Программа, методические рекомендации по выполнению контрольных работ для студентов заочной формы icon

Программа, методические рекомендации по выполнению контрольных работ для студентов заочной формы


Смотрите также:
Методические рекомендации по изучению предмета и выполнению контрольных работ Рабочая программа...
Методические указания к выполнению контрольных работ для студентов всех специальностей заочной...
Программа и методические указания по выполнению контрольных работ для студентов заочной формы...
Методические указания и контрольные задания к выполнению контрольных работ №4,5...
Методические указания по выполнению контрольных работ для студентов заочной формы обучения всех...
Методические указания по выполнению контрольных работ для студентов заочной формы обучения всех...
Методические указания по выполнению контрольных работ для студентов 1 курса заочной формы...
Методические указания по выполнению контрольных работ для студентов заочной формы обучения...
Методические указания по выполнению контрольных работ для студентов заочной формы обучения...
Методические указания по выполнению контрольных работ для студентов экономического факультета...
Методические указания по выполнению контрольных работ для студентов 1 курса заочной формы...
Методические указания по выполнению контрольных работ для студентов 1 курса факультета сервиса...



Загрузка...
скачать
Федеральное агентство по образованию


Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Алтайский государственный технический университет

имени И.И. Ползунова»


Бийский технологический институт (филиал)


В.П. Ердакова


Товароведение и экспертиза металлотоваров, силикатных товаров

и древесно-мебельных товаров


Программа, методические рекомендации по выполнению

контрольных работ для студентов заочной формы

обучения специальности 351100 «Товароведение и экспертиза

товаров»


Бийск

2005

УДК 666:684


Ердакова В.П. Товароведение и экспертиза металлотоваров, силикатных товаров и древесно-мебельных товаров: Программа, методические рекомендации по выполнению контрольных работ для студентов заочной формы обучения специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров»


Алт. гос. техн. ун-т. БТИ. – Бийск:

Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2005. – 36 с.


Приведены программа курса «Товароведение и экспертиза металлотоваров, силикатных товаров и древесно-мебельных товаров», рекомендации по выполнению заданий контрольной работы и индивидуальных домашних заданий.

Методические рекомендации рассчитаны на студентов-заочников, обучающихся по специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров».

Методические рекомендации составлены в соответствии с Государственным образовательным стандартом по специальности 351100.


Рассмотрены и одобрены

на заседании кафедры ОХЭТ.

Протокол № 23 от 01.09. 2004 г.


Рецензент: к.х.н., профессор БТИ АлтГТУ Мороженко Ю.В.

 БТИ АлтГТУ, 2005


Программа курса «Товароведение и экспертиза

металлотоваров, силикатных товаров и древесно-мебельных

товаров»


1 Характеристика дисциплины



1.1 Объем дисциплины и виды учебной работы по срокам обучения


1.1.1 Заочная форма обучения – 5,5 лет


Вид занятий

Всего часов

Семестр - VII

Общая трудоемкость

170

Аудиторные занятия:

24

Лекции

12

Лабораторные занятия

12

Практические занятия

-

Самостоятельная работа:

146

Контрольная работа

+

Вид итогового контроля

экзамен


^ 1.1.2 Заочная форма обучения – 3,5 года


Вид занятий

Всего часов

Семестр - III

Общая трудоемкость

170

Аудиторные занятия:

14

Лекции

6

Лабораторные занятия

8

Практические занятия

-

Самостоятельная работа:

156

Контрольная работа

+

Вид итогового контроля

экзамен


^ 1.1.3 Заочная форма обучения – 2,5 года – на базе высшего профессионального образования


Вид занятий

Всего часов

Семестр - II

Общая трудоемкость

170

Аудиторные занятия:

14

Лекции

6

Лабораторные занятия

8

Практические занятия

-

Самостоятельная работа:

156

Контрольная работа

+

Вид итогового контроля

экзамен
^
2 Цели и задачи дисциплины, ее место
в учебном процессе

2.1 Цели и задачи

Курс «Товароведение и экспертиза металлотоваров, силикатных товаров и древесно-мебельных товаров» представляет собой учебную дисциплину из цикла специальных дисциплин и предназначен для студентов, обучающихся по специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров».

Изучаемый курс состоит из трех частей:

1) товароведение и экспертиза металлотоваров;

2) товароведение и экспертиза силикатных товаров;

3) товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров.

В результате изучения «^ Товароведения и экспертизы металлотоваров» (часть 1) студенты должны получить знания в области ассортимента, условий формирования качества товаров в процессе производства, его оценки, условий транспортировки и хранения. Особое внимание должно быть уделено изучению ассортимента металлотоваров производственного потребления, в том числе профилей проката и др.

На практических занятиях студенты должны овладеть методами работы со стандартами, освоить принцип формирования цен, опираясь на показатели качества.

В результате изучения «^ Товароведения и экспертизы силикатных товаров» (часть 2) студенты должны получить глубокие и прочные знания в области основ технологии силикатных бытовых товаров, ассортимента, свойств, условий формирования качества товаров в процессе проектирования, производства, стандартизации, управления контролем качества в промышленности и торговле, а также условий хранения и транспортирования.

При изучении этой части дисциплины студенты должны иметь хорошие знания ассортимента силикатных товаров, их свойств, требований к качеству и химической природы исходного сырья. Вопросы формирования качества силикатных товаров являются главными в программе. Изучение материалов, их переработки, отдельных технологических операций рассматриваются с точки зрения их влияния на структуру и показатели качества силикатных товаров. Важными являются также вопросы эстетических свойств силикатных товаров, роль и значение художественного конструирования в оформлении силикатных изделий.

Особое внимание уделяется вопросам, связанным с повышением качества и совершенствованием ассортимента изделий данной группы товаров.

В процессе лабораторных занятий студенты должны овладеть современными методами научных исследований силикатных товаров

и установления их качества, а также практикой работы со стандартами и техническими условиями на товары.

На основе изучения стандартов и отечественного ассортимента силикатных товаров должно быть дано представление об уровне качества силикатных товаров отечественного производства и мероприятиях, направленных на достижение их конкурентоспособности на мировом рынке.

Предметом изучения товароведения и экспертизы древесно-мебельных товаров (часть 3) являются ассортимент и потребительские свойства мебели, условия формирования качества товаров в процессе проектирования, производства, стандартизации, условия хранения и транс-портирования, экспертиза качества древесных и мебельных товаров.

В процессе изучения этой группы товаров даются терминология основных материалов, используемых в мебельном производстве, определения основных видов пилопродукции, готовых изделий мебели, анализ нормативно-технических документов.

По каждому разделу предполагается проведение лекций, лабораторных работ и выполнение индивидуальных заданий. Обязательной частью самостоятельной работы студентов-заочников является выполнение контрольной работы.

К экзамену допускаются только те студенты, которые успешно защитили индивидуальные задания, выполнили и защитили контрольную работу на предложенную тему и выполнили два лабораторно-практических задания.

Отлично оцениваются знания студентов, у которых отличные теоретические и практические знания.

^ 2.2 Межпредметные связи дисциплины



3 Тематический план


Таблица 3.1 – Тематический план

Наименование разделов

и тем

Количество часов

Лекции

Лаборат.

занятия

Всего

1


2


3


4


Раздел 1. Металлотовары









Лекции














Тема 1. Ассортимент и экспертиза качества металлоизделий

2


-


2


Тема 2. Ножевые изделия и столовые приборы

2


-


2


^ Лабораторно-практические занятия











Тема 1. Ассортимент металли-

ческой посуды и органнолепти-ческая оценка качества металло-изделий

-


4


4


Итого по разделу 1:

4

4

8

Раздел 2. Силикатные товары









Лекции











Тема 1. Фарфоровые, фаянсовые, майоликовые и гончарные изделия

2


-


2


Тема 2. Экспертиза качества

и особенности стандартизации фарфоровых и фаянсовых изделий

1

-

1

Тема 3. Классификация и характеристика ассортимента стеклянных товаров

2


-


2



Продолжение таблицы 3.1

1

2

3

4

Тема 4. Экспертиза качества и особенности стандартизации стеклян-ных товаров

1

-

1

Лабораторно-

практические занятия










Тема 1. Изучение ассортимента и дефектов бытовых керамических изделий.

-

2

2

Тема 2. Изучение ассортимента бытовых стек-лоизделий и их дефектов.

-

2

2

Итого по разделу 2:

6

4

10

Раздел 3. Древесно-мебельные товары









Лекции











Тема 1. Ассортимент

и качество мебели

2

-

2

^ Лабораторно-практические занятия










Тема 1. Распознавание древесных пород. Пороки древесины и их влияние на свойства

и качество древесины

и мебели.

-

4

4

Итого по разделу 3:

2

4

6

Итого по дисциплине:

12

12

24



^

4 Содержание дисциплины



4.1 Лекции


Раздел 1. «Металлотовары» [1-4; 8; 10]


Тема 1. Ассортимент и качество металлоизделий

Ассортимент проката: листы, полосы, ленты, рельсы, балки, трубы. Горячая и холодная прокатка. Продольная, поперечная, винтовая прокатка. Ассортимент стального и чугунного литья.

Классификация и структура ассортимента металлопосуды, требования к качеству. Стальная: эмалированная, оцинкованная, луженая, крашеная и черная посуда. Посуда из нержавеющей стали. Посуда из чугуна, меди и их сплавов. Потребительские свойства металлопосуды

в зависимости от вида металла, технологии изготовления, декора, вида защитного покрытия.
^

Тема 2. Ножевые изделия и столовые приборы


Классификация, ассортимент и требования к качеству столовых, буфетных, хозяйственных, ремесленно-промысловых и гастрономических ножей. Ножи складные и ножницы. Столовые приборы, ассортимент ложек, вилок и др. изделий. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение столовых приборов.


Раздел 2. «Силикатные товары» [1; 7; 9; 10; 12; 14; 24; 34]

^

Тема 1. Фарфоровые, фаянсовые, майоликовые и гончарные

изделия


Особенности производства фаянсовых и майоликовых изделий. Свойства и отличительные признаки. Целесообразность и перспективы замены фаянсовых изделий тонкокаменными и полуфарфоровыми изделиями.

Особенности производства и характеристика ассортимента гончарных изделий. Художественные гончарные изделия.


^ Тема 2. Экспертиза качества и особенности стандартизации фарфоровых и фаянсовых изделий

Оценка уровня качества фарфоровых и фаянсовых изделий. Дефекты конструкции (формы) изделия, черепки, глазури и разделки. Влияние дефектов на сортность. Сортировка изделий. Особенности стандартизации и требования нормативных документов на фарфоровые и фаянсовые изделия. Контроль соответствия сортности.

^ Тема 3. Классификация и характеристика ассортимента

стеклянных товаров

Классификация товаров по назначению и другим признакам. Факторы, влияющие на расширение ассортимента стеклоизделий.

Характеристика ассортимента основных групп и важнейших видов стеклоизделий. Структура ассортимента. Группировка рисунков стеклянных изделий по сложности и их влияние на цену изделия. Краткая характеристика импортных стеклоизделий.


^ Тема 4. Экспертиза качества и особенности стандартизации стеклянных товаров

Оценка и контроль уровня качества стеклотоваров при приемке.

Дефекты стеклоизделий: дефекты стекломассы, обработки и декорирования. Влияние дефектов на качество товаров. Особенности стандартизации и требования нормативных документов на стеклянные (хрустальные) изделия.


Раздел 3. «Древесно-мебельные товары» [12; 14; 17-19; 24; 26; 34]

^

Тема 1. Ассортимент и качество мебели


Продукция мебельного производства, термины. Виды мебели.

Теоретические основы построения ассортимента. Зональность жилого помещения, структура ассортимента. Характеристика ассортимента мебели по назначению и функциональному использованию, конструктивным особенностям.

Мебель сборно-разборная, встроенная, трансформируемая, универсально-сборная, секционная, гнутая, гнуто-клееная, плетеная. Требования, предъявляемые к мебели различного функционального назначения и конструкции.

Комплектная мебель. Наборы и гарнитуры мебели. Требования

к качеству комплектной мебели. Экспертиза качества мебели.

Особенности стандартизации мебели. Контроль качества мебели. Основные показатели качества, методы их определения. Дефекты мебели: классификация, влияние на качество.

Сертификация мебельных товаров. Основные показатели, методы их определения.


^ 4.2 Лабораторно-практические занятия


Тема 1. Ассортимент металлической посуды и органолеп-тическая оценка качества металлоизделий. – 4 ч. [10; 37; 45-48]

На занятии студенты:

- изучают ассортимент стальной эмалированной, оцинкованной, луженой посуды, посуды из нержавеющей стали, алюминиевой посуды, чугунной посуды и посуды из медных сплавов;

- распознают внешним осмотром металлы, их сплавы и виды защитных покрытий металлоизделий;

- выявляют допустимые и недопустимые дефекты с помощью нормативно-технических документов;

- проводят экспертизу металлоизделий органолептическим методом.


^ Тема 2. Изучение ассортимента и дефектов бытовых керамических изделий. – 2 ч. [7; 9; 36; 41-43]

На занятии студенты:

- изучают факторы, которые формируют ассортимент керамических товаров;

- изучают особенности и характеристики вида черепка (фарфорового, фаянсового, майоликового);

- изучают способы декорирования фарфоровых, фаянсовых и майо-

ликовых изделий;

- выявляют допустимые и недопустимые дефекты керамических изделий и устанавливают их сорта;

- проводят коммерческую экспертизу керамических изделий.


Тема 3. Изучение ассортимента бытовых стеклоизделий и их дефектов. – 2 ч. [7; 9; 35; 40; 44]

На занятии студенты:

- изучают факторы, формирующие ассортимент и потребительские свойства стеклоизделий;

- распознают различные виды украшений на стеклоизделиях и их особенности;

- анализируют допустимые и недопустимые дефекты изделий

с помощью нормативно-технической документации;

- знакомятся с каталогами стеклоизделий;

- делают коммерческую экспертизу образцов стеклянных изделий.


^ Тема 4. Распознавание древесных пород. Пороки древесины

и их влияние на свойства и качество древесины и мебели. – 4 ч.

[7; 8; 10; 17; 24; 25; 28; 31; 38]

На занятии студенты:

- распознают важнейшие лиственные и хвойные породы на круглых образцах древесины и на образцах различных видов шпона, обрезках древесных пород;

- изучают классификацию пороков, их термины, определения и способы измерения.

Лабораторно-практические задания студенты выполняют группой по 3-4 человека.

Выполнению работы предшествует письменный опрос по теории работы и устное собеседование по методике ее выполнения.

Каждая работа оформляется студентом в виде отчета, который обязательно включает раздел, где анализируется и объясняется вся полученная информация.

Итогом работы является ее защита. Защита может проводиться устно или письменно, но обязательно индивидуально.

^ 4.3 Самостоятельная работа студентов-заочников (146 ч.)

4.3.1 Материал для самостоятельного изучения – 72 ч.

Студенты-заочники самостоятельно рассматривают темы, приведенные в таблице 4.1. Результатом рассмотрения тем должен быть конспект лекций.

Таблица 4.1 – Тематический план курса для самостоятельного изучения

студентов

Наименование темы

Литературные источники, рекомендуемые для самостоятельной работы

Кол-во

часов, отводимое на выполнение задания

1

2

3

^ Раздел 1. Металлотовары







Железо и его сплавы

[1; 3; 4; 7; 9; 10]

2

Влияние термической и химико-термической обработки сплавов железа на свойства изделий

[1; 3; 4; 7; 9; 10]

2

Цветные металлы

[1; 3; 4; 7; 9; 10]

2

Основные виды обработки металлов и их влияние на свойства изделий

[1; 3; 4; 7; 9; 10]

4

Защита металлических изделий от коррозии

[1; 3; 4; 7; 9; 10]

4

^ Раздел 2. Силикатные

товары







Продолжение таблицы 4.1

Тонкокерамические товары.

[1; 3; 7; 9; 10; 11; 12]

4

Состав, строение и свойства фарфоровых изделий

[1; 3; 7; 9; 10; 11; 12]

5

Классификация и характерис-тика ассортимента фарфоровых изделий

[1; 3; 7; 9; 10; 11; 12]

4

Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение и приемка керамических товаров

[1; 3; 7; 9; 10; 11; 12]

4

Стеклянные товары

[1; 3; 7; 9; 10; 11; 12]

4

Состав, строение и свойства стекла и стеклоизделий

[1; 3; 7; 9; 10; 11; 12]

5

Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение и приемка стеклянных товаров

[1; 3; 7; 9; 10; 11; 12]

4

Строительные товары на силикатной основе

[1; 3; 7; 9; 10; 11; 12]

5

Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение строи-тельных товаров

[1; 3; 7; 9; 10; 11; 12]

4

^ Раздел 3. Древесно-мебельные товары







Мебельные товары, древесные материалы

[1; 3; 7; 8; 17-20; 22;

25; 27]

7

Строение и свойства древесных материалов. Материалы, используемые в мебельном произ-водстве

[1; 3; 7; 8; 17-20; 22; 25; 27]

5

Формирование потребительских свойств и ассортимента мебели в процессе проектирования и производства

[1; 3; 7; 8; 17-20; 22; 25; 27]

5

Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение мебели

[1; 3; 7; 8; 17-20; 22; 25; 27]

2




Итого:

72 ч.



^ 4.3.2 Контрольная работа – 25 ч.

Программой запланировано выполнение контрольной работы. Контрольная работа состоит из четырех вопросов – первый и второй вопросы из раздела силикатных товаров (стекло и керамика); третий вопрос – из раздела металлотоваров; четвертый вопрос – из раздела древесно-мебельных товаров.


^ 4.3.2.1 Методические рекомендации к выполнению

контрольных работ

Для выполнения учебного плана по курсу «Товароведение и экспертиза металлотоваров, силикатных товаров и древесно-мебельных товаров» студенты должны написать контрольную работу, выбрав тему, соответствующую одному из 28 предложенных вариантов. Номер варианта определяется по начальной букве фамилии студента.


^ Таблица вариантов контрольной работы


Номер темы

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Начальная буква

фамилии

студента

А

Б

В

Г

Д

Е

Ж

З

И

К

Номер темы

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

Начальная буква фамилии

студента

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Номер темы

21

22

23

24

25

26

27

28







Начальная буква фамилии студента

Х

Ц

Ч

Ш

Щ

Э

Ю

Я







Ответы на вопросы контрольной работы должны содержать конкретные, четко изложенные сведения, необходимые сравнения и обобщения. Механически переписанные материалы, без систематизации

и соответствующего анализа, не зачитываются. Работа, выполненная не по своему варианту, возвращается студенту без проверки и зачета.

Объем контрольной работы – от 20 до 30 страниц тетрадного формата. Контрольная работа должна быть выполнена только в рукописном варианте.

Перед ответом студенту необходимо записать задание в конце работы составить список литературы. По тексту обязательны ссылки на использованную литературу, которые указываются в квадратных скобках. Нумерация литературных источников должна соответствовать очередности упоминания источника по тексту и списку литературы, приведенному в конце работы.

Работа должна быть подписана студентом с указанием даты ее выполнения.

^ Срок сдачи контрольной работы до 1 января или до 1 июня соответственно.

Зачтенную работу студент защищает во время сессии. Незачтенная контрольная работа возвращается студенту для повторного выполнения или доработки.

Студенты, контрольная работа которых не зачтена, к сдаче экзамена по товароведению и экспертизе металлотоваров и силикатных товаров не допускаются.

Пособиями для выполнения контрольных работ являются учебники, методические указания, нормативные документы, периодические издания, каталоги, материалы различных предприятий, информация из Интернета и личные наблюдения.

Рекомендуется иллюстрировать контрольную работу схемами, диаграммами, рисунками, фотографиями и образцами.


^ 4.3.2.2 Содержание контрольных работ

Вариант 1

1. Состав стекла.

2. Классификация керамических изделий по строению черепка,

плотности черепка, наличию глазури и назначению.

3. Характеристика железа и чугуна – их свойства, особенности, марки, назначение элементов, входящих в состав чугуна, области применения.

4. Основные породы древесины, их особенности и применение.


Вариант 2

1. Строение стекла.

2. Сравнительная характеристика твердого и мягкого фарфора.

Разновидности мягкого фарфора.

3. Обработка металлозаготовок литьем и давлением. Возможные дефекты изделий на этой фазе.

4. Пороки древесины. Долговечность древесины и способы ее повышения.

Вариант 3

1. Теории строения стекла.

2. Основные элементы структуры фарфорового черепка.

3. Характеристика углеродистых сталей – разновидности, свойства, особенности, марки, назначение элементов, входящих в состав стали, области применения.

4. Требования, предъявляемые к мебели.

Вариант 4

1. Основные физико-механические свойства стекла.

2. Назначение пластичных материалов при производстве фарфоровых изделий.

3. Показатели качества и классификация металлической посуды.

4. Состав и строение древесины.

Вариант 5

1. Основные химические свойства стекла.

2. Влияние факторов и примесей на свойства глин, основные свойства глин.

3. Характеристика легированных сталей – разновидности, свойства, особенности, марки, назначение элементов, входящих в состав стали, области применения.

4. Показатели надежности мягких элементов мебели. Маркировка, упаковка, хранение и показ мебели.

Вариант 6

1. Основные термические свойства стекла.

2. Назначение отощающих материалов, плавней, классификация

плавней, порообразующие вещества и пластифицирующие добавки при производстве керамических изделий.

3. Способы отделки металлических изделий.

4. Формирование потребительских свойств мебели в процессе проектирования мебели и ее производства, стили мебели.


Вариант 7

1. Основные оптические и электрические свойства стекла.

2. Глазурование фарфоровых изделий. Требования к глазурным

покрытиям.

3. Понятие о точности и чистоте обработки металлоизделий. Способы соединения деталей.

4. Особенности производства мебели для сидения и лежания. Основные требования, предъявляемые к ней. Особенности производства гнутой мебели. Основные требования, предъявляемые к ней.

Вариант 8

1. Основные химические свойства стекла.

2. Декорирование керамических изделий керамическими красками и украшение люстрами.

3. Характеристика меди и ее сплавов – свойства, особенности, марки, назначение элементов, входящих в сплавы, области применения.

4. Понятие о типаже мебели, классификация мебели в соответствии с типажом. Ассортимент мебели для сидения.

Вариант 9

1. Назначение стеклообразующих (главных) материалов при про-

изводстве стеклоизделий.

2. Операция подготовки сырья при производстве фарфоровых изделий.

3. Характеристика алюминия и его сплавов – свойства, особенности, марки, назначение элементов, входящих в сплавы, области применения.

4. Свойства древесины.

Вариант 10

1. Назначение вспомогательных материалов при производстве

стеклоизделий.

2. Операция формования изделий при производстве фарфоровых

изделий.

3. Маркировка, упаковка, транспортировка и хранение металлической посуды.

4. Ассортимент мебели для работы, приготовления и приема пищи и мебели для хранения платьев и белья, посуды и продуктов, книг и других предметов.

Вариант 11

1. Основные операции фазы варки стекломассы.

2. Декорирование фарфоровых изделий – отводка, лента, усик, крытьё, штамп, трафарет, печать.

3. Термическая и химико-термическая обработка металлозаготовок. Обработка металлов резанием.

4. Ассортимент мебели для лежания; мебели для туалета и культурно-бытовых нужд; детской мебели; мебели для кухонь.

Вариант 12

1. Способы формования стеклоизделий.

2. Декорирование фарфоровых изделий – декалькомания, живопись,

шелкография, разделка рельефа, фото по керамике.

3. Характеристика никеля, хрома, цинка, олова, титана, вольфрама и благородных металлов – свойства, особенности, марки, назначение элементов, входящих в сплавы, области применения.

4. Ассортимент мебели гнутой, плетеной и металлической.

Вариант 13

1. Способы декорирования стеклоизделий – разделки, наносимые

на изделие в горячем состоянии.

2. Ассортимент фарфоровых бытовых изделий.

3. Характеристика стальной эмалированной посуды. Общие требования к эмалевому покрытию. Допустимые и недопустимые дефекты.

4. Контроль уровня качества мебели. Дефекты, влияющие на показатели качества исходных материалов, обработки и сборки мебели.

Вариант 14

1. Приёмка стеклянных бытовых изделий.

2. Разделка фарфоровых изделий декоративными глазурями.

3. Коррозия металлов. Защита металлических изделий от коррозии (все способы, кроме нанесения защитных покрытий).

4. Общая классификация мебели.

Вариант 15

1. Классификация стеклянных изделий.

2. Требования к бытовым фарфоровым изделиям и показатели их

качества.

3. Защита металлических изделий от коррозии путем нанесения металлических защитных покрытий.

4. Этапы экспертизы древесных и мебельных товаров.

Вариант 16

1. Ассортимент бытовой стеклянной посуды.

2. Классификация рисунков по характеру расположения, по виду трудоёмкости и сложности украшений у фарфоровых изделий.

3. Характеристика стальной оцинкованной, луженой и крашеной посуды; стальная черная посуда и посуда из нержавеющей стали.

4. Показатели качества покрытий мебели. Дефекты отделки, влияющие на качество покрытий.

Вариант 17

1. Показатели качества бытовых стеклоизделий.

2. Операции сушки и обжига фарфоровых изделий.

3. Характеристика чугунной посуды и посуды из медных сплавов.

4. Древесные материалы и полуфабрикаты, применяемые для производства мебели.

Вариант 18

1. Дефекты стеклоизделий.

2. Классификация фарфоровых бытовых изделий.

3. Защита металлических изделий от коррозии путем нанесения неметаллических, неорганических и органических защитных покрытий.

4. Полимерные материалы, клеящие вещества, фурнитура и прочие материалы, применяемые при производстве мебели.

Вариант 19

1. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение бытовых

стеклоизделий.

2. Способы оценки качества фарфоровых изделий и их возможные дефекты.

3. Классификация и характеристика ножей – составные части ножей, металлы для их изготовления, использование, методы оценки качества.

4. Металлические и текстильные материалы, применяемые при производстве мебели.

Вариант 20

1. Основные термические свойства стекла.

2. Основные элементы структуры фарфорового черепка.

3. Характеристика алюминиевой посуды.

4. Отделочные материалы, применяемые при производстве мебели.

Вариант 21

1. Ассортимент бытовой стеклянной посуды.

2. Специфические дефекты фаянсовых изделий.

3. Классификация и характеристика ножниц и столовых приборов – составные части ножей, металлы для их изготовления, использование, методы оценки качества.

4. Основы производства строительных материалов – керамические материалы, материалы из стекла, полимерные материалы и древесные материалы.

Вариант 22

1. Дефекты стеклоизделий.

2. Характеристика фаянсовых изделий.

3. Характеристика углеродистых сталей – разновидности, свойства, особенности, марки, назначение элементов, входящих в состав стали, области применения.

4. Минеральные вяжущие материалы.

Вариант 23

1. Назначение стеклообразующих (главных) материалов.

2. Характеристика гончарных изделий.

3. Характеристика легированных сталей – разновидности, свойства, особенности, марки, назначение элементов, входящих в состав стали, области применения.

4. Материалы для стен и перегородок (кирпич, камни, плиты, стек-лянные блоки).

Вариант 24

1. Строение стекла.

2. Характеристика тонкокаменных и полуфарфоровых изделий.

3. Показатели качества и классификация металлической посуды.

4. Кровельные материалы и материалы для остекления.

Вариант 25

1. Способы декорирования стеклоизделий – разделки, наносимые на изделие в горячем состоянии.

2. Физические и химические свойства фарфора.

3. Характеристика стальной оцинкованной, луженой и крашеной посуды; стальная черная посуда и посуда из нержавеющей стали.

4. Теплоизоляционные материалы.

Вариант 26

1. Способы формования стеклоизделий.

2. Характеристика майоликовых изделий и особенности их декорирования.

3. Характеристика меди и ее сплавов – свойства, особенности, марки, назначение элементов, входящих в сплавы, области применения.

4. Облицовочные и отделочные материалы.

Вариант 27

1. Основные термические свойства стекла.

2. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение бытовых керамических изделий.

3. Характеристика алюминия и его сплавов – свойства, особенности, марки, назначение элементов, входящих в сплавы, области применения.

4. Материалы для полов.

Вариант 28

1. Показатели качества бытовых стеклоизделий.

2. Приемка керамических изделий.

3. Характеристика железа и чугуна – их свойства, особенности, марки, назначение элементов, входящих в состав чугуна, области применения.

4. Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение и приемка строительных материалов. Экспертиза строительных товаров.

^ 4.3.3 Индивидуальное домашнее задание – 36 ч


4.3.3.1 По разделу «Металлотовары» [37; 45-48]:

1) изучить влияние вида металла на выбор способа получения изделий; результаты работы занести в таблицу (таблица 4.2);

Таблица 4.2 – Влияние вида металла на выбор способа получения изделий

Вид сырья

Способ

получения

Отличительные

признаки способа получения

1

2

3

*Чугун

Литье

Тяжелое, толстостенное

изделие. Поверхность неровная

Сталь







Бронза:

- деформируемая

- недеформируемая







Латунь:

- деформируемая

- недеформируемая







Мельхиор







Нейзильбер







Листовой алюминий







Литейный алюминий







* Приведен пример выполнения задания

2) изучить отделку поверхности металлоизделий в зависимости от вида сырьевого материала; результаты работы оформить в виде таблицы (таблица 4.3);

Таблица 4.3 – Способы отделки поверхности металлоизделий

Вид сырья

Способ отделки поверхности

*Чугун

- черная крацованная;

- эмалированная с односторонним внутренним покрытием;

- эмалированная с двухсторонним покрытием

Углеродистая сталь




Нержавеющая сталь




Бронза




Латунь




Мельхиор




Нейзильбер




Листовой алюминий




Литейный алюминий




* Приведен пример выполнения задания

3) изучить нормируемые показатели качества металлической посуды и методы их определения (при помощи нормативных документов). Результаты задания представить в виде таблицы (таблица 4.4);

Таблица 4.4 – Нормируемые показатели качества металлических

изделий и методики их определения

Показатель качестваМетодика определения

показателя4) изучить специальные показатели качества при проведении экспертизы кухонной посуды; столовой посуды и посуды для сервировки стола [37]. Задание выполнить в произвольной форме;

5) изучить показатели безвредности посуды и способы их определения (по нормативным документам). Задание выполнить в произвольной форме;

6) изучить причины возникновения дефектов производства металлотоваров. Результаты работы оформить в виде таблицы (таблица 4.5).

Таблица 4.5 – Дефекты металлоизделий

Наименование дефектаВнешние

признакиПричины

образования4.3.3.2 По разделу «Силикатные товары» [35; 36; 40-44]:

1) изучить термины и определения видов стекол, способов производства изделий, видов украшения, обратив внимание на особые признаки. Для этой части работы предлагается ГОСТ 24315-80 «Посуда

и декоративные изделия из стекла. Термины и определения видов стекол, способов выработки и декорирования». Задание выполнить в виде таблицы (таблица 4.6);

Таблица 4.6 – Термины и определения видов стекол, способов

производства изделий, видов украшения

Вид стеклаОпреде-лениеСпособ

произ-водстваХаракте-ристика изделий, полученных этим методомВид

укра-

шенияХарак-

теристика

вида украшенияОсобые признаки12345672) на примере трёх видов изделий изучить ассортимент стеклянных товаров. Результаты представить в виде таблицы (таблица 4.7);

Таблица 4.7 – Коммерческая экспертиза ассортимента стеклянной посуды

Признаки

классификацииВиды изделий123Наименование изделия*ВазаВид стеклаХрустальнаяСпособ выработкиВыдувнаяРазмеры: диаметр, высота, емкостьh= 200 мм,

d= 80 ммЦвет стеклаРубинУкрашениеГравировкаСорт1Завод-изготовитель, фирмаГусевский хрустальный завод* Приведен пример выполнения задания3) проанализировать влияние вида отделки и вида стекла на стоимость изделий и спрос на них. Задание выполнить в произвольной форме;

4) проанализировать ассортимент изделий из свинцового хрусталя, бариевого хрусталя и жаростойких стекол (ситаллы, боросиликатные стекла). Задание выполнить в произвольной форме;

5) на примере 6…8 видов изделий изучить ассортимент керамических изделий. Результаты представить в виде таблицы (таблица 4.8);

Таблица 4.8 – Коммерческая экспертиза ассортимента керамической посуды

Наименование изделияФасонВид черепкаВид разделкиСортРазмерыЗавод-изготовитель, фирмаТарелкаГлубокая, круглаяФарфорДеколь букетом, дорисовка золотом2d=225 ммг. Хайта, фарфоровый завод* Приведен пример выполнения задания6) проанализировать влияние способа декорирования и вида черепка на стоимость изделий и спрос на них. Задание выполнить в произвольной форме.

4.3.3.3 По разделу «Древесно-мебельных товаров»:

1) изучить виды древесных пород и их отличительные особенности; результаты представить в виде таблицы (таблица 4.9);

Таблица 4.9 – Виды древесных пород

Виды древесных породОтличительные особенности внешнего вида в различных разрезах (текстура)12ДубБукЯсеньОрехСоснаКедр2) на примере 8…10 видов изделий изучить ассортимент корпусной и мягкой мебели. Результаты представить в виде таблицы (таблица 4.10);

Таблица 4.10 – Коммерческая экспертиза ассортимента мебели

Вид

изделияФункцио-нальное назначениеМатериалСпособ

производстваСтепень мягкостиОтделка*Табу-ретка Для сиденияДеревяннаяСтолярнаяЖесткаяПрозрачная - лакирование* Приведен пример выполнения задания3) подготовить альбом с фотографиями или картинками по разным видам мебели (не менее 16 видов). При выполнении этого задания следует иметь в виду, что каждый вид мебели должен иметь полное описание, т.е. необходимо указать: назначение, вид материала из которого изготовлена мебель, вид отделки, применяемая фурнитура, вид ткани, применяемой для мягких элементов, по возможности указать стиль, в котором выполнена данная мебель.


5 Список рекомендуемой литературы


5.1 Основная литература:

1. Алексеев, Н.С. Товароведение хозяйственных товаров /

Н.С. Алексеев. – М.: Экономика, 1989. – 320 с.

2. Шепелев, А.Ф. Товароведение непродовольственных товаров /

А.Ф. Шепелев. – Ростов н/Д: Изд. центр «МарТ», 2003. – 270 с.

3. Ещенко, В.Ф. Товароведение хозяйственных товаров / В.Ф. Ещенко. – М: Экономика, 1984. – 399 с.

4. Николаева, М.А. Товароведение потребительских товаров / М.А. Николаева. – М.: Норма, 1997.

5. Теплов, В.П. Коммерческое товароведение / В.П. Теплов. – М.: Экономика, 2000.

6. Коммерческое товароведение и экспертиза / Г.А. Васильев,

Н.А. Нагапетьянц. – М.: Экономика, 1997.

7. Товарная экспертиза / Н.М. Чечеткина, Т.И. Путилина. –

Ростов н/Д: «Феникс», 2000. – 512 с.

8. Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров / А.Ф. Шепелев, О.И. Кожухова, А.С. Туров. – Ростов н/Д: Изд. центр «МарТ», 2002.

9. Товароведение и экспертиза силикатных и строительных товаров / А.Ф. Шепелев, В.А. Галаджян, А.С. Туров. – Ростов н/Д: Изд. центр «МарТ», 2002. – 176 с.

10. Исследование непродовольственных товаров / Н.Н. Лифиц [и др.] – М.: Экономика, 1989.


5.2 Дополнительная литература:

11. Советское художественное стекло / Е.И. Баталова, Н.В. Воронов. – М.: Наука, 1982.

12. Шепелев, А.Ф. Товароведение экспертиза древесно-мебельных

и строительных товаров / А.Ф. Шепелев. – Ростов н/Д: Изд. центр «МарТ», 2002. – 176 с.

13. Семин, О.А. Организация контроля качества товаров в торговле. / О.А. Семин. – М.: Экономика, 1987.

14. Справочник товароведа. Непродовольственные товары /

Н.Г. Асатурьян [и др.] – 3-е изд. перераб. – М.: Экономика, 1990.

15. Николаева, М.А. Средства информации о товарах / М.А. Николаева. – М., 1997.

16. Купрянов, Е.М. Стандартизация и качество промышленной продукции / Е.М. Купрянов. – М.: Стандарты и статистика, 1991.

17. Сахаров, В.В. Качество мебели / В.В. Сахаров. – М.: Лесная промышленность, 1990.

18. Соболев, Н.С. Стили мебели / Н.С. Соболев. – М.: Искусство, 1997. – 435 с.

19. Буглай, Б.М. Технология отделки древесины / Б.М. Буглай. – М.: Лесная промышленность, 1973.

20. Полимерные материалы в производстве мебели / В.П. Бухтияров, Н.А. Иванов, В.Ф. Савченко. – М.: Лесная промышленность, 1980.

21. Исследование непродовольственных товаров / А.Т. Голубятникова

[и др.] – М.: Экономика, 1982.

22. Дурдинец, П.П. Производство и потребление мебели /

П.П. Дурдинец. – М.: Лесная промышленность, 1979.

23. Кес, Д. Стили мебели / Д. Кес. – Будапешт: АН Венгрии, 1981.

24. Лифиц, И.М. Современные требования к качеству промышленных товаров / И.М. Лифиц. – М.: Экономика, 1971.

25. Методика экспертизы импортной мебели. – М.: Изд-во стандартов, 1982.

26. Справочник по деревообработке. – М.: Лесная промышленность, 1975.

27. Фурин, А.И. Производство мягкой мебели / А.И. Фурин. – М.: Высшая школа, 1981.


5.3 Методическая литература:

28. ГОСТ 20400-93. Продукция мебельного производства. Термины и определения. – М.: Изд-во стандартов, 1994.

29. ГОСТ 16371-93. Мебель. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1994.

30. ГОСТ 19917-93. Мебель для сидения и лежания. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1994.

31. ГОСТ 2140-81. Пороки древесины. Классификация, термины и определения. Способы измерения. – М.: Изд-во стандартов, 1982.

32. Закон РФ «О защите прав потребителей».

33. Закон РФ «О сертификации продуктов и услуг».

34. Закон РФ «О техническом регулировании РФ».

35. Ердакова, В.П. Экспертиза бытовых стеклянных товаров: методические рекомендации к проведению лабораторных работ для студентов специальности 351100 всех форм обучения / В.П. Ердакова,

А.Л. Верещагин, В.П. Буторов. – Бийск. 2002. – 20 с.

36. Ердакова, В.П. Экспертиза бытовых керамических товаров: методические рекомендации к проведению лабораторных работ для студентов специальности 351100 всех форм обучения / В.П. Ердакова, А.Л. Верещагин, И.М. Щербакова. – Бийск. 2001. – 16 с.

37. Ердакова, В.П. Ассортимент и экспертиза металлохозяйственных товаров: методические рекомендации к проведению лабораторных работ для студентов специальности 351100 всех форм обучения /

В.П. Ердакова, А.Л. Верещагин, В.П. Буторов. – Бийск. 2003. – 40 с.

38. Злобина, Г.И. Методические указания к проведению практических занятий по дисциплине «Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров» / Г.И. Злобина. – М.: Рос. экон. акад. 1999. – 24 с.

39. Ножи мира: Энциклопедия. – М.: БММ АО, 2003.

40. ГОСТ 30407-96. Посуда и декоративные изделия из стекла. Общетехнические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1997.

41. ГОСТ 28390-89. Изделия фарфоровые. Технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1990.

42. ГОСТ 28391-89. Изделия фаянсовые. Технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1990.

43. ГОСТ 4.69-81. Система показателей качества продукции. Посуда фарфоровая и фаянсовая. Номенклатура показателей. – М.: Изд-во стандартов, 1982.

44. ГОСТ 24315-80. Посуда и декоративные изделия из стекла. Термины и определения видов стекол, способов выработки и декорирования. – М.: Изд-во стандартов, 1981.

45. ГОСТ 27002-86. Посуда из коррозионностойкой стали. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1987.

46. ГОСТ 24788-81. Посуда хозяйственная стальная эмалированная. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1982.

47. ГОСТ 24303-80. Посуда хозяйственная чугунная эмалированная. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1981.

48. ГОСТ 24308-80. Посуда из мельхиора, нейзильбера, латуни

с хромовым или никелевым покрытием. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1981.

49. Периодические издания: «Стандарты и качество», «Деловой мир», «Коммерсант», «Спрос», «Потребитель», «Стекло и керамика».

6 График учебной работы студентов


График учебной работы студентов по курсу «Товароведение и экспертиза металлотоваров, силикатных товаров и древесно-мебельных товаров» представлен в таблице 6.1

Таблица 6.1 – График учебной работы

Наименование вида работНЕДЕЛЯ СЕМЕСТРА12345678910111213141516171 Ау-диторные занятия:Лекции444Лабораторные работы4442 Самостоя-тельная работа:Контрольная работаВКРЗКРИнди-виду-альные заданияВИЗЗИЗ№1ЗИЗ№2ЗИЗ№3Продолжение таблицы 6.1

Наименование вида работНЕДЕЛЯ СЕМЕСТРА12345678910111213141516173 Формы текущей аттес-тацииКонс-пектыК/0,2К/0,2К/0,2Защита лабо-ратор-ных работЗЛР
/0,15ЗЛР
/0,15ЗЛР
/0,1

Условные обозначения:

К – конспект по самостоятельно изученным темам;

КР – контрольные работы;

Л – лекция;

ЗЛР – защита лабораторной работы;

И-З – индивидуальное домашнее задание;

ВИЗ – выдача индивидуального задания;

ЗИЗ – защита индивидуального задания.


7 Вопросы для сдачи экзамена


Раздел 1. Металлотовары

1. Характеристика железа, белого чугуна и серого чугуна.

2. Характеристика высокопрочного, ковкого и легированного чугуна.

3. Углеродистые стали: конструкционные, инструментальные,

легированные.

4. Характеристика меди и латуни.

5. Характеристика бронзы, мельхиора и нейзильбера.

6. Характеристика алюминия и деформируемых алюминиевых сплавов.

7. Характеристика литейных алюминиевых сплавов.

8. Характеристика никеля, хрома, цинка.

9. Характеристика олова, титана, вольфрама.

10. Благородные металлы.

11. Обработка металлозаготовок литьем, прокаткой, ковкой.

Возможные дефекты изделий, получаемых этими методами.

12. Обработка металлозаготовок штамповкой, волочением, обра-

боткой на давильных станках. Возможные дефекты изделий, получаемых этими методами.

13. Термическая обработка металлозаготовок.

14. Химико-термическая обработка металлозаготовок. Обработка

металлов резанием.

15. Песко- и дробеструйная обработка металлоизделий, шлифование и притирка.

16. Полирование, крацовка и галтовка.

17. Понятие о точности и чистоте обработки изделий.

18. Способы соединения деталей.

19. Виды коррозии металлов.

20. Способы защиты металлических изделий от коррозии.

21. Показатели качества металлической посуды.

22. Классификация металлической посуды.

23. Характеристика и ассортимент стальной эмалированной посуды.

24. Общие требования к эмалевому покрытию. Допустимые и не

допустимые дефекты стальной эмалированной посуды.

25. Характеристика и ассортимент стальной оцинкованной посуды.

26. Характеристика и ассортимент луженной посуды и посуды из

нержавеющей стали.

27. Характеристика и ассортимент стальной крашенной и сталь-

ной черной посуды.

28. Характеристика и ассортимент чугунной посуды.

29. Характеристика и ассортимент алюминиевой листовой посуды.

30. Характеристика и ассортимент алюминиевой литой посуды.

31. Характеристика и ассортимент посуды из медных сплавов.

32. Маркировка, упаковка, транспортировка и хранение металли-

ческой посуды.

33. Общая характеристика ножей: назначение, материалы, конструкции.

34. Требования к качеству ножей и ножниц. Методы оценки

их качества.

35. Классификация и характеристика ножей.

36. Классификация и характеристика ножниц.

37. Классификация и характеристика столовых приборов.


Раздел 2. Силикатные товары

1. Общие понятия о силикатах, силикатных товарах и их классификация.

2. Сырье стекольного производства.

3. Краткая характеристика производства стеклоизделий.

4. Влияние основных стадий стекловарения на некоторые показатели качества стеклопродукции.

5. Способы переработки стекломассы в изделия.

6. Приемы украшения стеклоизделий и их влияние на эстетические свойства.

7. Важнейшие физико-механические и технические свойства стекла и факторы, их определяющие.

8. Термические свойства стеклоизделий и факторы, их определяющие.

9. Химические свойства стекла и их влияние на свойства готовых изделий.

10. Методы определения некоторых показателей качества хрустальных изделий.

11. Строение стекла. Взаимосвязь строения со свойствами стеклопродукции.

12. Классификация ассортимента стеклоизделий.

13. Классификация стеклоизделий по назначению.

14. Основные требования к рациональному построению формы силикатной посуды.

15. Характеристика ассортимента стеклянной выдувной посуды.

16. Характеристика ассортимента прессованных бытовых стеклоизделий и пути его расширения.

17. Характеристика ассортимента хозяйственной и кухонной стек-лянной посуды.

18. Ассортимент хрустальных изделий и его характеристика.

19. Дефекты стеклоизделий и их влияние на качество.

20. Оценка качества стеклоизделий.

21. Понятие керамики. Классификация керамических изделий.

22. Сырье керамического производства.

23. Влияние на качество фарфоровой посуды важнейших этапов ее производства.

24. Приемы нанесения и распознавания разделок на фарфоровых изделиях.

25. Основные свойства фарфоровых изделий и факторы, их определяющие.

26. Основные свойства фаянсовых изделий и факторы, их определяющие.

27. Значение белизны для характеристики качества фарфоровых изделий и факторы, влияющие на белизну.

28. Влияние макроструктуры фарфора на свойства изделий и факторы, их определяющие.

29. Кристаллическая фаза в фарфоре и ее влияние на его свойства.

30. Влияние стекловидной фазы на свойства фарфоровых изделий.

31. Приемы распознавания фарфоровых и фаянсовых изделий.

32. Классификация ассортимента фарфоровых изделий.

33. Характеристика ассортимента фарфоровой чайной посуды.

34. Характеристика ассортимента столовой фарфоровой посуды.

35. Характеристика ассортимента художественного фарфора.

36. Характеристика ассортимента и основные свойства майоликовых изделий.

37. Характеристика ассортимента фаянсовых изделий.

38. Тонкокаменные и полуфарфоровые изделия, их состав, свойства, ассортимент.

39. Ассортимент и свойства гончарных изделий.

40. Дефекты фарфоровых изделий и их влияние на качество.

41. Дефекты фаянсовых изделий и их влияние на качество.

42. Оценка качества керамических изделий.


Раздел 3. Древесно-мебельные товары

1. Макроскопическое строение древесины важнейших лиственных и хвойных пород.

2. Микроскопическое строение древесины важнейших лиственных и хвойных пород.

3. Химический состав древесины.

4. Характеристика основных свойств древесины.

5. Влияние строения и свойств древесины на потребительские свойства готовых изделий.

6. Пороки древесины, их классификация, термины и определения. Способы их измерения.

7. Перечислить внешние отличительные признаки распознавания важнейших древесных пород.

8. Характеристика основных хвойных пород древесины.

9. Характеристика основных лиственных кольцесосудистых пород древесины.

10. Характеристика основных лиственных рассеянно-сосудистых пород древесины.

11. Характеристика основных пород древесины иностранного проис-хождения, культивируемых в нашей стране и завозимых из-за рубежа.

12. Классификация материалов мебельного производства.

13. Древесные и древесно-плитные материалы. Сущность процесса их получения.

14. Полимерные материалы, использование их в мебели различного назначения.

15. Облицовочные материалы, особенности получения, влияние на потребительские свойства мебели.

16. Отделочные материалы для прозрачной и непрозрачной отделки мебели. Характеристика их свойств, основные показатели и методы оценки.

17. Виды клеев, используемых в мебельном производстве.

18. Лицевая и крепежная фурнитура. Предъявляемые к ней требования, влияние на потребительские свойства мебели.

19. Требования, предъявляемые к качеству мебели различного назначения.

20. Структурная схема технологического процесса производства корпусной мебели.

21. Подготовка исходных материалов, их виды, входной контроль качества. Сертификация.

22. Изготовление, обработка отдельных деталей, узлов, щитов, рамок и коробок. Контроль качества изготовления.

23. Виды столярных соединений.

24. Подготовка поверхности древесины или древесно-плитных материалов под отделку. Сущность и физические предпосылки проведения различных способов отделки древесины или древесно-плитных материалов. Используемое оборудование.

25. Категории отделки мебели. Дефекты отделки.

26. Архитектурно-художественное оформление мебели.

27. Особенности сборки корпусной мебели.

28. Основные дефекты, встречающиеся на готовых изделиях, при-чины их образования, меры для предупреждения или устранения дефектов.

29. Особенности производства мебели для сидения и лежания. Категории мягкости мебели.

30. Потребительские свойства мебели, основные показатели этих свойств.

31. Стили мебели, использование элементов разных стилей в художественном оформлении современной мебели.

32. Классификация ассортимента мебели.

33. Характеристика ассортимента мебели по назначению и функциональному использованию, конструктивным особенностям.

34. Комплектная мебель. Наборы и гарнитуры мебели. Требования к качеству комплектной мебели.

35. Особенности стандартизации мебели. Контроль качества мебели.

36. Маркировка мебели. Роль упаковки в сохранении потребительских свойств мебели. Способы защиты и сохранения мебели при транспортировании и хранении.


Содержание

1 Характеристика дисциплины……………………………………………3

1.1 Объем дисциплины и виды учебной работы по срокам

обучения…………………………………………………………………….3

2 Цели и задачи дисциплины, ее место в учебном процессе……………4

2.1 Цели и задачи………………………………………………………...4

2.2 Межпредметные связи дисциплины………………………………..6

3 Тематический план………………………………………………………7

4 Содержание дисциплины………………………………………………..9

4.1 Лекции………………………………………………………………...9

4.2 Лабораторно-практические занятия……………………………….10

4.3 Самостоятельная работа студентов-заочников…………………...12

5 Список рекомендуемой литературы…………………………………..25

5.1 Основная литература………………………………………………25

5.2 Дополнительная литература………………………………………25

5.3 Методическая литература…………………………………………26

6 График учебной работы студентов по курсу «Товароведение

и экспертиза металлотоваров, силикатных товаров и древесно-мебельных товаров»……………………………………………………...28

7 Вопросы для сдачи экзамена…………………………………………..29


Ердакова Виктория Павловна


Товароведение и экспертиза металлотоваров, силикатных товаров и древесно-мебельных

товаров


Программа, методические рекомендации по выполнению

контрольных работ для студентов заочной формы обучения

специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров»


Редактор Соловьёва С.В.

Корректор Малыгина И.В.

Технический редактор Сазонова В.П.


Подписано в печать 15.09.05. Формат 60х84 1/16.

Усл. п. л. 2,09. Уч.-изд. л. 2,25.

Печать – ризография, множительно-копировальный

аппарат «RISO ТR-1510»


Тираж 50 экз. Заказ 2005-50.

Издательство Алтайского государственного

технического университета,

656038, г. Барнаул, пр-т Ленина, 46.


Оригинал-макет подготовлен ВЦ БТИ АлтГТУ.

Отпечатано в ВЦ БТИ АлтГТУ.

659305, г. Бийск, ул. Трофимова, 29




Скачать 417.28 Kb.
оставить комментарий
Дата15.10.2011
Размер417.28 Kb.
ТипПрограмма, Образовательные материалы
Добавить документ в свой блог или на сайт

Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rudocs.exdat.com

Загрузка...
База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Анализ
Справочники
Сценарии
Рефераты
Курсовые работы
Авторефераты
Программы
Методички
Документы
Понятия

опубликовать
Загрузка...
Документы

Рейтинг@Mail.ru
наверх