Учебная программа для студентов очной и заочной форм обучения специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм» icon

Учебная программа для студентов очной и заочной форм обучения специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм»


Смотрите также:
Программа для студентов очной и заочной форм обучения специальности 100103 «Социально-культурный...
Программа итогового междисциплинарного экзамена по специальности 100103...
Учебная программа для студентов заочной формы обучения специальности 100103...
Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов очной формы обучения...
Учебно-методический комплекс для студентов специальности 100103...
Рабочая программа по курсу «Реклама в с оциально-культурном сервисе и туризме» Специальность...
Методические указания по подготовке к семинарским занятиям для студентов всех форм обучения...
Программа для студентов очной формы обучения специальности 100103 «Социально-культурный сервис и...
Учебно-методический комплекс дисциплины рекреационная география для студентов специальности «100...
Методические указания к изучению курса для студентов специальности 100103...
Методические указания Рекомендовано Научно-методическим советом университета для студентов...
Методические указания Рекомендовано Научно-методическим советом университета для студентов...



Загрузка...
скачать
Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Алтайская государственная академия культуры и искусств»

Факультет художественного творчества

Кафедра социально-культурного туризма


Речевая коммуникация

Учебная программа

для студентов очной и заочной форм обучения

специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм»,

квалификации «Специалист по сервису и туризму»,

специализации «Социокультурный сервис»


Барнаул

2009

Утверждена на заседании кафедры СКТ

18.02.2009., протокол № 6


Рекомендована к изданию советом факультета

художественного творчества 10.03.2009 г., протокол № 8


Составитель: к.ф.н., профессор Л.И. Дробышева


Рецензент: д. культурологии, профессор Л.П. Гекман


Речевая коммуникация: учебная программа для студентов очной и заочной форм обучения специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм», квалификации «Специалист по сервису и туризму», специализации «Социокультурный сервис» / сост. Л.И. Дробышева: АлтГАКИ, кафедра социально-культурного туризма. – Барнаул: Изд-во АлтГАКИ, 2009. – 14 с.


Содержание


Пояснительная записка

4

Требования ГОС к обязательному минимуму содержания

основной образовательной программы

6

Тематический план для студентов очной формы обучения

7

Тематический план для студентов заочной формы обучения

8

Содержание курса

8

Список литературы

10



^ Пояснительная записка


В современных условиях специалисту, работающему в сфере социально-культурного сервиса и туризма, необходимо в совершенстве владеть как устными, так и письменными видами речевой деятельности. Именно на это их и ориентирует курс «Речевая коммуникация».

Курс «Речевая коммуникация» входит в федеральный компонент блока общепрофессиональных дисциплин, он разработан в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта для студентов по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм», квалификации «Специалист по сервису и туризму».

^ Целью курса является формирование у студентов теоретического представления и закрепления на практике основных приёмов речевого общения для оптимизации коммуникативного процесса.

^ Задачи курса:

  • сформировать у будущих специалистов глубокое понимание значимости речевой коммуникации в профессиональной деятельности;

  • овладеть речевой тактикой общения при оказании социально-культурных услуг.

В процессе изучения курса студент должен знать:

  • предмет и задачи речевой коммуникации;

  • основные понятия;

  • язык и стили речи;

  • нормы деловой письменной и устной речи;

  • приемы совершенствования основных видов речевой деятельности;

  • речевые тактики общения при оказании социально-культурных услуг;

  • пути достижения консенсуса в речевой коммуникации в сфере социально-культурного сервиса и туризма;

  • технику речи;

  • эго-состояния клиента и их использование в общении;

  • этику и психологию речевого поведения.

В результате овладения курсом студент должен уметь:

  • использовать различные стили речи в соответствии с их основным целевым предназначением;

  • применять наиболее эффективные приемы и методы формирования системы межличностного общения;

  • распознавать психологическое состояние партнера по бизнесу и занимать такую позицию, которая обеспечит конструктивное решение вопроса;

  • владеть техникой речи, этикой и психологией речевого поведения.

Дисциплина включает следующие виды учебной деятельности: лекции, практические, лабораторные, мелкогрупповые, индивидуальные занятия и задания для самостоятельной работы студентов. Изучается на очной форме обучения во 2 и 3 семестрах, на заочной – в 3 семестре. Завершается экзаменом.


^ Требования ГОС к обязательному минимуму содержания

основной образовательной программы


Индекс

Дисциплина и ее основные разделы

Всего часов

ОПД.Ф.07

^ Речевая коммуникация

Роль речевой коммуникации в «контактной зоне». Понятие о языке и стиле речи. Совершенствование основных видов речевой деятельности: чтения письма, слушания и устной речи. Техника речи. Речевые тактики общения при оказании социально-культурных услуг. Пути достижения согласия в речевой коммуникации. Эго-состояния клиента и их использование в общении. Этика и психология речевого поведения.


140


^ Тематический план курса

для студентов очной формы обучения



п/п

Содержание

Количество часов

Всего

Аудиторные занятия

Внеау

д. работа

Лек.

Практ.

Лабор.

М/гр.

Инд

КСР

1 курс 2 семестр




Введение

4

2
















2



Основные понятия теории речевой коммуникации

26

8

4




2







12

1.1

Функциональные стили речи







2
















1.2

Слово как основная единица речевой коммуникации







2
















1.3

Речевая норма













2












Техника речи

8

2










2




4



Основные виды речевой деятельности

45

6

2

8




1

8

20

3.1

Слушание как вид речевой деятельности










2













3.2

Чтение как вид речевой деятельности







2

2







2




3.3

Способы фиксации прочитанной информации










2







2




^ 2 курс 3 семестр

3.4

Официально-деловые тексты










2







2




3.5

Монолог как форма речевой коммуникации
















1

2






Этика и психология речевого поведения

17

4




2

2

1




8

4.1

Речевой этикет










2













4.2

Образно-эмоциональная выразительность речи
















1







4.3

Невербальная коммуникация













2












Речевые тактики общения

16

4

2

2










8

5.1

Восприятие человека человеком







2
















5.2

Типичные коммуникативные ситуации










2















Пути достижения консенсуса в речевой коммуникации

16

4

2

2










8

6.1

Диалог как актуальное взаимодействие







2
















6.2

Пути достижения согласия в споре










2













7.

Эго-состояния клиента и их использование в общении

8

2

2













4

^ Общая трудоемкость дисциплины

140

32

12

14

4

4

8

66

Тематический план курса

для студентов заочной формы обучения

п/п

Содержание

Количество часов

Всего

Лекции

Практ.

Лабор.

Инд.



Введение

1

1












Основные понятия теории речевой коммуникации

2

2












Техника речи

3

1







2



Основные виды речевой деятельности

4

2

2









Пути достижения консенсуса в речевой коммуникации

4

2




2




^ Общая трудоемкость дисциплины

14

8

2

2

2


Содержание курса


Тема 1. Введение

Цель, задачи и содержание курса «Речевая коммуникация». Место курса среди предметов учебного плана подготовки по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм». Роль речевой коммуникации в «контактной зоне». Речевое мастерство – необходимое условие успешной деятельности специалиста по сервису и туризму.


^ Тема 2. Основные понятия теории речевой коммуникации

Коммуникация и общение. Деятельностный и механистический подход к трактовке понятия «речевая коммуникация».

Язык и речь. Слово – основная единица речевой коммуникации. Разновидности национального языка. Типы, формы и средства коммуникации. Функциональные стили речи. Речевая норма и культура речи. Коммуникативные качества речи.


^ Тема 3. Техника речи

Процесс речеобразования. Мобилизация психофизиологических ресурсов для достижения цели речевой деятельности. Понятие техники речи. Дикция. Голос. Интонация и её основные элементы. Мелодика, логическое ударение, громкость, темп речи, пауза. Невербальные средства речевой коммуникации (поза, мимика, жесты).


^ Тема 4. Основные виды речевой деятельности

Понятие речевой деятельности. Виды речевой деятельности: говорение, слушание, письмо, чтение. Устная и письменная речь, их отличия. Особенности составления официально-деловых текстов. Формы речевой коммуникации: монолог, диалог. Структура монолога. Разновидности диалогической коммуникации. Совершенствование навыков речевой деятельности.


^ Тема 5. Этика и психология речевого поведения

Понятие этики, речевого этикета, этических норм. Этика видов речевой деятельности. Особенности служебного этикета. Национальная специфика речевого этикета. Устойчивые формы речевого обращения. Этика слушания.


^ Тема 6. Речевые тактики общения

Понятие стратегии общения и речевых тактик. Структура субъективного опыта человека. Взаимосвязь речевых тактик с разновидностями диалогической коммуникации. Речевые тактики в деловой сфере: «обобщение», «приведение примера», «усиление», «уступка», «сдвиг», «контраст», «неожиданность», «провокация» и др.


^ Тема 7. Пути достижения консенсуса в речевой коммуникации

Определение предмета обсуждения. Определение позиций участников обсуждения. Предотвращение споров во взаимодействии с другими людьми. Виды ответов в разговоре. Диалог как актуальное взаимодействие.


^ Тема 8. Эго-состояния клиента и их использование в общении

Понятие эго-состояния. Характеристика основных признаков состояния Родителя, Взрослого и Ребенка. Трансакты как проявление эго-состояния. Формы трансакта: параллельный, перекрестный, скрытый.

^ Список литературы

Основная

Александров, Д.Н. Риторика: учеб. пособие для студентов вузов / Д.Н. Александров. – М.: Флинта; Наука, 2002. – 623 с.

Баева, О.А. Ораторское искусство и деловое общение: учеб. пособие / О.А. Баева. – М.: Новое знание, 2003. – 368 с.

Браим, И.Н. Культура делового общения: учебник / И.Н. Браим. – Минск: Экоперспектива, 2000. – 174 с.

Введенская Л.А. Русский язык и культура речи: учеб. пособие / Л.А. Введенская, Л.Г. Павлова, Е.Ю. Кашаева. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2006. – 544 с.

Гойхман, О.Я. Речевая коммуникация: учебник для вузов / О.Я. Гойхман, Т.М. Надеина. – М.: Норма, 2007. – 272 с.

Грушевицкая, Т.Г. Основы межкультурной коммуникации: учебник для студентов вузов / Т.Г. Грушевицкая. – М.: ЮНИТИ, 2003. – 352 с.

Егидес, А.П. Лабиринты общения, или Как ладить с людьми / А.П. Егидес. – М.: АСТ-ПРЕСС КНИГА, 2006. – 368 с.

Зарецкая, Е.Н. Риторика: Теория и практика речевой коммуникации / Е.Н. Зарецкая. – М.: Дело, 2002. – 477 с.

Ипполитова, Н.А. Русский язык и культура речи: учебник / Н.А. Ипполитова, О.Ю. Князева, М.Р. Савова. – М.: ТК Велби, изд-во Проспект, 2005. – 440 с.

Каган, М.С. Мир общения: Проблема межсубъектных отношений / М.С. Каган. – М.: Политиздат, 1988. – 319 с.

Ковальчук, А.С. Основы имиджелогии и делового общения: учеб. пособие / А.С. Ковальчук. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2004. – 256 с.

Кузин, Ф.А. Культура делового общения: практ. пособие / Ф.А. Кузин. – М.: Ось-89, 2005. – 320 с.

Культура русской речи: учебник для вузов / отв. ред. д.ф.н., проф. Л.К. Граудина и д.ф.н., проф. Е.Н. Ширяев. – М.: НОРМА, 2006. – 560 с.

Культура устной и письменной речи делового человека: Справочник. Практикум. – М.: Флинта: Наука, 2006. – 315 с.

Лукашук, И.И. Искусство деловых переговоров: учеб.-практ. пособие / И.И. Лукашук. – М.: БЕК, 2002. – 199 с.

Львов, М.Р. Риторика. Культура речи: учеб. пособие.- 2-е изд., испр. /М.Р. Львов.- М.: Академия, 2004.- 240 с.

Льюис, Ричард Д. Деловые культуры в международном бизнесе. От столкновения к взаимопониманию / Р.Д. Льюис. – М.: Дело, 2001. – 446 с.

Мурашов, А.А. Культура речи: учеб. пособие / А.А. Мурашов. – М.: изд-во Моск. психолого-социального института; Воронеж: изд-во НПО «МОДЭК», 2006. – 576 с.

Нефедова, Н.В. Русский язык и культура речи: учебник / Н.В. Нефедова. – Ростов-на-Дону: Феникс. – 2008. – 448 с.

Почепцов, Г.Г. Теория коммуникации / Г.Г. Почепцов. – М.: Рефл-бук; Ваклер, 2003. – 651 с.

Рамендик, Д.М. Психологический практикум: учебник для студентов высших учебных заведений / Д.М. Рамендик, О.В. Солонкина, С.П. Слаква. – М.: Академия, 2006. – 160 с.

Риторика: учебник / З.С. Смелкова, Н.А. Ипполитова, Т.А. Ладыжинская [и др.]; под ред. Н.А. Ипполитовой. – М.: ТК Велби, изд-во Проспект, 2008. – 448 с.

Русский язык и культура речи: учебник / под ред. проф. О.Я. Гойхмана. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 240 с.

Солонкина, О.В. Психодиагностика в социально-культур-ном сервисе и туризме: учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / О.В. Солонкина, Д.М. Рамендик. – 2-е изд. – М.: Академия, 2007. – 224 с.

Формановская, Н.И. Речевое взаимодействие: коммуникация и прагматика / Н.И. Формановская. – М.: ИКАР, 2007. – 480 с.

Черногрудова, Е.П. Основы речевой коммуникации: учеб. пособие / Е.П. Черногрудова. – М.: Экзамен, 2008. – 126 с.


Дополнительная

Барли-Аллен, М. Как слушать людей насквозь / М. Барли-Аллен. – 2007. – 256 с.

Берн, Э. Игры, в которые играют люди. Психология человеческих взаимоотношений; Люди, которые играют в игры. Психология человеческой судьбы: пер. с англ. / Э. Берн. – СПб.: Лениздат, 1992. – 400 с.

Бороздина, Г.В. Психология делового человека: учебник / Г.В. Бороздина. – М.: ИНФРА-М, 2003. – 294 с.

Ботавина, Р.Н. Этика деловых отношений: учеб. пособие для вузов / Р.Н. Ботавина, В.Ю. Дорошенко, Л.И. Зотова, Н.А. Нартов и др. М.: Финансы и статистика, 2003. – 207 с.

Введенская, Л.А. Культура и искусство речи. Современная риторика/ Л.А. Введенская, Л.Г. Павлова.- Ростов-на-Дону: Феникс, 1995.- 576 с.

Волков, А.А, Основы риторики: учеб. пособие для вузов / А.А. Волков. – М.: Академический Проект, 2005. – 304 с.

Карнеги, Д. Как завоевывать друзей и оказывать влияние на людей: пер. с англ. /Д. Карнеги. – М.: Прогресс, 1990. – 720 с.

Кондратьева, Т. Имидж как точная наука / Т. Кондратьева, В. Саламатов. – СПб.: Амфора, ТИД Амфора, 2006. – 301 с.

Крейдлин, Т.Е. Семиотика, или Азбука общения: учеб. пособие / Т.Е. Крейдлин, М.А. Кронгауз. – М.: Флинта; Наука, – 240 с.

Кузнецов, И.Н. Современный этикет / И.Н. Кузнецов. – М.: Дашков и К°, 2006. – 495 с.

Леонов, Н.И. Психология делового общения: учеб. пособие / Н.И. Леонов. – Ижевск: Удмуртский ун-т, 2002. – 205 с.

Мальханова, И.А. Деловое общение: учеб. пособие / И.А. Мальханова. – М.: Академический Проект, 2002. – 220 с.

Психология делового общения: технологии самокоррекции и регуляции межличностных взаимоотношений: программа курса. – М.: МГУКИ, 2000. – 38 с.

Психология и этика делового общения: учебник для вузов / ред. В.Н. Лавриненко. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – 415 с.

Психология и этика делового общения: учебник для вузов. – М.: ЮНИТИ, 2002. – 415 с.

Руденко, А.М. Психология социально-культурного сервиса и туризма / А.М. Руденко. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2007. – 313 с.

Сафонова, Л.В. Социальные технологии в сфере сервиса и туризма: учеб. пособие для вузов/ Л.В. Сафонова.- М.: Академия, 2007.- 128 с.

Столяренко, Л.Д. Психология делового общения и управления: учеб. пособие / Л.Д. Столяренко. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2005. – 407 с.

Трайнев, В.А. Деловые игры в учебном процессе: Методология разработки и практика проведения / В.А. Трайнев. – М.: Дашков и К°; М.: МАН ИПТ, 2005. – 359 с.

Федцев, В.Г. Культура гостинично-туристского сервиса: учеб. пособие / В.Г. Федцев. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2008. – 503 с.

Хасан, Б.И. Психология конфликта и переговоры: учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / Б.И. Хасан, П.А. Сергоманов. – М.: Академия, 2006. – 192 с.

Шмидт, Р. Искусство общения: пер. с нем. / Р. Шмидт. – М.: СП «Интерэксперт», 1992. – 79 с.


Учебное издание


Речевая коммуникация


Учебная программа

Составитель Л.И. Дробышева


Издано на кафедре социально-культурного туризма

10 экз.




Скачать 148,05 Kb.
оставить комментарий
Дата17.10.2011
Размер148,05 Kb.
ТипПрограмма, Образовательные материалы
Добавить документ в свой блог или на сайт

Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rudocs.exdat.com

Загрузка...
База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Анализ
Справочники
Сценарии
Рефераты
Курсовые работы
Авторефераты
Программы
Методички
Документы
Понятия

опубликовать
Загрузка...
Документы

наверх