З. Н. Кулько методы учета затрат icon

З. Н. Кулько методы учета затрат


Смотрите также:
Реферат «учет затрат и исчисление себестоимости продукции животноводства»...
«Современные виды, методы и системы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции»...
Лекция Управление затратами и ценообразование в инновационной сфере...
Основные теоретические понятия учета затрат и калькулирование себестоимости...
Задачи: • Раскрыть теоретические аспекты управленческого учета и методологию учета затрат; •...
З. Н. Кулько система счетов бухгалтерского учета и двойная...
План: Классификация производственных затрат. 2 Учёт материальных затрат. 7...
План: Классификация производственных затрат. 2 Учёт материальных затрат. 7...
Методика учета и анализа расходов (затрат) на качество...
Курсовая работа на тему: «Особенности учета затрат в угольной промышленности»...
Система учета затрат и калькулироания себестоимости продукции (работ, услуг)...
Курс семестр Трудоемкость дисциплины в часах Форма итогового...



Загрузка...
страницы:   1   2   3
скачать

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ


ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ


УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

«БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»




З. Н. Кулько


МЕТОДЫ УЧЕТА ЗАТРАТ

НА ПРОИЗВОДСТВО

И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ
Лекция


Для студентов специальности 1-25 01 08 – бухгалтерский учет, анализ и аудит, специализации 1-25 01 08 09 – бухгалтерский учет, анализ и аудит в АПК


Горки 2006


Одобрено методической комиссией факультета бухгалтерского учета


УДК 657.471 [631.164:657.47] (075.8)

ББК 65.052 я 7

К 90


Содержание


1. Принципы организации учета затрат на производство………………………………….3

2. Классификация производств и затрат…………………………………………………….5

3. Сущность, роль, виды и задачи калькуляции в процессе управления………………… 20

4. Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции 25

5. Последовательность закрытия счетов…………………………………………………….34

Литература…… …… ……………………………………………………………………. 39


Кулько З. Н.


^ Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции. Лекция. – Горки: УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия», 2006. 41 с.


Рассмотрены принципы организации затрат на производство, классификация производств и затрат, сущность, виды и задачи калькуляции, а также рассмотрены методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции и методика и последовательность закрытия счетов.

Для студентов специальности 1-25 01 08 – бухгалтерский учет, анализ и аудит, 1- 25 01 08 09 – бухгалтерский учет, анализ и аудит в АПК.


Рецензенты: А. Г. ЕФИМЕНКО, доцент кафедры экономики и организации производства Могилевского государственного университета продовольствия; Л. В. КОРВАТОВСКАЯ, зав. кафедрой бухгалтерского учета и анализа в АПК, к. э. н. доцент; И. А. КАШТАНОВА доцент кафедры бухгалтерского учета в отраслях АПК.


 Составление З. Н. Кулько, 2006

 Учреждение образования

«Белорусская государственная

сельскохозяйственная академия», 2006


^ 1.Принципы организации учета затрат на производство


Особенность современной системы учета затрат заключается в том, что она не ограничивает выбор способов и приемов бухгалтерского учета, предусматривает самостоятельное их комбинирование объектами хозяйствования, ходя среди всех видов управленческой деятельности бухгалтерский учет продолжает оставаться наиболее регламентированным.

Организация учета затрат на производство и исчисление себестоимости продукции строится на следующих принципах: неизменность принятой методологии учета затрат н а произ­водство и калькулирования себестоимости продукции в тече­ние года; полнота отражения в учете всех хозяйственных опе­раций; правильное отнесение расходов и доходов к отчетным периодам; разграничение в учете текущих затрат на произ­водство и капитальных вложений; определение состава про­изводственных затрат.

В отечественном учете состав себестоимости продукции уста­навливается государством и определен в Основных положениях по соста­ву затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), с учетом соответствующих дополнений к ним и их изменений.

Для организации учета затрат на производство огромное значение имеет выбор синтетических и аналитических счетов и объектов калькуляции. Из-за сложности процесса производства и разнообразия затрат на предприятиях агропромышленного комплекса используют счета:

20 «Основное производство»;

23 «Вспомогательные производства»;

24 «Расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования»

25 «Общепроизводственные расходы»;

26 «Общехозяйственные расходы»;

28 «Брак в производстве»;

29 «Обслуживающие производства и хозяйства»;

97 «Расходы будущих периодов»;

40 «Выпуск продукции (работ, услуг)».

По дебету названных счетов отражают суммы затрат, а по кре­диту их списание. Аналитические счета открываются на каждый объект учета затрат. Объекты учета затрат зависят от отраслей и видов производства. В сельскохозяйственных организациях объектами учета затрат могут быть возделыва­емые культуры (картофель, ячмень, и др.), виды работ (подъем зяби, текущий ремонт основных средств, снегозадер­жание и др.), виды животных (основное стадо крупного рога­того скота молочного направления, молодняк свиней от 2 до 4 месяцев, и др.) и т. д. Допускается открывать аналитические счета не на каждый объект, а на их группу. Аналитический учет затрат на произ­водство организуется таким образом, чтобы объекты учета про­изводственных затрат максимально совпадали с объектами калькуляции. Объекты калькуляции представляют собой от­дельные виды готовой продукции, полуфабрикатов, работ и услуг, себестоимость которых определяется. Чем боль­ше объекты учета и объекты калькуляции будут совпадать, тем больше затрат на производство будет включаться в себе­стоимость конкретного вида продукции по прямым призна­кам, а поэтому точнее будет исчислена себестоимость продук­ции.

В сельскохозяйственных организациях объекты учета про­изводственных затрат и объекты калькуляции зачастую не совпадают, так как из основного производства получают не­сколько видов сопряженной продукции. Например, в живот­новодстве одним из объектов учета производственных затрат является основное стадо молочного скота, а объектом кальку­ляции по данному объекту учета затрат — приплод, молоко и т. д.

Для каждого объекта калькуляции необходимо правильно выбрать калькуляционную единицу, которая должна соответ­ствовать характеру продукции, его физическим свойствам.

Для этого применяют в основном натуральные (центнеры, головы животных, рабочие дни, ки­ловатт-часы и т. д.) и условно-натуральные единицы, исчис­ленные с помощью коэффициентов (тубы и т. д.).

В конце отчетного периода расходы, учтенные на счетах 25, 26, 28, списывают на счета производств. В течение отчетно­го периода с кредита счетов 20 и 23 списывают нормативно-прогнозную себестоимость выпущенной продукции или выполненных работ и услуг. В конце отчетно­го периода нормативно- прогнозная себестоимость готовой продукции, работ и услуг доводится до уровня фактической дополнительной записью или методом «красное сторно». Саль­до этих счетов означает величину затрат на незавершенное производство.

На перерабатывающих организациях АПК могут приме­нять по необходимости счет 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)». Он предназначен для учета изготовленной продук­ции (работ, услуг) и выявления отклонений фактической про­изводственной себестоимости от нормативно-прогнозной (или плановой).

Фактическую производственную себестоимость продукции (ра­бот, услуг) в конце отчетного периода списывают в дебет счета 40 с кредита счетов 20, 23, 29. Нормативно-прогнозную себестоимость продукции (работ, услуг) в течение отчетного пе­риода по мере выпуска продукции относят на кредит счета 40 в корреспонденции с дебетом счетов 90,43, 20, 28 и др.

Сопоставляя суммы дебетового и кредитового оборотов по счету 40, определяют отклонения фактической себестоимости от нормативно-прогнозной, которые списывают с кредита счета 40 по каналам использования продукции. Счет 40 на конец отчетного периода закрывается и остатка не имеет.


^ 2. Классификация производств и затрат.


Основным признаком, по которому подразделяются производст­ва, является целевое назначение получаемой продукции и выпол­няемых работ. В соответствии с этим в сельском хозяйстве разли­чают следующие виды производства: основное, промышленное, вспомогательные производства, обслуживающие производства и хозяйства.

^ Основным производство считаются главные отрасли хозяйства, дающие товарную продукцию, – растениеводство и жи­вотноводство.

Растениеводство является одной из основных отраслей сельскохозяйственного производства. Оно удовлетворяет потребности населения в продуктах питания, а промышленности в сырье и является базой для развития животноводства, обеспечивая эту отрасль кормами. На кругооборот средств в растениеводстве существенный отпечаток накладывает сезонный характер производства, в частности разрыв между периодами производства затрат и выхода продукции. Производственные затраты в данной отрасли совершаются в течение длительного времени и крайне неравномерно, а возмещение средств, т.е. выход продукции, происходит в момент, определяемый естественными условиями созревания растений.

Другой основной отраслью сельскохозяйственного производства является животноводство. Оно, в зависимости от видов выращиваемых жи­вотных, имеет ряд самостоятельных отраслей: крупный рогатый скот, свиноводство, овцеводство, птицеводство и т. д. В свою очередь, каждая из этих отраслей может включать конкретные производства со специализацией на выпуске отдельных видов продукции: отрасль крупного рогатого скота – молочное живот­новодство и выращивание скота на мясо; птицеводство – про­изводство яиц и мяса и т. д.

^ К промышленному производств относятся произ­водства, вырабатывающие продукцию специального назначения, используемую, как правило, в своем хозяйстве.

Со­гласно действующему положению к ним относятся: производст­ва по переработке сельскохозяйственной продукции (масло­дельные, мукомольные, консервные заводы, пункты по забою и первичной переработке скота и птицы и др.); производства по изготовлению строительных материалов (лесопильные, кир­пичные и черепичные заводы, обозно-шорные и столярные ма­стерские и др.); производства по выпуску промышленной про­дукции, а также лесоразработки, торфоразработки и добыча прочих нерудных ископаемых – извести, бутового камня, щеб­ня и т. д. Организация промышленных производств имеет боль­шое значение для равномерного использования рабочей силы и материальных ресурсов в течение года, что сглаживает сезонный характер производства.

^ К вспомогательным относятся производства, предназна­ченные для обслуживания основных отраслей в порядке выполнения для них определенных работ или оказания услуг. К ним относятся: ремонт основных средств, автомобильный транспорт, машинно-трак­торный парк, гужевой транспорт, электроснабжение, водоснаб­жение, теплоснабжение, газоснабжение, холодильные установки, тарное и тароремонтное производства, а также работы и услуги, потребляемые либо в основных производствах либо в прочих отраслях деятельности, например в строительстве, в капитальном ремонте и т.п. Что касается машинно-тракторного парка, то он является частью основного производства. Однако в целях накапливания и систематизации затрат, которые прямо отнести в затраты основного производства нельзя, учет затрат ведут в составе вспомогательных производств. При этом, такие затраты, как расходы на оплату труда, отчисления на социальные нужды, стоимость израсходованных нефтепродуктов здесь не учитываются, а относят прямо в затраты основного производства.

^ К обслуживающим производствам и хозяйствам относят­ся предприятия, деятельность которых не связана с производством продукции или выполнением работ и оказанием услуг, а предназначена для обслуживания бытовых нужд работников (столовые, пекарни, детские дошкольные учреждения, ремонтные и пошивочные мастерские, бани и прачечные, парик­махерские и т. д.). Характер их деятельности далеко не однороден: одни выпускают продукцию( пекарни, столовые), другие оказывают услуги (бани, прачечные парикмахерские), третьи выполняют специализированные функции социального и бытового обслуживания (детские учреждения, жилищно-коммунальное хозяйство, дома отдыха, санатории)

Наряду с основными, промышленными и вспомогательными про­изводствами сельскохозяйственные предприятия осуществляют крупные капитальные вложе­ния — строительство производственных зданий и сооружений, жи­лых домов и культурно-бытовых учреждений.

Процесс производства протекает непрерывно, следовательно, не­прерывно происходят затраты труда и потребление средств произ­водства. Каждое предприятие в любом процессе производства несет определенные затраты. В совокупности они образуют издержки про­изводства предприятия.

Затраты на производство продукции в зависимости от техноло­гии и видов производимой продукции весьма многообразны. С целью рационального их учета, обоснованного исчисления себестоимости продукции и выявления источников ее снижения осуществляется расчленение и объединение затрат в отдельные группы, однородные по определенному призна­ку, называемые классификацией затрат на производство.

^ По отношению к видам деятельности (произ­водству) затраты делят на производственные и внепроизводственные.

Производственные – это затраты, связанные в той или иной ме­ре с процессом производства продукции, работ и услуг (оплата труда рабочих, семена, корма и др.).

Внепроизводственные – это затраты, связанные с реализацией продукции (тара, упаковка, перевозка и др.).

Основной объем затрат предприятия - это затраты на производство продукции, т.е. затраты на производственной стадии кругооборота. Но так как затраты производятся и на других стадиях кругооборота и прочих сферах деятельности, то все затраты классифицируются на следующие группы :затраты в сфере производства, затраты в сфере обращения, затраты в сфере капитальных вложений, затраты в сфере культурно-бытового обслуживания, затраты в сфере управления.

Затраты в сфере производства – это затраты на производственной стадии кругооборота, которые включают затраты труда и средств производства, направленные на производство продукции.

^ Производственные затраты по своему экономическому содержанию подразделяются на затраты живого труда (затраты на оплату труда работников занятых в сфере производства, а также на оплату труда производственно-технического персонала) и на затраты овеществленного труда (стоимость сырья и материалов, амортизация и затраты на ремонт и техническое обслуживание основных средств и др.)

^ Затраты непроизводительные также подразделяются на затраты живого труда (оплата труда работников непроизводственной сферы, например бухгалтерии)и затраты овеществленного труда (расходы материальных средств, потребляемые в непроизводственной сфере, а также расходы, не имеющие общественно полезного характера, например, порча сырья, материалов, принимаемая за счет организации

^ Затраты в сфере производства в зависимости от места их воз­никновения подразделяются по конкретным видам:

затраты в основном производстве, т. е. в производстве, выпу­скающем основную продукцию (продукцию, ради которой ор­ганизовано предприятие):

затраты по организации и руководству производством,

т. е. затраты труда лиц производственно-технического персонала – инженеров, техников, мастеров, бригадиров и т. п., и материаль­ные затраты, связанные с процессами организации и руководст­ва производством. В установленные сроки все эти затраты спи­сываются на основное производство;

затраты во вспомогательных производствах, которые обслу­живают основное производство в порядке выполнения для него определенных работ или оказания услуг.

затраты в обслуживающих производствах и хозяйствах,

т. е. затраты в жилищно-коммунальном хозяйстве, предприятиях общественного питания, бытового обслуживания, детских учреждений (если они находятся на балансе хозяйств предприятия). Особенностью их является то, что они на основное производство не списываются, каждый из них имеет собственные источники покрытия.

^ Затраты в сфере обращения включают денежно-материаль­ные и трудовые затраты, связанные с обеспечением сбытовых и снабженческих операций предприятия, т. е. это затраты на осу­ществление стадий Д–Т и Т' –Д' кругооборота.

^ К расходам по сбыту продукции на предприятиях относятся: затраты по упаковке, транспортные расходы, включая затраты по погрузке и разгрузке, расходы на рекламу, комиссионные расходы, оплата рыночных сборов, труд работников, занятых продажей, и т. п.

^ К расходам по снабженческим операциям относятся: оплата тарифа и фрахта за поступающие материалы, оплата стоимости погрузочно-разгрузочных работ (за поступившие товарно-мате­риальные ценности), расходы по содержанию складов в местах поступления материалов, оплата экспедиторов и снабженческо­го персонала и т. п.

Поскольку затраты в сфере обращения – это затраты за пре­делами производственной стадии кругооборота, они не могут от­носиться на издержки производства, на производственную себе­стоимость продукции. Затраты по снабженческим операциям образуют особую группу расходов по заготовлению материалов, эти расходы увеличивают себестоимость приобретаемых матери­алов (и уже через них включаются в издержки производства). Расходы по сбытовым операциям подлежат отнесению на соот­ветствующий счет коммерческих расходов, что отражается на коммерческой (полной) себестоимости продукции.

^ Затраты в сфере капитальных вложений – это восстановлению и расширению основных фондов (строительство, приобретение основных средств и др.).

Затраты в сфере культурно-бытового обслуживания – это особая сфера затрат предприятий (содержание клубов, библиотек и т. п ). Источником покрытия их выступают созданные соот­ветствующие фонды либо поступления целевого характера.

^ Затраты в сфере управления включают трудовые и денежно-материальные затраты, связанные с осуществлением общего уп­равления хозяйственной деятельностью предприятия.

К затратам в сфере управления относятся затраты труда лиц административно-управленческого персонала, различные денежно-материальные расходы, связанные с осуществлением административно-управленческих функций на предприятии. Это канцелярские, почтовые, телефонные расходы, расходы на служебные командировки, содержание административных зданий и т.п.

^ По экономическому содержанию затраты в любом предприятии, в том числе и в сельскохозяйственном, можно разде­лить на две группы – материальные затраты и затраты по оплате труда. Первая группа включает затраты прошлого, уже овеществ­ленного труда, а вторая связана с применением живого труда.

Материальные затраты в учете обычно отражаются по ряду ста­тей: расход семян, кормов, удобрений, горючего и т. п.;

^ По экономической структуре (по составу) затраты в сельскохозяй­ственных организациях подразделяются на две группы: простые (элементные), и сложные (комплексные)

Рас­ходы, которые нельзя в текущем учете расчленить на более простые части, носят название простых затрат, или элементных затрат. Эле­ментные затраты однородны по экономическому содержанию, они включают только один вид затрат. К ним можно отнести затраты семян, кормов, удобрений и других материальных ценностей, расходы на оплату труда, амортизация основных средств и др., т.е. те первичные затраты, которые с помощью учетных данных сложно расчленить на составные части.

Наряду с простыми имеются затраты, состоящие из многих эле­ментов, часто даже различного экономического содержания. Такие затраты называются сложными, или комплексными.

Примером сложных (комплексных) затрат могут слу­жить расходы на текущий ремонт основных средств. Эти расходы комплексные пото­му, что они состоят из ряда простых элементов: расход запасных частей и ремонтных материалов, оплата труда работников и т. п.относятся к элементным, в других условиях – к комплексным. Так, стоимость услуг автотранспорта, оказанных автотранспортной организацией, привлеченной со стороны, для конкретного сельскохозяйственного предприятия будет статьей элементной; стоимость же услуг, оказанных собственным автотранспортом, будет для хозяйства статьей комплексной.

^ По целевому назначению (по отношению к технологическому процессу) производства все затраты производства делятся на основные и накладные.

Основными являются затраты, без которых невозможно осу­ществление производственного процесса. К ним относятся затраты на оплату труда работников, непосредственно занятых на произ­водстве, затраты семян, кормов и различных материалов, расходы по содержанию и эксплуатации основных средств производственного назначения и т. д.

Накладными являются затраты, связанные с управлением, организацией и обслуживанием процессов производства. К ним относя затраты на оплату труда административно-управленческого и об­служивающего персонала, почтово-телеграфные и телефонные рас­ходы, расходы на содержание легковых автомашин и мотоциклов, на командировки и т. д.

^ По способу включения в себестоимость продукции затраты подразделяются на прямые и косвенные.

Прямыми называются такие затраты, которые связаны с произ­водством определенной продукции и могут быть прямо отнесены к затратам по конкретной культуре или виду животных. Например, стоимость израсходованных кормов (концентрированных, грубых, сочных и др.) можно отнести непосредственно на содержание коров молочного стада, минуя промежуточные бухгалтерские счета и без дополнительных расчетов.

Также непосредственно включается в затраты конкретной куль­туры (например, пшеницы, кукурузы и др.) стоимость израсходо­ванных на посев семян, внесенных удобрений и т. д.

На практике приходится не­которые расходы включать в затраты производства косвенно. За­траты, которые невозможно непосредственно включать в издержки производства определенного вида продукции, называют косвен­ными.

Амортизацию по тракторам, сельскохозяйственным машинам и орудиям относить на определенную культуру или на отдельные виды сельскохозяйственных работ прямым путем весьма трудно, так как машины используются на многих сельскохозяйственных ра­ботах по возделыванию различных культур. Поэтому сумму аморти­зации, начисленную по тракторам и машинам, используемым в рас­тениеводстве, распределяют по культурам пропорционально обра­ботанной площади, стоимости израсходованного топлива на их работу или иной базе распределения, в зависимости от вида основных средств.

^ По отношению к объему производства затраты подразделяются на затраты переменные и постоянные

К переменным относятся затраты, сумма которых изменя­ется в прямой зависимости от объема производства, т. е. они зависят от уровня деловой активности предприятия. Это за­траты сырья и основных материалов, заработная плата основ­ных производственных рабочих.

Переменные затраты, рас­считанные на единицу продукции, являются постоянными. Постоянными называются затраты, величина которых не зависит от изменения объема производства, т. е. не зависит от уровня деловой активности предприятия. К таким расхо­дам можно отнести расходы на содержание зданий, амортиза­цию, расходы на рекламу, заработанную плату работников управления, и т. д. Постоянные затраты, рассчитанные на единицу продукции, изменяются в зависимости от объемов производства – уменьшаются (увеличиваются) при увеличе­нии (уменьшении) объема производства).

Провести четкое разграничение затрат на переменные и пос­тоянные на практике почти невозможно, так как некоторые из них являются полупостоянными либо полупеременными. Поэтому зачастую их называют условно-постоянными или условно-переменными.

^ По месту возникновени затраты группируют по от­раслям производства (растениеводство, животноводство и т. д.), по отделениям, фермам, цехам, бригадам.

Затраты предприятий на производство сельскохозяйственной продукции классифицируются также и по отношению к отчетному периоду. В этом случае все затраты делятся на затраты текущего (отчетного) периода, прошлых и будущих отчетных периодов.

Так как затраты на производство осуществляются непрерывно, то такое их разграничение необходимо для определения себестоимости продукции произведенной в отчетном периоде. В себестоимость произведенной продукции отчетного периода помимо затрат данного периода включают и затраты, произведенные в прошлых отчетных периодах, но относящиеся к отчетному периоду (стоимость незавершенного производства).

^ По видам продукции, работ и услуг затрат груп­пируют в разрезе объектов учета или объектов калькуляции (яро­вая пшеница, крупный рогатый скот, овцы и т. д.).

^ С целью определения себестоимост продукции затраты необхо­димо подразделять таким образом, чтобы их доля, включаемая в себестоимость продукции в отчетный период, соответствовала бы количеству продукции, произведенной в этом периоде. Затраты от­сюда делятся на текущие и единовременные.

Текущие это затраты, производимые повседневно и обеспечи­вающие ход производственного процесса:

Единовременные – это однократные затраты, производимые пе­риодически и обеспечивающие ход производственного процесса в течение длительного периода. Например, затраты по известкованию и гипсованию почв, расчистке земель от леса, кустарника, пней и камней списывают на издержки производства в течение 5—7 лет.

Для определения планово-расчетной и фактической себестоимости отдельных видов продукции особенно большое значение в планировании, учете и калькулировании себестоимости продукции имеет группировка затрат по экономическим элементам и статьям затрат на производство.

^ По степени охвата бизнес- плано затраты делятся на планируемые и не планируемые.

Планируемые – расходы связанные с производством продукции (расходы на оплату труда, на организацию и управление производством и т.п.)

Не планируемые - расходы не планируемые организацией и чаще всего непосредственно не связанные с производством продукции (потери от простоев, от брака, от падежа животных и др.)

^ Группировка затрат по экономическим элемента позволяет опре­делить, что и в каком объеме расходует предприятие на производство сельскохозяйственной продукции. В соответствии с этим признаком за­траты, формирующие себестоимость продукции (работ, услуг), подраз­деляются на следующие элементы:

- материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отхо­дов);

-расходы на оплату труда;

-отчисления на социальные нужды;

-амортизационные отчисления (износ) основных средств;

-прочие затраты.

В целях определения назначения расходов, установления влияния каждой статьи затрат на себестоимость продукции, для определения основных направлений снижения затрат производства как в разрезе видов расходов, но и в разрезе внутрихозяйственных формирований затраты группируются и по статьям затрат.

Т а б л и ц а 1^ . Номенклатура статей затрат в основном, вспомогательно,

промышленном, обслуживающих производствах и хозяйствах

сельскохозяйственных предприятий


Статьи затрат

Отрасли и производства






растение­водство

живот­новод­ство

вспомога­тельные производ­ства

промыш­ленные произ­водства

обслужива­ющие производ­ства




1

2

3

4

5

6

1. Расходы на оплату труда



















2.Расходы на социальные нужды



















3. Сырье и материалы



















в том числе.



















3.1. Семена и посадочный материал



















3.2.Удобрения: минеральные и органические



















3.3. Нефтепродукты



















3.4.Средства защиты растений и животных



















3.5. Корма



















3.6. Сырье для переработки



















4. Содержание и эксплуатация основных средств



















5. Работы и услуги



















6. Расходы денежных средств




















П р о д о л ж е н и е т а б л. 1


1

2

3

4

5

6

7. Прочие затраты



















8. Потери от брака и падежа животных



















9. Затраты по организации производства и управлению




















Следует отметить, что принятая классификация затрат на производство выполняет определенную функцию в определении себестоимости продукции, но не отвечает задачам управленческого учета, который занимает сейчас определенное место в системе бухгалтерского учета на предприятиях. Международные стандарты производственному учету предусматривают различные варианты классификации затрат в зависимости от задач выполняемых управленческим учетом. И для решения каждой из них потребители внутренней информации определяют соответствующую классификацию затрат. Так для определения себестоимости и полученной прибыли затраты классифицируются на:

- входящие и истекшие;

- прямые и косвенные;

- основные и накладные;

- входящие в себестоимость продукции и внепроизводственные;

- одноэлементные и комплексные.

Входящие затраты - это те ресурсы, которые были приобретены и имеются в наличии и, как ожидается должны принести доходы в будущем. Входящие затраты в балансе отражаются как активы в виде производственных запасов, незавершенного производства, готовой продукции, товаров.

К истекшим относятся ресурсы, израсходованные для по­лучения доходов в настоящем и потерявшие способность прино­сить доход в будущем. Истекшие затраты отражаются в соста­ве затрат на производство реализованной продукции, т. е. вхо­дящие затраты перешли в истекшие.

Правильное деление затрат на входящие и истекшие имеет важное значение при исчислении прибыли и убытков, оцен­ки активов предприятия.

Прямыми называются затраты, которые связаны с произ­водством конкретных видов продукции, выполнением кон­кретных работ (услуг), и могут быть прямо включены в их себестоимость (материальные затраты и прямые затраты на оплату труда). Размер прямых затрат на единицу продукции практически не зависит от объема производства.

К косвенным относят затраты, которые носят общий ха­рактер для производства нескольких видов продукции и в момент совершения их невозможно отнести на конкретный вид продукции (работ, услуг). Такие расходы распределяются между отдельными видами продукции косвенным путем, со­гласно выбранной предприятием базе распределения (пропор­ционально прямым затратам, основной заработной плате, ко­личеству посевных площадей и т. д.). К косвенным затратам можно отнести общепроизводственные расходы, расходы на содержание и эксплуатацию основных средств, управленчес­кие расходы и т. д.

Особенностью косвенных затрат является их неизменность в пределах масштабной базы (определенный интервал объема производства (продаж), при котором затраты остаются посто­янными).

Основными называют затраты, непосредственно связанные с производством продукции (оказанием услуг, выполнением работ). Это стоимость сырья, материалов, оплата труда основ­ных производственных рабочих, и др.

К накладным относятся расходы по обслуживанию и управлению производством (общепроизводственные) и обслу­живанию и управлению предприятием (общехозяйственные).

^ К затратам, входящим в себестоимость продукции, отно­сят только производственные затраты, т. е. связанные с произ­водством готовой продукции и незавершенным производством до момента реализации (прямые материальные затраты, пря­мые затраты на оплату труда, общепроизводственные затраты).

Внепроизводственные затраты (затраты отчетного периода или периодические затраты) не учитываются при оценке за­пасов. Размер внепроизводственных расходов зависит в ос­новном от длительности периода, в котором они возникли, а не от объемов производства. К ним относят затраты непроиз­водственного характера: коммерческие (связаны со сбытом продукции) и административные.

Одноэлементными называют однородные затраты на про­изводство. По этому признаку затраты, образующие себестои­мость продукции (работ, услуг), группируются по следующим элементам:

– материальные затраты;

– затраты на оплату труда;

– отчисления на социальные нужды;

– амортизационные отчисления;

– прочие затраты.

^ Комплексные затраты состоят из нескольких экономи­ческих элементов (расходы по организации и управлению производством, которые включают практически все элементы).

Цель рассмотренной классификации – накопление инфор­мации по двум основным направлениям:

– по отдельному виду продукции (для оценки стоимости запаса);

– по центрам ответственности (для контроля за уровнем затрат).

^ Для принятия управленческих решени выделяют следующие виды затрат:

переменные, постоянные;

затраты, учитываемые и не учитываемые в расчетах при принятии решений;

безвозвратные затраты;

вмененные затраты;

инкрементные затраты;

маржинальные затраты и доходы;

планируемые и не планируемые.

О переменных и постоянных затратах шла речь выше, однако здесь можно отметить, что с точки зрения управленческого учета деление затрат на постоянные и переменные лежит в осно­ве расчетов критической точки объемов производства, анали­за порогов рентабельности, конкурентоспособности, ассорти­мента выпускаемой продукции.

^ Затраты, учитываемые в расчетах при принятии реше­ний, – это такие затраты, которые зависят от принятого ре­шения. Затраты, не принимаемые в расчет, от принятого ре­шения не зависят.

Безвозвратные – это затраты прошлого периода, которые возникли в результате ранее принятого решения и их невоз­можно изменить в будущем.

Безвозвратные расходы при принятии решений в расчет не принимают.

Вмененные (иначе их называют воображаемыми) затраты – это расходы, которые добавляются при принятии решений в случае ограниченности ресурсов, но в будущем их может и не быть. По сути, такие затраты характеризуют возможности предприятия по использованию производственных ресурсов, которые либо потеряны, либо ими жертвуют в пользу другого альтернативного решения. Речь о вмененных затратах идет лишь в условиях ограниченности ресурсов, если ресурсы не ограничены, то вмененные затраты равны нулю.

^ Инкрементные затраты возникают в случае изготовле­ния дополнительной партии продукции. Если в результате принятого решения изменяются постоянные затраты, то их увеличение рассматривается как приростные, иначе инкре­ментные, затраты. Если принятое решение о выпуске допол­нительной партии продукции не влечет за собой увеличения постоянных затрат, то инкрементные затраты равны нулю.

^ Маржинальные затраты и доходы – это дополнительные затраты и доходы в расчете не на весь выпуск продукции, а на единицу продукции.

Планируемые – это затраты, рассчитанные на определен­ный объем производства в соответствии с нормами, нормати­вами, лимитами, они включаются в плановую себестоимость продукции.

Не планируемые – затраты, которые отражаются только в фактической себестоимости продукции.

^ В целях контроля и регулирования производственной деятельности центров ответственности применяется сле­дующая классификация затрат:

регулируемые и нерегулируемые;

эффективные и неэффективные;

в пределах норм и отклонений от норм;

контролируемые и неконтролируемые.

Регулируемые – затраты, зарегистрированные по центрам ответственности, сумма которых зависит от влияния со сто­роны менеджера. В целом по предприятию все затраты регу­лируемы, но не на все затраты может воздействовать менед­жер. Например, администрация предприятия имеет право ре­гулировать приобретение производственных запасов, нанимать людей на работу и т. д. Руководитель же производственного подразделения на такие затраты не влияет. Затраты, на кото­рые управляющий не влияет, называются нерегулируемыми с его стороны.

Эффективные – это затраты, в результате которых полу­чают доходы от реализации тех видов продукции, на выпуск которых были они направлены.

Неэффективные – затраты, в результате которых не бу­дут получены доходы, так как не будет произведена продук­ция. Это в основном потери от брака, простоев, порчи матери­алов, и т. д.

Деление затрат на расходы в пределах норм и отклонений от норм применяют в текущем учете для определения эф­фективности работы подразделений путем сопоставления фак­тических затрат с нормативными. При планировании нормативных издержек, применяются различные их типы в зависимости от способа их расчета.

^ Базовые нормативные издержки определяются по данным об уровне фактических издержек за некоторый период и утверждаются для при­менения. С течением времени, иногда весьма непродолжительного, они устаревают и отстают от достигнутого уровня эффективности примене­ния факторов производства. Их легко рассчитать, но при этом неэф­фективная работа в прошлом переносится на будущее.

^ Текущие нормативные издержки рассчитываются исходя из действую­щих технологических условий, цен и тарифов и постоянно корректиру­ются по информации о соответствующих изменениях. Их можно полу­чать путем необходимой корректировки базовых нормативных издержек. Определено, что это лучшая форма организации управленческого учета нормативных издержек, которые могут быть модифицированы за счет включения возможных фактических издержек: на брак, оплату про­стоев, сверхурочных работ, замены оборудования, не предусмотренного технологией, и т. п.

^ Идеальные нормативные издержки> рассчитываются по нормативам тех элементов затрат и на таком уровне, которые относятся к оптималь­ным условиям производства при наиболее благоприятных ценах, что не дает возможности управляющему персоналу оценить достижимые из­держки в условиях действующего производства, вырабатывать и прини­мать грамотные решения.

^ К контролируемы относят затраты, которые контроли­руются лицами, работающими на предприятии. По составу отличаются от регулируемых, так как имеют целевой харак­тер и могут быть ограничены отдельными расходами.

^ Неконтролируемые затрат – это расходы, не зависящие от лиц, работающих на предприятии. Например, переоценка основных средств, изменение норм амортизационных отчисле­ний по основным средствам, и т. д. .

Помимо этого, классифицируются издержки производства и по поведению в условиях изменения объемов производства и продаж. Они делятся на постоянные и переменные, а последние подразделяются по степени влияния на них изменений объемов производства под влиянием разнообразных факторов. В меру реагирования на изменения объемных показателей они делятся на пропорциональные, прогрессивные и дегрессивные.

^ Постоянными издержкам называют их совокупную величину, ко­торая не зависит от изменения объема производства (продаж) продук­ции. К ним относятся издержки, зависящие от времени: амортизация, арендная плата, страховые платежи, оплата труда управленческого пер­сонала при нулевом объеме производства (продаж).

В западной практике издержки, являющиеся неизменными при любом объеме производства или продаж называют издержками при полном использовании производственной мощности. Они включают все необходимые издержки для поддержания хозяйственного потенциа­ла на существующем уровне его развития и роста. Часть расходов на управление, таких, как расходы на информаци­онные и консультативные услуги, командировки, презентации, рекла­му, являются относительно постоянными. Они изменяются со време­нем в зависимости от потребности в конкретных операциях.

^ Пропорциональными издержками> называют такие, которые увеличива­ются или уменьшаются пропорционально увеличению или уменьшению объемов производства (продаж). К ним относятся издержки на основные материалы, оплату труда рабочих-сдельщиков, на транспортировку и упа­ковку продукции, проведение испытаний сложной техники, на топливо и энергию технологического характера, другие аналогичные издержки. Повременная оплата труда не зависит от объема выработанной продукции (работ, услуг). Она относится к постоянным издержкам.

Пропорциональные издержки являются постоянными в расчете на единицу продукции, работ, услуг. Эти пропорции в издержках изменя­ются при изменении норм рабочего времени, материальных расходов, тарифов оплаты труда, цен на приобретаемые материальные ценности, норм амортизации в производствах, в которых амортизационные от­числения являются пропорциональными издержками.

^ Дегрессивными издержками> являются издержки, совокупная величи­на которых за определенный период растет меньше, чем произведен­ный объем продукции (продаж). При снижении объемов производства или продаж дегрессивные издержки уменьшаются в меньшей степени по сравнению с уменьшением объемных показателей.

К дегрессивным издержкам относятся транспортные расходы, рас­ходы на ремонт и обслуживание оборудования и других основных средств, издержки топлива, энергии, вспомогательных материалов и др.

Совокупные дегрессивные издержки, увеличиваясь, ведут к сниже­нию себестоимости на единицу продукции.

^ Прогрессивные издержки — это совокупные издержки, которые возраста­ют быстрее, чем растет объем производства или продаж. Прогрессия издер­жек проявляется и в совокупных издержках, и в удельных. Они возникают в неритмичности производства (оплата сверхурочных, работы в выходные дни, простоев), увеличения брака, оплаты других непроизводительных рас­ходов. Прогрессивные издержки принимаются в расчет при планировании только в тех случаях, когда они являются неизбежными.

^ Техническая классификация издержек определяет их разделение на планируемые и непланируемые, нормативные и фактические, регули­руемые и нерегулируемые.( характеристика этих групп расходов дана выше по тексту).





оставить комментарий
страница1/3
Дата12.10.2011
Размер0,65 Mb.
ТипЛекция, Образовательные материалы
Добавить документ в свой блог или на сайт

страницы:   1   2   3
плохо
  2
хорошо
  1
отлично
  1
Ваша оценка:
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rudocs.exdat.com

Загрузка...
База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Анализ
Справочники
Сценарии
Рефераты
Курсовые работы
Авторефераты
Программы
Методички
Документы
Понятия

опубликовать
Загрузка...
Документы

наверх