.2011
Размер130,8 Kb.
ТипРабочая программа, Образовательные материалы
Добавить документ в свой блог или на сайт

Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rudocs.exdat.com

Загрузка...
База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Анализ
Справочники
Сценарии
Рефераты
Курсовые работы
Авторефераты
Программы
Методички
Документы
Понятия

опубликовать
Загрузка...
Документы

наверх