Рабочая программа по дисциплине Коммерция и технология торговли для специальности 080507 Менеджмент организации год набора icon

Рабочая программа по дисциплине Коммерция и технология торговли для специальности 080507 Менеджмент организации год набора


Смотрите также:
Рабочая программа по дисциплине Концепции современного естествознания для специальности 080507...
Рабочая программа по дисциплине «антикризисное управление» по специальности: 080507...
Рабочая программа по дисциплине «маркетинг» по специальности: 061100 (080507) Менеджмент...
«Менеджмент организации»...
Рабочая учебная программа по дисциплине анализ и финансирование инновационных проектов для...
Рабочая программа дисциплины «Финансы и кредит» по специальности 080507 Менеджмент организации...
Учебно-методический комплекс по дисциплине «инновационный менеджмент» для студентов...
Учебно-методический комплекс для специальностей: 080507 Менеджмент организации...
Рабочая программа по дисциплине Организационное поведение для специальности 080507 Менеджмент...
Программа промежуточной аттестации по дисциплине «управление персоналом» Специальность: 080507...
Учебно-методический комплекс по дисциплине «Организационные основы международного бизнеса» для...
Рабочая учебная программа по дисциплине антикризисное управление для студентов...



Загрузка...
страницы: 1   2   3   4   5
вернуться в начало
скачать
^


5. Содержание дисциплины



Тема 1. Основы коммерции и технологии торговли

Понятие и сущность коммерции и технологии торговли. Предмет курса «Коммерция и технология торговли», связь его с другими учебными дисциплинами, структура и логика построения. Роль и задачи коммерческой работы на современном этапе. Виды процессов и операций, выполняемых в торговле.


^ Тема 2. Сущность и содержание коммерческой деятельности в торговле

Субъекты и объекты коммерческой деятельности, их виды и характеристика. Коммерческие процессы как объект коммерческой деятельности в торговле. Основные элементы коммерческой деятельности. Система показателей анализа эффективности коммерческой деятельности торгового предприятия и их характеристика.

Информационное обеспечение коммерческой деятельности. Понятие коммерческой информации и коммерческой тайны. Обеспечение защиты коммерческой тайны.

Риски в коммерческой деятельности.


^ Тема 3. Исследование рынков потребительских товаров

Анализ рынка потребительских товаров как необходимое условие развития коммерческой деятельности. Определение спроса и предложения на потребительском рынке, его емкости. Изучение конъюнктуры потребительского рынка, ее влияние на коммерческую деятельность в торговле. Предпосылки и тенденции развития потребительского рынка.

Методы исследования рынков закупок и сбыта товаров.


^ Тема 4. Формы взаимодействия продавца и покупателя на рынке

Сущность хозяйственных связей в торговле. Системный подход к формированию хозяйственных связей в торговле. Характеристика основных элементов, входящих в систему хозяйственных связей. Порядок регулирования хозяйственных связей в торговле. Формы кооперации в торговле.


^ Тема 5. Договорная работа с поставщиками товаров

Понятие и правовое регулирование договоров. Классификация договоров. Договоры, применяемые в торговле. Содержание коммерческих условий, предусмотренных договорами. Влияние договоров и коммерческих условий на уровень показателей коммерческой деятельности предприятия.

Этапы и порядок заключения и исполнения договоров. Порядок изменения и расторжения договоров. Ответственность за нарушение договорных обязательств.


^ Тема 6. Коммерческая работа по оптовым закупкам товаров

Закупочная деятельность как основа коммерческой деятельности в торговле. Основные принципы и этапы коммерческой работы по оптовым закупкам товаров, их характеристика. Стимулирование продвижения товаров из сферы производства в сферу потребления.

Источники закупки и поставщики товаров. Роль дистрибьюторов, брокерских фирм и дилеров в продаже товаров оптовым покупателям. Товарные биржи, оптовые ярмарки, аукционы, оптовые рынки и их роль в организации оптового товарооборота. Классификация основных поставщиков товаров по территориальному признаку, принадлежности к хозяйственной системе и форме собственности.

Организация оптовых закупок на оптовых ярмарках. Роль оптовых ярмарок в рыночных условиях. Оптовые ярмарки международного или общегосударственного значения и оптовые ярмарки регионального (местного) значения. Особенности закупки товаров на оптовых рынках и в мелкооптовых магазинах-складах.

Организация контроля и учета поступления товаров от поставщиков. Механизация и автоматизация учета поставок товаров с помощью компьютерной техники.

Значение и роль товарных запасов. Планирование и образования товарных запасов. Товарные излишки и дефицит. Чистота и сроки оборачиваемости товарных запасов. Инвентаризация наличных запасов, методы и порядок ее проведения.


^ Тема 7. Коммерческая работа по оптовой продаже товаров

Сущность, содержание и роль коммерческой работы по оптовой продаже товаров. Сущность маркетингового подхода к сбыту товаров. Характеристика основных операций по оптовой продаже товаров. Отдел оптовой продажи и его функции.

Организация и технология оптовой продажи товаров. Формы и методы оптовой продажи товаров, их характеристика. Организация и технология работы зала товарных образцов оптовой базы. Прогрессивные методы оптовой продажи товаров и их характеристика.

Оптовые торговые услуги. Классификация оптовых торговых услуг.

Продажа товаров на оптовых рынках. Особенности продажи товаров в мелкооптовом магазине-складе типа «Cash & carry».


^ Тема 8. Оптовые торговые предприятия, их функции, типы и виды

Оптовая торговая сеть, её структура и функции, перспективы развития.

Типы современных оптовых предприятий. Виды оптовых предприятий. Специализирующиеся на оптовой торговле предприятия, их основные задачи и функции. Посреднические оптовые структуры и организаторы оптового оборота как важные элементы оптовой инфраструктуры, их основные функции.

Формы торгово-посреднических структур на оптовом рынке товаров народного потребления и производственного назначения, организация и управления их коммерческой деятельностью.


^ Тема 9. Формирование процессов товародвижения в оптовой торговле

Особенности организации товародвижения в оптовой торговле. Принципы, формы и каналы товародвижения. Анализ и оценка затрат по каналам товародвижения.

Доставка товаров, их приемка и хранение на складе. Доставка товаров от поставщиков на склад, этапы и коммерческие условия их выполнения. Комплекс торговых операций, связанных с приемкой, размещением и хранением товаров. Операционные расходы, учет и контроль за товарами на складе.

Значение работы по выполнению заказов товарополучателей. Порядок оформления заказов, их продвижение и мероприятия по осуществлению. Содержание торговых операций по подготовке заказа к отгрузке. Доставка грузов потребителю: способы, коммерческие условия и анализ затрат.

Формы транспортного обслуживания потребителей и методы расчета транспортных расходов. Пути оптимизации маршрутов доставки грузов. Контроль за их соблюдением. Ведение документации по транспортным перевозкам грузов.


^ Тема 10. Управление торгово-технологическим процессом и организация труда на складе

Сущность и задачи управления торгово-технологическим процессом на складе. Организация управления складским технологический процессом. Роль технологических карт в управлении торгово-технологическим процессом. Автоматизированные системы управления складскими технологическими процессами.

Сущность и принципы организации труда на складах. Структура аппарата и основные категории работников склада.


^ Тема 11. Финансовое обеспечение коммерческой деятельности в оптовой торговле

Денежные ресурсы и их роль в оптовой торговле. Источники капитала в оптовой торговле. Формирование бюджета фирмы. Экономия денежных средств при закупке и продаже товаров.


^ Тема 12. Организация работ по обеспечению безопасности оптового торгового предприятия

План обеспечения безопасности. Организация системы контроля за доставкой и сохранностью товаров.


^ Тема 13. Особенности коммерческой работы на розничном торговом предприятии

Сущность, задачи и цели коммерческой деятельности в розничной торговле. Основные направления организации и развития коммерческой деятельности в современных условиях.


^ Тема 14. Организация розничной торговой сети

Розничная торговая сеть: классификация, показатели структуризации, методы размещения. Основные направления развития розничной торговой сети в условиях рыночных отношений. Организационно-экономические характеристики типов розничных торговых предприятий.

Характеристика современных форматов розничных торговых предприятий. Признаки классификации магазинов.

Мелкорозничная торговая сеть и ее роль в торговом обслуживании населения.


^ Тема 15. Коммерческие связи розничных торговых предприятий и организация товароснабжения

Коммерческие связи розничных торговых предприятий на потребительском рынке. Вертикальные и горизонтальные связи торговых предприятий с субъектами рынка. Установление торговыми предприятиями прямых коммерческих связей с партнерами и использование услуг торгово-посреднических фирм. Предпосылки и надежность хозяйственных связей розничного торгового предприятия с поставщиками.

Закупочная деятельность. Этапы процесса закупок: планирование объема поставок товаров с учетом спроса покупателей; обеспечение процесса закупок; процедура выбора поставщиков и заказа товаров; торговые сделки и товарно-денежный обмен.

Товароснабжение как основа торгово-коммерческого процесса. Значение и автономные функции товароснабжения в торгово-коммерческом процессе. Элементы товародвижения и товароснабжения, их издержки. Источники и условия поступления товаров в торговую сеть.

Организация и технология централизованной доставки товаров в розничную торговую сеть.


^ Тема 16. Организация и управление коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия

Система управления коммерческой деятельностью розничной торговой организации (предприятия): методология, функциональная и организационная структуры, техника и технология управления. Взаимосвязь элементов системы управления коммерческой деятельностью розничной торговой организации (предприятия).


^ Тема 17. Структура и функции коммерческой деятельности на розничном торговом предприятии

Формирование ассортимента потребительских товаров. Товарно-ассортиментная политика - основа розничного торгового оборота фирмы. Виды ассортимента и его свойства. Значение расширения и обновления ассортимента товаров. Оперативные вопросы управления ассортиментом. Управление ассортиментом по товарным категориям (категорийный менеджмент).

Организация торгового процесса. Суть торгово-коммерческого процесса в розничном торговом предприятии. Задачи и коммерческие функции приемки, хранения и подготовки товаров к продаже. Ведение учета движения потребительских товаров. Затраты при хранении товаров на складе торгового предприятия и складские показатели (средний запас, частота оборачиваемости, срок хранения).

Продажа товаров, ее понятие как розничной купли-продажи. Факторы, обуславливающие продажу. Характеристика методов розничной продажи товаров и их результативность.

Обслуживание покупателей. Виды предпродажных и послепродажных услуг, расчет их стоимости.


^ Тема 18. Устройство и основы технологических планировок магазинов

Классификация зданий магазинов. Архитектурно-строительные, технологические и экономические требования к торговым зданиям и сооружениям.

Состав и функциональная взаимосвязь помещений магазинов. Зонирование площадей помещений магазинов.

Устройство и планировка торгового зала магазина. Антропометрические и эргономические требования к устройству и планировке торгового зала.

Требования к устройству и планировке помещений для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже. Особенности технологической планировки магазинов самообслуживания. Формирование покупательских потоков, факторы его определяющие.

Технико-экономические показатели эффективности использования торговой площади магазина.


^ Тема 19. Организация торгово-технологического процесса и обслуживания покупателей

Содержание торгово-технологического процесса в магазине, факторы, определяющие его состав.

Организация и технология приемки товаров по количеству и качеству в магазине. Документальное оформление приемки.

Организация и технология хранения товаров в магазине. Особенности хранения отдельных товаров. Технология подготовки товаров к продаже. Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина на основе принципов мерчендайзинга. Правила выкладки, управление восприятием.

Технология продажи товаров в магазине. Прогрессивные методы продажи товаров. Содержание операций по продаже товаров при различных методах продажи.

Формирование лояльности покупателей к торговому предприятию. Особенности поведения покупателей в современном магазине.

Дополнительные услуги при продаже товаров.


^ Тема 20. Управление торгово-технологическим процессом и организация труда в магазине

Организация управления основными составными операциями торгово-технологического процесса. Технологические карты выполняемых операций. Методы анализа эффективности торгово-технологических процессов в магазине.

Структура аппарата магазина и функции отдельных работников. Основные направления совершенствования организации труда работников магазина. Совершенствование форм разделения и кооперации труда. Улучшение организации и обслуживания рабочих мест. Нормирование труда – один из важных факторов повышения его эффективности.

Режим работы и условия труда в магазине. Научные методы изучения процессов труда в магазине.


^ Тема 21. Защита прав потребителей и основные правила розничной торговли

Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей». Правила продажи отдельных видов товаров, их основное содержание, контроль над соблюдением.

Правила продажи гражданам товаров длительного пользования в кредит. Правила комиссионной торговли непродовольственными товарами Правила продажи товаров по образцам. Санитарные правила торговых предприятий. Организация государственного контроля в торговле.


^ Тема 22. Моделирование коммерческой деятельности торгового предприятия. Коммерческие инновации

Цель, задачи, функции, операции и ресурсы, результаты моделирования коммерческих процессов. Условия построения и реализации моделей коммерческой деятельности как объекта управления: законодательство, договора, соглашения, контракты, информационное обеспечение.

Нововведения в организации и технологии коммерции, их роль в обновлении основных фондов, преобразовании форм организации и управления коммерческой деятельностью. Влияние коммерческих инноваций на эффективность деятельности предприятия. Инвестиции в коммерческие инновации.





оставить комментарий
страница3/5
Дата12.10.2011
Размер0,5 Mb.
ТипРабочая программа, Образовательные материалы
Добавить документ в свой блог или на сайт

страницы: 1   2   3   4   5
плохо
  1
не очень плохо
  2
Ваша оценка:
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rudocs.exdat.com

Загрузка...
База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Анализ
Справочники
Сценарии
Рефераты
Курсовые работы
Авторефераты
Программы
Методички
Документы
Понятия

опубликовать
Загрузка...
Документы

Рейтинг@Mail.ru
наверх