Программа для студентов очной формы обучения специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм», квалификации «Специалист по сервису и туризму», специализации «Социокультурный сервис и туризм» icon

Программа для студентов очной формы обучения специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм», квалификации «Специалист по сервису и туризму», специализации «Социокультурный сервис и туризм»


2 чел. помогло.
Смотрите также:
Учебная программа для студентов заочной формы обучения специальности 100103...
Учебная программа для студентов очной и заочной форм обучения специальности 100103...
Программа для студентов очной и заочной форм обучения специальности 100103 «Социально-культурный...
Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов очной формы обучения...
Учебно-методический комплекс дисциплины рекреационная география для студентов специальности «100...
Учебно-методический комплекс для студентов специальности 100103...
Программа итогового междисциплинарного экзамена по специальности 100103...
Методические указания по выполнению курсовых и контрольных работ по дисциплинам специализации...
Методические указания Рекомендовано Научно-методическим советом университета для студентов...
Методические указания Рекомендовано Научно-методическим советом университета для студентов...
Программа государственного экзамена по специальности 100103...
Методические указания по подготовке к семинарским занятиям для студентов всех форм обучения...



Загрузка...
скачать
Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Алтайская государственная академия культуры и искусств»

Факультет художественного творчества

Кафедра социально-культурного туризма


Профессиональная этика и этикет

Учебная программа

для студентов очной формы обучения

специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм»,

квалификации «Специалист по сервису и туризму»,

специализации «Социокультурный сервис и туризм»


Барнаул 2009

Утверждена на заседании кафедры СКТ

31.08.09г., протокол №1


Рекомендована к изданию советом факультета

художественного творчества 15.09.09 г., протокол № 1


Профессиональная этика и этикет: учебная программа для студентов очной формы обучения специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм», квалификации «Специалист по сервису и туризму», специализации «Социокультурный сервис и туризм» / сост. Н.Н. Беспалова; АлтГАКИ, кафедра социально-культурного туризма. – Барнаул, 2007.– 12 с.


Составитель: Беспалова Н.Н., к.п.н., доцент кафедры социально-культурного туризма АлтГАКИ


Рецензенты: Дробышева Л.И., к.ф.н., профессор кафедры СКТ АлтГАКИ


Содержание


Требования к обязательному минимуму содержания

основной образовательной программы

4

Пояснительная записка

5

Тематический план

6

Содержание курса

6

Рекомендуемая литература

10



^ Требования ГОС к обязательному минимуму содержания

основной образовательной программы


Индекс

Дисциплина и ее основные разделы

Всего часов

ОПД.Ф.05
^

Профессиональная этика и этикет


Понятие этики как науки и явления духовной культуры. Нормативные образцы личности. Понятие профессиональной этики. Этика сферы предпринимательства. Управленческая этика. Этика партнерских отношений в сфере социально-культурного сервиса и туризма. Этика специалиста социально-культурного сервиса и туризма.

Этикет как социальное явление. История мирового этикета. Задачи этикета: соединение сфер взаимоотношений людей в обществе. Правовой и нравственный аспект. Требования современного этикета. Этикет делового человека. Культура одежды делового человека. Поведение в общественных местах.

120



Пояснительная записка


Дисциплина «Профессиональная этика и этикет» входит в федеральный компонент блока общепрофессиональных дисциплин и разработана в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта для студентов по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм», квалификации «Специалист по сервису и туризму».

^ Целью курса является формирование у студентов нравственных качеств, как необходимых условий их профессиональной деятельности, и формирование навыков соблюдения этикетных норм в процессе организации деловых взаимоотношений.

В результате изучения дисциплины студент должен знать:

  • сущность понятий «профессиональная этика» и «этикет»;

  • основные этапы формирования этической мысли;

  • роль и место моральных ценностей в структуре личности;

  • исторические особенности этикета;

  • нормы и правила профессионального этикета.

По окончании изучения дисциплины студент должен уметь:

  • эффективно выстраивать процесс управления, основанный на преимуществе использования нравственных и моральных ценностей;

  • создавать морально и психологически комфортные условия в процессе общения с коллегами и партнерами по бизнесу;

  • использовать этикетные нормы и правила поведения в соответствующей официальной или неофициальной обстановке;

Программа данного курса рассчитана на 120 часов учебного времени и включает в себя лекционные, семинарские, практические виды занятий, самостоятельную и внеаудиторную работу студентов. Завершается изучение курса экзаменом.


^ Тематический план


п/п

Наименование темы

Количество часов

Всего

Аудиторные занятия

Внеаудиторная работа

Лекции

Семин.

Практ.

кср



Введение. Предмет, цели и задачи курса

4

2










2



Этика как наука. Предмет этики

8

6










2



Типология этических учений

10

6










4



Мораль, ее сущность и роль в обществе

12

4







2

6



Категории морального сознания

12

4




2




6



Проблема свободы морального выбора

12

4




2




6



Специфика нравственных конфликтов

12

4




2




6



Нравственные проблемы профессиональной деятельности

16

4

2

2




8



Этикет как социальное явление

10

4










6



Зарождение и исторические этапы становления этикета

8

4










4



Основные принципы и нормы в современном этикете

10

4

2







4



Специфика делового этикета

6

4










2

^ Итого: общая трудоемкость дисциплины

120

50

4

8

2

56


Содержание курса


Тема 1. Введение. Предмет, цели и задачи курса

Понятия «этика» и «этикет», их соотнесенность. Взаимоотношения людей в процессе делового общения. Организация совместной деятельности в деловом общении. Особенности делового общения в сфере туризма. Перечень умений и навыков студентов, освоивших данный курс. Цели и задачи курса. Предмет и содержание дисциплины, структура и порядок изучения, содержание разделов, связь курса с фундаментальными, общетеоретическими и специальными дисциплинами сферы социально-культурного сервиса и туризма.


^ Тема 2. Этика как наука. Предмет этики

Понятие этики как науки и явления духовной культуры. Этика как философская теория нравственности. Становление предмета этики. Место этики в системе философского, гуманитарного и социально-экономического знания. Взаимосвязь этики со смежными дисциплинами. Специфика этики. Этика и мораль. Задачи этики. Этика как элемент моральной культуры общества.


^ Тема 3. Типология этических учений

Критерии классификаций этических учений. Основной предмет идейно-теоретических разногласий в истории этики: вопрос об источнике морали и нравственном идеале. Эмпирическое направление в этике. Субъективно и объективно идеалистические ориентации в этике. Типологическая этика. Основные направления и школы в развитии этики.


^ Тема 4. Мораль, ее сущность и роль в обществе

Мораль как форма регулирования общественной жизни. Моральное сознание и моральные отношения. Добро и зло как исходные представления морального сознания. Моральные ценности личности, группы, общества. Нормативные образцы личности. Моральные отношения как система механизмов социальной регуляции. Осуждение и одобрение как способы санкционирования должного поведения. Мораль и нравы. Мораль и политика. Мораль и право. Мораль и экономика. Мораль и другие формы духовной жизни общества: наука, искусство, религия. Функции морали.


^ Тема 5. Категории морального сознания

Общая характеристика этических категорий. Категории морального сознания. Практика смысла жизни в этике. Обыденное представление о смысле жизни. Философское решение вопроса о смысле жизни. Человек в поисках смысла. Оптимизм и пессимизм в оценке человеческого существования. Ценности гедонистического, аскетического, потребительского, благоговейного подход к жизни. Смысл жизни человека в обществе. Прогресс и смысл жизни человека. Внешние блага как цель и смысл жизни. Религиозное решение вопроса о смысле жизни.

^ Тема 6. Проблема свободы морального выбора

Свобода как условие нравственного поведения. Свобода и ответственность личности. Нравственная свобода как возможность поступать по внутреннему убеждению. Диалектика свободы и необходимости в поведении человека. Фатализм и волюнтаризм. Процесс морального выбора. Влияние потребностей, интересов и ценностей личности на моральный выбор. Структура поступка как объекта этического анализа. Мотивы и мотивация. Моральная оценка и cамооценка поступка и линии поведения. Противоречия нравственного сознания личности в условиях развития рыночных отношений. Моральная ответственность за поведение. Формирование нравственного опыта человека.


^ Тема 7. Специфика нравственных конфликтов

Понятие нравственного конфликта. Конфликтность человеческого существования. Условия возникновения и развития нравственных конфликтов. Особенности и виды моральных конфликтов. Факторы конфликтов (объективные, субъективные). Социальные экономические причины моральных конфликтов, стратегии выхода из конфликтов. Посредничество и компромисс. Нравственно-ценностные установки общения как основа нравственной культуры. Специфика разрешения нравственных конфликтов в сфере социально-культурного сервиса и туризма.


^ Тема 8. Нравственные проблемы профессиональной деятельности

Своеобразие профессий, в рамках которых возникает необходимость в профессиональных кодексах нравственности. Соотношение теоретической и прикладной этики. Понятие профессиональной этики. Профессиональные кодексы морали. Традиционные системы профессиональной этики. Этика специалиста социально-культурного сервиса и туризма. Нравственные начала служебных отношений и деловой активности Этика сферы предпринимательства. Управленческая этика. Морально значимые качества делового человека. Бизнес-этикет, экономическая этика. Этика партнёрских отношений в сфере социально-культурного сервиса и туризма.


^ Тема 9. Этикет как социальное явление

Этикет как социальное явление. Этикет в жизни человека и общества. Исторические особенности этикета. Взаимодействие рационального и эмоционального в этикете. Этикет как средство гармонизации отношений между личностью и обществом. Символическое содержание этикетных форм поведения. Религиозные и духовно-нравственные основы этикета.


^ Тема 10. Зарождение и исторические этапы развития этикета

Исторические формы регуляции поведения людей в обществе. Особенности регуляции поведения в культурах античного мира. Особенное и общее в античной этике. История мирового этикета. Этикетная сторона поведения в России (Домострой, реформы Петра 1 и др.).


^ Тема 11. Основные принципы и нормы в современном этикете

Понятие нормативности в коммуникативной деятельности. Роль этикета в деловом общении. Нравственно-психологические аспекты делового общения. Этикетные нормы внутригрупповых отношений. Нравственные нормы и образцы поведения руководителя. Специфика партнерских отношений. Задачи этикета: соединение сфер взаимоотношений людей в обществе. Правовой и нравственный аспект.

Принципы делового этикета (кооперативности, целесообразности, качества информации и т.д.). Требования современного этикета. Особенности этикетных норм в официальной и неофициальной обстановке.


^ Тема 12. Специфика делового этикета.

Взаимоотношения людей в процессе делового общения. Организация совместной деятельности в деловом общении. Этикетные нормы и правила в процессе делового общения (правила приветствия, знакомства, представления, применения визитной карточки, поведения в официальной и неофициальной обстановке). Этикет взаимоотношений между начальником и подчиненным.


Невербальные средства повышения делового статуса. Значение имиджа во взаимодействии деловых партнеров. Способы формирования положительного имиджа делового человека. Стиль и цветовая гамма одежды. Национальные особенности делового этикета (этноэтикет).

'

^ Рекомендуемая литература

Основная

Абрамова, Г.С. Практическая психология: учебник для вузов / Г.С.Абрамова. – М., 2002. – 496 с.

Ботавина, Р.Н. Этика менеджмента: учебник / Р.Н. Ботавина. – М., 2001.

Введенская, Л.А. Культура и искусство речи / Л.А. Введенская, П.Г. Павлова. – Ростов-на-Дону, 1995. – С. 397-510.

Венекдиктова, В.И. О деловой этике и этикете / В.И. Венедиктова. – М., 1994. – С. 18-23.

Власова, Л.В. Деловое общение / Л.В. Власова, В.К. Сементовская. – Л., 1980. – С.120-139.

Карлофф, Б. Деловая стратегия / Б. Карлофф. – М., 1991. – С.16-21.

Кибанов, А.Я. Этика деловых отношений / А.Я. Кибанов, Д.К. Захаров. – М., 2006. – 368 с.

Кибанов, А.Я. Этика деловых отношений: учеб. для вузов / А.Я. Кибанов, В.Ю. Дорошенко, Л.И. Зотова и др. – М., 2003. – 367 с.

Кузин, Ф.А. Культура делового общения: практ. пособие. – 5-е изд., перераб. и доп. / Ф.А. Кузин. – М.: Ось-89, 2004. – 319 с.

Кузнецов, И.Н. Деловое общение. Деловой этикет: учеб. пособие для студ. вузов / И.Н. Кузнецов. – М., 2005. – 431 с.

Кукушин, В.С. Психология делового общения: учеб. пособ. / В.С. Кукушкин. – М., 2003. – С. 7-123.

Курбатов, В.И. Стратегия делового успеха / В.И. Курбатов. – Ростов-на-Дону, 1995. – С. 83-167.

Леонов, Н.И.Психология делового общения: учебник для вузов / Н.И. Леонов. – М., 2002. – 216 с.

Мальханова, И.А. Деловое общение: учеб. пособ. / И.А. Мальханова. – М., 2002.


Панкратова, В.Н. Манипуляции в общении и их нейтрализация / В.Н. Панкратова. – М., 2000. – С. 26-54.

Петрунин, Ю.Ю. Этика бизнеса: учеб. пособ. / Ю.Ю. Петрунин – М., 2001.

Психология и этика делового общения: учебник для вузов / под ред. В.Н. Лавриненко. – М., 2002. – 415 с.

Романов, А.А Грамматика деловых бесед / А.А. Романов. – Тверь, 1995. – С. 124-137.

Снелл, Ф. Искусство делового общения / Ф. Снелл. – М., 1990. – С. 85-111.

Солякин, А.В Деловое общение / А.В. Солякин, Н.А. Богатырева. – М., 2005. – 144 с.

Тышковский, А.В. Социальная психология делового общения в групповой дискуссии: учебное пособие / А.В. Тышковский. – М., 2001. – 54 с.

Фомин, Ю.А. Психология делового общения / Ю.А. Фомин. – Минск, 2000. – С.17-86.


Дополнительная

Андреев, В.И. Деловая риторика. Практический курс для творческого саморазвития делового общения, по­лемического и ораторского мастерства / В.И. Андреев. – Казань, 1993. – С. 36-83.

Венекдиктова, В.И. О деловой этике и этикете / В.И. Венедиктова. – М., 1994. – С.18.-23.

Кузнецов, И.Н. Корпоративная этика: учебное пособие / И.Н. Кузнецов. – М., 2003. – С.5-91.

Льюис, Р.Д. Деловая культура в международном бизнесе: от столкновения к взаимопониманию / Р.Д. Льюис. – М., 2001. – 216с.

Психология и этика делового общения: учебник для вузов / под ред. В.Н. Лавриненко. – М., 2002. – 415 с.

Соловьев, Э.Я. Современный этикет и деловой протокол / Э.Я. Соловьев. – М., 2000. – С.5-59.

Солякин, А.В. Деловое общение / А.В. Солякин, Н.А. Богатырева. – М., 2005. – 144 с.

Шихарев, П.Н. Введение в российскую деловую культуру / П.Н. Шихарев. – М., 2000. – С.7-43.


Учебное издание


Профессиональная этика и этикет


Учебная программа

Составитель Н.Н. Беспалова


Издается в авторской редакции


Тираж 10 экз.


Алтайская государственная академия культуры и искусств

656055 г. Барнаул, ул. Юрина, 277.




Скачать 130,17 Kb.
оставить комментарий
Дата17.10.2011
Размер130,17 Kb.
ТипПрограмма, Образовательные материалы
Добавить документ в свой блог или на сайт

плохо
  1
хорошо
  1
Ваша оценка:
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rudocs.exdat.com

Загрузка...
База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Анализ
Справочники
Сценарии
Рефераты
Курсовые работы
Авторефераты
Программы
Методички
Документы
Понятия

опубликовать
Загрузка...
Документы

Рейтинг@Mail.ru
наверх