Рабочая программа по дисциплине Коммерция и технология торговли для специальности 080507 Менеджмент организации год набора icon

Рабочая программа по дисциплине Коммерция и технология торговли для специальности 080507 Менеджмент организации год набора


Смотрите также:
Рабочая программа по дисциплине Концепции современного естествознания для специальности 080507...
Рабочая программа по дисциплине «антикризисное управление» по специальности: 080507...
Рабочая программа по дисциплине «маркетинг» по специальности: 061100 (080507) Менеджмент...
«Менеджмент организации»...
Рабочая учебная программа по дисциплине анализ и финансирование инновационных проектов для...
Рабочая программа дисциплины «Финансы и кредит» по специальности 080507 Менеджмент организации...
Учебно-методический комплекс по дисциплине «инновационный менеджмент» для студентов...
Учебно-методический комплекс для специальностей: 080507 Менеджмент организации...
Рабочая программа по дисциплине Организационное поведение для специальности 080507 Менеджмент...
Программа промежуточной аттестации по дисциплине «управление персоналом» Специальность: 080507...
Учебно-методический комплекс по дисциплине «Организационные основы международного бизнеса» для...
Рабочая учебная программа по дисциплине антикризисное управление для студентов...



Загрузка...
страницы:   1   2   3   4   5
скачать
Негосударственное образовательное учреждение

«ВОЛГОГРАДСКИЙ ИНСТИТУТ БИЗНЕСА»

Кафедра товароведения и организации торговли







УТВЕРЖДАЮ




Первый проректор НОУ ВИБ

_______________Е.В. Шилина

«__»________________2006 г.





^ РАБОЧАЯ ПРОГРАММА


по дисциплине Коммерция и технология торговли

для специальности 080507 Менеджмент организации

год набора 2004





Виды учебной

деятельности

Очное

обучение

Заочное обучение







полное

сокращенное

полное

сокращенное

ВВ




Количество часов по учебному плану

80

80

80

80

80




Аудиторные занятия, всего

55

40

14

12

12




в т.ч. – лекции

25

20

8

6

6




– лабораторные

20

20

6

6

6




– практические

-

-

-

-

-




– семинарские

-

-

-

-

-




Самостоятельная работа студентов (СРС)

35

40

66

68

68




Зачеты ( + ; – )

+

+

+

+

+




Экзамены ( + ; – )

-

-

-

-

-




Курсовая работа (проект)

-

-

+

+

+




Контрольная работа для заочников

-

-

-

-

-







-

-

-

-

-





Волгоград, 2006

ББК

Ш 37


^ Рабочая программа дисциплины Коммерция и технология торговли


составлена доцентом Шевченко О.В. в соот­ветствии с требованиями Государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования 2000 г.

согласовано с кафедрой товароведения и организации

торговли


Зав. кафедрой ______________________Бушуева И.С.


^ Обсуждена и рекомендована к утверждению

Решением кафедры товароведения и организации торговли

от 29 августа 2006 г., протокол № 1


Одобрена советом экономического факультета

Председатель ____________________ Тимошенко Е.Ю.

от «01» сентября 2006 г., протокол № 1


Согласовано:

Начальник УМУ _________________ И.А. Глушко


Содержание










1.

Цель и задачи дисциплины, ее место в учебном процессе

4

2.

Методические рекомендации по воспитательной работе в процессе изучения дисциплины


6

3.

Требования к уровню освоения дисциплины

7

4.

Тематический план дисциплины

9

5.

Содержание дисциплины

18

6.

Учебно-методическое обеспечение дисциплины:

26

6.1.

Основная литература

26

6.2.

Дополнительная литература

27

6.3.


Характеристика итогового контроля знаний студентов и критерии оценки


28

6.4.

Формы и график текущего контроля успеваемости

29

7.

Методические указания студентам:

29

7.1.

Перечень видов самостоятельной работы студентов

29

7.2.

Примерный график самостоятельной работы

студентов по дисциплине


31

7.3.

Рекомендации студентам по изучению дисциплины

32

7.4.


7.5.

Общие методические указания по выполнению

контрольной работы

Примерные вопросы к зачету


36

42
^

1. Цель и задачи дисциплины,

ее место в учебном процессе


Актуальность дисциплины «Коммерция и технология торговли» заключается в том, что она содержит знания по организации коммерческих процессов и операций на предприятиях внутренней торговли с целью удовлетворения покупательского спроса и получение прибыли. Организация и управление коммерческими процессами рассматривается в данном курсе применительно к особенностям функционирования предприятий в сфере потребительского рынка и услуг.

«Коммерция и технология торговли» является одной из общепрофессиональных учебных дисциплин, формирующих специалиста высшей квалификации в области менеджмента. Программа дисциплины разработана с учетом учебного плана по специальности 080507 «Менеджмент организации».

Освещение вопросов коммерции и технологии торговли базируется в курсе на общетеоретических и методологических положениях рациональной организации процесса товародвижения.

Материал дисциплины «Коммерция и технология торговли» следует увязывать со знанием менеджмента, маркетинга, экономики предприятия, статистики, бухгалтерского учета, коммерческого товароведения, права и других дисциплин

Дисциплина «Коммерция и технология торговли» является составной частью учения о торговле. Научное обоснование коммерческой деятельности требует определения ее понятия структуры, основных форм и методов, с помощью которых она имеет практическое приложение к оптовой и рознич­ной торговле.

В процессе обучения рекомендуется использовать наглядные материалы, технические средства, различные формы контроля самостоятельной работы студентов, направленные на развитие творческой активности, способности к самостоятельной работе студентов, инициативности и исполнительности.

Целью изучения дисциплины «Коммерция и технология торговли» является вооружение студентов теоретическими и прикладными знаниями по вопросам процесса доведения товаров народного потребления от места производства до потребителей, повышения эффективности этого процесса на всех его стадиях, интенсификации функционирования отдельных торгово-технологических звеньев и операций, всей совокупности процесса товародвижения на основе развития предпринимательской инициативы.

Задачами курса являются:

  • изучение особенностей организации и управления коммерческой деятельности предприятий торговли;

  • исследование информационно-методического обеспечения коммерческой деятельности разных видов торговых предприятий с целью оптимизации;

  • планирование и организация процессов закупки и продаж товаров;

  • формирование товарного ассортимента предприятия с учётом вида его торговой деятельности и характера выполняемых коммерческих операций;

  • организация поставок продукции и товародвижения на рынке товаров;

  • организация системы сбыта товаров на рынке и его стимулирования;

  • моделирование коммерческой деятельности торговых предприятий на рынке товаров и услуг;

  • анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности предприятий;

  • изучение особенностей организации коммерческих процессов в оптовых, розничных предприятиях торговли и других субъектах инфраструктуры товарного рынка.

Важной особенностью структуры дисциплины является рассмотрение торгово-технологической цепи товародвижения в последовательности, соответствующей реальному движению товаров от производства до потребителей.

Структура учебной дисциплины «Коммерция и технология торговли» предусматривает изучение вопросов по следующим основным направлениям:

  • Субъекты и объекты коммерческой деятельности, их виды и характеристика

  • Формы взаимодействия продавца и покупателя на рынке

  • Договорная работа с поставщиками и посредниками

  • Планирование и организация снабжения и сбыта

  • Оптовые закупки и продажи товаров

  • Виды торговых операций: продажа товаров на оптовых рынках, аукционах, товарных биржах, ярмарках, выставках

  • Технология торговой деятельности

  • Розничная торговля: сущность, особенности, управление запасами

  • Типы розничных предприятий и формы продаж

  • Организация товароснабжения

  • Ассортиментная и ценовая политика

  • Организация и технология розничной продажи товаров

  • Правовая и нормативная база

Студентам специальности 080507 «Менеджмент организации» необходимо изучить инструментарий и овладеть навыками разработки мероприятий по совершенствованию коммерческой деятельности предприятий торговли с целью повышения их эффективности.

^

2. Методические рекомендации по воспитательной работе в процессе изучения дисциплины



Дисциплина «Коммерция и технология торговли» преподается в сфере торгово–экономического образования. Подготовка квалифицированных кадров для торговых фирм различных форм собственности на современном этапе развития потребительского рынка является важной задачей высшей школы. Коммерческая деятельность в свете проводимой в России экономической реформы представляет собой сложный и чуткий организм, нормальное функционирование которого зависит от огромного числа экономических, технических, эстетических, климатических, психологических и других факторов. Торговля является одним из проводников культуры, воспитателем хороших вкусов, создателем настроения потенциального потребителя. Работа в этой отрасли требует больших и разносторонних знаний, постоянного повышения их уровня и совершенствования, умения находить оптимальные экономические решения в многообразных коммерческих ситуациях и в повседневном общении с российскими потребителями.

Выпускник по специальности 080507 «Менеджмент организации» участвует в планировании и организации снабжения и сбыта на предприятии, в организации коммерческой работы по оптовым закупкам и продаже товаров и определяет объемы оптовых закупок и продаж товаров. Проводит коммерческие переговоры, заключает договора купли-продажи. Организовывает и управляет торговыми процессами и операциями в предприятиях торгово-посреднического звена и розничной торговли. Управляет товарными запасами.

^


3. Требования к уровню освоения

дисциплины



В результате освоения курса «Коммерция и технология торговли» студент должен знать:

  • структуру и формы коммерческой деятельности для решения профессиональных задач торгового предприятия;

  • планирование и организацию коммерческой деятельности предприятия;

  • методы осуществления коммерческой деятельности на рынке товаров и услуг;

  • особенности договоров, применяемых в торговле, порядок их заключения и исполнения, ответственность за нарушение договорных обязательств;

  • тарные и транспортные операции в торговле;

  • классификацию и принципы размещения розничной торговой сети;

  • технологию коммерческой деятельности в торгово-посреднических структурах и розничной торговле;

  • формирование товарного ассортимента и цен на товары и факторы их обуславливающие;

  • порядок государственного регулирования и регламентации деятельности предприятия в области коммерции.

Должен уметь:

  • планировать и организовать снабжение и сбыт на предприятии;

  • организовать коммерческую работу по оптовым закупкам и продаже товаров и определять объемы оптовых закупок и продаж товаров;

  • проводить коммерческие переговоры, заключать договора купли-продажи;

  • организовать и управлять торговыми процессами и операциями в предприятиях торгово-посреднического звена и розничной торговли;

  • управлять товарными запасами;

  • формировать оптимальный торговый ассортимент и применять методы ценообразования;

  • пользоваться действующей нормативной и правовой документацией;

  • организовать торгово-технологический процесс на складе;

  • организовать торгово-технологический процесс на розничном торговом предприятии.

Иметь представление о следующем:

  • теории коммерции и технологии торговли в России и за рубежом;

  • современном состоянии коммерции и технологии торговли;

  • перечне и структуре законодательных и других нормативных документов по вопросам коммерции и технологии торговли.

Основными формами учебной работы студентов по дисциплине являются лекции, практические и семинарские занятия, самостоятельная работа. По итогам изучения учебного материала предусмотрен зачёт. Объем учебного материала, полнота и глубина его изучения студентами определяются рабочей программой.
^


4. Тематический план


План учебной дисциплины очной формы обучения

Наименование разделов и тем


Всего

Бюджет учебного времени по видам занятий, часы

Л

ПЗ

СРС

Тема 1. Основы коммерции и технологии торговли

3

1




2

Тема 2. Сущность и содержание коммерческой деятельности в торговле

3

1




2

Тема 3. Исследование рынков потребительских товаров

5

2

2

1

Тема 4. Формы взаимодействия продавца и покупателя на рынке

2

1




1

Тема 5. Договорная работа с поставщиками товаров

5

2

2

1

Тема 6. Коммерческая работа по оптовым закупкам товаров

3

1




2

Тема 7. Коммерческая работа по оптовой продаже товаров

2

1




1

Тема 8. Оптовые торговые предприятия, их функции, типы и виды

3

1




2

Тема 9. Формирование процессов товародвижения в оптовой торговле

5

2

2

1

Тема 10. Управление торгово-технологическим процессом и организация труда на складе

3

1




2

Тема 11. Финансовое обеспечение коммерческой деятельности в оптовой торговле

3

1




2

Тема 12. Организация работ по обеспечению безопасности

4

1

2

1

Тема 13. Особенности коммерческой работы на розничном торговом предприятии

3

1




2

Тема 14. Организация розничной торговой сети

5

1

2

2

Тема 15. Коммерческие связи розничных торговых предприятий и организация товароснабжения

4

1

2

1

Тема 16. Организация и управление коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия

3

1

1

1

Тема 17. Структура и функции коммерческой деятельности на розничном торговом предприятии

3

1




2

Тема 18. Устройство и основы технологических планировок магазинов

5

1

2

2

Тема 19. Организация торгово-технологического процесса и обслуживания покупателей

5

1

2

2

Тема 20. Управление торгово-технологическим процессом и организация труда в магазине

3

1

1

1

Тема 21. Защита прав потребителей и основные правила розничной торговли

5

1

2

2

Тема 22. Моделирование коммерческой деятельности торгового предприятия. Коммерческие инновации

3

1




2

Итого

80

25

20

35



^ План учебной дисциплины очной формы обучения

на базе СПО

Наименование разделов и тем


Всего

Бюджет учебного времени по видам занятий, часы

Л

ПЗ

СРС

Тема 1. Основы коммерции и технологии торговли

3

1




2

Тема 2. Сущность и содержание коммерческой деятельности в торговле

3

1




2

Тема 3. Исследование рынков потребительских товаров

5

1

2

2

Тема 4. Формы взаимодействия продавца и покупателя на рынке

2







2

Тема 5. Договорная работа с поставщиками товаров

5

1

2

2

Тема 6. Коммерческая работа по оптовым закупкам товаров

3

1




2

Тема 7. Коммерческая работа по оптовой продаже товаров

2







2

Тема 8. Оптовые торговые предприятия, их функции, типы и виды

3

1




2

Тема 9. Формирование процессов товародвижения в оптовой торговле

5

1

2

2

Тема 10. Управление торгово-технологическим процессом и организация труда на складе

3

1




2

Тема 11. Финансовое обеспечение коммерческой деятельности в оптовой торговле

3

1




2

Тема 12. Организация работ по обеспечению безопасности

5

1

2

2

Тема 13. Особенности коммерческой работы на розничном торговом предприятии

3

1

1

1

Тема 14. Организация розничной торговой сети

5

1

2

2

Тема 15. Коммерческие связи розничных торговых предприятий и организация товароснабжения

3

1




1

Тема 16. Организация и управление коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия

3

1

2

1

Тема 17. Структура и функции коммерческой деятельности на розничном торговом предприятии

3

1




2

Тема 18. Устройство и основы технологических планировок магазинов

5

1

2

2

Тема 19. Организация торгово-технологического процесса и обслуживания покупателей

3

1

1

1

Тема 20. Управление торгово-технологическим процессом и организация труда в магазине

3

1




2

Тема 21. Защита прав потребителей и основные правила розничной торговли

6

1

3

3

Тема 22. Моделирование коммерческой деятельности торгового предприятия. Коммерческие инновации

4

1

1

2

Итого

80

20

20

40



^ План учебной дисциплины заочной формы обучения

Наименование разделов и тем


Всего

Бюджет учебного времени по видам занятий, часы

Л

ПЗ

СРС

Тема 1. Основы коммерции и технологии торговли

4

1




3

Тема 2. Сущность и содержание коммерческой деятельности в торговле

3







3

Тема 3. Исследование рынков потребительских товаров

5

1

1

3

Тема 4. Формы взаимодействия продавца и покупателя на рынке

3







3

Тема 5. Договорная работа с поставщиками товаров

4




1

3

Тема 6. Коммерческая работа по оптовым закупкам товаров

4

1




3

Тема 7. Коммерческая работа по оптовой продаже товаров

3







3

Тема 8. Оптовые торговые предприятия, их функции, типы и виды

3







3

Тема 9. Формирование процессов товародвижения в оптовой торговле

5

1

1

3

Тема 10. Управление торгово-технологическим процессом и организация труда на складе

3







3

Тема 11. Финансовое обеспечение коммерческой деятельности в оптовой торговле

3







3

Тема 12. Организация работ по обеспечению безопасности

4




1

3

Тема 13. Особенности коммерческой работы на розничном торговом предприятии

3







3

Тема 14. Организация розничной торговой сети

5

1

1

3

Тема 15. Коммерческие связи розничных торговых предприятий и организация товароснабжения

3







3

Тема 16. Организация и управление коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия

4

1




3

Тема 17. Структура и функции коммерческой деятельности на розничном торговом предприятии

3







3

Тема 18. Устройство и основы технологических планировок магазинов

3







3

Тема 19. Организация торгово-технологического процесса и обслуживания покупателей

4

1




3

Тема 20. Управление торгово-технологическим процессом и организация труда в магазине

3







3

Тема 21. Защита прав потребителей и основные правила розничной торговли

5

1

1

3

Тема 22. Моделирование коммерческой деятельности торгового предприятия. Коммерческие инновации

3







3

Итого

80

8

6

66




оставить комментарий
страница1/5
Дата12.10.2011
Размер0,5 Mb.
ТипРабочая программа, Образовательные материалы
Добавить документ в свой блог или на сайт

страницы:   1   2   3   4   5
плохо
  1
не очень плохо
  2
Ваша оценка:
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rudocs.exdat.com

Загрузка...
База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Анализ
Справочники
Сценарии
Рефераты
Курсовые работы
Авторефераты
Программы
Методички
Документы
Понятия

опубликовать
Загрузка...
Документы

Рейтинг@Mail.ru
наверх