Д оклад о стратегических приоритетах действий долговр еменное использование, развитие и сохранение генетических ресурсов животных для продовольствия и сельского хозяйства icon

Д оклад о стратегических приоритетах действий долговр еменное использование, развитие и сохранение генетических ресурсов животных для продовольствия и сельского хозяйства


Смотрите также:
Глобальный план действий в области генетических ресурсов животных ( Глобальный план действий ) и...
Государственная программа «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков...
Областной целевой программы Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков...
О соглашении между зарубежной...
«Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции...
Программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции...
Доклад на коллегию гусх...
«О ходе реализации областной целевой программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование...
Рекомендации разработаны: Н. Н...
Выступление первого заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия Правительства...
Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков...
Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков...



страницы:   1   2   3   4   5   6   7
ДОКЛАД

О СТРАТЕГИЧЕСКИХ ПРИОРИТЕТАХ ДЕЙСТВИЙ


ДОЛГОВРЕМЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ, РАЗВИТИЕ И СОХРАНЕНИЕ ГЕНЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ ЖИВОТНЫХ ДЛЯ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА




2005




1 Введение


Сельскохозяйственные животные представляют крайне важные глобальные ресурсы для экономического развития и безопасности питания. Тысячи пород сельскохозяйственных животных развивались с мало количества диких вид животных для мяса, молока, яйца, волокна, удобрение (для зерна), навоза (для горючего) для предприятья материала в готовой промышленности. Сельскохозяйственные животные и их продукция обеспечит доход и проблемы работы во всех странах. Сектор животноводства, со своей стороны помогает около 600 миллионов сельских жителей для создания средств существования. Сельскохозяйственные животные представляют имущество, которое может продаваться или использоваться для торговли, что снижает риск фермеров неурожайности зерна и во время уменьшения рынка. Как прямым, так и косвенным взглядом оценено, что сельскохозяйственные животные обеспечивают 30-40% требовании на рынке продукции сельской хозяйственности и продуктов.


Многообразие генетических ресурсов животных, дало возможность фермером для введения успешной селексической работы с целю улучшения условии существования людей, для получения продуктиальностей и выявления лучших свойств характеризующих животных. Сельскохозяйственные животные обеспечивают условья существования в знойно-сыром тропике, в сухом пустыне и крайне холодно арктическом и в горных регионах. На таких территориях продуктиальность зерна большей частью низкое, по этому населения в основном зависят на сельскохозяйственных животных. Множество пасторальных, аборигенных и местное население присваивают животным большое значение для сохранения стиля традиционных животных.

Сельскохозяйственные животные также имеют большое социальное и культурное значение. На протяжении веков сельскохозяйственных животные превращались центральным элементом в семье, общественных явлениях и в церемониях на пример: женитьба, похороны, религиозные праздники, что способствует социальному благополучию, культурных разнообразии и особенностей.


Процессы использования, развитья и удержания генетических ресурсов животных в разных странах требуют решения сложных проблем. Стратегическое использование этих ресурсов и развитие представляет существенный и важный приоритет. Из-за изменении продуктивных систем возможно потеряться важные генетические ресурсы животных., на пример: механизации, или культурно переменной практики и из-за влиянии роста и урбанизации населения. Другие риск-факторы охватывают исчезновение широких пастбищных ресурсов, взрыв заболевании и природных стихий. Создает опасность также нелепые принципы представления экзотических парод и племенного менеджмента. К сожалению, во многих стран провидящие политику не осознают важный и многообразный вклад генетических ресурсов животных. Чему следует недостаток нужных инвестиции в институциональной развитии и в создании возможностей, по этому у стран нету средств полноценно использовать и развивать свои генетические ресурсы животных.


Генетические ресурсы животных показывают оценки состояния, что много парод перевелось и еще много исчезнет, если страны очень быстро не осуществят консервацивные мероприятия. Эрозия генетических ресурсов животных создает опасность возможностям фермеров адекватно отвечать на постоянно изменяющие потребности потребителей, внешней среде, новым

принципам и законодательством. Ряд стран осознают обязательность консервации генетических ресурсов животных. На счет текущей эрозии генетических ресурсов животных глобальные отзывы не адекватны. Трагическая ирония что сегодня в период быстрых биотехнологических развитии, когда значительно возрастает употребление и развитие генетических ресурсов животных людьми, эрозия генетических ресурсов животных встречаются без прецедентно широкими масштабами.


^ 1.1 Глобальная стратегия для менеджмента генетических ресурсов сельскохозяйственных животных


В 1990 году Международная Организация ООН по Воросам Продовольствия и Сельского Хозяйства (FAO) порекомендовал о долговременом менеджменте подготовки полной программы на глобальном уровне генетических ресурсов животных. 1992 году встреча экспертов и следующие сессии правительского органа FAO обеспечили попытку сформулировать глобальную стратегию для менеджмента (глобальную стратегию). 1993году FAO начала глобальную стратегию, как техническую программу, которая действует виде стратегических структур, чтобы управлять национальной, региональной и глобальной попыткой сельскохозяйственных животных и для роста вклада их продуктов без опасности питания и в сельской развитии, а так же для искорения генетических ресурсов животных.


В 1995 году комиссия сельской хозяйственности FAO обсудила ранний процесс развития и совет поддержал глобальную комиссию, наметила обязательность, что в этом должный включиться широкий спектр заинтересованных лиц и должны найтись дополнительные финансы для его успешного развития и осуществления. В этом же году на конференции ФАО мандат комиссии генетических ресурсов растении расширился, в него вошли друге генетические ресурсы для продуктов и сельского хозяйство, в первую очередь генетические ресурсы животных. Комиссия стала знаменитой под именем продуктов и генетических ресурсов сельского хозяйства. В 1997 году комиссия начала обсуждение развития глобальной стратегии и осуществления. Она наметила вспомогательную внутривластную техническую рабочую группу, для развития глобальной стратегии и осуществления для обеспечения нужных советов. Встреча рабочей группы организовалась в 1998году и порекомендовала координацию FAO в странах о развитии проведенного доклада состояния генетических ресурсов животных.


Комиссия отметила, что возрастающая эрозия генетических ресурсов животных создает глобальную опасность безопасности питательных веществ и средством сосуществования сельского населения и поддержала подготовку первого доклада о состоянии генетических ресурсов в море. Она потребовала FAO услужить координацию о развития доклада, как на главном элементе глобальной стратегии. В марте 2001 года, как первые главные шаги в процессе приготовления первого доклада, FAO пригласила 188 стран к обсуждению представленного доклада о генетических ресурсов животных. С выше 160 стран представили свой доклады о статусе и направления генетических ресурсов животных, развитью направлению потенциальном вкладе о значении сельскохозяйственных животных в развитии сельского хозяйство, продуктов и состояния национальных средств, о том как надо управлять генетическими ресурсами животных. Приглашены были так же международные организации, чтобы предъявить к обсуждению доклады о деятельности данных стран в деле генетических ресурсов животных. Данному приглашению откликнулись несколько стран.


Доклады различные стран удостоверили, что многообразие сельскохозяйственных животных и незаменимое место занимает в экономическом развитии нации и в безопасности пищи. В них ясно и четко передаются, что когда выводятся разные пароды животных, их использование имеет большое значение во всех регионах мира – в развитых и малоразвитых странах, полный потенциал генетических ресурсов животных, чем мы предполагаем. Во многих странах, где пища незащищена, местные пароды не проходили современную селекцию и племенную практику. Использование современных методов в отношении этих ресурсов, в виде генетического и земледельческого развития, может вызвать тот факт, что местные пароды внесут более высокий вклад в виде продуктов сельского хозяйство и больше удовлетворят потребности населения.


Доклады стран выявили, что ряд стран стараются достичь определенного уровня безопасности пищи, генетического улучшения местных пород с помощью экзотической эмбрионной плазмы или заменить их экзотическими породами, без полноценных оценок и поддерживающих данных и без информации, необходимой для планирования беспрерывного развития.


Многообразие генетических ресурсов животных встречается как в развитых, так и в некоторых развивающихся странах, как результат интенсивной селективной работы. Такое отношение вызвало развитие высокопродуктивных пород, которые крайне продуктивны, когда их выращивают во внешних продуктивных системах. Сейчас они используются во всем мире. Вместе с тем, интенсивная селекция вызвала близкородственное размножение и сужение генофонда, и среди высокопродуктивных пород реально встала угроза потери генетического многообразия. Некоторые страны в своих докладах представили свое отношение к этому вопросу. Многие отозвались на вопросы проведения мероприятий по внутренней и внешней консервации.


Подготовка докладов помогла странам в стратегическом планировании будущего использования и развития генетических ресурсов местных и экзотических животных. Процесс потребовал, чтобы страны задали вопросы о главнейших стратегических задачах и получили исчерпывающие ответы. Какой путь является наилучшим для достижения беспрерывного использования продуктивных систем? Какой генетический ресурс нуждается в сохранении? Создания какой критической возможности требует сектор их животноводства? Решения, полученные в последующих декадах об использовании генетических ресурсов, будут иметь существенное значение в более продолжительный период. Нынешнее действие решит, останется или нет многообразие генетических ресурсов животных существенным страховым полисом для животноводческого сектора.


^ 1.2 Доклад о стратегических приоритетах действия

Комиссия потребовала от FAO до завершения первого доклада о положении генетических ресурсов животных обострить внимание на приоритетных вопросах – неотложных нуждах и действиях для приостановления или уменьшения эрозии генетических ресурсов животных, об условиях использования и улучшения развития эти ресурсов. Вторая внутриправительственная техническая рабочая группа генетических ресурсов животных дала рекомендацию комиссии, для того, чтобы доклад о стратегических приоритетах действия стал решающей частью подготовки первого доклада о положении генетических ресурсов животных мира. Комиссия потребовала, чтобы в подготовительном процессе доклады стран были использованы для развития доклада, касающегося рассмотрения стратегических приоритетов действия. Очертания этого доклада, основывающиеся на ограниченном количестве, были подготовлены FAO и были рассмотрены комиссией на десятой регулярной сессии в 2004 году.


Комиссия отметила, что некоторые страны еще не завершили всемирного доклада и потребовала от FAO последующего докладу развития стратегических приоритетов действия, включая дополнительные государственные доклады. Комиссия согласилась, чтобы FAO взяла на себя региональные консультации в 2005 году, а внутриправительственная техническая рабочая группа генетических ресурсов животных в 2006 году на четвертой сессии должна рассмотреть обновленные стратегические приоритеты действия. Комиссия также согласилась, что последующие консультации и первоначальные очертания первого доклада о положении генетических ресурсов животных во всем мире будет подготовлен в 2006 году, для того, чтобы в первую очередь была рассмотрена рабочей группой и затем комиссией на 11-ой регулярной сессии. Комиссия отметила, что первый доклад должен быть представлен на рассмотрение на I Международной технической конференции технических ресурсов животных в 2007 году.


Доклад о стратегических приоритетах действия основан на докладах 141 стран и на докладах нескольких международных организации, которые были представлены в FAO в конце марта 2005 года, а также на подготовительных учениях.


^ Организация доклада заключается в следующем: Глава первая включает представление генетических ресурсов животных. Она обеспечивает обзор видов животных и среди этих видов многообразие пород, внесших наибольший вклад в продовольствие и сельское хозяйство. Она описывает роль и значение сельскохозяйственных животных, а также существующей в агро экоститемах три основных типа продуктивной окружающей среды, в которых используются и развиваются генетические ресурсы животных. А также здесь представлен список тех управляющих сил, которые влияют или будут влиять в будущем на развитие генетических ресурсов животных.


Следующие четыре главы включают те четыре главных ареала, в которых необходимо проведение требуемых действий на национальном и международном уровне. Глава «Инвентаризация» и «Характеристика» показывают текущее положение попыток инвентаризации и характеристики, отмечая те различия, которые существуют между странами со стороны возможности начала этой деятельности. Глава обеспечивает комплект стратегических приоритетов действия, которые нацелены на улучшение национального, регионального и глобального осознания положения генетических ресурсов животных. Обеспечены и стратегические приоритеты действия, нацеленные на улучшение осознания генетического многообразия природы.


Глава «Положение утилизации» описывает текущее положение использования генетических ресурсов животных и текущее положение развития и обеспечивает комплект стратегических приоритетов действия для улучшенного использования и развития генетических ресурсов животных.


Положение главы «Консервация» обеспечивает текущее положение попытки консервации генетических ресурсов животных, а также обеспечивает стратегические приоритеты действия для увеличения попытки консервации на национальном, региональном и глобальном уровне.


Глава «^ Политика, институции и создание возможностей» описывает текущее положение национальных институции генетических ресурсов» и программ. Она указывает на стратегические приоритеты действия, нацеленные для создания возможностей для сильных национальных программ.


^ 2 Представление генетических ресурсов сельскохозяйственных животных


Сельскохозяйственные животные представляют собой критический компонент биологического разнообразия сельского хозяйства. В течении веков процессы одомашнивания, адаптации и селекции повлияли на тех Сельскохозяйственных животных, которые производят большое количество пищевых продуктов, также как и удобрения и топливо и представляют незаменимый источник готового сырья для производства продуктов различного вида. Несмотря на значительную глобальную механизацию, Сельскохозяйственные животные опять обеспечивают значительную ведущей силой, а также играют большую роль в сельском хозяйстве и других секторах, таких, каковыми являются лесное хозяйство, транспортировка, туризм и обновление. Эта секция обеспечивает многообразие генетических ресурсов животных, представление (знакомство) и значительную роль Сельскохозяйственные животных в продовольствии и сельском хозяйстве, а также в благосостоянии людей. Рассмотрены следующие аспекты:

  • Многообразие видов животных в сельском хозяйстве и межвидовое многообразие, вызвавшее развитие животных различных видов для широкого продуктивного слоя и агро-экосистем.

  • Основная роль и значение сельскохозяйственных животных, что представляет собой результат использования и развития генетических ресурсов животных за тысячи лет.

  • Основные руководящие силы, которые влияют или повлияют на использование и развитие генетических ресурсов животных


^ 2.1 Генетическое многообразие сельскохозяйственных животных


Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных представляют собой часть биологического многообразия сельского хозяйства, которое по конвенции биологического многообразия включает многообразие гена и многообразие экосистемы.


Несмотря на то, что люди в течении тысяч лет одомашнивали дикие виды, количество одомашненных видов все-таки представляет собой очень малую часть флоры и фауны земного шара. В секторе сельскохозяйственных животных лишь 40 одомашненных видов млекопитающих и птиц вносят значительный вклад в глобальное развитие продовольствия и сельского хозяйства, хотя многие другие имеют значительную местную роль. Из 40 наиважнейших видов 14 представляют собой примерно 80% животноводческой продукции всего мира.


Корова, свинья и курица вместе с козой и овцой представляют собой самые глобально важные виды. Вол, як и верблюд очень важны в нашей стране. Другие птицы, кроме курицы (мускусная утка и утки другого вида, гусь, индейка и гвинейская курица) также занимают важное местное и региональное место в сельском хозяйстве. Большие млекопитающие нескольких видов - включая лошадь, осла, северного оленя, альпака и ламу, встречающихся в докладах некоторых стран, которые используются для насущного питания, дохода, тягучей силой и обеспечения другими продуктами. В докладах некоторых стран отмечается значение таких небольших млекопитающих, каковыми являются заяц и гвинейская свинья, представляющие собой драгоценный источник протеинов и дохода. Пчела и шелковый червь также очень важны для дохода в некоторых странах. В нескольких странах виды, широко не применявшиеся ранее, такие, каковыми являются страус и другие ви ды голубей, сегодня уже используются в секторе сельского хозяйства, как часть попытки достижения экономического многообразия.


АРГЕНТИНА: до колонизации лама, альпака, гуанацо, викуна и гвинейская свинья представляли собой основой разведения животных в Латинской Америке. Около 550 000 гуанако (90% мировой популяции) 200 000 лам, 50 000 викун 500 алькап живут в Аргентине.




^ Многообразие пород

В секторе сельскохозяйственных животных общей основой многообразия является многообразие пород и это должно быть учтено, когда уже будут приняты решения о консервативной программе.


Трудно точно оценить общее количество сельскохозяйственных животных, так как процесс инвентаризации и характеристики во многих странах еще не закончен. FAO сформировал банк глобальных данных о генетических ресурсах сельскохозяйственных животных, в который в 2000 году уже входили данные и информация о 30 видах млекопитающих и птиц, с около 6400 описанными породами. Банк глобальных данных обеспечивает совершенное описание каждой описанной породы, информацию о его происхождении и утилизации, включая статус риска на текущее популяционное количество. В банке данных в настоящее время доступно около 65% популяционного количества идентифицированных пород. FAO также опубликовала всемирный наблюдательный список многообразия домашних животных (3-ее издание 2000 года), который обеспечивает полноценное подытоживание уровня знания о многообразии пород с акцентированием на те породы, которые стоят перед угрозой вымирания. В процессе усовершенствования всемирной инвентаризации пород сельскохозяйственных животных главной проблемой является тот факт, что большинство популяции происходят не от чистых пород, у которых есть идентифицированые и стойкие характерные признаки, но являются результатом многократного скрещения различных происхождений. Многие существующие породы являются скрещенными (с различной степенью), так как в странах проводится по меньшей мере одна попытка скрещивания, местные породы скрещиваются с теми породами, которые применяются для этих программ.


КИТАЙ сделал доклад об общем количестве 576 животных и птиц, включая 99 пород свиней и 100 пород кур. Местные породы составляют 74% многообразия пород целиком.

^ В ИСЛАНДИИ фермерское дело занимает особую позицию, так как на каждую из животных пород приходится только одна порода. Корова, овца и лошадь представляют собой основные породы животноводства страны. Они являются местными породами, происхождение которых с поселением людей на территории Исландии и которые адаптировалис на протяжении многых веков.



Существует сильное взаимодействие между генетическим многообразием сельскохозяйственных животных и продуктивными системами. Грубая классификация продуктивных систем может создаваться на базе интенсивности внешних затрат для преодоления влияния внешних обстоятельств на фермерском уровне. Продуктивные системы классифицируются из экстенционной системы, которая основана на утилизации природных ресурсов с использование очень малого количества внешних затрат, до интенсивных систем менеджмента, где питание, климат, заболевания и другие факторы контролируются и управляются фермерами.


В обширных системах производительности окружающая среда животных связана с агроэкологическими условиями. Эта взаимосвязь становится менее эффективной по мере усиления систем производительности. Фермеры выбирают животных исходя из их специфических особенностей, но они должны делать это с пониманием условий, при которых животные производят продукцию. Пригодность продовольствия, заболевания и климатические условия влияют на функционирование и выживание животных. Таким образом, особенности систем производительности глубоко затрагивают использование, развитие, распределение и численность пород домашнего скота во всем мире. Во многих случаях, породы – это определенная система производительности.


^ Системы производительности с низкими внешними вкладами зависят главным образом от доступных в местном масштабе доходов, используют продукцию для поддержки потребностей семьи и в основном ориентируются на средства существования. Эти системы включают кочевые и transhumant системы и смешанные сельскохозяйственные системы, объединяющие домашний скот и зерновые культуры. Постоянная или временная нехватка корма и заболевания приводят к относительно низкой индивидуальной деятельности и выработке продукции. Во многих областях мира, особенно в развивающихся странах, фермеры полностью или частично зависят от приспособленных к условиям сильного давления сельскохозяйственных животных. Местные породы оказались способными к выживанию и обеспечению существенной продукцией и услугами, чаще всего с минимальными внешними вкладами и ветеринарными вмешательствами. Использование местных пород - самая жизнеспособная и долгосрочная возможность до тех пор, пока ограничения не будут преодолены.


^ В ИСЛАМСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ МАВРИТАНИЯ почти все семьи в сельской местности держат домашнюю птицу (корм основан на насекомых, личинках, кухонных отбросах и зернах). Этот тип производительности очень важен в обеспечении безопасности продовольствия местного поселения и имеет достаточный потенциал для усовершенствования.


^ Системы производительности со средними внешними вкладами развились благодаря пономанию фермеров возможностей перемещения от прожиточного производства до более ориентированного на рынок производства. Управление доступными ресурсами имеет частичный потенциал для преодоления экологических ограничений, хотя это обычно один или несколко таких факторов. Смешанные фермы функционируют в основном в таких условиях. Это экологически эффективные системы, где урожай и продукция домашнего скота дополняют и поддерживают друг друга, что позволяет осуществлять оптимальное локальное управление.


Подсектор домашнего скота в ЗИМБАБВЕ принадлежит мелким фермерам смешанного хозяйства и пастухам. Они владеют более 90 процентами рогатого скота и почти всей домашней птицей и жвачными. Эта группа фермеров производит 75 процентов молока для внутренних рынков и больше чем 95 процентов всего производства говядины в стране.

УКРАИНА: изменение в системе производительности от крупных колхозов до маленьких семейных ферм требует определения специальных потребностей и условий управления, которые поддержат и улучшат эффективность таких единиц производства.


Системы производительности со средними внешними вкладами распространены в развивающихся странах. Использование и развитие как местных, так и экзотических пород осуществляется в зависимости от местных условий. Основой общих стратегий усовершенствования сельскохозяйственных животных является скрещивание местных пород с породами высокой продуктивности или развитие сложных пород. Тщательно запланированные вмешательства обязаны гарантировать, что развитие породы осуществляется с ясным пониманием местных условий и сравнительных преимуществ различных продуманных для использования и развития генотипов. Проведение исследований с целью определения лучших варианов рекомендуется до того, как породы будут широко использованы в коммерческих целях.


^ Системы производительности с высокими внешними вкладами – это требования рынка. Требования к сельскохозяйственным животным относительно продовольствия, гигиены и размещения отмечены как всесторонние и гарантирущие высокий уровень индивидуальной производительности. Селекция в пределах породы сосредоточена на повышении индивидуальной производительности в характерных чертах (молоко, мясо, яйца). В дополнение к интенсивной селекции большое внимание уделяется всем аспектам животноводства. Это: сбалансированный корм высокого качества, ветеринарная опека и хорошее размещение, включая в некоторых случаях, полный контроль климата. Результатом стало развитие высоко специализированных пород, которые являются чрезвычайно производительными и хорошо приспособленными к созданным людьми условиям производства. Эти системы доминируют в производительности домашнего скота в развитых странах и все больше и больше упрочиваются в развивающихся странах. Особенно это касается свиней и домашней птицы.


Интенсивный процесс селекции и исходящие из этого организационные требования к свиням и домашней птице привели к коммерциализации программ разведения. Фермеры более не являются селекционерами, но получают крайне специализированных животных от коммерческих единиц. В области рогатого скота имеет место глобализация программ разведения, хотя размножение все еще главным образом производится фермерами. Это привело к сужению генного фонда крайне специализированных пород, используемых в значительной степени глобально.


^ В ВЕЛИКОБРИТАНИИ средний объём лактации коров Гольштейнской породы увеличился с 6 760 кг в 1996/1997гг. до 7 280 кг в 2000/2001гг. Производительность кур увеличилась с 219 яиц в год от в 1970г. до 310 яиц в год в 2000г.

ВСЕМИРНАЯ крупномасштабная интенсивная деятельность составляет три четверти всемирной поставки домашней птицы, 40 процентов свинины и две трети всех яиц (Bruinsma 2003).

^ В МЕКСИКЕ приблизительно 17 процентов молочного скота страны содержится в системах производительности с высокими внешними вкладами и обеспечивают 50 процентами национального производства молока. Пятнадцать процентов содержтся системах со средними внешними вкладами и п обеспечивают 21 процентами от полного производства молока. Остающиеся 68 процентов - в системах с низкими внешними вклпдпми (двойная цель) . Производство яиц также использует в своих интересах доступные системы производства. Семьдесят процентов – в системах с высокими внешними вкладами, , 25 процентов - всистемах со средними внешними вкладами и 5 процентов- системах с низкими внешними вклпдпми.


Передовые репродуктивные технологии и глобальная торговля позволяют породам развиваться в одной системе производства и перемещаться в другую. Существенно, что фермеры и высшие должностные лица сельского хозяйства полностью понимают природу их систем производительности дабы генетические ресурсы животных надлежащим образом соответствовали определенными условиями и ограничениями каждой системы производительности для достижения жизнеспособного развития. Однако в Отчётах Стран отмечено, что во многих странах для гарантирования устойчивости в пределах каждой из доступных систем производительности использование и развитие генетических ресурсов животных всё ещё не запланированно должным образом.


^ 2.2 Оценка и Роли Генетических Ресурсов Животных


В Отчётах Стран наглядно показано, что домашний скот обеспечивает множеством продуктов и услуг, являющихся существенными в достижении множества важных целей. Сельскохозяйственные животные вносят непосредственно свой вклад в средства к существованию очень большого количества людей. Многие из них являются самой бедной и самой уязвимой частью населения мира. Более чем 2 миллиарда человек зависят, по крайней мере частично, от сельскохозяйственные животных, а 12 процентов зависят от них почти полностью.


В КЕНИИ домашний скот составляет 10 процентов от национального валового внутренннго продукта (ВВП), 30 процентов от сельскохозяйственного валового внутренннго продукта, а в производстве домашнего скота нанимается более 50 процентов сельскохозяйственной рабочей силы.

^ В МОНГОЛИИ приблизительно 90 процентов сельскохозяйственного национального валового внутреннего продукта и 30 процентов дохода от экспорта относятся к сектору животноводства.

В НЕПАЛЕ домашний скот вносит значительный вклад в сельскохозяйственный доход как в пределах потребляемых в домашних хозяйствах продуктов, так и в произведенном доходе. Доход особенно важен в изолированных областях и для безземельных домашних хозяйств, у которых чрезвычайно ограничен доступ к капиталу. ПЕРУ: вклад сельскохозяйственного сектора составляет 9 процентов валового внутреннего продукта. Приблизительно 43 процента сельскохозяйственного валового внутреннего продукта составляет животноводческий сектор. Вклад продуктов различного происхождения животных в валовый внутренний продукт домашнего скота в 2000г. был: 82 процента различное мяса, 8.5 процентов молоко и производимые из него продкуты, 5 процентов яйца и 4.5 процентов другая прдукция домашнего скота.

ЯМАЙКА: животноводческий сектор вносит свой вклад в достижение безопасности продовольствия относительно белка животных.


Возможно в глобальном масштабе самой важной ролью сельскохозяйственных животных является их вклад в производство пищевых продуктов. Домашний скот может преобразовывать непригодный в других случаях волокнистый растительный материал в продукцию высокой ценности потребления для людей. Эта роль особенно выгодна в системах производительности с низкими врешними вкладами, в которых естественная растительность часто является единственным источником доступного корма. Важность увеличения поставки пищи животного происхождения подчеркнута во многих Отчётах из развивающихся стран. Эти страны часто стоят перед увеличенным спросом на продукцию домашнего скота от все более и более урбанизированных и "богатых" частей населения. В то же самое время, голод и дефицит продовольствия остаются широко распространенными во многих частях мира.


Вклад домашнего скота в обеспечение безопасности пищевых продуктов на домашнем или индивидуальном уровне выходит за пределы значительного вклада, делающего потребление продуктов домашнего скота гармоничным питаним. Это включает доход от продажи произведенных на ферме пищевых продуктов. Вклад в домашний скот – это также потенциальная возможность фермерской семьи выстоять во время неурожая. Во многих Отчётах подчёркивается значение домашнего скота в средствах к существованию сельских жителей . Ориентировочно подсчитано, что приблизительно 600 миллионов неимущих людей зависят от определённой формы производительности домашнего скота для поддержания средств к существованию1. Действительно, существует значительный потенциал животноводства для внесения вклада в достижение многих Целей Развития Тысячелетия, в частности ДРТ (достижение Развития Тысячелетия) 7 и 1. Во многих Отчётах также отмечается, что сектор домашнего скота является важным вкладчиком в их экономические системы и, следовательно, имеет значение для глобального национального экономического развития.


Предполагается, что продукция домашнего скота составляет более половины объёма глобальной сельскохозяйственной продукции и по крайней мере одну треть продукции сельского хозяйства в развивающихся странах2. В Отчётах также говорится о многих других преимуществх домашнего скота. Это: вклад домашнего скота в социальную и культурную сферы жизни, в развлекательные и спортивные мероптиятия, в экологические услуги. В заключение, в Отчётах Стран подчернута потребность в поддержке будущих возможностей животноводческого сектора, в частности, способности генетических ресурсов отвечать этим разнообразным требованиям и приспосабливаться к появляющимся потребностям и проблемам.





1 IFAD. (2004). Livestock Services and the Poor. A global initiative. Collecting, coordinating and sharing information. International Fund for Agricultural Development, Rome.

2 FAO. (2004). The Role of Livestock in Economic Development and Poverty Reduction. Working Paper No. 10. Pro-Poor Livestock Policy Initiative, Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome.

В последующих главах будет сказано о некоторых функциях домашнего скота во внесение своего вклада в осуществление указанных выше целей. Интересным вопросом является роль разнообразия генетических ресурсов животных в деле достижения этих целей и ответа на спрос как держателей домашнего скота, так и общества в более широком смысле. Являются ли некоторые породы более пригодными чем другие для обеспечения определенных функций или набора этих функций? Ниже будут обсуждены все эти функци.





оставить комментарий
страница1/7
Дата13.10.2011
Размер1.37 Mb.
ТипДокументы, Образовательные материалы
Добавить документ в свой блог или на сайт

страницы:   1   2   3   4   5   6   7
Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rudocs.exdat.com

База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Анализ
Справочники
Сценарии
Рефераты
Курсовые работы
Авторефераты
Программы
Методички
Документы
Понятия

опубликовать
Документы

Рейтинг@Mail.ru
наверх