Программа курса по выбору «Химические элементы жизни» icon

Программа курса по выбору «Химические элементы жизни»


Смотрите также:
Элективный курс по химии для учащихся 9 классов «Химические вещества в жизни человека» (17...
Программа элективного курса «Химические элементы в жизни человека» 9 класс (34 часа)...
Программа элективного курса. «Химические вещества в повседневной жизни человека»...
Введение 2 Вода 4 Спички 10 Бумага и карандаши 12 Стекло 14 Мыла и моющие средства 18 Химические...
Методическая разработка курса по выбору по теме «Элементы проективной геометрии в решении задач...
Программа курса по выбору ставрополь 2007...
Программа курса по выбору «Многоугольники» 9 класс...
Программа курса по выбору Для всех специальностей...
Программа курса по выбору для 9 класса «палеография наука о письме»...
Приказ № программа курса по выбору по английскому языку в рамках предпрофильной подготовки для 9...
Программа дисциплины по выбору...
Учебно-тематический план...



Загрузка...
скачать

Программа курса по выбору «Химические элементы жизни»

Пояснительная записка.



Программа разработана для учащихся девятых классов общеобразовательных школ с ориентацией на естественнонаучный профиль. Данная программа освещает вопросы биологической роли химических элементов в живых организмах.

Цель курса: создание ориентационной и мотивационной основы для осознанного выбора естественнонаучного профиля обучения.

Задачи курса: развитие научного мировоззрения; формирование интеллектуальных умений (анализировать, сравнивать, устанавливать причинно-следственные связи, доказывать свою точку зрения), на основе межпредметных связей с биологией, сообщить дополнительные знания о важнейших химических элементах и их функциях в живых организмах; развитии экологической культуры и пропаганда здорового образа жизни.

Программа рассчитана на 16ч.- одно полугодие 9-го класса.

Практическим занятиям уделяется значительное время, экспериментальная работа выполняется индивидуально или группами. Предусматривается разработка и защита творческих проектов.

Форма проведения занятий: традиционное урочное, проектная деятельность, лабораторное занятие, учебное исследование.

^ Учащиеся должны знать: важнейшие химические элементы и их биологические функции в жизненно важных процессах живых организмов.

Учащиеся должны уметь: проводить качественные реакции на ионы: Na+1, Ca2+, K+1, Mg2+, Fe2+, Cl1-, S2-, PO43-, NО3-, CO32-

Анализировать состав пищи и вести количественные расчеты по содержанию биоэлементов в продуктах питания. Работать с дополнительными источниками информации, осмысливать и преобразовывать полученную информацию.

^

Содержание курса.


Тема 1. Биоэлементы. Общий обзор биологических элементов.

Занятие 1.Общая характеристика биоэлементов.

Положение элементов металлов и неметаллов в ПСХЭ Д.И. Менделеева. Особенности строения их атомов, обусловливающие их физические, химические и биологические свойства. Макро - и микроэлементы, их свойства. Содержание биогенных элементов в живых организмах. Сравнение элементарного живого вещества и элементарного состава земной коры и морской воды. Дыхание и фотосинтез - основные функции организма растений. Дыхание и питание - основные функции организма животных.

Форма занятия: лекция с элементами беседы.

Образовательный продукт: опорный конспект.


^ Тема 2. Макроэлементы металлы.

Занятие 1. Биометаллы - натрий и калий.

Содержание натрия и калия в растениях и животных организма. Роль ионов натрия в поддержании осмотического давления плазмы крови. Влияние ионов натрия и калия на процессы нервной деятельности, функции мышц, почек, сердечно-сосудистой системы и др. Влияние солей натрия и калия на ритм сердечной деятельности. Участие ионов калия в биохимических процессах, происходящих в растениях. Признаки калийного голодания: краевой ожог, гофрированность листьев. Источники поступления натрия и калия в организм человека. Суточные нормы макроэлементов.

^ Тест на содержание калия в организме: «Суточные нормы потребления натрия и калия»

Демонстрации: табл. »Элементы главной подгруппы первой группы» ( по Дж. Эмсли) Природные минералы, продукты питания, и медицинские препараты содержащие Nа и К. Образцы растений с признаками калийного голодания. Образцы минеральных калийных удобрений.

^ Лабораторный опыт: качественные реакции на катионы натрия и калия.

Форма занятия: семинар, работа в парах.


Занятие 2. Биометаллы - магний и кальций (1 час)
Содержание кальция в живых организмах и его опорные функции.

Наличие ионов кальция и магния в составе клеток, плазмы крови и других биологических жидкостей. Роль кальция в свертывании крови. Участие ионов магния и кальция в регуляции сердечной и нервной деятельности. Влияние магния на синтез хлорофилла. Магний — составная часть хлорофилла. Источники поступления в организм человека. Реакция организма на избыток и недостаток магния и кальция. Болезни, связанные с недостатком кальция

Демонстрации: таблица «элементы главной подгруппы II группы (по Дж. Эмсли 1993г.) Природные минералы, содержащие магний и кальций. Тесты на содержание магния и кальция в организме (по М. Хамм, А. Россмайер). Схема «Фотосинтез», медицинские препараты и продукты питания, содержащие магний и кальций. Рисунок

Форма занятия: лекция с элементами беседы.

Образовательный продукт: сообщения.


Занятие 3.

Практическая работа: »Обнаружение катионов кальция и магния в костной ткани»

^ Образовательный продукт: отчет.


Занятие 4. Железо - кроветворный элемент (1 час)

Содержание железа в организме человека, в тканях глазного хрусталика, роговицы, печени, селезенки. Его участие в образовании биологически активных соединений - гемоглобина крови, в осуществлении газообмена организма с окружающей средой. Понятие о функциях гемоглобина и железа в нем содержащегося. Рассеивание техногенного железа. Применение препаратов железа при лечении малокровия, при истощении и упадке сил. Круговорот железа. Влияние избытка и недостатка железа в организме. Железо в медицине.

Демонстрации: таблица «Железо в организме» (% от общей массы железа), «Содержание железа в продуктах питания». Схема «Круговорот железа в организме». Медицинские препараты и природные минералы, содержащие
железо. ^ Тест «Порядок ли у Вас с железом».

Лабораторный опыт: Качественные реакции на катионы Fe2+ Fe3+

Форма занятия: семинар, рабата в группах.

Образовательный продукт: отчет


Тема 3. Макро — и микроэлементы неметаллы.


Занятие1. Кислород - газ, поддерживающий жизнь.

Кислород в составе всех жизненно важных веществ: белков,
жиров, углеводов, воды. Физиологическая роль кислорода:
медленного окисления пищи, процессы дыхания, защитные
функции организма. Использование свободного кислорода человеком, животными и одноклеточными.

Кислородная недостаточность - причины горной болезни, гибели рыб в водоемах.

Кислород в медицине. Кислородное голодание. Кислородный
токсикоз. Фотосинтез. Роль зеленых растений в восполнении
атмосферы кислородом. Свойство озона поглощать избыток
ультрафиолетовых лучей. Применение озона в медицине.

Демонстрации: таблицы «Общая характеристика элементов подгруппы кислорода» (по Дж. Эмсли)

Форма занятия: лекция.

Образовательный продукт: опорный конспект.


Занятие 2

Практическая работа. Определение растворенного в воде кислорода.

Образовательный продукт: отчет


Заняти3. Водород, его незаменимость в живой природе.

Водород - обязательный компонент всех органических соединений организма. Водородные связи, лежащие в основе самых тонких явлений жизнедеятельности: способность ферментов распознавать вещества, специфичность действия многих лекарственных препаратов, способность мышц сокращаться. Участие атомарного водорода в процессах метаболизма.

Ион гидроксония, его концентрация в желудочном соке.

Биологическая роль воды, пероксида водорода. Основные функции воды в живом организме. Баланс воды в живом организме: потребление и выделение. Требования к питьевой воде: мутность, микрофауна, химический состав. Очистка воды: коагуляцией, фильтрованием, хлорированием, озонированием. Опреснение воды. Действие минеральных вод на организм: желудочно-кишечный тракт, систему кровообращения. Круговорот воды в природе.

Демонстрации: образцы минеральных вод различных природных источников, бутылки лечебно-столовой воды: «Нарзан», «Ессентуки», «Боржоми» и др. Схема: «Круговорот воды в природе».

Форма занятия: лекция.

Образовательный продукт: опорный конспект.


Занятие 4.

Практическая работа. Определение качества воды методами химического анализа.

Образовательный продукт: отчет


Занятие 5. Сера - составная часть белков живых организмов. (1 час).


Содержание серы в организме человека. Суточная потребность. Сера-составная часть аминокислот в организме человека и животных, компонентов белков волос, шерсти, рогов, копыт, ногтей. Сера - составная часть витамина В1, участвующего в обмене углеводов, жиров и белков. Сероводород и серная кислота - продукты распада белков, их биологическая роль. Сера как агроэлемент. Круговорот серы в природе. Применение серы и ее соединений в медицине. Влияние на организм сероводорода, оксидов серы и охрана окружающей среды

Демонстрации: Медицинские препараты, природные минералы, содержащие серу.

^ Химический эксперимент: «Обнаружение сероводорода в тухлом яйце».


Форма занятия: семинар, рабата в группах.

Образовательный продукт: отчет

Занятие 6.. «Азот и жизнь — понятия неотделимые».


Содержание азота в животном и растительном организмах. Азот -
составная часть белка, нуклеиновых кислот, пептидов, ферментов.

Полноценные и неполноценные белки. Сбалансированная белковая
диета, последствия ее нарушения. Процессы трансформации белков в
теле человека. Биологическая и промышленная фиксация
атмосферного азота. Азот — элемент питания растений. Понятие о
круговороте азота.

Влияние на организм азота, его оксидов, аммиака, нитрат и нитрит
ионов. Меры защиты. Кессонная болезнь. Нитраты и нитриты.
Источники поступления азота с нитратами в организм. Пути снижения
нитратов в продуктах питания при приготовлении пищи.
Демонстрации: таблицы «Общая характеристика элементов подгруппы азота (по Дж. Эмсли) «. Таблица «накопление нитратов в продукции открытого грунта». Кодослайды: «Пути снижения содержания нитратов в продуктах питания», «Факторы, влияющие на уровень содержания нитратов в растениях», «Допустимые нормы содержания нитратов», «Симптомы нитратно-нитритных отравлений». Образцы растений, содержащих недостаточное количество азота.

Коллекция минеральных удобрений.

Лабораторные опыты. Качественная реакция на нитраты и нитриты.


Занятие 7.

Практическая работа: Определение содержания нитратов в продуктах питания экспресс-методом.


Форма занятия: семинар, рабата в группах.

Образовательный продукт: отчет


Занятие 8. «Фосфор - элемент жизни и мысли»

Содержание фосфора в организме человека. Фосфор - составная часть
костной, мышечной и нервной ткани.

Фосфор в энергетике живых организмов. Фосфатная буферная система
крови. Потребность в фосфоре, продукты, содержащие фосфор. Связь
фосфора и кальция.

Фосфор - элемент питания растений, способствует созреванию плодов.
Понятие о фосфорных удобрениях, совместимость удобрений.
Круговорот фосфора в природе. Воздействие человека на круговорот
фосфора.

Демонстрации: Природные минералы, содержащие фосфор. Схема «Круговорот фосфора в природе». Таблица «Признаки фосфорного голодания у растений». Образцы фосфорных минеральных удобрений.

Лабораторный опыт: качественные реакции на фосфат - ион.

Форма занятия: семинар, рабата в группах.

Образовательный продукт: отчет

Занятие 9. Углерод - основа живой и неживой природы (1 час)

Содержание углерода в организме. Углерод - основа строения органического
мира. Многообразие форм соединений углерода. Участие оксида углерода
(IV) в процессе фотосинтеза, его функции, круговорот углерода в природе.
Воздействие соединений углерода на организм человека, угольной пыли,
оксидов углерода. Меры защиты. Радиоактивный С14 углерод в живом
организме. Радиоактивный метод определения возраста любого предмета
растительного и животного происхождения.

Демонстрация: таблица. «Общая характеристика элементов подгруппы углерода» (по Дж. Эмсли). Схема «Фотосинтез». Схема «Круговорот углерода в природе». Коллекция минералов карбонатов. Медицинские препараты на основе карбонатов.

^ Лабораторный опыт. Обнаружение карбонат - иона в яичной скорлупе

Форма занятия: семинар, рабата в группах.

Образовательный продукт: отчет


Занятие 10. Биологическая роль элементов галогенов (2 часа)

Биологические функции фтора и его соединений. Наличие фтора в зубной эмали, в костях человека и животных в виде фторапатита. Участие фтора в обмене веществ и активации некоторых элементов. Продукты содержащие фтор. Фторосодержащие медицинские препараты. Избыток и недостаток фтора в организме. Кариес зубов. Флюороз. Фторосодержащие отравляющие вещества.

Хлор, его содержание в организме. Биологическая роль хлора в образовании желудочного сока, формировании плазмы крови, в переваривании белков, поддержании осмотического давления. Образование ферментов при участии соляной кислоты. Дезинфицирующе действие молекулярного хлора, хлорной воды, хлорной извести. Хлорид - ионы - основа физраствора. Отравляющее действие хлора. Использование соединений хлора в медицине.

Бром, его биологическая роль. Бром - составная часть гормона гипофиза. Соли брома в медицине.

Йод, его содержание в щитовидной железе. Гормоны - тироксины, их влияние на обмен веществ и нервную систему. Потребность человека в йоде и его поступление в организм. Йодная профилактика - введение йодида натрия в столовую соль. Содержание йода в продуктах питания: морская капуста, рыбий жир, бобы, шпинат, яйцо и др.

Схемы: «Биологическая роль галогенов», «Источники поступления йода», коллекция природных галогенсодержащих минералов, фторосодержащие зубные пасты, медицинские препараты: желудочный сок, спиртовый раствор йода, «Иодактив», минеральная вода «Нижнее-Сергиенская»


Форма занятия: семинар, работа в парах.

Образовательный продукт: сообщения.


Занятие 11.Защита проектов и творческих заданий.

Литература.


  1. А.Ф. Аспицкая «Химические элементы жизни», Пермь изд.,1993 г.

  2. В.И.Воробьев, Р.И.Воробьев «Живая химия», 1985, №2 с. 52.

  3. М.М.Гуревич »Железная диета». Журнал. »Химия и жизнь», 1985, №4с22-23.

  4. А.Х.Гусаков, А.А.Лазаренко. »Кружки по химии в школе» М.»Просвещение»1978 г.с. 45-48.

  5. Ф.Егоркина, Д.М.Кирюшкин, В.С.Полосин «Внеклассные практические занятия по химии» с.134-136.

  6. Г. Куликовская «Хлеб вам да йод». Огонек, 1996, №5.

  7. Макро и микроэлементы и их роль в организме. Журнал «Крестьянка», 1993,№11,с.21.

  8. Малышкина В., «Занимательная химия» с.233,237.

  9. А.А.Макареня, Л.А.Ивченко, «Валеология на уроках неорганической химии» (пособие для учителя) 2000г.,№10-26.Газета »Химия».

  10. Неумывакин И. «Действие основных продуктов питания». Здоровье 1995, №2.

  11. П.А.Оржековский, В.Н.Давыдов, Н.А.Титов «Экспериментальные творческие задачи по неорганической химии».

  12. Г.В.Пичугина «Химия в технологиях сельского хозяйства». М.Просвещение. 1981г. с.34-38,45-47,109-11.

  13. К.С.Петровский. «Минеральные вещества внутри нас». Химия и жизнь, 1981, №2 с. 47-48.

  14. А.А.Сударкина, И.Евсеева, А.Н.Орлова «Химия в сельском хозяйстве».

  15. Химия в школе» 2004, №8, 2004 №3,2004,№6,1998,№3,1994,№2,2000 №3.

  16. П.Р.Таубе, Е.И.Руденко, «От водорода до Нобелия».



^

Темы проектов и творческих заданий.


  1. Железо и процессы дыхания в живых организмах.

  2. Фотосинтез глазами химика.

  3. Металлы: когда их много или мало.

  4. Еще раз о злополучных солях-нитратах и нитритах.

  5. Дефицит йода-голод скрытый и коварный.

  6. Поваренная соль и ее роль в организме.

  7. Зачем нужны удобрения.

  8. Угольный элемент.

  9. Красная и желтая кровяные соли.

10.Составить меню калиевой и магниевой диеты на один день.

11.Изобразить в картинках «Источники поступления биогенных элементов в организм человека».





Скачать 116,51 Kb.
оставить комментарий
Дата15.10.2011
Размер116,51 Kb.
ТипПрограмма курса, Образовательные материалы
Добавить документ в свой блог или на сайт

Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rudocs.exdat.com

Загрузка...
База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Анализ
Справочники
Сценарии
Рефераты
Курсовые работы
Авторефераты
Программы
Методички
Документы
Понятия

опубликовать
Загрузка...
Документы

наверх