Материалы для подготовки к итоговой аттестации в форме междисциплинарного экзамена для студентов группы 31 специальность Туризм icon

Материалы для подготовки к итоговой аттестации в форме междисциплинарного экзамена для студентов группы 31 специальность Туризм


Смотрите также:
Приказ От 10. 02...
Программа итогового междисциплинарного экзамена по специальности 100103...
Темы для подготовки к практическим занятиям...
Методические рекомендации для учителей по подготовке обучающихся основной школы к...
Методические рекомендации для учителей по подготовке обучающихся основной школы к...
Программа итогового междисциплинарного экзамена для студентов очной (заочной) формы обучения по...
Памятка руководителю образовательного учреждения для подготовки информации для родителей и...
Впериод государственной (итоговой) аттестации для получения аттестата...
Программа итоговой аттестации выпускников по специальности 080107. 65 (351200)...
Программа итоговой аттестации выпускников по специальности 080109. 65 (060500)...
Программа итоговой аттестации выпускников по напралению 080100 экономика (магистратура)...
Программа междисциплинарного государственного экзамена Специальность 020400 Психология...



Загрузка...
скачать
Материалы для подготовки к итоговой аттестации в форме междисциплинарного экзамена для студентов группы 31

специальность Туризм


1 этап экзамена состоит из устного ответа на теоретические вопросы 3-х дисциплин и выполнение практического задания


1. Дисциплина Технология и организация туроперат. и турагентской деятельности


Теоретические вопросы


  1. Понятие туроператорской и турагентской деятельности. Сформулируйте определения понятий «туроператор» и «турагент». Виды и функции туроператора и турагента. Финансовое обеспечение и реестр туроператоров.

  2. Современные тенденции развития туристской индустрии: ускорение информационных потоков, интеграция, дифференциация туристского предложения, совершенствование стандартов обслуживания.

  3. Сформулируйте определения понятий «туроператор» и «турагент». Основные отличия туроператора от турагента: по системе доходов, по принадлежности туристского продукта, по законодательному признаку.

  4. Турагентские сети в туризме. Агентства туроператоров. Франчайзинг. Перечислите преимущества и недостатки присоединения к агентским сетям.

  5. Сформулируйте определение понятия «программа обслуживания». Охарактеризуйте элементы программного обслуживания: качество обслуживания, оптимальность обслуживания, психологическая подготовка к восприятию программ. Охарактеризуйте такое понятие как «гостеприимство».

  6. Организации и предприятия, участвующие в обслуживании туристов во время путешествия. Договорные взаимоотношения туроператора с поставщиками услуг. Основные разделы договорного плана.

  7. Сформулируйте определение понятия «поставщики услуг». Дайте краткую характеристику основным поставщикам услуг в туризме: автотранспортные предприятия (авиакомпании, круизные и железнодорожные компании, автотранспортные организации), средства размещения и предприятия питания, экскурсионные бюро, музеи и пр.

  8. Сформулируйте определение понятия «туристский продукт». Три составляющие туристского продукта. Назовите особенности турпродукта. Перечислите потребительские свойства турпродукта.

  9. Перечислите этапы разработки туристского продукта. Требования к проектированию туристского продукта. Расчет стоимости турпродукта.

  10. Сформулируйте определение понятия «туроперейтинг». Виды туроперейтинга. Инициативный, рецептивный туроперейтинг.

  11. Автоматизация туристского офиса. Технические возможности бронирования туров. GDS – глобальные системы бронирования. Работа в условиях отсутствия техники и технологий.

  12. Интернет-технологии в туристском бизнесе. Программы on-line бронирования. Туристские Интернет-ресурсы. Сайты туроператоров.

  13. Клиенты туристской фирмы и их потребности. Классификация клиентов турфирмы и способы взаимодействия с каждым из них.

  14. Сформулируйте определение понятия «анимация». Анимация обслуживания. Функции анимации. Перечислите виды анимационных продуктов. Организация и обеспечение анимации в отелях. Формула анимации в туризме.

  15. Реклама туристского продукта. Основные понятия: «реклама», «рекламодатель», «рекламопроизводитель», «рекламораспространитель». Назовите цели и принципы рекламы. Перечислите отличительные черты рекламы в туризме. Средства рекламы в туризме.

  16. Каталог туроператора как неотъемлемый элемент продвижения турпродукта. Виды каталогов. Основные требования к каталогу.

  17. Агентское соглашение. Необходимые условия агентского соглашения. Агентское вознаграждение. Цена туристского продукта: нетто, брутто.

  18. Перечислите нерекламные методы продвижения туристского продукта. Дайте краткую характеристику следующим нерекламным методам продвижения туристского продукта: личные продажи, прямая рассылка, прямой маркетинг, стимулирование продаж, пропаганда туризма. Сформулируйте определения понятий: «бренд», «имидж».

  19. Формирование сбытовой сети туроператора. Назовите основные каналы сбыта. Формы каналов сбыта. Схемы рыночных каналов продвижения турпродукта.

  20. Продвижение турпродукта на выставке. Туристские выставки – мировые и российские. Организация участия туроператора в выставке: выбор стенда, выбор места для стенда на выставке, работа персонала на стенде, формы продвижения турпродукта.

  21. Ответственность туристской фирмы перед клиентом. Рассмотрение претензий и жалоб туристов.

  22. Страхование в туризме. Основные понятия: «страхование», «страховщик», «страхователь», «страховой случай», «страховой взнос», «страховая выплата», «ассистанс», «франшиза». Страхование туристов. Формы туристского страхового обслуживания. Страхование ответственности как составляющая финансового обеспечения туроператора.

  23. Безопасность туристских путешествий. Природные и техногенные катастрофы, предотвращение рисков туристов. Эпидемиологическая и бактериологическая безопасность туристов. Безопасность туристов во время перевозки. Обеспечение безопасности пассажиров при авиаперевозках. Обеспечение безопасности на автобусах.

  24. Паспортные формальности в туризме. Заграничный паспорт. Виды паспортов. Правила оформления заграничного паспорта.

  25. Визовые формальности. Виды виз. Выдача визы. Безвизовые страны. Шенгенское соглашение. Прием иностранных туристов на территории РФ.

  26. Таможенные формальности. Понятие и виды таможенных формальностей. Таможенный орган. Нормативная база таможенных формальностей.

  27. Таможенное декларирование. Декларация. Декларирование. Формы декларирования. Таможенная пошлина. Особенности заполнения таможенной декларации ТД-6. Товары, подлежащие обязательному декларированию.

  28. Таможенный контроль. Понятие и формы таможенного контроля. Таможенный досмотр: досмотр ручной клади и багажа, личный досмотр. Система «Зеленого» и «Красного» канала.

  29. Платежные средства за рубежом. Операции с валютой. Современные платежные средства в туризме. Пластиковые карты и их преимущества. Платежные схемы. Особенности применения дорожных чеков. Система поощрения покупок Tax-free и Duty-free.

  30. Санитарные формальности. Понятие санитарных формальностей. Сертификат о вакцинации. Требования Всемирной организации здравоохранения к свидетельству о прививках при поездке за границу. Международные санитарные правила.



Примерные практические задания по дисциплине Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности


Задание 1

Используя путеводитель по городу (области, стране), составьте программу обслуживания туристов. Особые условия: продолжительность 5 дней, 2 туриста.


Задание 2

Определите и перечислите поставщиков услуг для организации познавательного тура.Программа обслуживания экскурсантов

1 день

Прибытие в Великий Новгород поездом.

Обед в ресторане «Новгородец».

Встреча  с новгородским экскурсоводом.

Обзорная экскурсия по городу на автобусе экскурсионного бюро с посещением  достопримечательностей Великого Новгорода и его окрестностей: Ярославово дворище, древний торг – в настоящее время это одно из самых красивых мест Новгорода. Это комплекс ценнейших памятников архитектуры XII-XVII вв. Никольский собор (1113-1136), церковь Георгия на Торгу (1356); церковь Жен Мироносиц (1510); церковь Иоанна Предтечи на Опоках (1127); церковь Параскевы Пятницы на торгу. Свободное время.

Размещение в гостинице «Отрада».

Ужин в гостинице.

2 день.
Завтрак в гостинице.
Экскурсия по Кремлю (Древнему Детинцу).
Собор Св. Софии премудрости Божией (1045-1050).
Памятник «1000-летие России» – энциклопедия российской истории.
Свободное время.

Трансфер на вокзал общественным транспортом.
Отъезд на ж/д вокзал.

Задание 3

Составьте договорной план туроператора согласно предоставленной в задании 2 программе обслуживания.

^ Схема договорного плана



П/П

Наименование партнера

Основной предмет договора

Срок действия договора

Сроки заключения договора

Особые сведения





















Задание 4

Составьте проект договора туроператора с гостиницей в Москве, предоставляющей индивидуальное и групповое размещение.

Гостиничный комплекс "Измайлово" состоит из нескольких корпусов и предоставляет все необходимые удобства и услуги для туристов и бизнесменов.

Гостиница "Измайлово" (Москва) расположена по соседству с прекрасным Измайловским парком, в экологически чистом районе.

Гостиничный комплекс "Измайлово" расположен поблизости от станции метро "Партизанская", рядом с площадью, где останавливается городской транспорт, в 10 минутах езды от центра города.

Номерной фонд гостиницы "Измайлово" предлагает номера от экономкласса до роскошных апартаментов. Номера отличают изысканность и неповторимость интерьеров, во многих номерах гостиницы "Измайлово" туристы могут пользоваться Интернетом, Интернет по технологии Wi-Fi доступен и в холлах гостиничного комплекса "Измайлово".

На сегодняшний день номерной фонд корпуса "Альфа" составляет 945 номеров различных категорий. Все номера оснащены телефоном, телевизором со спутниковыми каналами, минибаром. Для удобства гостей предлагаем номера для некурящих.

   ^ Номерной фонд: Сюит Элегант; Сюит Комфорт; Сюит Классик; Люкс 1; Студио; Люкс 2; Кондиционер; Бизнес; Первый класс; Бизнес двухместный; Бизнес с большой кроватью; Бизнес семейный

^ Услуги гостиницы: Аптечный киоск; Заказ авиа- и ж/д билетов; Заказ такси; Интернет ; Лифт; Номера для людей с ограниченными физическими возможностями; Номера для некурящих; Ночной клуб ; Обмен валюты; Офисные услуги; Охраняемая парковка; Поднос багажа; Прачечная; Салон красоты; Сауна; Свежая пресса


Задание 5

Разработайте макет рекламного обращения для конкретного туристского продукта, учитывая следующие вопросы:

    • На кого ориентирован туристский продукт?

    • Что вы хотите сказать о качестве вашего продукта?

    • Чем будете привлекать клиентов?

    • Какой формы должно быть ваше объявление?

    • Какие рекламоносители будете использовать?

    • Когда и где должна выйти ваша реклама?

Характеристика туристского продукта: SPO: 10000 р./чел, Турция, Сиде, Sunrise Park Hotel 5*, 7 дней, UAll, бунгало, DBL (в стоимость входит: перелет, трансфер, медицинская страховка, проживание, питание).


Задание 6

Рассчитайте стоимость турпутевки, исходя из представленных данных:

      1. Количество туристов: 2 человека.

      2. Продолжительность тура: 5 дней.

      3. Стоимость услуг на одного человека:

  • Авиаперелет: 2500 рублей в одну сторону;

  • Трансфер: 150 рублей в одну сторону;

  • Проживание: 1200 рублей в сутки;

  • Питание: 600 рублей в сутки;

  • Страховка: 30 рублей в сутки.

      1. Косвенные затраты: 10%.

      2. Прибыль туроператора: 20%.

      3. Агентское вознаграждение: 10%.

Ответьте на следующие вопросы: Какова цена-нетто? Какова цена-брутто? Какую сумму заплатит турист менеджеру турагентства? Какую сумму получит туроператор? Какую сумму заработает турагент?


Задание 7

Расставьте перечисленные этапы разработки туристского продукта в правильном порядке:

  • Разработка состава услуг и туристских пакетов.

  • Расчет стоимости туров. Изучение спроса.

  • Разработка маршрутов и графиков обслуживания.

  • Обслуживание. Продажа. Спецификация спроса.




Задание 8

Представьте, что Вы являетесь менеджером туристского агентства, в течение дня к Вам приходят разные потребители. Подберите каждой категории потребителей тур в соответствии с представленной ниже таблицей:

Потребители

Цель путешествия


^ Вариант тура (страна, регион или город)

Набор услуг

Причины выбора

Школьники 9 класс

Познавательно-развлеательная










Молодая семья с детьми

Рекреационная










Бизнесмен

Деловая










Люди третьего возраста

Познавательная












2. Дисциплина Менеджмент туризма. Теоретические вопросы

1. Процессуальные теории мотивации и их значение в организации труда на предприятии.

2. Контроль: понятие, этапы контроля.

3. Мотивация и иерархия потребностей. Первичные и вторичные потребности.

4. Содержательные теории мотивации. Их применение в области туризма.

5. Стратегическое планирование: миссия, уровни стратегического управления.

6. Линейная и функциональная структуры управления, преимущества и недостатки каждой из них.

7. Принципы построения организационной структуры управления.

8. Цикл менеджмента, организация, планирование, мотивация, контроль.

9. Макроокружение организации, его составляющие и их влияние на предприятие.

10. Внутренняя среда организации, ее срезы и влияние на деятельность предприятия.

11. Непосредственное окружение организации: поставщики, потребители, конкуренты, рынок рабочей силы и контактные аудитории.

12. Национальные особенности менеджмента в России, его отличие от менеджмента в США, Японии.

13. История развития менеджмента. Предпосылки возникновения. Современные подходы в развитии менеджмента, их сущность и отличия.

14. Деловое общение, его характеристики.

15. История возникновения и развития в туризме.

16. Сущность и классификация конфликтов. Причины возникновения конфликтов и методы их разрешения.

17. Типы управленческих решений и требования, предъявляемые к ним. Методы принятия управленческих решений.

18. Основные свойства системы. Эффект синергии.

19. Менеджмент, его функции, принципы и разновидности.

20. Рынок, его разновидности и законы.

21. Понятие и формирование организационной структуры. Особенности её формирования в сфере туризма.

22. Разновидности адаптивных организационных структур, элементы и особенности.

23. Механизм функционирования организации (формальные и неформальные организации).

24. Особенности формирования формальных и неформальных объединений на предприятии.

25. Основные стили руководства, их плюсы и недостатки.

26.Формирование стратегического управления. Предпосылки возникновения. Актуальность в современном мире.

27. Основные школы управления, их вклад в развитие менеджмента.

28. Понятие конфликта, типы конфликтов и уровни конфликта в организации.

29. Стратегия организации и ее виды. Структура стратегического управления.

30. Миссия и цели организации. Формирование миссии. Виды целей.


Примерные практические задания по дисциплине Менеджмент туризма


  1. Идентифицировать управленческую структуру конкретной организации. 2.Сформулировать миссии и цели конкретной организации; 3. 3. 3.Заполните пирамиду Маслоу; 4. Подберите стиль управления для следующих ситуаций. 5. Охарактеризуйте предлагаемые организационные структуры; 6. Определите тип конфликта, причины его возникновения, разработайте модель управления конфликтом для предлагаемой производственной ситуации. 7. Определите - к какой из представленных школ управления относятся следующие достижения. 8.Выделите - к какой категории менеджеров относятся следующие сотрудники. 9. Заполните сравнительную таблицу «Модели менеджмента США и Японии».



3. Дисциплина «Экскурсионная деятельность»


Теоретические вопросы

  1. Сущность, признаки, функции экскурсии.

  2. Классификация экскурсий.

  3. Особенности обзорных и тематических экскурсий.

  4. Тематическая экскурсия и виды тематических экскурсий.

  5. Классификация экскурсий по месту проведения.

  6. Особенности городской и музейной экскурсии.

  7. Классификация экскурсий по способу передвижения.

  8. Пешеходная экскурсия и ее преимущества.

  9. Дифференцированный подход к экскурсионному обслуживанию.

  10. Классификация экскурсий по составу участников.

  11. Особенности проведения экскурсий для различных групп.

  12. Методика проведения экскурсий.

  13. Показ и рассказ, их сочетание в работе экскурсовода.

  14. Показ – основной элемент экскурсии. Сущность показа.

  15. Методические приемы показа.

Прием искусствоведческого анализа как методический прием показа.

  1. Сущность рассказа. Основные требования к рассказу.

  2. Виды приемов рассказа.

  3. Этапы подготовки новой экскурсии.

19. Критерии выбора экскурсионных объектов для экскурсии.

20. Классификация экскурсионных объектов по содержанию, по функциональному назначению, по степени сохранности.

21. Карточка экскурсионного объекта.

  1. Составление маршрута экскурсии. Основные варианты

построения маршрутов.

  1. Индивидуальный текст экскурсии и его особенности.

  2. Контрольный текст экскурсии и его особенности.

  3. Техника ведения экскурсии.

  4. Профессиональное мастерство экскурсовода.

  5. Личность экскурсовода.

  6. Умения и навыки экскурсовода.

  7. Экскурсионные объекты Древней Москвы.

  8. Тематические экскурсии по Москве.



Примерные практические задания по дисциплине Экскурсионная деятельность:


Задание № 1

- Изучите карту-схему Московского Кремля и назовите его основные экскурсионные объекты.

- В соответствии с темой экскурсии: «Соборы Московского Кремля» отберите экскурсионные объекты, разработайте схему экскурсионного маршрута: определите начало, окончание экскурсии, направление движения группы, продолжительность экскурсии, остановки экскурсионной группы.

- Дайте краткую историческую справку ансамблю Московского Кремля.




Задание № 2


- Изучите карту-схему Московского Кремля и назовите его основные экскурсионные объекты.

- В соответствии с темой экскурсии: «Стены и башни Московского Кремля» отберите экскурсионные объекты, разработайте схему экскурсионного маршрута: определите начало, окончание экскурсии, направление движения группы, продолжительность экскурсии, остановки экскурсионной группы.

- Дайте краткую справку истории строительства Московского Кремля.





Задание № 3


- Изучите карту-схему Московского Кремля и назовите его основные экскурсионные объекты.

- В соответствии с темой экскурсии: «Музей-заповедник "Московский Кремль"» отберите экскурсионные объекты, разработайте схему экскурсионного маршрута: определите начало, окончание экскурсии, направление движения группы, продолжительность экскурсии, остановки экскурсионной группы.

- Назовите музеи Московского Кремля.





Задание № 4


- Изучите карту-схему Красной площади и назовите ее основные экскурсионные объекты.

- В соответствии с темой экскурсии: «История Красной площади» отберите экскурсионные объекты, разработайте схему экскурсионного маршрута: определите начало, окончание экскурсии, направление движения группы, продолжительность экскурсии, остановки экскурсионной группы.

- Дайте краткую справку истории возникновения площади и ее названий.





Задание № 5


- Изучите карту-схему Красной площади и назовите ее основные экскурсионные объекты.

- В соответствии с темой экскурсии: «Историко-архитектурные памятники Красной площади» отберите экскурсионные объекты, разработайте схему экскурсионного маршрута: определите начало, окончание экскурсии, направление движения группы, продолжительность экскурсии, остановки экскурсионной группы.

- Дайте краткую историческую справку памятникам Красной площади.





Задание № 6


- Изучите карту-схему Красной площади и назовите ее основные экскурсионные объекты.

- В соответствии с темой экскурсии: «Быль и новь Красной площади» отберите экскурсионные объекты, разработайте схему экскурсионного маршрута: определите начало, окончание экскурсии, направление движения группы, продолжительность экскурсии, остановки экскурсионной группы.

- Дайте краткую историческую справку памятникам Красной площади.





Задание № 7


- Изучите карту-схему Красной площади и назовите ее основные экскурсионные объекты.

- В соответствии с темой экскурсии: «Красная площадь-символ воинской славы России» отберите экскурсионные объекты, разработайте схему экскурсионного маршрута: определите начало, окончание экскурсии, направление движения группы, продолжительность экскурсии, остановки экскурсионной группы.

- Дайте краткую историческую справку памятникам Красной площади.





Задание № 8


- Изучите карту-схему Красной площади и назовите ее основные экскурсионные объекты.

- Выберите какой-либо экскурсионный объект, опишите его, используя прием «архитектурный анализ».

- Дайте краткую историческую справку памятнику.





Задание № 9


- Изучите карту-схему Красной площади.

- Опишите архитектурный ансамбль площади, используя прием «предварительного осмотра».

- Дайте краткую историческую справку Красной площади.





Задание № 10


- Изучите карту-схему Китай-Города и назовите его основные экскурсионные объекты.

- В соответствии с темой экскурсии: «Китай-города – Великий посад» отберите экскурсионные объекты, разработайте схему экскурсионного маршрута: определите начало, окончание экскурсии, направление движения группы, продолжительность экскурсии, остановки экскурсионной группы.

- Дайте краткую справку истории Китай-Города и его укреплений.






Скачать 170,17 Kb.
оставить комментарий
Дата18.10.2011
Размер170,17 Kb.
ТипМатериалы для подготовки, Образовательные материалы
Добавить документ в свой блог или на сайт

Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rudocs.exdat.com

Загрузка...
База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Анализ
Справочники
Сценарии
Рефераты
Курсовые работы
Авторефераты
Программы
Методички
Документы
Понятия

опубликовать
Загрузка...
Документы

Рейтинг@Mail.ru
наверх