Учебно-методический комплекс по дисциплине Специальность 100110 Домоведение Чебоксары icon

Учебно-методический комплекс по дисциплине Специальность 100110 Домоведение Чебоксары



Смотрите также:
Комплекс по дисциплине Специальность 050102 Биология Чебоксары...
Учебно-методический комплекс по дисциплине Специальность 033100 (050720) «Физическая культура»...
Учебно-методический комплекс по дисциплине специальность 050102 Биология...
Комплекс по дисциплине Чебоксары 2007...
Учебная программа дисциплины «Экономика домашнего хозяйства и окружающего социума» специальности...
Комплекс по дисциплине Cпециальность 050102 Биология Чебоксары...
Учебно-методический комплекс по дисциплине «информационное обеспечение автотранспортных систем»...
Учебно-методический комплекс дисциплины Специальность 030602 Связи с общественностью Чебоксары...
Учебно-методический комплекс по дисциплине «Юридическая психология специальность «Юриспруденция»...
Комплекс по дисциплине «генетика» Чебоксары 2006...
Учебно-методический комплекс по дисциплине «Введение в специальность» специальность:...
Учебно-методический комплекс по дисциплине Cпециальность 050102 Биология Квалификация учитель...



страницы:   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11
скачать


Министерство образования и науки Российской Федерации

ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический

университет им. И. Я. Яковлева»


ЭТИКЕТ


Учебно-методический комплекс по дисциплине

Специальность 100110 Домоведение





Чебоксары

2010


ББК 87.777 я73

Э 901


Этикет : учебно-методический комплекс по дисциплине : специальность 100110 Домоведение / сост. М. С. Уколова. – Чебоксары : Чуваш. гос. пед. ун-т, 2010. – 113 с.


Печатается по решению ученого совета ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им. И. Я. Яковлева»


Рецензенты:


Л. П. Бирюкова, кандидат филологических наук, доцент, декан факультета русской филологии ГОУ ВПО «Чувашский государственный педагогический университет им. И. Я. Яковлева»;

О. Г. Максимова, доктор педагогических наук, профессор, зав. кафедрой гуманитарных наук Чебоксарского института экономики и менеджмента (филиал) ГОУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный политехнический университет».


© Уколова М. С., составление, 2010

© ГОУ ВПО «Чувашский государственный

педагогический университет им. И. Я. Яковлева», 2010

^ Пояснительная записка


Учебный курс «Этикет» разработан в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности «Домоведение». Внедрение данного предмета в цикл подготовки менеджеров по специальности 100110 обусловлено целым рядом причин. В их числе – формирование социального заказа на квалифицированных, компетентных, грамотных, знающих нормы и принципы делового общения и хорошо владеющих навыками эффективной коммуникации специалистов в области сервисной и управленческой деятельности. В связи с этим можно говорить как об актуальности, так и о практической значимости представленного курса для профессиональной подготовки менеджеров.

Основная цель учебной дисциплины «Этикет» – трансляция норм общегражданского и делового этикета и формирование представления у студентов о принципах его применения в своей будущей профессиональной деятельности.

К задачам курса относятся:

  • формирование у студентов целостного представления об этикете как социокультурном феномене;

  • знакомство с историей развития мирового и отечественного этикета, его роли в культурном наследии народов и человечества;

  • изучение студентами базовых требований современного повседневного, застольного, делового этикета, этикета особых случаев;

  • развитие представления о значимости этикетных норм в профессиональной сервисной и организационно-управленческой деятельности.

В результате освоения дисциплины студенты должны иметь сведения об истории, основных понятиях и принципах современного этикета; применять полученные знания и навыки в обиходно-повседневной, а также в будущей профессиональной сферах коммуникации.

Изучение курса «Этикет» осуществляется во II и III семестрах в течение 28 лекционных, 14 семинарских и 12 лабораторных занятий и в ходе 26 лекционных, 16 семинарских и 12 лабораторных занятий соответственно. Освоение предмета завершается зачетом во II семестре и экзаменом – в III.

Материалы лекций и практических занятий взаимодополняют друг друга. Немаловажными для получения конкретных навыков в сфере этикетных норм и правил являются лабораторные работы. Углубленному освоению предмета способствует также и самостоятельная работа студентов, в том числе и творческого характера.

^ Тематический план

лекционных, практических и лабораторных занятий


1 семестр


№п/п

Тема занятия

Количество часов

лекции

практические занятия

лабораторные

занятия




^ Этикет как социокультурное явление

1.

Этикет. Введение в предмет

2










^ История этикета

2.

Экскурс в историю мирового этикета




10




3.

Развитие отечественного этикета




4







^ Нормы повседневного этикета

4.

Основы речевого этикета

2







5.

Приветствие, представление, обращение: нормы этикета







2

6.

Этикет визитной карточки







2

7.

Повседневный этикет

4







8.

Нормы поведения в музее







2

9.

Этикет в театре







4

10.

Бытовая культура и семейный этикет: история и современность

2










^ Торжественный и застольный этикет

11.

Гостевой этикет

2







12.

Подарочный этикет

2







13.

Основы цветочного этикета

2







14.

Застольный этикет: история, система норм

4







15.

Подготовка к приему гостей. Куверт. Украшение стола

2







16.

Столовая посуда, столовые приборы

2







17.

Куверт. Способы сервировки стола и складывания салфеток







2

18.

Этикет винопития

2







19.

Банкет и прием. Правила организации и проведения приемов

2










Итого:

28

14

12


2 семестр


№п/п

Тема занятия

Количество часов

лекции

практические занятия

лабораторные

занятия




^ Имидж и деловой этикет менеджера

1.

Имидж и деловой этикет в сфере менеджмента: введение

2










^ Требования к внешнему виду делового человека

2.

Внешний вид делового человека: основные требования и правила

2





4

3.

Внешний вид делового мужчины

4




2

4.

Внешний вид деловой женщины




2




5.

Дресс-код. Коэффициент консервативности экипировки

2







6.

Цветотипы внешности. Цвет в одежде







2




^ Основы делового этикета. Корпоративная культура

7.

Резюме: правила оформления

3







8.

Интервью при устройстве на работу

3




2

9.

Корпоративная (организационная) культура

2




2

10.

Нормы этикета для руководителя / линейного менеджера

2







11.

Нормы этикета для подчиненного. Правила этикета на рабочем месте




2




12.

Правила ведения деловой беседы по телефону

2







13.

Этикет различных деловых мероприятий




4




14.

Этикет деловой корреспонденции

2







15.

Деловой этикет при увольнении с работы

2










^ Особенности национального этикета

16.

Национальный этикет в странах Запада




4




17.

Особенности национального этикета

в странах Азии и Латинской Америки




4







Итого:

26

16

12







оставить комментарий
страница1/11
Дата17.09.2011
Размер1,54 Mb.
ТипУчебно-методический комплекс, Образовательные материалы
Добавить документ в свой блог или на сайт

страницы:   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11
отлично
  1
Ваша оценка:
Разместите кнопку на своём сайте или блоге:
rudocs.exdat.com

Загрузка...
База данных защищена авторским правом ©exdat 2000-2017
При копировании материала укажите ссылку
обратиться к администрации
Анализ
Справочники
Сценарии
Рефераты
Курсовые работы
Авторефераты
Программы
Методички
Документы
Понятия

опубликовать
Документы

наверх