Программа курса «Управление качеством» icon

Программа курса «Управление качеством»



Смотрите также:
Программа курса повышения квалификации педагогических работников учебных заведений начального и...
Программа курса повышения квалификации педагогических работников учебных заведений начального и...
Конспект лекций по курсу «управление качеством»...
Конспект лекций по курсу «управление качеством»...
Конспект лекций по курсу «управление качеством»...
Программа дисциплины «Управление качеством» (указывается наименование дисциплины) Рекомендуется...
Рабочая программа учебной дисциплины опд. Ф. 01...
Основная образовательная программа высшего профессионального образования 221400...
Основная образовательная программа высшего профессионального образования 221400...
Рабочая программа дисциплина «Теория и практика исследований в Управление качеством»...
Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов очной и заочной формы...
Рабочая программа По дисциплине «Всеобщее управление качеством» По специальности 220501...



скачать
ИНСТИТУТ МЕЖДУНАРОДНЫХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ СВЯЗЕЙ




Программа курса

«Управление качеством»


Москва

2004


Данную программу разработал профессор Института международных экономических связей, доктор экономических наук Шаталин Юрий Александрович


I.Организационно-методические указания

Изучение и решение проблем качества является актуальнейшей задачей национального масштаба в области научного управления не только производственно-хозяйственной деятельностью, но и социально-экономическим развитием страны. Государственный стандарт высшего образования предусматривает изучение дисциплины «Управление качеством» студентами, обучаемыми по экономическим и управленческим специальностям, которая занимает важное место в подготовке современного квалифицированного менеджера.

Обучение управлению качеством включает, прежде всего, усвоение основных понятий категорий качества, концептуальных основ и методологию управления качеством. Это необходимые условия для изучения организационных аспектов создания систем управления качеством и практического решения проблемы качества продукции, его нормативно-правового обеспечения, а также экономического обоснования режимов создания качества. Благодаря этому должен формироваться современный взгляд на изучаемую проблематику, заключающийся в понимании и освоении концепции всеобщего управления качеством (Total Quality Management – TQM).

Студент должен выработать навыки системного управления качеством и придти к глубокому убеждению, что в процесс создания качества должен быть вовлечен весь персонал организации. Он должен освоить методологию анализа и планирования качества, его технического, организационного и информационного обеспечения, а также функции координации и контроля в процессе создания качества.

Расширение сферы внешнеэкономической деятельности обязывает уделить особое внимание к роли международных стандартов ИСО 9000 (ISO – International Standard Organization) в обеспечении качества и его сертификации. Изучение требований стандартов данной серии и соответствующих принципов управления качеством является предварительным условием для трансформации их в конкретные документы по созданию качества, отражающие специфику того или иного предприятия.

Учебный процесс в рамках данной дисциплины включает:

  • лекции, в которых излагаются основополагающие, а также проблемные вопросы по темам данной программы;

  • практические занятия и семинары, предусматривающие выработку навыков в решении практических вопросов управления качеством;

  • самостоятельная работа, закрепляющая и дополняющая лекционный материал в процессе подготовки студента к практическим занятиям и семинарам;

  • письменное контрольное задание (реферат), выполнение которого служит развитию навыков самостоятельной работы и детальному изучению вопросов и проблем по тематике реферата.

Программа дисциплины включает 14 тем. После краткого изложения содержания темы указана соответствующая литература. При этом сначала называется номер издания в нижеприведенном списке литературы, а затем в скобках номера страниц. Кроме того, по каждой теме даются вопросы и задания для самоконтроля.

Программа предусматривает проведение зачета в качестве мероприятия по итоговому контролю.


II.Литература

  1. Аристов О.В. Управление качеством. – М.: «Финстатинформ», 1999. – 127с.

  2. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством: Учебник. – М.: «ИНФРА-М», 2002. – 212с.

  3. Будищева И.А., Плоткин Я.Д. Регулирование затрат на обеспечение качества продукции. – М.: Изд-во стандартов, 1989. – 184с.

  4. Исикава Каору. Японские методы управления качеством. – М.: Экономика, 1988. – 216с.

  5. Кремнев Г.Р. Управление производительностью и качеством: 17-модульная программа для менеджеров «Управление развитием организации». Модуль 5. – М.: «ИНФРА-М», 1999. – 312с.

  6. Круглов М.Г. и др. Менеджмент систем качества. – М.: Изд-во стандартов, 1997. – 368с.

  7. Леонов И.Г., Аристов О.В. Управление качеством продукции. – М.: изд-во стандартов, 1990. – 224с.

  8. Монден Я. «Тоёта»: методы эффективного управления: Сокр. пер. с англ./ Науч. ред. А.Р.Бенедиктов, В.В.Мотылев. – М.: Экономика, 1989. – 288с.

  9. Никитин В.А. Управление качеством на базе стандартов ИСО 9000: 2000. – СПб.: Питер, 2002. – 272с.

10.Перекалина Н.С. Качество в системе маркетинга. – М.: Изд-во «Система», 1991. – 154с.

11.Розова Н.К. Управление качеством. – СПб.: Питер, 2002. – 224с.

12.«Семь инструментов качества» в японской экономике. – М.: Изд-во стандартов, 1990. – 89с.

13.Харрингтон Дж.Х. Управление качеством в американских корпорациях. – М.: Экономика, 1990. – 272с.

III.Распределение учебного времени по темам


Н А И М Е Н О В А Н И Е

Т Е М Ы

Ч А С Ы

Лекции

Семинары.Практичес-кие занятия

Самосто-ятельная работа

Всего


Тема 1. Основные качества и понятия управления качеством

1

-

1

2

Тема 2. Показатели качества и методы оценки уровня качества

2

2

4

8

Тема 3. Основы и концепция управления качеством

1

1

2

4

Тема 4. Методы управления

качеством

1

1

2

4

Тема 5. Содержание и функции управления качеством

1

2

3

6

Тема 6. Модели систем управления качеством

1

1

2

4

Тема 7. Организационные аспекты системы управления качеством

2

2

4

8

Тема 8. Особенности концепции всеобщего управления качеством (TQM)


1



1


2

4

Тема 9. Многофункциональность управления качеством

1

1

2

4

Тема10. Стандартизация в управлении качеством

1

2

4

7

Тема11. Сертификация в управлении качеством

1

1

2

4

Тема12. Метрологическое обеспечение качества продукции

1

1

2

4

Тема13. Экономические аспекты управления качеством

1

1

2

4

Тема14. Экономическая эффективность управления качеством

2

2

4

8

ИТОГО:

18

18

36

72


IV.Тематический план дисциплины

Тема 1. Основные категории и понятия управления качеством

Сущность и определение категории «качество». Объект качества. Качество в экономическом, техническом, социальном, политическом, а также в национальном и морально-этическом аспектах. Закономерности и тенденции общественного развития, актуализирующие необходимость постоянного повышения качества. Эволюция концепции создания качества и современный подход к обеспечению качества. Создание качества как инновационный процесс. Цикл Деминга и трилогия качества Джурана.

Литература: 2 (стр.7-21), 4 (стр.7-24), 5 (стр.90-97), 7 (стр. 5-10), 10 (стр.6-89), 11 (стр.5-24).

^ Методические рекомендации

В результате изучения данной темы должно сформироваться понимание сущности категории «качество», ее современное толкование. Важно осознать многообразие свойств и характеристик, в которых проявляется качество, а также решающую роль качества в обеспечении конкурентоспособности коммерческой деятельности организаций и их развития на этой основе. Качество все в большей степени становится социально-экономической категорией, далеко выходящей за рамки узкоутилитарного понимания. Необходимо также понять, что качество служит стимулом к росту инновационной активности, расширяет возможности для диверсификации производства товаров и услуг и является важнейшим фактором организационных изменений. Рассмотрение всего комплекса вопросов в рамках данной темы должно, в конечном счете, привести к убеждению в необходимости современного подхода к управлению качеством.

Вопросы и задания для самоконтроля:

1.Дайте определение качества.

2.Приведите наиболее характерные требования к товарам (услугам), на основе которых оценивается их качество.

3.Сформулируйте суть технического, экономического, социального, политического и морального аспектов качества.

4.Назовите объективные закономерности общественного развития, обусловливающие исторический характер категории «качество» и диктующие необходимость новых подходов в управлении качеством.

5.Опишите этапы исторической эволюции качества.

6.Назовите этапы процесса создания качества и действия, из которых складывается управление качеством.

7.Покажите, что представляет собой цикл Деминга и трилогия качества Джурана.


Тема 2. Показатели качества и методы оценки уровня качества

Понятие «показатель качества». Разновидность и классификация показателей качества. Задачи и методы квалиметрии. Измерение и оценка показателей качества. Инструментальный, расчетный, статистический, органолептический, экспертный и социологический методы оценки качества. Комплексные показатели качества. Методики определения достоверности оценки качества. Оценка конкордации. Критерий Пирсона и расчетная вероятность ошибки в оценке качества. Причинно-следственные диаграммы Исикавы. Документальное оформление требований к качеству.

Литература: 2 (стр. 149-166), 5 (стр. 100-103; 107-116), 11 (стр. 50-56).

^ Методические рекомендации

Изучение данной темы должно проходить в понимании того, что оценка качества является основой функционирования механизма управления качеством. Прежде всего, следует уяснить исходные понятия: показатель качества, единичный, базовый и относительный показатели качества, групповой, обобщенный и интеграционный показатели качества, индекс качества и уровень качества. Необходимо составить четкое представление об условиях применения и возможностях рассматриваемых методов квалиметрии. Особое внимание следует уделять анализу достоверности получаемых оценок качества. В этой связи следует отдельно рассмотреть вопрос о точности информации, используемой при экспертном методе оценки качества. Студент должен владеть методикой расчета коэффициента конкордации (критерий согласия) и уметь анализировать вероятность ошибки по критерию Пирсона. В качестве заключения должно быть сформировано общее представление о роли и назначении стандартов.

Вопросы и задания для самоконтроля:

1.Какие практические задачи решает квалиметрия?

2.Дайте определение «показатель качества».

3.Сформируйте признаки классификации показателей качества.

4.На чем основан каждый из применяемых методов квалиметрии?

5.Что называется индексом и уровнем качества?

6.Какие методы применяются для оценки достоверности экспертной информации?

7.Опишите последовательность комплексной оценки качества.


Тема 3. Основы и концепция управления качеством

Международная система терминов и определений в области управления качеством. Понятия «обеспечение качества», «система обеспечения качества», «политика в области качества», «общее руководство качеством». Качество процессов и услуг. Общие принципы и концепция всеобщего управления качеством. Цели и задачи всеобщего управления качеством. Проблемы реализации концепции всеобщего управления качеством. Содержание работ по управлению качеством продукции. Специфика планирования качества при маркетинговой ориентации фирмы. Роль топ-менеджмента в обеспечении качества. Политика в области качества и стратегическое управление.

Литература: 2(стр. 20-21; 25-35; 52-57), 3(стр. 6-23), 4 (стр. 90-136), 6(стр. 50-61),7 (стр. 21-26; 30-36), 9 (стр. 18-27), 10 (стр. 5-80), 13 (стр. 26-36).

^ Методические рекомендации

Первоочередная задача изучения данной темы заключается в ознакомлении студента с международными терминологическими стандартами, уяснении их смысла и понимании исключительной необходимости использования их в качестве средства коммуникации. Необходимо понять, что именно относится к общим принципам управления качеством, и на этой основе рассматривать особенности системы планирования качества. Особое внимание должно быть уделено роли и значению маркетинга в системе управления качеством, благодаря чему создается возможность определить цели управления качеством в условиях производственно-коммерческой организации. При этом должны стать очевидными особенности системы управления организацией и системы принятия решений в ней, а также формирование философии бизнеса. Необходимо выработать понимание важнейшей роли руководства организации в обеспечении качества, выражающейся в обосновании политики в области качества и ее места в проблеме стратегического планирования.

Вопросы и задания для самоконтроля:

  1. Дайте определение «качество продуктов труда».

  2. Укажите, в каких случаях применение термина «качество» некорректно.

  3. В чем разница понятий «система обеспечения качества» и «система управления качеством».

  4. В чем сущность стандарта и какова роль стандартизации в управлении качеством?

  5. Почему международная стандартизация способствует повышению конкурентоспособности?

  6. В чем разница между сертификацией продукции и сертификацией системы качества?

  7. Назовите цели управления качеством при маркетинговой концепции производственно-коммерческой деятельности организации.

  8. Укажите первый этап планирования качества.

  9. Охарактеризуйте роль руководства в обеспечении качества.

  10. Каковы требования и особенности политики предприятия в области качества?


Тема 4. Методы управления качеством

Классификация методов управления качеством и особенности их применения. Бихевиористический подход к управлению качеством. Коллективное участие в создании качества. Формирование культуры фирмы. Формы мотивации высококачественного труда. Кружки и группы качества, особенности их организации и деятельности. Концепция статистического регулирования качества. Приемочный контроль и качество измерений. Методы анализа и улучшения качества.

Литература: 2(стр. 69-85; 167-185), 4(стр. 152-170), 5(стр. 104-107), 6(стр. 86-97), 7(стр. 97-101), 8(стр. 177-191), 13(стр. 45-60).

^ Методические рекомендации

В процессе изучения данной темы следует рассмотреть сущность и взаимосвязь технологических, организационных, экономических, социально-психологических методов управления качеством, акцентируя внимание на роли персонала в обеспечении качества. Необходимо отдельно отметить значение и возможности статистических методов в управлении качеством и подчеркнуть различия в подходах к формированию культуры фирмы, проявляющиеся в методах менеджмента, организационных структурах, социально-психологическом климате, формах коммуникаций и распространения информации, кадровой политике и др. Важно обстоятельно изучить и проанализировать эффективность кружков и групп качества. Рассматривая концепцию статистического контроля и регулирования качества, следует овладеть техникой составления и использования статистических контрольных карт, диаграммы Исикавы, диаграммы сродства, а также метода Парето, метода корреляционного анализа качества, анализа дерева ошибок (FTA) и анализа влияния ошибок и возможностей их устранения (FMEA).

Вопросы и задания для самоконтроля:

  1. Дайте классификацию методов управления качеством.

  2. Покажите взаимосвязь методов управления качеством.

  3. Какую роль играет человеческий фактор в обеспечении качества?

  4. Что понимается под культурой фирмы? Назовите виды культур.

  5. Каковы формы мотивации высококачественного труда?

  6. Что определяет эффективность кружков и групп качества?

  7. Изложите концепцию статистического регулирования качества.

  8. В чем сущность метода контрольных карт, метода Парето и диаграммы Исикавы?

  9. В чем сущность метода корреляционного анализа качества?


Тема 5. Содержание и функции управления качеством

Цикл непрерывных технологических изменений на основе статистического контроля качества. Колесо РDСА. Циклы управления качеством. Постановка целей в области качества, спецификация потребителей и их запросов и разработка соответствующих процессов. Всеобщий мониторинг процессов, связанных с обеспечением качества. Выявление проблем и поиск наилучших путей повышения качества. Поддержание высоких стандартов деятельности. Задачи организации и координации в управлении качеством. Этапы разработки политики в области качества. Иерархия циклов процесса управления качеством. Стратегический, тактический и оперативный уровни процесса управления качеством.

Литература: 4(стр. 136-152), 5(стр. 130-132), 6(стр. 194-197), 7(стр. 145-155), 11(стр. 61-70), 13(стр. 229-237).

^ Методические рекомендации

Изучение данной темы должно обеспечить уяснение и отличие понятий процесс управления качеством и общие функции управления качеством. На основе этого следует рассмотреть имеющиеся подходы к организации процесса управления качеством по Тейлору и Демингу. Необходимо составить четкое представление об организационной последовательности: планирование, выполнение, проверка, нормирование, уделив особое внимание планированию качества на основе маркетинговой концепции. Наряду с этим должно сформироваться знание подходов к разработке политики в области качества, а также характера задач, относящихся к реализации общих функций управления качеством, т.е. организации, координации и контроля. Рекомендуется построить циклы управления качеством на разных уровнях управленческой иерархии и благодаря этому получить полное представление о связи между оперативным, тактическим и стратегическими уровнями процесса управления качеством.

Вопросы и задания для самопроверки:

  1. Покажите особенности управления качеством на основе принципа РDСА.

  2. В чем заключаются особенности подхода Тейлора к управлению качеством?

  3. Какие общие функции включают циклы управления качеством?

  4. В чем суть политики предприятия в области качества, и каковы требования к ней?

  5. Что представляет собой маркетинговый подход к планированию качества?

  6. Назовите задачи, которые необходимо решить для реализации функций управления качеством.

  7. В чем заключается иерархичность циклов процесса управления качеством?

  8. В чем особенности стратегического, тактического и оперативного уровней процесса управления качеством и какова связь между ними?


^ Тема 6. Модели систем управления качеством

Эволюция мышления в области управления качеством. Развитие системных методов в управлении качеством. Комплексная система управления качеством. Расширение функций систем управления качеством. Управление качеством на всех этапах жизненного цикла продуктов и услуг. Подсистемы комплексного управления качеством. Проблемы внедрения комплексной системы управления качеством.

Литература: 4(стр. 108-122), 6(стр. 14-22, 39-50), 11(стр. 17-49,57-60).

^ Методические рекомендации

Следует начать с развития подходов к управлению качеством и уяснить их основные особенности. Проследить эволюцию концепции создания качества в исторической последовательности: отбраковка – управление качеством – постоянное повышение качества – планирование качества. Необходимо понять сущность комплексного управления качеством и расширения функций систем управления качеством. Обратить внимание на отличительные особенности петли качества продукции и петли качества услуг. Получить представление о всех подсистемах комплексной системы управления и их роли в создании качества. Выяснить различия в требованиях к системам качества продуктов и системам качества услуг.

Вопросы и задания для самоконтроля:

  1. Назовите и охарактеризуйте основные этапы развития систем управления качеством.

  2. Изложите сущность комплексного управления качеством.

  3. Насколько расширяются функции системы управления качеством с переходом к комплексному управлению качеством?

  4. В чем особенности и различия в управлении качеством продукции и в управлении качестве услуг.

  5. Что представляет собой петля качества продукции и петля качества услуги?

  6. Какие подсистемы входят в систему управления качеством продукции и в систему управления качеством услуги?

  7. В чем заключается суть понятия спираль качества?

  8. Каковы проблемы внедрения комплексной системы управления качеством в российскую производственную практику?


Тема 7. Организационные аспекты системы управления качеством.

Функциональный подход к организации системы управления качеством. Матрицы анализа функционирования производственных систем. Проектирование систем управления качеством на основе структурно-функционального и функционально-структурного анализа. Оценка качества проектов и качества технологии. Использование принципа декомпозиции. Методология построения граф – дерева функций системы управления качеством. Применение функционально-стоимостного анализа в управлении качеством продукции. Формы и этапы функционально-стоимостного анализа.

Литература: 2(стр. 186-195), 6(стр. 140-142, 283-285), 7(стр. 101-119), 11(стр. 81-86), 13(стр.220-229).

^ Методические рекомендации

Изучение данной темы предполагает, в первую очередь, выяснение особенностей системного подхода применительно к задаче обеспечения качества, а также функционального анализа организации системы управления качеством. На основе этого следует выработать умение спроектировать в общем виде систему управления качеством, использую принципы структурно-функциональной и функционально-структурной декомпозиции. В заключение необходимо рассмотреть возможности и методологию функционально-стоимостного анализа в целях совершенствования качества продукции, уделяя особое внимание практическому освоению алгоритма распределения затрат по функциям изделия.

Вопросы и задания для самоконтроля:

  1. В чем заключается системное исследование функций?

  2. Каковы назначение и возможности матриц функционирования производственных систем?

  3. Назовите принципы структурно-функционального и функционально-структурного анализа.

  4. Каковы цели и области применения структурно-функционального и функционально-структурного анализа?

  5. В чем заключаются сильные и слабые стороны структурно-функционального и функционально-структурного анализа?

  6. Какие функции включают в себя первый уровень граф – дерева системы управления качеством продукции в соответствии с ее петлей качества.

  7. Каковы цели функционально-стоимостного анализа?

  8. Какие принципы лежат в основе функционально-стоимостного анализа?


Тема 8. Особенности концепции всеобщего управления качеством (TQM)

Этапы управления качеством. Целесообразность улучшений, обусловленная маркетингом. Фиксация требований к качеству. Управление качеством НИР и ОКР. Задачи управления качеством на этапах разработки производственных процессов, товародвижения, реализации и использования продукта по назначению, а также утилизации. Определение специальных функций в условиях TQM. Фактор заинтересованности высшего руководства в повышении качества. Создание коллегиального руководства улучшением качества. Обеспечение как коллективного, так и индивидуального участия в повышении качества. Вовлечение поставщиков в процесс совершенствования качества. Формирование стратегии и тактики улучшения качества деятельности организации. Адекватная система поощрения и признания заслуг в повышении качества.

Литература: 2(стр.22-25), 4(стр.122-136), 6(стр. 142-184), 7(стр. 119-125), 11(стр. 37-50).

^ Методические рекомендации

Изучение данной темы следует начать с рассмотрения типового круга качества продукции на предприятии, который включает такие этапы, как контроль контракта, разработка проекта, управление документацией и характеристиками качества, управление закупками, процесс подготовки кадров. Необходимо освоить построение матрицы распределения специальных функций системы управления качеством, благодаря чему создается возможность устанавливать требования, обязанности и права персонала. Следует особо остановиться на тех преимуществах, которые присущи системе всеобщего управления качеством. Необходимо подчеркнуть, что с успешной реализацией системы всеобщего управления качеством формируется новая плодотворная корпоративная культура, обеспечивающая не только повышение качества продукции, но и качество фирмы в целом. Отдельное внимание должно быть уделено тем проблемам, с которыми связано внедрение системы всеобщего управления качеством в отечественную практику.

Вопросы и задания для самопроверки:

  1. Назовите основные цели всеобщего управления качеством.

  2. Какие элементы входят в типовой круг качества продукции и услуги?

  3. Какие элементы входят в круг качества контракта, проекта, документа, закупки, процесса подготовки персонала?

  4. Какова последовательность построения и анализа матрицы распределения специальных функций системы всеобщего управления качеством?

  5. В чем заключаются преимущества системы всеобщего управления качеством?

  6. Какова роль персонала в системе всеобщего управления качеством?

  7. Что из японского опыта управления качеством привнесено в концепцию всеобщего управления качеством.

  8. Реализация, каких принципов всеобщего управления качеством вызывает наибольшие затруднения в России?


^ Тема 9. Многофункциональность управления качеством

Организация системы функционального управления. Предпроизводственные и послепроизводственные функции в управлении качеством. Роль и особенности подхода к клиентуре. Логистические аспекты управления качеством. Систематизация внешнего и внутреннего материально-технического обеспечения. Предпродажное и послепродажное обслуживание в управлении качеством. Система гарантийного и послегарантийного обслуживания. Утилизация как последняя стадия жизненного цикла продукта (услуги), характеризующая качество объекта.

Литература: 4(стр. 130-136, 185-200), 6(стр. 175-208), 8(стр. 31-105,210-218).

^ Методические рекомендации

Прежде всего, следует уяснить, что под функциональным качеством понимается качество процесса реализации, сервиса и утилизации продаваемого потребителю продукта, позитивные для клиента условия договора на предоставленные услуги, а также качество процесса поставок продукции. Далее необходимо определить структуру функционального качества как важнейшего инструмента в формировании благоприятного отношения клиента к предлагаемому продукту (услуге). Следует изучить основные логистические факторы в управлении качеством, философию логистического подхода, как важнейшего компонента управления качеством. Необходимо детально рассмотреть организацию системы «канбан» и поставок «точно вовремя» и условия их внедрения, обращая внимание на необходимость сочетания их с системой «ноль брака». Далее следует проработать вопросы о влиянии на функциональное качество предпроданного, послепроданного, гарантийного и послегарантийного обслуживания. Особо следует остановиться на возросшей роли технологии утилизации, ее эффективности и качестве ввиду обострения экологических проблем как национального, так и международного масштаба.

Вопросы и задания для самопроверки:

  1. Дайте определение функционального качества и перечислите показатели, которыми оно определяется.

  2. Каковы роль и значение логистики в системах управления качеством?

  3. В чем заключается суть новой философии логистики?

  4. Каковы функциональные схемы системы внутреннего и системы внешнего менеджмента качества?

  5. В чем сущность системы «канбан» и системы «точно вовремя»?

  6. В чем особенности управления качеством предпродажного и послепроданного обслуживания?

  7. Чем объясняется усиление фактора утилизации в характеристике качества продукции?

  8. Укажите задачи, которые решаются при управлении качеством утилизации?


Тема 10. Стандартизация в управлении качеством

Задачи стандартизации в управлении качеством. Принципы и методы стандартизации. Виды стандартов. Организационно-правовые основы стандартизации в России. Органы и организации по стандартизации. Международная стандартизация. Структура международных стандартов ИСО (ISO) серии 9000. Основные принципы концепции TQM. Положения по общему руководству качеством. Критерии выбора моделей систем качества. Российское законодательство о стандартизации.

Литература: 2 (стр.143-148), 6 (стр.102-127), 7 (стр. 46-50), 9 (стр. 10-18), 11 (стр. 88-128, 171-180).

^ Методические рекомендации

Изучение данной темы должно дать полное представление о целях и задачах современной стандартизации, являющейся необходимым инструментом эффективного управления качеством, которое обеспечивает взаимозаменяемость, совместимость, унификацию, безопасность, защиту продукции, и наряду с этим гарантирует качество и служит средством международного сотрудничества. Необходимо изучить классификацию и виды стандартов различных уровней (международные, региональные, национальные, отраслевые, стандарты предприятий и организаций), а также характеристики методов стандартизации. Следует остановиться на эволюции процесса стандартизации, а также на организации работ по стандартизации, рассмотрев при этом порядок разработки, обновления и отмены государственных стандартов. Особое внимание следует уделить системе международных стандартов ИСО серии 9000 с детальным рассмотрением их назначения, структуры, особенностей и областей применения. В контексте этого необходимо изучить модели систем управления качеством, предусмотренные стандартами ИСО 9001, ИСО 9002, ИСО 9003 и особенности их применения. Следует отдельно остановиться на отличии между стандартами ИСО 9000 и концепцией всеобщего управления качеством (TQM). В завершении работы над данной темой необходимо ознакомиться с Федеральным законом о стандартизации.

Вопросы и задания для самоконтроля:

  1. Каковы цели, задачи и роль стандартизации в управлении качеством?

  2. Каковы классификация и виды стандартов?

  3. Назовите основные этапы разработки государственного стандарта.

  4. Каковы назначения и структура системы международных стандартов ИСО серии 9000?

  5. Почему стандарты ИСО серии 9000 получили такое широкое распространение?

  6. Каковы общие черты и отличия в положениях стандартов ИСО серии 9000 и концепции TQM.

  7. Может ли применение международных стандартов служить средством повышения конкурентоспособности?

  8. Каковы законодательные основы стандартизации в Российской Федерации?


Тема 11. Сертификация в управлении качеством

Цели, сущность и виды сертификации. Сертификация и конкурентоспособность. Основные принципы и правила системы сертификации. Нормирование требований сертификации. Виды, схемы и процедуры сертификации. Особенности обязательной сертификации. Российская национальная система сертификации, эволюции ее, участники и функции. Аккредитация органов по сертификации производства и систем качества. Сертификация импортируемой и экспортируемой продукции. Международные организации по сертификации продукции. Экономические проблемы сертификации.

Литература: 2 (стр.136-142, 196-210), 4 (стр.200-210), 6 (стр.285-319), 7 (стр.77-88), 11 (стр. 143-170, 193-200).

^ Методические рекомендации

Прежде всего изучение данной темы должно проходить в понимании причин и целей сертификации, ее значения в качестве средства повышения конкурентоспособности и правовой защиты потребителя и окружающей среды. Далее необходимо рассмотреть те требования, которым сертификация должна соответствовать, классификацию видов сертификации, типовые схемы сертификации и связанные с ней процедуры. Следует отдельно остановиться на системах национальной и международной (региональной) сертификации и присущих им организационным особенностям, как в структурном, так и в функциональном аспектах. Необходимо изучить требования к испытательным лабораториям и условия аккредитации последних. Рассматривая организационно-методическое обеспечение международной сертификации, следует уяснить роль ИСО, имеющей в своем составе Комитет по оценке соответствия продукции требованиям стандартов (КАСКО). Весьма подробно должна быть рассмотрена система сертификации в России с акцентом на правилах, процедурах и распределении ответственности между участниками сертификации. Наряду с этим следует ознакомиться с финансовой стороной сертификации, касающейся оплаты работ по сертификации работ и услуг, тарифов на обязательную сертификацию, использованию получаемой при этом прибыли и т.п. Надлежит также изучить Закон о сертификации продукции и услуг.

Вопросы и задания для самоконтроля:

  1. Какова роль сертификации в управлении качеством и, каковы ее преимущества с точки зрения производителей, потребителей и экономики в целом?

  2. Каковы цели добровольной и обязательной сертификации?

  3. Дайте классификацию видов сертификации.

  4. Каковы типовые схемы и типовые процедуры сертификации?

  5. Каковы особенности системы сертификации в России?

  6. Каким целям служит механизм аккредитации органов по сертификации?

  7. Что такое экологический сертификат и в чем его особенности?

  8. Какова законодательная база сертификации в России?


Тема12. Метрологическое обеспечение качества продукции

Техническая основа метрологического обеспечения. Классификация измерений. Измерения прямые, косвенные, совокупные и совместные, а также относительные и абсолютные. Статические, динамические и статистические измерения. Государственная метрологическая служба, ее структура и функции. Метрологические службы предприятий, их задачи и компетентность. Метрологический контроль и надзор. Виды государственного метрологического контроля. Международные метрологические организации. Система сертификатов Международной организации законодательной метрологии (МОЗМ). Российское законодательство о единстве измерений.

Литература: 2(стр. 142-143), 11(стр. 129-142).

^ Методические рекомендации

Изучение данной темы должно дать представление о связи метрологии и управления качеством. Следует уяснить, в чем заключается метрологическое обеспечение единства измерений, в отсутствие которого возникают технические нестыковки в научных исследованиях, разработке технологических процессов, конструировании изделий и процессах получения и использования материалов. Необходимо понять, что метрология создает необходимые условия для развития международной торговли и этой цели служат международные метрологические организации. Специального рассмотрения заслуживают вопросы организации и функционирования государственной метрологической службы и государственного метрологического контроля и надзора. Следует обратить внимание на роль и задачи метрологических служб государственных органов управления и юридических лиц. Необходимо также изучить основные положения закона Российской Федерации «Об обеспечении единства измерений».

Вопросы и задания для самоконтроля:

  1. Покажите роль метрологического обеспечения в управлении качеством продукции.

  2. Почему необходимо обеспечивать единство измерений?

  3. Как построена и действует система государственной метрологической службы и государственного метрологического контроля и надзора?

  4. Что является законодательной основой метрологической деятельности в России?

  5. Чем вызвана необходимость создания метрологической службы на предприятиях?

  6. Почему необходимо лицензирование деятельности по производству, ремонту и продаже средств измерения?

  7. Каковы назначение и функции международных метрологических организаций?

  8. Объясните целесообразность участия России в работе международных метрологических организаций.


Тема 13. Экономические аспекты управления качеством

Экономические задачи управления качеством и их специфика. Экономические показатели в контексте качества. Полезность и потребительная стоимость объекта. Соотношение «цена – качество». Экономический эффект от изменений качества продукции и экономическая эффективность этих изменений. Предотвращенный убыток и упущенная выгода в структуре экономического эффекта от изменения качества. Альтернативные философии экономики управления качеством. Структура расходов на качество. Затраты изготовителя, поставщиков и потребителей. Прямые и дополнительные расходы и их структура. Стратегия регулирования затрат на качество.

Литература: 3(стр. 3-23, 43-52), 6(стр. 239-258), 7(стр. 127-128).

^ Методологические рекомендации

Рассматривая вопросы данной темы необходимо четко уяснить присущие ей основные понятия и соответствующую терминологию. Особое внимание следует уделить основным видам (предотвращенный убыток, положительный ущерб, упущенная выгода) и подходам к их оценке. Необходимо рассмотреть подходы к экономике управления качеством с двух альтернативных позиций, сделав акцент на различии концепций производственно-хозяйственной деятельности, планирования качества и т.д. Следует составить четкое представление о составляющих, из которых складываются затраты на качество, а также о влиянии их на себестоимость продукции и продажную цену в условиях рынка покупателя и рынка продавца. Надо уяснить, какие факторы в условиях рыночной конкуренции влияют на цену качества. Особое внимание должно быть уделено методам расчета затрат на качество и его цены, а также традиционному и новому подходам к оптимизации затрат на качество, на основе чего строится стратегия фирмы в этой области.

Вопросы и задания для самоконтроля:

  1. В чем заключается специфика экономики управления качеством?

  2. Как определяется экономический эффект и экономическая эффективность изменения качества?

  3. Как определяется предотвращенный убыток, положительный ущерб и упущенная выгода?

  4. Из каких составляющих складываются расходы на качество?

  5. Из каких составляющих складываются суммарные потери от внутреннего брака?

  6. Как рассчитываются затраты на качество и цена потребления?

  7. Назовите факторы, которые в условиях рыночной конкуренции влияют на цену качества.

  8. В чем заключаются особенности современной стратегии фирмы в области затрат на качество?


Тема 14. Экономическая эффективность управления качеством.

Назначение оценки экономической эффективности управления качеством. Определение понятия требуемое качество. Функциональное выражение зависимости прибыли предприятия от уровня качества и цены изделия. Функции Эттингера и Ситтинга. Связь между потребительной стоимостью, затратами на качество и уровнем качества. Экстенсивная и интенсивная форма улучшения качества и их экономические особенности. Расчеты коэффициента экономической эффективности и срока окупаемости затрат на обеспечение качества. Оптимизация уровня качества и его повышения.

Литература: 3(стр. 37-43), 6(стр. 263-267), 7(стр. 26-30).

^ Методические рекомендации

При изучении данной темы следует исходить из того, что оценка экономической эффективности обеспечения качества служит главным ориентиром при принятии решений относительно вариантов производства продукции, различающихся уровнем ее качества. Необходимо понять принципиальные различия двух подходов к определению понятия «нужное качество». В целях определения оптимального уровня качества следует изучить зависимость прибыли предприятия от уровня качества и цены продукции, зависимость затрат на качество от его уровня, а также те факторы, которые определяют возможности фирмы в области ценовой политики и экстенсивного и интенсивного пути в совершенствовании качества. Важно понять связь между оптимизацией уровня качества продукта и его конкурентоспособностью и ценовой политикой, а также между уровнем качеством и финансовым риском производителя. Необходимо освоить методику расчета коэффициента экономической эффективности изменения качества, а также срока окупаемости затрат на реализацию таких мероприятий по качеству, без чего невозможно осуществить оптимальное управление качеством.

Вопросы и задания для самоконтроля:

  1. Почему необходима оценка экономической эффективности изменения качества?

  2. Как зависит прибыль предприятия от уровня качества и цены продукта?

  3. Как зависит величина затрат на качество продукта от уровня его качества?

  4. Назовите факторы, которые определяют возможности фирмы в области ценовой политики.

  5. Чем характеризуются экстенсивные и интенсивные изменения в качестве объекта?

  6. Как зависит доля рынка от цены продуктов с разными уровнями качества?

  7. Каковы экономические критерии для отбора вариантов качества продукции в целях наиболее эффективного вывода ее на рынки сбыта?

  8. Каковы принципы и модель оптимизации уровня качества?


Темы рефератов к курсу «Управление качеством»

Шаталин Ю.А.

  1. Качество продукции как фактор конкурентоспособности.

  2. Эволюция парадигмы управления качеством.

  3. Роль управления качеством в общей системе менеджмента.

  4. Современная концепция управления качеством.

  5. Зарубежный и отечественный опыт управления качеством.

  6. Проблемы внедрения концепции TQM в деятельность организации.

  7. Показатели качества и методы их определения.

  8. Особенности японской системы управления качеством.

  9. Основные направления в области управления качеством.

  10. Принципы деятельности высшего руководства организации в области качества.

  11. Формирование стратегии и тактики фирмы в создании качества.

  12. Организация службы качества в фирме.

  13. Кружки качества, их роль и особенности деятельности.

  14. Роль управленческого персонала в обеспечении качества.

  15. Коллективные формы участия в совершенствовании качества.

  16. Управление персоналом в процессе обеспечения качества.

  17. Формы мотивации персонала к постоянному повышению качества работы.

  18. Петля и спираль качества как организационно-методические принципы обеспечения и управления качеством.

  19. Влияние качества производства и качества продукции на экологическую безопасность.

  20. Принципы формирования политики фирмы в области качества.

  21. Статистическое регулирование процессов обеспечения качества.

  22. Функционирование системы обеспечения качества.

  23. Обеспечение качества функционирования систем управления.

  24. Маркетинг в системе создания качества.

  25. Особенности взаимодействия с поставщиками в процессе обеспечения качества.

  26. Функционально-стоимостный анализ в управлении качеством.

  27. Функциональный анализ системы управления качеством.

  28. Применение методов Парето и Исикавы для анализа и улучшения качества.

  29. Управление затратами на создание качества.

  30. Роль и назначение стандартизации в обеспечении качества.

  31. Организационно-правовые основы стандартизации в России.

  32. Международная стандартизация как инструмент обеспечения качества.

  33. Структура и функции ИСО.

  34. Стандарты ИСО серии 9000.

  35. Сертификация в системе обеспечения качества.

  36. Организационно-правовые основы сертификации в России.

  37. Особенности обязательной и добровольной сертификации продукции.

  38. Международные организации по сертификации продукции.

  39. Структура и функции государственной метрологической службы.

  40. Международные метрологические организации.

  41. Методы определения показателей качества.

  42. Выборочный приемочный контроль и качество измерений.

  43. Анализ качества деятельности предприятия.

  44. Экономические проблемы управления качеством.

  45. Уровень качества и производительность предприятия.

  46. Уровень качества и прибыльность предприятия.

  47. Уровень качества продукции и издержки ее производства.

  48. Методы определения экономической эффективности повышения качества.

  49. Проблемы оптимизации уровня качества.

  50. Оптимизационные модели в управлении качеством.




Скачать 288,65 Kb.
оставить комментарий
Дата10.10.2011
Размер288,65 Kb.
ТипПрограмма курса, Образовательные материалы
Добавить документ в свой блог или на сайт

Ваша оценка этого документа будет первой.
Ваша оценка:
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rudocs.exdat.com

Загрузка...
База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Анализ
Справочники
Сценарии
Рефераты
Курсовые работы
Авторефераты
Программы
Методички
Документы
Понятия

опубликовать
Документы

наверх