Тематика курсовых работ по дисциплине «Организации производства и обслуживания на предприятиях общественного питания» для студентов специальности 260501 «Технология продуктов общественного питания» icon

Тематика курсовых работ по дисциплине «Организации производства и обслуживания на предприятиях общественного питания» для студентов специальности 260501 «Технология продуктов общественного питания»


Смотрите также:
Рабочая программа дисциплины Организация производства и обслуживания на предприятиях...
Рабочая программа дисциплины «Экономика и организация производства» для специальности 260501...
Методические указания для студентов всех форм обучения специальности 260501...
Рабочая программа по дисциплине «Основы строительства и инженерное оборудование» (наименование...
Методические указания для выполнения лабораторных работ для студентов всех форм обучения...
Рабочая программа дисциплины "Оборудование предприятий общественного питания" для специальности...
Конспект лекций по дисциплине опд «Экономика отрасли» для студентов специальности 260502...
Рабочая программа дисциплины начертательная геометрия...
Рабочая программа дисциплины Основы научных исследований Для специальности: 260501 Технология...
Программа дисциплины «Микробиология» для специальности 260501 «Технология продуктов...
Рабочая программа дисциплины “Математические модели и методы в расчетах на эвм” для...
Курс 3 Семестр 5 Всего аудиторных занятий 51 ч...



Загрузка...
скачать
ТЕМАТИКА КУРСОВЫХ РАБОТ

по дисциплине

«Организации производства и обслуживания

на предприятиях общественного питания»

для студентов специальности 260501

«Технология продуктов общественного питания»



  1. Организация производства и обслуживания новогоднего банкета на 50 человек в кафе «Сказка».

  2. Организация производства и обслуживания новогоднего банкета на 150 человек в ресторане «Россия».

  3. Организация производства и обслуживания новогоднего банкета на 200 человек в столовой ИнЭП.

  4. Организация производства и обслуживания рождественского банкета на 50 человек в кафе «Восток».

  5. Организация производства и обслуживания рождественского банкета на 80 человек в кафе «Весна».

  6. Организация производства и обслуживания новогоднего банкета на 100 человек в ресторане «Фаворит».

  7. Организация производства и обслуживания банкета участников конференции потребительской кооперации на 200 человек в столовой при ИнЭП

  8. Организация производства и обслуживания банкета по случаю 30-летнего юбилея на 50 человек в кафе «Сказка».

  9. Организация производства и обслуживания банкета по случаю 50-летнего юбилея на 100 человек в ресторане «Центральный».

  10. Организация производства и обслуживания банкета по случаю 60-летнего юбилея на 150 человек в столовой при агрегатном заводе.

  11. Организация производства и обслуживания банкета участников конференции кооперации на 150 человек в столовой при санаторно-курортном комплексе «Кабардинка».

  12. Организация производства и обслуживания банкета-фуршета участников конференции кооперации на 150 человек в столовой при санаторно-курортном комплексе «Солнечный берег».

  13. Организация производства и обслуживания банкета по случаю дня Победы на 50 человек в кафе «Восток».

  14. Организация производства и обслуживания банкета по случаю дня Победы на 150 человек в столовой при агрегатном заводе.

  15. Организация производства и обслуживания банкета по случаю Международного женского дня 8 марта на 150 человек в ресторане «Центральный».

  16. Организация производства и обслуживания питания туристов из Италии на 30 человек в пиццерии «Феличита».

  17. Организация производства и обслуживания банкета по случаю 20-летнего юбилея на 80 человек в кафе японской кухни «Немо».

  18. Организация производства и обслуживания банкета по случаю 10-летия фирмы на 50 человек в ресторане немецкой кухни «Акатуй».

  19. Организация производства и кейтерингого обслуживания банкета по случаю 20-летия фирмы на 150 человек на теплоходе.

  20. Организация производства и кейтерингого обслуживания новогоднего банкета на 150 человек в Музыкальном театре.

  21. Организация производства и обслуживания банкета-чая на 30 человек в кофейне «Русский Версаль».

  22. Организация производства и обслуживания кофе-брейк на 30 человек в кофейне «Русский Версаль».

  23. Организация производства и обслуживания бизнес-ланча на 30 человек в ресторане «Центральный».

  24. Организация производства и обслуживания банкета по случаю Международного женского дня 8 марта на 150 человек в ресторане «Центральный».

  25. Организация производства и обслуживания банкета по случаю Международного женского дня 8 марта на 100 человек в столовой.

  26. Организация производства и обслуживания туристов (120 человек) на борту самолета.

  27. Организация производства и обслуживания банкета ( по случаю) на (__. человек)

( указать тип и название предприятия).

  1. Организация производства и обслуживания питания туристов из Японии на 20 человек в кафе японской кухни «Немо».

  2. Организация производства и обслуживания питания туристов из Венгрии на 30 человек в ресторане кавказской кухни «Духан».

  3. Организация производства и обслуживания банкета участников конференции кооперации на 100 человек в столовой при санаторно-курортном комплексе «Темрючанка».

  4. Организация производства и обслуживания новогоднего банкета-фуршета на 120 человек в ресторане «Фаворит».




Скачать 30.73 Kb.
оставить комментарий
Дата17.10.2011
Размер30.73 Kb.
ТипТематика курсовых работ, Образовательные материалы
Добавить документ в свой блог или на сайт

Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rudocs.exdat.com

Загрузка...
База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Анализ
Справочники
Сценарии
Рефераты
Курсовые работы
Авторефераты
Программы
Методички
Документы
Понятия

опубликовать
Загрузка...
Документы

Рейтинг@Mail.ru
наверх